உங்களுக்காக ஒரு பிக் மேக் சாலட் செய்முறையை நாங்கள் வெளியிட்டோம், முதலில் குறைந்த கார்ப் மேக் ரோலை உருவாக்கியது, இது மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, அதை படமாக்க முடிந்தது.
பிக் மேக் முத்தொகுப்பை முடிக்க ஒரு குறைந்த கார்ப் செய்முறை இல்லை. எனவே, பிக் மேக்கை உங்களுக்கு வழங்குவதில் பெருமிதம் கொள்கிறோம்
இது நிச்சயமாக, குறைந்த கார்ப், புதிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிக் மேக் சாஸுடன்.
ஒரு நல்ல நேரம். வாழ்த்துக்கள், ஆண்டி மற்றும் டயானா.
வீடியோ செய்முறை
பொருட்கள்
- இனிப்பு வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்;
- தரையில் மாட்டிறைச்சி 500 கிராம்;
- 2 தேக்கரண்டி தரையில் இனிப்பு மிளகு;
- தரையில் இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள் 1 டீஸ்பூன்;
- 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் (சீரகம்);
- சுவைக்க மிளகு;
- சுவைக்க உப்பு;
- பூண்டு 5 கிராம்பு;
- 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- மிதமான கடுகு 1 டீஸ்பூன்;
- 50 கிராம் தக்காளி விழுது;
- 1 டீஸ்பூன் கறி தூள்;
- ஒளி பால்சாமிக் வினிகரின் 2 தேக்கரண்டி;
- வொர்செஸ்டர் சாஸின் 3 தேக்கரண்டி;
- எரித்ரிடிஸின் 2 தேக்கரண்டி;
- மொஸரெல்லாவின் 1 பந்து (125 கிராம்);
- 100 கிராம் அரைத்த செடார் சீஸ்;
- 4 சிறிய தக்காளி;
- 4 வெள்ளரிகள்;
- பனிப்பாறை கீரையின் 1/2 தலை.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறையில் உள்ள பொருட்களின் அளவு 4 பரிமாணங்களுக்கானது.
பொருட்கள் தயாரிக்க சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும். வறுத்தெடுக்க இன்னும் 15 நிமிடங்கள் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு 30 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்.
சமையல் முறை
பொருட்கள்
1.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அதை பாதியாக வெட்டி அரை வளையங்களாக வெட்டவும். எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2.
மேலும், எண்ணெய் இல்லாமல், பேக்கன் துண்டுகளை ஒரு வாணலியில் மிருதுவான பழுப்பு வரை வறுக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வறுக்கவும்
3.
1 தேக்கரண்டி தரையில் இனிப்பு மிளகுத்தூள், இளஞ்சிவப்பு மிளகுத்தூள், சீரகம், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து தரையில் மாட்டிறைச்சியை வாணலியில் வைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நொறுங்கும் வரை வறுக்கவும்.
பூண்டின் கிராம்புகளை உரித்து, க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சியில் பூண்டு சேர்த்து சிறிது நேரம் ஒன்றாக வதக்கவும். பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4.
வெப்பச்சலன பயன்முறையில் அடுப்பை 160 ° C ஆகவோ அல்லது மேல் மற்றும் கீழ் வெப்ப பயன்முறையில் 180 ° C ஆகவோ சூடாக்கவும்.
5.
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்: கடுகு, தக்காளி விழுது, இரண்டாவது ஸ்பூன்ஃபுல் இனிப்பு மிளகு, கறி தூள், பால்சாமிக் வினிகர், வர்செஸ்டர் சாஸ் மற்றும் எரித்ரிட்டால்.
சாஸ் பொருட்கள்
கிரீமி சாஸ் வரை துடைப்பம் கிளறவும்.
6.
ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து அடுக்குகளில் கேசரோலை இடுங்கள். முதலில் தரையில் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும்.
இப்போது பொருட்களின் அடுக்குகள் வருகிறது
மொஸெரெல்லாவை எடுத்து அதிலிருந்து திரவத்தை வெளியேற்ற விடவும், பின்னர் மென்மையான பாலாடைக்கட்டை இறுதியாக நறுக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்த்து கலக்கவும்.
3 தேக்கரண்டி சாஸை இறைச்சியில் பரப்பி, அரைத்த செடாரில் கால் பகுதியுடன் மேலே தெளிக்கவும். செடார் மீது பன்றி இறைச்சி துண்டுகளையும், வறுத்த வெங்காயத்தையும் பன்றி இறைச்சியில் வைக்கவும்.
தக்காளியைக் கழுவி வட்டங்களாக வெட்டவும். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் துண்டுகளுடன் வெங்காயம் முதலிடம்.
பின்னர் மீதமுள்ள சாஸை மேலே வைத்து, மீதமுள்ள அரைத்த செடார் கொண்டு தெளிக்கவும், 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேசரோலை வைக்கவும்.
அடுப்புக்கு செல்ல தயாராக இருக்கும் கேசரோல்
7.
பனிப்பாறை சாலட்டை கழுவவும், தலையின் பாதியை துண்டுகளாக வெட்டவும். சாலட்டை நான்கு தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
சாலட் கேசரோல் தலையணை
கேசரோலை 4 பகுதிகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சாலட்டில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பான் பசி.
பிக் மேக்கிற்கு சேவை செய்கிறார்
புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட கேசரோல்
