டுனா மற்றும் பொல்லாக் லாசக்னா

டுனா மற்றும் பொல்லாக் போன்ற சுவையான மாற்று இருந்தால் குறைந்த கார்ப் உணவைக் கொண்ட பாஸ்தா யாருக்குத் தேவை? நான் மீனை நேசிக்கிறேன், எனவே அதிலிருந்து லாசக்னாவை கற்பனை செய்வதை விட சிறந்தது என்ன?

இந்த செய்முறையைப் பார்த்து, இத்தாலியர்கள் அதன் உன்னதமான பதிப்பை மறந்து மறந்து விடுகிறார்கள். உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது, அதே நேரத்தில் நன்றாக சாப்பிடலாம்.

பொருட்கள்

• 2 சீமை சுரைக்காய்;
• 4 கேரட்;
• 300 கிராம் பொல்லாக்;
• 150 கிராம் மொஸரெல்லா;
• அரைத்த எமென்டல் சீஸ் 50 கிராம்;
• 1 கேன் டுனா;
• நறுக்கிய தக்காளியின் 1 கேன்;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது;
• 1/2 தேக்கரண்டி மார்ஜோரம்;
• உப்பு;
• மிளகு

இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 2-3 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சமையல் நேரம் உட்பட, சமையல் நேரம் சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஆகும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.

சமையல் முறை

1.

புதிய சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டை நீளத்துடன் மெல்லியதாக கழுவவும். காய்கறிகளை ஒரு காகித துடைக்கும் உப்பு மற்றும் ஏற்பாடு. உப்பு காய்கறிகளிலிருந்து தண்ணீரை எடுக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு தட்டில் நீரில்லாத லாசக்னாவைப் பார்க்க நாங்கள் விரும்பவில்லை.

2.

பின்னர் பூண்டு மற்றும் மொஸெரெல்லாவை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். பூண்டை நறுக்குவது முக்கியம், அதை ஒரு பூண்டு பிழிவில் கிழிக்கக்கூடாது - அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இவ்வாறு சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

3.

உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நடைபாதையை சீசன் செய்து, இருபுறமும் வறுக்காத பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். அங்கே பூண்டு சேர்த்து இன்னும் கொஞ்சம் வறுக்கவும்.

4.

பின்னர் வாணலியில் தக்காளி மற்றும் மார்ஜோரம் சேர்க்கவும். வாணலியில் பொல்லக்கை மெதுவாக ஒரு ஸ்பேட்டூலால் நறுக்கி, பின்னர் டுனாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தக்காளி விழுதுடன் சீசன் மற்றும் சில நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.

5.

அடுத்த கட்டமாக அடுப்பை 180 ° C க்கு வெப்பப்படுத்த வேண்டும் (வெப்பச்சலன முறையில்). பேட் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஒரு காகித துண்டுடன்.

6.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கேசரோல் டிஷ் உயவூட்டு, மாறி மாறி கேரட், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி-மீன் கலவையை லேசாக்னா தயாரிப்பதைப் போல சிறிய அளவிலான அரைத்த மொஸெரெல்லாவுடன் இடுங்கள்.

7.

முடிவில், மேலே எமென்டல் சீஸ் தூவி, 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும். பான் பசி.

உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியுமா?

பாஸ்தா இத்தாலியர்களால் கூறப்பட்டாலும், இடைக்காலத்திலிருந்து நூடுல்ஸ் எங்களிடம் வந்தது. பிரபல வெனிஸ் வணிகர் மார்கோ போலோவுக்கு நன்றி, பாஸ்தா இறுதியில் ஐரோப்பாவிற்கு வழிவகுத்தது. சராசரியாக இத்தாலியன் ஆண்டுக்கு 25 கிலோகிராம் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுகிறார்.

ஜெர்மனியில் பாஸ்தாவும் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தாலும், நாம் இன்னும் அத்தகைய மதிப்புகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருக்கிறோம். ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு நபருக்கு சுமார் 8 கிலோகிராம் நூடுல்ஸில் நிறுத்தினோம். குறைந்த கார்ப் டயட்டுக்கு மாறுகிற நிறைய பேர் தங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தாவை பல்வேறு வழிகளில் இழக்கிறார்கள்.

இதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை என்றாலும். கிளாசிக் பாஸ்தாவுக்கு பல சுவையான மாற்று வழிகள் உள்ளன, விரைவில் அல்லது பின்னர் நீங்கள் அதற்கான உங்கள் ஏக்கத்தை விட்டுவிடலாம்.

இன்றைய எங்கள் படைப்பு நிச்சயமாக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். அதில், டுனா சைத்தேவுடன் நன்றாகச் சென்று சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட்டுகளால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. இந்த டிஷ் ஏறுவதற்கு ஒரு சிறந்த மாற்று மட்டுமல்ல, புரதத்தின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும், மேலும் மீன் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு நன்றி இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த லாசக்னா உங்கள் உணவில் வலுவான இடத்தைப் பிடிக்கும் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். எப்படியிருந்தாலும், நான் அவளை நேசிக்கிறேன், எப்போதாவது கிளாசிக் ஏறுதலை மட்டுமே நினைவுபடுத்துகிறேன். நான் உங்களுக்கு பான் அப்பிடிட் விரும்புகிறேன், சமைக்கும் போது ஒரு நல்ல நேரம் மற்றும் உங்கள் உணவை இன்னும் அதிகமாக அனுபவிக்கவும்.