நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து

நீரிழிவு நோய் என்பது எண்டோகிரைன் எந்திரத்தின் நோயியல் ஆகும், குறிப்பாக கணையம், இது முழுமையான அல்லது உறவினர் இன்சுலின் குறைபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான குளுக்கோஸால் வெளிப்படுகிறது. இந்த நோய்க்கு நோயாளியின் உணவைத் திருத்துதல் மற்றும் நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படையாகக் கருதப்படுகிறது. நோயியலின் ஆரம்ப கட்டத்தில் சிகிச்சை தொடங்குகிறது. உடல் செயல்பாடுகளுடன் உணவு சிகிச்சையின் கலவையின் அறியப்பட்ட வழக்குகள் உள்ளன, இது அடிப்படை நோயை ஈடுசெய்வதற்கும் தேவையான இன்சுலின் மற்றும் வாய்வழி மருந்துகளின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் சாத்தியமாக்கியது.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர் - நோயை எதிர்த்துப் போராடும் வழியில் உதவியாளர்

பொது தகவல்

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவாக அட்டவணை எண் 9 ஐ உருவாக்குவதன் மூலம் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூட்டுப் பணி குறிப்பிடப்படுகிறது. "இனிப்பு நோய்" மற்றும் அதன் வெளிப்பாடுகளின் வளர்ச்சியின் பொறிமுறையின் அடிப்படையில் இந்த உணவு சிறந்ததாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. இது சரியான சீரான ஊட்டச்சத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது நபரின் ஆற்றல் தேவைகளை வழங்குகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் உள்வரும் “கட்டிடம்” பொருளின் (புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) விகிதங்களில் மாற்றம் உள்ளது.

அட்டவணை எண் 9 நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்கான பொதுவான பரிந்துரைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏன் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது கணிசமாக மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். இன்னும் விரிவாக, பின்வரும் புள்ளிகளின் அடிப்படையில் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் உணவு கருதப்படுகிறது:

• நோய் இழப்பீட்டு நிலை;
• நோயாளியின் பொது நல்வாழ்வு;
• வயது
• கிளைசீமியா நிலை;
• வெறும் வயிற்றில் அல்லது சாப்பிட்ட பிறகு சர்க்கரையின் எழுச்சி இருப்பது;
• மருந்து பயன்பாடு;
• நோயாளி எடை;
• காட்சி பகுப்பாய்வி, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திலிருந்து சிக்கல்களின் இருப்பு.

உணவு சிகிச்சையின் அம்சங்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு ஊட்டச்சத்து பின்வரும் புள்ளிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வாரம் உணவு

• தினசரி உணவில் புரதத்தின் அளவை 50% முதல் 60% வரை அதிகரிக்க வேண்டும். தாவர தோற்றம் கொண்ட புரதப் பொருட்களின் இழப்பில் இது செய்யப்பட வேண்டும்.
• விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் கட்டுப்பாடு காரணமாக பெறப்பட்ட லிப்பிட்களின் அளவு 35% முதல் 25% வரை குறைக்கப்படுகிறது.
• மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை 40-50% முதல் 15% வரை குறைக்கவும். ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஃபைபர் மற்றும் பிற உணவு நார்ச்சத்து உள்ளிட்ட உணவுகளுடன் மாற்ற வேண்டும்.
• சர்க்கரையை அதன் எந்த வெளிப்பாடுகளிலும் மறுக்கவும். பிரக்டோஸ், சைலிட்டால் அல்லது இயற்கை இனிப்பான்கள் - மேப்பிள் சிரப், இயற்கை தேன் ஆகியவற்றை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
• பாலியூரியா காரணமாக இந்த பொருட்களை பெருமளவில் நீக்குவதன் மூலம் நீரிழிவு நோயாளியின் தன்மை இருப்பதால், கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ள உணவுகளுக்கு நன்மை வழங்கப்படுகிறது.
• நீரிழிவு நோய்க்கான டயட் தெரபி வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த உணவுகளை விரும்புகிறது.
• நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டருக்கு மேல் தண்ணீரை உட்கொள்ளலாம், உப்பை 6 கிராம் வரை கட்டுப்படுத்தலாம்.
• உணவு மாறுபட வேண்டும், ஒவ்வொரு 3-3.5 மணி நேரமும் உணவு.

சிறிய பகுதிகளில் பல்வேறு வகையான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து - உணவு சிகிச்சை பொருட்கள்

முக்கியமானது! நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் ஒரு நாளைக்கு 2200 கிலோகலோரி ஆற்றல் உட்கொள்ளப்படுகிறது. கலோரியை ஒரு திசையில் அல்லது இன்னொரு திசையில் மாற்றுவது கலந்துகொள்ளும் நிபுணரால் தனித்தனியாக கருதப்படுகிறது.

தயாரிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்

நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிட, கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொடுத்து, ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட மெனுவை வரைவதற்கு வேண்டும். ஜி.ஐ - ஒரு தயாரிப்பு அல்லது உணவை சாப்பிட்ட பிறகு உடலில் குளுக்கோஸின் அளவு உயரும் விகிதத்தைக் குறிப்பிடும் ஒரு காட்டி. குறைந்த குறியீட்டு, நோயாளிக்கான பாதுகாப்பான தயாரிப்புகள் கருதப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உணவு

ஒரு குழந்தையைத் தாங்கும் காலத்தில் பெண்களுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் கர்ப்பம் நீரிழிவு நோயுடன் "சந்தித்தால்" என்ன செய்வது, மற்றும் கிளைசீமியா குறியீடுகள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க வரம்புகளுக்குள் பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயுடன் எப்படி சாப்பிடுவது, ஒரு பெண்ணுக்கு உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் சொல்லப்படும். மெனுவை சரிசெய்ய வேண்டும், இதனால் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் குறைவது மட்டுமல்லாமல், தாய் மற்றும் குழந்தை இருவரும் வளர்ச்சி மற்றும் வாழ்க்கைக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெறுகிறார்கள்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

• தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 1800-1900 கிலோகலோரி வரம்பில் இருக்க வேண்டும். அதிக ஆற்றல் வளங்கள் உடலில் நுழையும், வேகமாக பெண் எடை அதிகரிக்கும். ஒரு "இனிப்பு நோயின்" பின்னணியில் இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, கருவில் உள்ள மேக்ரோசோமியா மற்றும் பிற நோய்க்குறியியல் ஆபத்து பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.
• உணவு பகுதியளவு மற்றும் அடிக்கடி இருக்க வேண்டும் (சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை). இது பசி வருவதைத் தடுக்கும்.
• பச்சையாக தாவர உணவுகளின் அளவை அதிகரிக்கவும். வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவை அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன.
• சிறுநீரக சிக்கல்களைத் தடுக்க உப்பு மற்றும் குடிநீரைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.

"இனிப்பு நோயால்" பாதிக்கப்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்கள் நீரிழிவு நோயின் கடுமையான சிக்கல்களுக்கு (கெட்டோஅசிடோசிஸ், கோமா) மூலிகை மருந்தை முற்காப்பு மருந்தாகப் பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரையை குறைப்பதற்கும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஆதரிப்பதற்கும் டேன்டேலியன், ரோஸ்ஷிப், தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, மற்றும் ஆளி விதைகளின் வேர்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட மூலிகை தேநீர் மற்றும் காபி தண்ணீராக இவை இருக்கலாம். அவற்றின் பயன்பாட்டின் சாத்தியம் ஒரு முன்னணி நிபுணருடன் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

கர்ப்ப காலத்தில் சாதாரண கிளைசீமியா புள்ளிவிவரங்களை ஆதரித்தல் - ஆரோக்கியமான குழந்தையைப் பெறுவதற்கான உத்தரவாதம்

குழந்தை ஊட்டச்சத்து

பெரியவர்களுக்கு நீரிழிவுக்கான உணவு தெளிவானது மற்றும் எளிமையானது. ஆனால் குழந்தை நோய்வாய்ப்பட்டால் என்ன செய்வது? ரொட்டியுடன் ரொட்டியை மாற்ற வேண்டும், இனிப்புகளை முழுவதுமாக மறுக்க வேண்டும் என்பதை விளக்குவது அவருக்கு மிகவும் கடினம். நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தையின் முழு குடும்பத்தையும் உணவு சிகிச்சையாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை கடைபிடிக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது குழந்தைக்கு ஏதோவொன்றை இழந்துவிட்டதாக அல்லது எல்லோரையும் போல இல்லை என்று உணரக்கூடாது.

நீரிழிவு குழந்தைகளுக்கான உணவில் பின்வரும் அம்சங்கள் உள்ளன:

• குறுகிய அல்லது அல்ட்ராஷார்ட் இன்சுலின் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் குழந்தைக்கு 10-15 நிமிடங்கள் உணவளிக்க வேண்டும்;
• நீண்ட இன்சுலின் பயன்படுத்தப்பட்டால், ஊசி போடப்பட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு 3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை உணவு உட்கொள்ள வேண்டும்;
• ஒரு அட்டவணையில் சிறிய பகுதிகளில் பகுதியளவு உணவு;
• உடல் செயல்பாடு அல்லது பயிற்சிக்கு முன் சிறிய தின்பண்டங்கள்;
• சிக்கல்கள் இல்லாதது - வயதுக்கு ஏற்ப புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ளும் சந்தர்ப்பம்;
• கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை ஒரே நேரத்தில் உணவில் சேர்ப்பது விரும்பத்தக்கது;
• வெப்ப சிகிச்சை என்பது பெரியவர்களுக்கு சமம், மற்றும் கெட்டோஅசிடோசிஸ் விஷயத்தில், உணவை அரைத்து, ஒரு கூழ் நிலைத்தன்மையை அடையலாம்.

நீரிழிவு நோய் - பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இரண்டிலும் உருவாகக்கூடிய ஒரு நோய்

ஒரு குழந்தை ஒரு ஓட்டலில் அல்லது உணவகத்தில் விருந்துக்காகக் காத்திருந்தால், முன்கூட்டியே வழங்கப்பட்ட உணவுகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டும் மற்றும் இன்சுலின் அளவை சரியாகக் கணக்கிட வேண்டும். பள்ளியில், பெற்றோரிடமிருந்து ரகசியமாக, குழந்தை உணவை உடைக்கக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். இங்கே, பெற்றோரின் பணிகள் வாராந்திர மெனுவை தெளிவுபடுத்துவதோடு, வகுப்பு ஆசிரியர், முடிந்தால், பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் அளவையும் தன்மையையும் கவனிக்கும்படி கேட்டுக்கொள்வதாகும்.

பட்டி

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுக்கு கவனமாக கணக்கீடுகள் தேவை. நோயாளிகள் மெனுவை சரிசெய்ய தனிப்பட்ட நாட்குறிப்பைத் தொடங்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், பகலில் குளுக்கோஸ் குறிகாட்டிகள், உடலின் பொதுவான நிலை, கூடுதல் தகவல்கள்.

நீரிழிவு நோயுடன் சரியாக சாப்பிட, எல்லாவற்றிலும் உங்களை கட்டுப்படுத்துவது அவசியமில்லை, நீங்கள் நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். முதலில், மெனுவை சரிசெய்ய உங்கள் மருத்துவரிடம் கூட கேட்கலாம்.

எடுத்துக்காட்டு
நீரிழிவு காலை உணவு: தண்ணீரில் ஓட்ஸ், இனிக்காத கம்போட் ஒரு கண்ணாடி.

சிற்றுண்டி: 3-4 பாதாமி.

மதிய உணவு: காய்கறி சூப், புளிப்பு கிரீம், ரொட்டி, தேநீர் கொண்ட முள்ளங்கி சாலட்.

சிற்றுண்டி: ரஸ்க், புளூபெர்ரி சாறு ஒரு கண்ணாடி.

இரவு உணவு: உருளைக்கிழங்கு கட்லட்கள், வேகவைத்த பொல்லாக் ஃபில்லட், தக்காளி சாலட், ரொட்டி, வாயு இல்லாமல் மினரல் வாட்டர்.

சிற்றுண்டி: ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது புளித்த வேகவைத்த பால்.

நீரிழிவு சமையல்

மேலும், "இனிப்பு நோய்" மூலம் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவு வகைகளின் பல எடுத்துக்காட்டுகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைப் பின்பற்ற, மெமோக்கள் சிறந்த உதவியாளர்களாகக் கருதப்படுகின்றன. அவர்களின் உதவியுடன், இலக்கியத்திலோ அல்லது இணையத்திலோ தரவைத் தேடும் நேரத்தை வீணடிக்க முடியாது. ஜி.ஐ., கலோரிகளின் குறிகாட்டிகளுடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அட்டவணைகள், "கட்டுமானப் பொருட்களின்" உள்ளடக்கத்தை தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் தொங்கவிடலாம், தனிப்பட்ட நாட்குறிப்பில் வைக்கலாம். இது முன்பே வடிவமைக்கப்பட்ட மெனுவையும் கொண்டுள்ளது. நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்குவது நோயாளியின் உயர்தர வாழ்க்கைக்கு முக்கியமாகும்.