குறைந்த கார்ப் காலை உணவு: கறி மற்றும் பூண்டுடன் துருவல் முட்டை

Send

அனைத்து மசாலாப் பொருட்களிலும், இந்த செய்முறையின் ஆசிரியர்கள் கறியை விரும்புகிறார்கள். இது தன்னைத்தானே சுவையூட்டுவது அல்ல, ஆனால் பல கூறுகளின் கலவையாகும், இதன் அளவு 30 வரை எட்டக்கூடும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதற்கு நன்றி, கறிகளில் பலவிதமான சுவைகள் உள்ளன: இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது முதல் கடுமையான மற்றும் கசப்பானவை.

நம்புவது கடினம், ஆனால் பூண்டுடன் ஜோடியாக, கறி குறிப்பாக துருவல் முட்டைகளில் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் நிச்சயமாக அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும்!

பொருட்கள்

3 முட்டை;
பூண்டு 1 தலை;
1 க்யூப் பன்றி இறைச்சி;
தயிர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், தலா 1 தேக்கரண்டி;
கறி, 1/4 டீஸ்பூன்;
ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

பொருட்களின் அளவு 1 சேவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கூறுகளின் ஆரம்ப தயாரிப்பு சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் சமையல் நேரம் - 10 நிமிடங்கள்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

0.1 கிலோவுக்கு தோராயமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. தயாரிப்பு:

கிலோகலோரி	kj	கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	கொழுப்புகள்	அணில்
280	1172	5.0 கிராம்	21.0 gr.	40.0 gr.

சமையல் படிகள்

சிறிய க்யூப்ஸில் பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும்.

முட்டையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உடைத்து, தயிர் மற்றும் கறி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

பன்றி இறைச்சி டைஸ். நிச்சயமாக, நீங்கள் ஆயத்த (நறுக்கப்பட்ட) பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி வாங்கலாம்

ஒரு கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை எல்லா பக்கங்களிலும் சமமாக வறுக்கவும், வாணலியில் இருந்து வெளியே இழுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பூண்டு ஊற்றவும், நறுமணம் மற்றும் ஒரு லேசான தங்க நிறம் வரை வறுக்கவும்.

வாணலியில் முட்டை வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். அது கெட்டியாகும்போது, பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்து சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: வறுத்த முட்டைகளை மிகவும் உலர வைப்பதை பலர் விரும்புவதில்லை, எனவே டிஷ் முழுவதுமாக கடினமாவதற்கு முன்பு அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றுவது நல்லது.