கிட்டத்தட்ட அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களும் நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுவது நல்லது. அவற்றில் ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நிறைய நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, இதன் காரணமாக அவை உணவில் உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரையில் கடுமையான மாற்றங்களை ஏற்படுத்தாது. மாண்டரின் ஒரு இனிமையான சுவை, பயனுள்ள ரசாயன கலவை மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவை பெரும்பாலும் எண்டோகிரைன் கோளாறுகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு மெனுவில் காணப்படுகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் டேன்ஜரைன்களை சாப்பிட முடியுமா என்று பல நோயாளிகள் யோசித்து வருகின்றனர். நோயின் இன்சுலின் சார்ந்த வடிவத்தைப் போலவே இது பாதுகாப்பானது, ஏனெனில் அதன் கலவையில் முக்கிய கார்போஹைட்ரேட் பிரக்டோஸ் ஆகும்.
வேதியியல் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்
இந்த பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது - 100 கிராம் கூழில் 53 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, எனவே டைப் 2 நீரிழிவு கொண்ட டேன்ஜரைன்கள் (முதல் போன்றவை) உருவத்திற்கு பயமின்றி சாப்பிடலாம். சாதாரண எடையை பராமரிக்க, நீரிழிவு நோயாளிகள் எதை, எவ்வளவு சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். சிட்ரஸ் பழங்கள் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு மற்றும் அவற்றில் ஏராளமான உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பொருட்கள் இருப்பதால் உடல் கொழுப்பை எரிக்க உதவுகின்றன.
100 கிராம் கூழ் கொண்டுள்ளது:
- 83 - 85 மில்லி தண்ணீர்;
- 8 முதல் 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (முக்கியமாக பிரக்டோஸ்);
- 0.8 கிராம் புரதம்;
- கொழுப்பு 0.3 கிராம்;
- 2 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் ஃபைபர் ஃபைபர் வரை.
பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் இரத்த நாளங்களை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. மாண்டரின் கூழின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குழு B இன் வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கின்றன மற்றும் செரிமான அமைப்பின் இயல்பான தொனியை பராமரிக்க உதவுகின்றன. பழத்தில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் மனித உடலில் ரெடாக்ஸ் செயல்முறைகளின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் அவசியம்.
பழக் கூழின் கலவை ஒரு சிறப்பு ஃபிளாவனாய்டு - நோபில்டின் அடங்கும். இந்த பொருள் இரத்த நாளங்களை அவற்றின் சுவர்களில் கொழுப்பு குவிப்பதில் இருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் கணையத்தின் செயல்பாட்டு செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது. வகை 1 நீரிழிவு நோயில், மாண்டரின் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த கலவை இன்சுலின் தொகுப்பை மேம்படுத்துகிறது. இன்சுலின்-சுயாதீனமான வியாதியுடன், இது விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது.
மாண்டரின் ஒரு பயனுள்ள நிறமியைக் கொண்டுள்ளது - லுடீன். இது விழித்திரையை மெல்லியதாகப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு ஒளி கதிர்களின் செயல்பாட்டை மென்மையாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோய் மற்றும் இணக்கமான ரெட்டினோபதிக்கு மிகவும் முக்கியமானது
நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்
கூடுதலாக, உணவில் மாண்டரின் பயன்பாடு அத்தகைய நேர்மறையான விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது:
- சுவாச மண்டலத்தின் சளி சவ்வுகளின் முன்னேற்றம்;
- மலத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் வடிவத்தின் இயல்பாக்கம்;
- உடலில் அழற்சி செயல்முறைகளை குறைத்தல்;
- நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுதல்.
மாண்டரின் கல்லீரலை சாதகமாக பாதிக்கும் கோலின் என்ற பொருள் உள்ளது. நீரிழிவு நோயில், கொழுப்பு ஹெபடோசிஸ் போன்ற ஒரு ஒத்த நோயியல் பெரும்பாலும் நோயாளிகளில் காணப்படுகிறது. இது ஒரு கல்லீரல் நோயாகும், அதில் இது கொழுப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும், இதன் காரணமாக அதன் செயல்பாடுகளை முழுமையாக செய்ய முடியாது. நிச்சயமாக, இந்த நிலைக்கு மருத்துவ சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் கோலின் நிறைந்த உணவுகளை துணை, சிக்கலான சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த சிட்ரஸ் பழங்களை உணவாக உட்கொள்வது கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும் இருதய அமைப்பை பல நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் உதவுகிறது. அவற்றில் நிறைய பொட்டாசியம், ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, எனவே அவை நீரிழிவு நோயாளியின் முழு உடலிலும் நன்மை பயக்கும். மாண்டரின் சாறு பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது சில சமயங்களில் பாதிக்கப்பட்ட தோல் பகுதிகளுக்கு (குறிப்பாக, கால்கள்) சிகிச்சையளிக்க நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஜாம் வடிவத்தில் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான டேன்ஜரைன்கள் உள்ளன என்பது விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்கும் போது சர்க்கரை மற்றும் பாதுகாப்புகள் பெரும்பாலும் இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன
முரண்பாடுகள் மற்றும் வரம்புகள்
நீரிழிவு நோயாளிகள் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்கள் அல்லது பிற குறைந்த கலோரி உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக புதிய டேன்ஜரைன்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த பழங்களிலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறு நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது முழு பழங்களை விட மிகக் குறைவான நார்ச்சத்து மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை துரிதப்படுத்துகிறது. மாண்டரின் புதியது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு கூர்மையாக அதிகரிப்பதோடு, கணையத்தின் வீக்கத்தைத் தூண்டும். இந்த பானத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான கரிம, பழ அமிலங்கள் முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு நோயை உட்கொள்வதற்கு பொருத்தமற்றவை.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான டேன்ஜரைன்களை எப்போதும் சாப்பிடுவது சாத்தியமா, அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு ஊசி மூலம் இன்சுலின் கிடைக்காது. நீரிழிவு நோய் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு தடையாக இல்லை, ஆனால் சில தடைசெய்யப்பட்ட நோயியல் நோய்கள் உள்ளன, அதில் இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
இத்தகைய நிலைமைகள் மற்றும் நோய்களில் மாண்டரின் முரண்பாடுகள் உள்ளன:
நீரிழிவு எலுமிச்சை- இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி நோய்கள்;
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை;
- பிற சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை (சில சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு நுகரப்படலாம், ஆனால் எச்சரிக்கையுடன்);
- கடுமையான கட்டத்தில் எந்தவொரு நோயியலின் ஹெபடைடிஸ்;
- சிறுநீரகங்களின் வீக்கம்;
- வயிற்று புண் அல்லது டூடெனனல் புண்.
மாண்டரின் வலுவான ஒவ்வாமை, எனவே நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது. ஒரு நபருக்கு இந்த தயாரிப்புக்கு அதிக உணர்திறன் இல்லையென்றாலும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு அதிகமாக இருந்தால், விரும்பத்தகாத எதிர்வினைகள் உருவாகக்கூடும். வயிற்று அச om கரியம் மற்றும் தோலில் ஏற்படும் அழற்சி கூறுகள் இந்த சிட்ரஸ் பழங்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு குறிக்கலாம்.
டேன்ஜரைன்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு 40-45 அலகுகள். இது ஒரு சராசரி, எனவே அவற்றை எந்த வகையான நீரிழிவு நோயுடனும் சாப்பிடலாம்.
பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்துங்கள்
டேன்ஜரைன்களை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் தலாம் சிகிச்சை முகவர்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கவும் முடியும். நிச்சயமாக, எந்த மாற்று மருந்தும் ஒரு உணவு, இன்சுலின் அல்லது சர்க்கரையை குறைக்கும் மாத்திரைகளை மாற்ற முடியாது, ஆனால் அவை கூடுதல் மற்றும் வலுப்படுத்தும் சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படலாம். சிட்ரஸ் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வழிமுறைகள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன, விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகின்றன. இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட வயதான நோயாளிகளுக்கு அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இதுபோன்ற நோயாளிகளில் வளர்சிதை மாற்றம் பொதுவாக தெளிவாக குறைகிறது.
குழம்பு தயாரிக்க, நீங்கள் தோலில் இருந்து 2-3 பழங்களை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்றாக துவைக்க வேண்டும். நறுக்கிய தலாம் 1 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது. முகவர் குளிர்ந்த பிறகு, அதை வடிகட்டி 50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 4 மணி நேரத்திற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. அதன் இனிமையான நறுமணம் மற்றும் சுவைக்கு நன்றி, இந்த ஆரோக்கியமான பானம் உடலை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் நோயாளிக்கு நல்ல மனநிலையை அளிக்கிறது.
ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் ஒவ்வாமைகளும் இல்லை என்றால், டேன்ஜரைன்கள் அவருக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் இனிமையான இனிப்பு சுவை இந்த பழத்தை பலரின் அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமாக ஆக்குகிறது. இந்த சிட்ரஸ் பழங்களை சாப்பிடும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் விகிதாசார உணர்வு. டேன்ஜரைன்களை அதிகமாக சாப்பிடுவது நல்லதைக் கொண்டுவராது, மேலும், அவை கலவையில் பழ அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக சருமத்தில் சொறி அல்லது வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.
