குளுக்கோஸ் மோனோசாக்கரைடுகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, அதாவது இது ஒரு எளிய சர்க்கரை. பிரக்டோஸ் போன்ற பொருள் C6H12O6 சூத்திரத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இரண்டு கூறுகளும் ஐசோமர்கள் மற்றும் இடஞ்சார்ந்த உள்ளமைவில் மட்டுமே ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன.
கிரேக்க மொழியில் குளுக்கோஸ் என்றால் “திராட்சை சர்க்கரை” என்று பொருள், ஆனால் நீங்கள் அதை திராட்சைகளில் மட்டுமல்ல, மற்ற இனிப்பு பழங்களிலும் தேனிலும் காணலாம். ஒளிச்சேர்க்கையின் விளைவாக குளுக்கோஸ் உருவாகிறது. மனித உடலில், மற்ற எளிய சர்க்கரைகளை விட இந்த பொருள் அதிக அளவில் உள்ளது.
கூடுதலாக, உணவு உட்கொள்ளும் மீதமுள்ள மோனோசாக்கரைடுகள் கல்லீரலில் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன, இது இரத்தத்தின் மிக முக்கியமான அங்கமாகும்.
முக்கியமானது! குளுக்கோஸின் ஒரு சிறிய குறைபாடு கூட ஒரு நபருக்கு மன உளைச்சல், நனவின் மேகமூட்டம், மரணம் கூட ஏற்படலாம்.
ஒரு கட்டமைப்பு அலகு என குளுக்கோஸ் பாலிசாக்கரைடுகளை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இன்னும் துல்லியமாக:
- ஸ்டார்ச்;
- கிளைகோஜன்;
- செல்லுலோஸ்.
இது மனித உடலில் நுழையும் போது, குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவை செரிமானத்திலிருந்து விரைவாக இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, அவை அவற்றை அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் திசுக்களுக்கும் கொண்டு செல்கின்றன.
பிரித்தல், குளுக்கோஸ் அடினோசின் ட்ரைபாஸ்போரிக் அமிலத்தை வெளியிடுகிறது, இது ஒரு நபருக்கு வாழ்க்கைக்கு தேவையான அனைத்து ஆற்றலிலும் 50% வழங்குகிறது.
உடலின் குறிப்பிடத்தக்க பலவீனத்துடன், குளுக்கோஸ் உதவும் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- நீரிழப்பு அல்லது ஏதேனும் போதை அறிகுறிகளை வெல்லுங்கள்;
- டையூரிசிஸை வலுப்படுத்துதல்;
- கல்லீரல், இதயம் ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும்;
- வலிமையை மீட்டெடுங்கள்;
- அஜீரணத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும்: குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு.
சரியான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு குளுக்கோஸின் முக்கியத்துவம்
உடலில் உள்ள அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகின்றன. அதன் ஒரு பகுதி பொது இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மற்றொன்று ஒரு குறிப்பிட்ட ஆற்றல் இருப்புகளாக மாற்றப்படுகிறது - கிளைகோஜன், தேவைப்பட்டால், மீண்டும் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகிறது.
தாவர உலகில், இந்த இருப்புக்கு ஸ்டார்ச் பங்கு வகிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, நீரிழிவு நோயாளிகள் நிறைய ஸ்டார்ச் கொண்ட காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடக்கூடாது. நோயாளி இனிப்புகள் சாப்பிடவில்லை என்றாலும், அவர் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் தான் உணவருந்தினார் - அவரது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு கூர்மையாக உயர்ந்தது. ஸ்டார்ச் குளுக்கோஸாக மாறியதே இதற்குக் காரணம்.
கிளைகோஜன் பாலிசாக்கரைடு மனித உடலின் அனைத்து உயிரணுக்களிலும் உறுப்புகளிலும் காணப்படுகிறது. ஆனால் அதன் முக்கிய இருப்பு கல்லீரலில் உள்ளது. ஆற்றல் செலவுகளை அதிகரிக்க வேண்டிய தேவை இருந்தால், கிளைக்கோஜன், ஆற்றலுக்காக, குளுக்கோஸாக உடைகிறது.
மேலும், ஆக்ஸிஜன் பற்றாக்குறை இருந்தால், காற்றில்லா பாதையில் (ஆக்ஸிஜனின் பங்கேற்பு இல்லாமல்) கிளைகோஜனின் முறிவு ஏற்படுகிறது. உயிரணுக்களின் சைட்டோபிளாஸில் அமைந்துள்ள 11 வினையூக்கிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் இந்த சிக்கலான செயல்முறை நிகழ்கிறது. இதன் விளைவாக, குளுக்கோஸுடன் கூடுதலாக, லாக்டிக் அமிலம் உருவாகி ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது.
இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்தும் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் கணைய பீட்டா செல்கள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இன்சுலின் செல்வாக்கின் கீழ் கொழுப்பு முறிவின் வீதம் குறைகிறது.
உடலில் குளுக்கோஸ் இல்லாததை அச்சுறுத்துகிறது
இன்று எந்த மருந்தகத்தில் நீங்கள் ஒரு குளுக்கோமீட்டரை வாங்கலாம். இந்த அற்புதமான சாதனம் மூலம், வீட்டை விட்டு வெளியேறாமல் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அளவிட மக்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது.
வெற்று வயிற்றில் 3.3 மிமீல் / எல் குறைவாக உள்ள ஒரு காட்டி குறைக்கப்பட்டதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு எனப்படும் நோயியல் நிலை. சிறுநீரகங்கள், அட்ரீனல் சுரப்பிகள், கல்லீரல், கணையம், ஹைபோதாலமஸ் அல்லது வெறுமனே ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஆகியவற்றின் நீண்டகால நோய்களால் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு ஏற்படலாம்.
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் அறிகுறிகள்:
- பசி உணர்வு.
- கைகால்களில் நடுக்கம் மற்றும் பலவீனம்.
- டாக்ரிக்கார்டியா.
- மன அசாதாரணங்கள்.
- அதிக நரம்பு உற்சாகம்.
- மரண பயம்.
- நனவின் இழப்பு (இரத்தச் சர்க்கரைக் கோமா).
உள்ளார்ந்த இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு நோயாளிகள் எப்போதும் அவர்களுடன் சாக்லேட் அல்லது சர்க்கரைத் துண்டுகளை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்.
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் முதல் அறிகுறிகள் மட்டுமே தோன்றினால், இந்த இனிப்பை உடனடியாக உண்ண வேண்டும்.
ஹைப்பர் கிளைசீமியா
இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் குறைவான ஆபத்தானது அல்ல. நிச்சயமாக, நீரிழிவு நோயின் நயவஞ்சக நோய் அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் இந்த நோயின் முழு ஆபத்தையும் எல்லோரும் புரிந்து கொள்ளவில்லை.
உண்ணாவிரத சர்க்கரை அளவு 6 மிமீல் / எல் மற்றும் அதிகமாக இருந்தால் நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.
நீரிழிவு நோயின் பிற அறிகுறிகள்:
- அடக்க முடியாத பசி.
- இடைவிடாத தாகம்.
- அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்.
- கைகால்களின் உணர்வின்மை.
- சோம்பல்.
- திடீர் எடை இழப்பு.
முரண்பாடாக, நீரிழிவு நோயுடன், பின்வருபவை நிகழ்கின்றன: இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் உள்ளது, மேலும் செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் அது இல்லை.
இது இன்சுலின் பிரச்சினைகள் காரணமாகும். வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு அதன் சிக்கல்களால் மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது, இது பெரும்பாலும் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
எனவே, விதிவிலக்கு இல்லாமல், மக்கள் சரியாக சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் குருட்டுத்தன்மை, நெஃப்ரோபதி, மூளையின் பாத்திரங்கள் மற்றும் கீழ் முனைகளுக்கு சேதம், குடலிறக்கம் மற்றும் மேலும் ஊனமுற்றோர் வரை சம்பாதிக்கலாம்.
