கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சியால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான நோயாகும். ஒரு உறுப்பில் நோயியல் செயல்முறையின் வளர்ச்சிக்கான பொதுவான காரணங்களில் ஒன்று ஆரோக்கியமற்ற உணவு என்பதால், உணவு சிகிச்சை அதன் சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகிறது.
நோயாளியின் உணவில் இருந்து நிறைய தயாரிப்புகள் விலக்கப்படும். எனவே, அவர் தனது உணவை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்ற வேண்டும். இங்கிருந்து நோயாளிக்கு ஒரு தர்க்கரீதியான கேள்வி உள்ளது: கணைய கணைய அழற்சியுடன் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் பல ஆய்வுகளை மேற்கொண்டனர், பால் பொருட்கள் வீக்கமடைந்த உறுப்பை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை ஆய்வு செய்கின்றன. இதன் விளைவாக, செரிமான நோய்களுக்கு கேஃபிர் பயன்படுத்துவது தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்தின் நிலையை மேம்படுத்தும் என்றும் அவர்கள் ஒப்புக்கொண்டனர்.
புளித்த பாலின் பண்புகள், கலவை மற்றும் நன்மைகள்
கணைய அழற்சியில் உள்ள கேஃபிரின் மதிப்பு அதன் பணக்கார கலவை காரணமாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த பானத்தில் விலங்கு புரதம் உள்ளது, இது விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு வீக்கமடைந்த சுரப்பியை விரைவாக மீட்டெடுக்க பங்களிக்கிறது.
பால் உற்பத்தியில் கால்சியம், சோடியம், கந்தகம், இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் குளோரின் உள்ளது. கெஃபிரின் கலவையில் வைட்டமின்கள் (பி, சி, எச், பிபி, ஏ), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் செரிமான அமைப்பு சரியாக வேலை செய்ய தேவையான பாக்டீரியாக்கள் அடங்கும்.
சராசரியாக, 100 கிராம் பானத்தில் சுமார் 30-56 கிலோகலோரி உள்ளது. இருப்பினும், கொழுப்புகளின் செறிவைப் பொறுத்து இது கணிசமாக மாறுபடும். கணைய அழற்சி மூலம், குறைந்தபட்ச மற்றும் நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கணைய நோய்களில் லாக்டிக் அமில தயாரிப்புகளின் பயனுள்ள பண்புகள்:
- திசு மற்றும் செல் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது;
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துகிறது;
- வாந்தியின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது;
- வயிற்று வலியை நீக்குகிறது;
- குடல் இயக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது;
- வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது;
- செரிமான உறுப்புகளின் சுவர்களை மூடி, அவற்றை அமைதிப்படுத்தும்;
- செரிமான மண்டலத்தில் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- மலச்சிக்கல் மற்றும் வாய்வு நீக்குகிறது;
- கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
சிறுநீரக அமைப்பில் கேஃபிர் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது சிறிதளவு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, பஃப்னஸ் உள்ளவர்களுக்கு இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
புளித்த பாலை கோலிசிஸ்டிடிஸுடன் எடுத்து கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் கேஃபிர் பயன்படுத்துவது எப்படி
கணையத்தில் ஒரு கடுமையான செயல்முறை ஏற்படும் போது, அது கடுமையாக வீக்கமடையும் போது, நோயாளி 2-3 நாட்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும். இது சுரப்பைக் குறைக்கும், எனவே காஸ்டிக் என்சைம்கள் உட்புறத்திலிருந்து உறுப்பைச் சிதைக்காது மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நெக்ரோடிக் ஸ்ட்ரேடிஃபிகேஷன் இருக்காது.
கணைய அழற்சி கொண்ட கெஃபிர் தாக்குதல் தொடங்கியதிலிருந்து 8-10 நாட்கள் குடிக்கலாம். பானத்தை சரியாக குடிக்க வேண்டியது அவசியம். இது "பலவீனமாக" இருக்க வேண்டும், அதாவது, அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை 24 மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
இந்த பானம் 48-72 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணிநேரங்களுக்கு முன்பு செய்யப்பட்டிருந்தால், அதன் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கும், இது செரிமான சாறு உற்பத்தியை அதிகரிக்கும். நோயின் கடுமையான கட்டத்தில் - இது அழற்சி செயல்முறையை மட்டுமே பலப்படுத்தும்.
எனவே, கணைய அழற்சிக்கான உணவில் ஒரு சதவீதம் "பலவீனமான" கேஃபிர் பயன்படுத்துவது அடங்கும். ஆரம்ப பகுதி 50 மில்லி. பானத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொண்டால், அந்த அளவை ஒரு நாளைக்கு 10 மில்லி ஆக அதிகரிக்கலாம், இது ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லி வரை அடையும்.
குளிர்ந்த உணவுகள் செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டுடன் மோசமான பொருந்தக்கூடிய தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், சூடான கேஃபிர் மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய உணவு ஹோமியோஸ்டாசிஸை பாதிக்கிறது மற்றும் கூடுதலாக செரிமானத்தை சுமக்கிறது.
படுக்கைக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன்பு கேஃபிர் குடிப்பது நல்லது. கால்சியத்தின் அதிக செரிமானம் இரவில் ஏற்படுவதால்.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியுடன் கெஃபிர் குடிக்க முடியுமா? நோயாளியின் நிலை சீராகி, வலி அறிகுறிகள் மறைந்து போகும்போது லாக்டிக் அமில தயாரிப்பு உணவில் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
கடுமையான அழற்சியைப் போலவே, "பலவீனமான" கேஃபிர் (1%) பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் 2.5% வரை கொழுப்பு நிறைந்த ஒரு பானம் குடிக்கலாம்.
நிலையான நிவாரணத்துடன் கூட, ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளக்கூடிய புளிப்பு பால் அதிகபட்ச அளவு 200 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், செரிமான உறுப்புகளின் சூழல் அமிலமயமாக்கப்படும், நொதித்தல் செயல்முறை தொடங்கும், மற்றும் சளி சவ்வுகள் எரிச்சலடையும்.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், நோயாளிகள் உணவுக்கு முன் கணையம் 8000 குடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். மருந்தின் விளைவை அதிகரிக்க, பல்வேறு உணவுகளில் கேஃபிர் சேர்க்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு பானம் பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட்களுக்கான ஆடைகளாக இருக்கலாம்; ஓக்ரோஷ்கா மற்றும் பிற ஒளி சூப்கள் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
கணைய அழற்சிக்கான தயிர் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும். ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களுக்கும் 1/3 கோப்பையில் இந்த பானம் குடிக்கலாம்.
ஒரு நாளைக்கு 0.5 எல் வரை தயிர் அனுமதிக்கப்படுகிறது. மேலும் அதிகரிக்கும் அறிகுறிகளின் பின்னர், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள வீட்டில் தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளித்த வேகவைத்த பால் குடிக்கலாம்.
முரண்பாடுகள் மற்றும் தயாரிப்பு தேர்வு விதிகள்
செரிமான அமைப்புக்கு கேஃபிர் பயன்படுத்தப்பட்ட போதிலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் பானத்தை குடிக்க முடியாது. எனவே, அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியில் 48 மணி நேரத்திற்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலுடன் சேர்ந்து "பலவீனமான" கேஃபிர் கணைய அழற்சியுடன் குடிக்கக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு பானம் குடிப்பது இந்த நிலைமைகளை அதிகப்படுத்தும். விலங்கு புரதத்திற்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு புளிப்பு பால் கூட சாத்தியமற்றது.
கேஃபிர் பயனுள்ளதாக இருக்க, கணைய அழற்சியுடன் ஒரு தரமான தயாரிப்பை மட்டுமே பயன்படுத்துவது முக்கியம். தேர்வு விதிகள் பின்வருமாறு:
- கேஃபிர் தொகுப்பில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கலவை முழு அல்லது பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால், சிறப்பு பூஞ்சைகளுடன் அமிலப்படுத்தப்பட வேண்டும். தயாரிப்பு பிஃபிடோபாக்டீரியாவுடன் மட்டுமே புளிக்கவைக்கப்பட்டால், அதை "லைவ்" என்று அழைக்க முடியாது.
- பாமாயில் பெரும்பாலும் குறைந்த தரம் வாய்ந்த புளிப்பு பாலில் சேர்க்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி மூலம், அத்தகைய தயாரிப்புகளை உட்கொள்ள முடியாது, ஏனெனில் இதில் சில புரதங்கள் மற்றும் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது.
- உயர்தர கேஃபிர் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. பானம் எக்ஸ்ஃபோலியேட்ஸ், விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டிருந்தால், நீங்கள் அதை குடிக்க முடியாது.
- புளிப்பு பால் வாங்க வேண்டாம், உதட்டின் மேல் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மீசையை விட்டு விடுங்கள். இந்த தயாரிப்பு குறைந்த தரம் வாய்ந்தது.
கணைய அழற்சிக்கு கெஃபிருடன் பக்வீட்
கணையத்தின் அழற்சியுடன், கெஃபிர் உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மட்டுமல்லாமல், முழு உடலையும் சுத்தம் செய்வதற்கான ஒரு சிகிச்சை முகவராகவும் மாறலாம். மருந்து தயாரிப்பதற்கான மருந்து மிகவும் எளிதானது: பக்வீட் (2 தேக்கரண்டி), ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் ஊற்றி ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
கலவையானது ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை ஒரு சூடான வடிவத்தில் எடுக்கப்படுகிறது: காலையில் எழுந்ததும், படுக்கைக்கு 1 மணி நேரத்திற்கு முன்பும், ஒரு நேரத்தில் அரை கண்ணாடி. சிகிச்சை பாடத்தின் காலம் 14 நாட்கள். பின்னர் ஒரு இடைவெளி செய்யப்படுகிறது.
கெஃபிருடன் பக்வீட் கணைய அழற்சிக்கு மட்டுமல்ல, எந்த வகையான நீரிழிவு மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த செய்முறையானது சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் தானியத்தில் கணையத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் பல சுவடு கூறுகள் உள்ளன. பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றின் சிகிச்சை விளைவுகளை கலக்கும்போது இது மேம்படுகிறது.
கேஃபிரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
