நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து: அனுமதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு தயாரிப்புகள்

நீரிழிவு நோய்க்கு ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் காரணத்திலிருந்து விடுபடுவது மட்டுமல்லாமல், உயர் இரத்த சர்க்கரையால் பாதிக்கப்படும் சிறிய மற்றும் பெரிய இரத்த நாளங்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தையும் தடுக்க வேண்டும். இது உள் உறுப்புகள், கண்கள் மற்றும் இதயத்தின் வாஸ்குலர் அமைப்பிலிருந்து ஆபத்தான நாள்பட்ட சிக்கல்களால் நிறைந்துள்ளது.

சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கும் நோயை மோசமாக்குவதற்கும், சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க உதவும். நீரிழிவு நோயாளியின் தேவைகளை உணவு முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருக்க வேண்டும்.

ஒரு உணவைப் பின்பற்றாமல், நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகளை அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, சில சந்தர்ப்பங்களில், லேசான நோயால், ஒரு நபர் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் நோயைச் சமாளிக்கிறார்.

நீரிழிவு நோய்க்கான சரியான ஊட்டச்சத்து பருமனான நோயாளிகளின் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, மெனுவில் உயர் தரமான மற்றும் புதிய தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும். எடை அனுமதிக்கப்பட்ட விதிமுறையை மீறாதபோது, ​​கலோரி உள்ளடக்கம் உணவுத் தரங்களுக்கு இணங்க வேண்டும், கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

1. பாலினம்
2. உடல் செயல்பாடுகளின் அளவு;
3. ஒரு நபரின் வயது.

உங்களுக்கு தெரியும், இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால், வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்பு, கரோனரி இதய நோய், அதே போல் மூளையின் இரத்த நாளங்களை பெரிதும் அழிக்கும் செரிப்ரோவாஸ்குலர் நோய்கள் அதிகரிக்கும். எனவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் ஊட்டச்சத்து ஆன்டிஸ்கிளெரோடிக் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

இது நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பு நிறைந்திருப்பதால் விலங்குகளின் கொழுப்பை நுகர்வு கூர்மையாகக் கட்டுப்படுத்துவதாகக் காட்டப்படுகிறது. லிப்பிட்கள் அதிகம் உள்ள உணவு, தனி உணவாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், இன்சுலினுக்கு உடல் செல்கள் உணர்திறனைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. முக்கிய நிபந்தனை என்னவென்றால், உணவின் கூறுகள் சீரானவை. நோயாளிகளுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு அட்டவணை நீரிழிவு நோயைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.

உணவு பிரமிட், சமையல் முறை

உணவு பிரமிடு உள்ளது, ஆனால் அது என்ன? நீங்கள் எவ்வளவு, எந்த வகையான உணவை உண்ண வேண்டும் என்பதை இது தெளிவாகக் காட்டுகிறது. மிக மேலே சாப்பிட மிகவும் அரிதான பொருட்கள் உள்ளன: இனிப்புகள், ஆவிகள், தாவர எண்ணெய்கள். இரண்டாவது இடத்தில் திரவ பால் பொருட்கள், கோழி, மீன், இறைச்சி, கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் உள்ளன, அத்தகைய உணவை 2-3 பரிமாணங்களில் சாப்பிடலாம்.

அடுத்த கட்டம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், ஒரு நாளைக்கு முதல் 2-4 பரிமாணங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது 3-5 3-5 பரிமாறல்கள். உணவு பிரமிட்டின் அடிப்பகுதியில் தானியங்கள் உள்ளன, அவர்கள் அதிகம் உண்ணும் ரொட்டி - ஒரு நாளைக்கு 6-11 பரிமாறல்கள்.

ஒரு பகுதியில் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் இருப்பதால், ஒரே குழுவில் உள்ள தயாரிப்புகளை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்; அவை உணவு மாற்றீடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து வறுத்த உணவுகளை விலக்குவதை உள்ளடக்கியது, இது வெப்ப சிகிச்சை முறைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டியது அவசியம்:

1. தண்ணீரில் சமைத்தல், பிற திரவங்கள்;
2. நீராவி;
3. அடுப்பில் பேக்கிங் தொடர்ந்து சமையல்;
4. தணித்தல்.

டாக்டர்கள் பெரும்பாலும் நோயாளிகளை அடுப்பில் சுட அனுமதிக்கிறார்கள்; இதற்காக அவர்கள் சிறப்பு பேக்கிங் குழல்களை மற்றும் அலுமினியப் படலத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். தயாரிப்புகள் ஒரு தாகமாக நிலைத்தன்மையுடன் வேறுபட்டால் அவற்றை ஒப்புக்கொள்ளவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முதலில், மருத்துவர்கள் பகுதியின் அளவை ஒரு சமையலறை அளவோடு அளவிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு நோயாளி தேவையான அளவு உணவை "கண்ணால்" தீர்மானிக்க கற்றுக்கொள்வார். செதில்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் அளவிடும் கொள்கலன்கள், பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கீழே விவாதிக்கப்படும்.

இறைச்சி

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இறைச்சி மெனுவில் இருக்க வேண்டும், இது புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆதாரமாக மாறும். பல வகையான இறைச்சிகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற நோயாளிகளுக்கு சமமாக பயன்படாது.

ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரம் கோழியாக இருக்கும், இது சுவையாகவும், வெளிச்சமாகவும், உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படும், அத்தகைய இறைச்சியில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. மோசமான இரத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், யூரியாவால் வெளியேற்றப்படும் புரதங்களின் விகிதத்தைக் குறைக்கவும் கோழி உதவுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, நீரிழிவு நோயாளிகள் அனுமதிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கோழி சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

தீங்கு விளைவிக்கும் திறன் இல்லாத சத்தான உணவுகளை தயாரிக்க, நீங்கள் பறவையிலிருந்து தோலை அகற்ற வேண்டும், கொழுப்பை வெட்ட வேண்டும். சடலத்தின் கீழ் பகுதியில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், எனவே, அதிக உடல் எடையுடன், நோயாளி வெள்ளை இறைச்சியை (மார்பகத்தை) தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்துக்காக, கோழி சுடப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது, சுண்டவைக்கப்படுகிறது அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. சுவை சேர்க்க சேர்க்க:

1. மூலிகைகள்;
2. மசாலா
3. எலுமிச்சை சாறு.

கடையில் நீங்கள் கோழிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், அவற்றில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, மற்றும் இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது.

மெனுவில், டைப் 2 நீரிழிவு நோயாக இருக்கும்போது, ​​உணவில் சில நேரங்களில் பன்றி இறைச்சியும் அடங்கும், இது நிறைய வைட்டமின் பி, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. பன்றி இறைச்சி மெலிந்ததாக இருக்க வேண்டும், அதிக எண்ணிக்கையிலான காய்கறிகளுடன் சமைக்கப்பட வேண்டும்: பீன்ஸ், தக்காளி, பட்டாணி, மிளகுத்தூள்.

நீரிழிவு நோயின் எந்த கட்டத்திலும், குறிப்பாக மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப்பில் நீங்கள் இறைச்சியில் பல்வேறு சாஸ்கள் சேர்க்க முடியாது. கோழியைப் போலவே, பன்றி இறைச்சியும் சுடப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது, சுண்டவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் வறுத்தெடுக்கப்படவில்லை!

ஒரு சீரான உணவில் ஆட்டுக்குட்டியை சாப்பிடுவது அடங்கும், ஆனால் சிறிய அளவில், இறைச்சி கொழுப்பு இல்லாததாக இருக்க வேண்டும். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பை நீங்கள் காய்கறிகளுடன் சமைக்கலாம், பருவம்:

• செலரி;
• பூண்டு
• இனிப்பு மிளகு.

ஆட்டுக்குட்டியை குறைந்த வெப்பத்தில், நீண்ட நேரம் சுண்டவைக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு அட்டவணையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு வரவேற்பு விருந்தினராக இருக்க வேண்டும், அத்தகைய இறைச்சி மனித இரத்த சர்க்கரையில் சாதகமாக பிரதிபலிக்கிறது.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவில் உயர்தர இறைச்சி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, சமைக்கும் பணியில் வெறுமனே டிஷ் உப்பு போதும், அதில் உள்ள மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மிதமிஞ்சியதாக இருக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி சாப்பிடவும், உற்பத்தியில் இருந்து சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளை தயாரிக்கவும் அறிவுறுத்துகிறார்கள். சமையல் குறிப்புகள் எங்கள் இணையதளத்தில் உள்ளன.

காய்கறிகள்

நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, மெனுவில் ஏராளமான புதிய காய்கறிகள் இருக்க வேண்டும், அவற்றில் ஏராளமான நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, இது ஒரு நோய் ஏற்பட்டால் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை நிரப்ப வேண்டியது அவசியம். காய்கறிகள் கூட இரட்டிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாம் கூறலாம், அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்த உதவுகின்றன, அமினோ அமிலங்கள், மைக்ரோலெமென்ட்கள், மேக்ரோசெல்கள் மூலம் உடலை நிறைவு செய்கின்றன, உடலைத் தொனிக்கின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட நச்சுக்களை அகற்றுகின்றன.

குறிப்பாக நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளின் ஒரு குழுவை மருத்துவர்கள் வேறுபடுத்துகிறார்கள். எனவே, காய்கறிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது: கத்தரிக்காய், சிவப்பு மிளகு, சீமை சுரைக்காய், பூசணி.

நீரிழிவு நோயில், கத்தரிக்காய் அதிகப்படியான கொழுப்பு, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. காய்கறிகளில் சிறிய குளுக்கோஸ் உள்ளது, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு முக்கியமானது. சிவப்பு மிளகு நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவற்றில் பி வைட்டமின்கள் (1, 2, 3, 5, 6, 9), ஏ, அவை இரத்தத்திலிருந்து மோசமான குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பை அகற்றுவதற்கு அவசியமானவை, இந்த சொத்து வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது.

நீரிழிவு மெனுவின் கலவையில் சீமை சுரைக்காய் இருக்க வேண்டும், நுண்ணுயிரிகளின் உள்ளடக்கம் அவற்றில் மிக அதிகமாக உள்ளது:

1. மெக்னீசியம்
2. துத்தநாகம்;
3. இரும்பு
4. பொட்டாசியம்
5. சோடியம்

பெயரிடப்பட்ட பொருட்கள் நீரிழிவு அறிகுறிகளுடன் நோயாளியின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். சீமை சுரைக்காய் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் இயல்பாக்குகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்துக்கு பூசணி மிகவும் பொருத்தமானது, இது இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனின் செயலாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்கிறது.

நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பூசணிக்காயை சாப்பிட்டால், அது கிளைசீமியாவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான திறவுகோலாக மாறும்.

பழங்கள், பெர்ரி

நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை உணவில் ஏராளமான பழங்கள் உள்ளன, நீங்கள் புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். இது ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, கிவி, பிளம்ஸ் போன்றவையாக இருக்கலாம்.

உணவில் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எந்த பெர்ரிகளும் இருக்கலாம்; அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகள் இனிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன; நீரிழிவு ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத கம்போட்கள் அவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் மருத்துவர்கள் அத்தகைய உணவை அதன் இயற்கையான வடிவத்தில் சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

நீரிழிவு அறிகுறிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை கூட வரம்பற்ற அளவில் உண்ண முடியாது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. பழத்தின் சரியான பகுதி நோயாளியின் உள்ளங்கையில் பொருந்துகிறது.

உணவு சிகிச்சையின் முக்கிய பழம் ஒரு ஆப்பிள், இது 1, 2 வது பட்டத்தின் எந்த வகை நோய்க்கும் உண்ணப்படுகிறது. ஆப்பிள்களில் நிறைய பெக்டின் உள்ளது, இது இரத்தத்தை நன்றாக சுத்தப்படுத்தும், கிளைசீமியாவின் அளவைக் குறைக்கும். பெக்டினுக்கு கூடுதலாக, பழங்கள் பின்வருமாறு:

1. வைட்டமின் சி
2. பொட்டாசியம்
3. இழை;
4. இரும்பு.

மேலும், ஆண்டு முழுவதும் ஆப்பிள்களை வாங்கலாம், அவை மலிவு.

பேரீச்சம்பழம் ஆப்பிளுக்கு மாற்றாக இருக்கும், அவை அவ்வளவு இனிமையாக இல்லை, வயிற்றில் நீண்ட நேரம் ஜீரணிக்கும், மனநிறைவின் உணர்வைக் கொடுக்கும். திராட்சைப்பழங்களில், ஃபைபர் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் பதிவு உள்ளடக்கம், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் குறைந்தபட்ச கலோரிஃபிக் மதிப்பு. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஓரிரு திராட்சைப்பழங்களை சாப்பிட்டாலும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை உயராது.

குறிப்பிட்டுள்ளபடி, முலாம்பழம்களைத் தவிர நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட எந்த பெர்ரிகளும் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் உண்ணப்படுகின்றன. ஒரு நீரிழிவு நோயாளி கிரான்பெர்ரி, நெல்லிக்காய், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் பிற வகை பெர்ரிகளை எளிதில் பயன்படுத்தலாம். அவை மூல அல்லது சமைத்த காம்போட்டை உட்கொள்ளலாம், வெப்ப சிகிச்சையிலிருந்து பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளின் எண்ணிக்கை மாறாது.

இது பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் மற்றும் குழப்பத்தை உருவாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றில் வெள்ளை சர்க்கரையை சேர்க்காமல்.

மீன்

நீரிழிவு முன்னிலையில் மிகவும் முக்கியமான தயாரிப்பு கடல் மற்றும் நதி மீன் ஆகும், இது வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒமேகா -3 அமிலங்களுக்கு நன்றி, ஹைப்பர் கிளைசீமியா இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, மேலும் வளர்சிதை மாற்ற கட்டுப்பாடு காணப்படுகிறது. கடல் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு போதுமானது, இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்களுக்கு முக்கியமானது.

தனித்தனியாக, மீன் எண்ணெயின் உள்ளடக்கத்தை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். ஆனால் நோயாளிக்கு கணையத்தில் அழற்சி செயல்முறை இருந்தால், நீங்கள் மீன் எண்ணெயில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு தேவைப்படுகிறது, மீன் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், சுடப்பட வேண்டும் அல்லது வேகவைக்கப்பட வேண்டும், சில நேரங்களில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்கள் கூட அனுமதிக்கப்படுகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சுயமாக தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மெலிந்த இனங்களின் மீன்களை சாப்பிடுவது நல்லது, அது பின்வருமாறு:

• cod;
• ஹேடாக்;
• பொல்லாக்;
• flounder;
• ரோச்;
• zander;
• நவகா

அத்தகைய மீன்களின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 0.3 முதல் 0.9% வரை மாறுபடும்.

ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கான ஊட்டச்சத்து விதிகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம், தயாரிப்பை வறுக்கவும் சேர்க்காத சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள். மீன் குழம்பில் சூப்களை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, அவர்கள் மீன்களின் சடலங்களை மட்டுமே சாப்பிடுவார்கள்.

அதிக உடல் எடை இல்லை என்றால், உட்சுரப்பியல் நிபுணர் அதிக கொழுப்பு வகைகளை உண்ண உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மினரல் வாட்டர்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உணவு மட்டுமல்ல, தண்ணீரும் முக்கியம். கனிம நீர் கலவையில் வேறுபடுகிறது, அவை இருக்கலாம்: ஹைட்ரஜன் சல்பைட், சல்பூரிக் அமில உப்புகள், கார்பன் டை ஆக்சைடு, கார்போனிக் அமிலத்தின் உப்புகளின் அயனிகள்.

மினரல் வாட்டர் சாதாரண செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இன்சுலின் ஏற்பிகளின் எதிர்வினையை துரிதப்படுத்துகிறது, திசுக்களுக்கு குளுக்கோஸைக் கொண்டு செல்வதற்கு காரணமான நொதிகளின் வேலையை அதிகரிக்கிறது. சர்க்கரை தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு என்ன குடிக்க வேண்டும், என்ன திட்டவட்டமாக செய்யக்கூடாது என்பதை நோயாளி அறிந்திருக்க வேண்டும்.

எனவே, இரத்தத்தில் அசிட்டோனைக் குறைக்க, ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட என்சைம்களை அகற்றி, அல்கலைன் இருப்புக்களை அதிகரிக்க, மருத்துவர்கள் பைகார்பனேட் மற்றும் சல்பேட் நீரைக் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், நீரிழிவு நோயாளி கொழுப்பு இலவச கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து விடுபடுவார்.

நீரிழிவு அறிகுறிகளுடன் கூடிய மினரல் வாட்டர் தாகத்தின் நிலையான உணர்வை நீக்குகிறது, நீர் சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது, இதன் விளைவாக, நோயாளி கல்லீரலில் அச om கரியத்தால் பாதிக்கப்படுவதை நிறுத்துகிறார். கார்பனேட் மற்றும் சல்பேட் நீர் இதற்கு அவசியம்:

1. மீளுருவாக்கம்;
2. ஆக்சிஜனேற்றம்.

எனவே, இன்சுலின் உற்பத்தி கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

நீர், வெப்பநிலை மற்றும் அளவை ஒரு மருத்துவர் பரிந்துரைக்க வேண்டும், பரிந்துரைகள் நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் வயது, நீரிழிவு வகை, சிக்கல்கள் இருப்பது மற்றும் நோயியலின் தீவிரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. மினரல் வாட்டரைப் பயன்படுத்தாமல் இன்சுலின் எதிர்ப்பு கொண்ட எந்த உணவையும் செய்ய முடியாது.

நீரிழிவு நோய்க்கான மருத்துவ ஊட்டச்சத்து தனித்தனியாக இருக்கலாம், இந்நிலையில் நோயாளி ஒவ்வொரு வகை உணவையும் தனித்தனியாக சாப்பிடுவார். இது சில நோயாளிகளுக்கு உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் எப்படி சாப்பிடுவது என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.