குறைந்த கார்பன் சாக்லேட் நட்ஸ் மஃபின்கள்

Send

இந்த அற்புதமான வாய்-நீர்ப்பாசன மஃபின்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குகிறீர்கள். கலவையில் சாக்லேட், சில இலவங்கப்பட்டை மற்றும் முறுமுறுப்பான பிரேசில் கொட்டைகள் உள்ளன. முடிவை நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிப்பீர்கள்!

இந்த தெய்வீக பேஸ்ட்ரியை சமைக்க சமையலறையில் உங்களுக்கு நல்ல நேரம் கிடைக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்!

பொருட்கள்

2 முட்டை

சைலிட்டால் கொண்ட டார்க் சாக்லேட், 60 gr .;

எண்ணெய், 50 gr .;

உங்களுக்கு விருப்பமான எரித்ரிட்டால் அல்லது இனிப்பு, 40 gr .;

பிரேசில் கொட்டைகள், 30 gr .;

இலவங்கப்பட்டை, 1 டீஸ்பூன்;

உடனடி எஸ்பிரெசோ, 1 டீஸ்பூன்.

பொருட்களின் எண்ணிக்கை 6 மஃபின்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

0.1 கிலோவுக்கு தோராயமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. தயாரிப்பு:

கிலோகலோரி	kj	கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	கொழுப்புகள்	அணில்
370	1548	6.0 gr.	35.2 கிராம்	8.7 gr.

சமையல் படிகள்

பேக்கிங் அடுப்பை 180 டிகிரி (வெப்பச்சலன முறை) அமைத்து 6 பேக்குகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

எண்ணெய் இன்னும் திடமாக இருந்தால், அதை சுழலும் பாத்திரத்தில் போட்டு உருக அனுமதிக்கவும். இதைச் செய்ய, அடுப்பைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது, இது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அடுத்தடுத்த பேக்கிங்கிற்கு வெப்பப்படுத்தப்பட வேண்டும் (கிண்ணத்தின் பொருள் வெப்பத்தை மாற்றுவதை உறுதிசெய்க).

முட்டைகளை வெண்ணெயாக உடைத்து, எரித்ரிட்டால், இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றும் எஸ்பிரெசோ சேர்க்கவும். கை மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, எல்லாவற்றையும் ஒரு கிரீமி வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.

ஒரு பானை தண்ணீரில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை வைக்கவும். உடைந்த சாக்லேட் துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கி, அவ்வப்போது கிளறி, எல்லாம் படிப்படியாக உருகும் வரை. தீ மிகவும் வலுவாக இருக்கக்கூடாது: சாக்லேட் மிகவும் சூடாக இருந்தால், கோகோ வெண்ணெய் மற்றவற்றிலிருந்து பிரிந்து விடும், மேலும் சாக்லேட் கட்டியாகி மேலும் நுகர்வுக்கு பொருந்தாது.

ஒரு கை மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, புள்ளி 4 இலிருந்து சாக்லேட்டையும், புள்ளி 3 இலிருந்து உள்ள பொருட்களையும் கலந்து, தட்டவும். அனைத்து கூறுகளும் அடர்த்தியான பிசுபிசுப்பு நிறமாக மாறுவது அவசியம்.

இப்போது கொட்டைகள் மட்டுமே இருந்தன. அவை கத்தியால் வெட்டப்பட வேண்டும் (துண்டுகளின் அளவு உங்கள் சொந்த சுவைக்கு ஏற்ப தீர்மானிக்கப்படுகிறது) மற்றும் மாவை சேர்க்க வேண்டும்.