செலரி ஆலை எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது, இது வழக்கத்திற்கு மாறாக பயனுள்ள பொருளாக கருதப்படுகிறது, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் உடலை நிறைவு செய்கிறது. ஒரு நபர் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், ஒரு காய்கறி அவரது உணவில் முடிந்தவரை அடிக்கடி சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஆனால் செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் இருந்தால், தயாரிப்பு சாப்பிடுவதில் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன.
அத்தகைய மசாலா கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுத் திட்டங்களிலும் உள்ளது, கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்பாட்டில் இதைப் பயன்படுத்துமாறு அவரது மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். காய்கறி உறுப்புகளின் சளி சவ்வுகளுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது எரிச்சலைத் தடுக்க உதவுகிறது, வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், வீக்கத்தைத் தடுப்பதை நீங்கள் நம்பலாம், நல்வாழ்வு.
காய்கறி ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு, டானிக், மலமிளக்கிய மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, பசியை மேம்படுத்த உதவுகிறது, செரிமான செயல்முறை, உடலின் தடையின்றி செயல்படுவதை உறுதி செய்கிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மீட்டெடுக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் திறம்பட செயல்படுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, ஹீமோகுளோபின் மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
கடுமையான காலம் மற்றும் செலரி
கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் கடுமையான காலம் அமையும் போது, நோயாளி உடனடியாக உணவு, தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் குறித்து நிறைய கேள்விகளை எழுப்புகிறார், கணைய அழற்சியுடன் செலரி வைத்திருப்பது சாத்தியமா?
நோயியல் செயல்முறையின் முதல் நாளில், நோயாளி உணவை முற்றிலுமாக மறுக்க வேண்டும், இன்னும் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், பின்னர் படிப்படியாக மெலிந்த சூப்கள், காய்கறி குழம்புகள் மற்றும் பால் பொருட்களை மெனுவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். இப்போது ஒரு உணவில் ஒரு மூலப்பொருளாக இருந்தாலும், செலரி சாப்பிடுவது பற்றி எதுவும் பேச முடியாது.
செயலில் உள்ள கூறுகள் இருப்பதால், தயாரிப்பு செரிமானத்தைத் தொடங்குகிறது, கணைய நொதிகளின் சுரப்பு, இது உறுப்பை ஏற்றுகிறது, இது பாரன்கிமாவுக்கு இன்னும் அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி மூலம், மருத்துவர்கள் காய்கறி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன.
நாள்பட்ட செயல்பாட்டில் செலரி
நாள்பட்ட கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் அழற்சி நோயாகும், நிவாரணம் மற்றும் அதிகரிப்பு காலம் ஆகியவை இதன் சிறப்பியல்பு. கணைய அழற்சியிலிருந்து என்றென்றும் மீள்வது சாத்தியமில்லை, ஆனால் சிகிச்சையில் ஒரு திறமையான அணுகுமுறையால், வியாதியைத் தடுத்து, மோசமடைவதைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.
நோயாளியைப் பொறுத்தது, ஏனெனில் அவர் தனது உணவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேண்டும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும், எதிர்மறையான காரணிகளை விலக்க முயற்சிக்க வேண்டும். கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கான அடிப்படை மருந்து சிகிச்சை மட்டுமல்ல, உணவு ஊட்டச்சத்து ஆகும். ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபருக்கு ஒரு நியாயமான கேள்வி உள்ளது, உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்.
கணைய செலரி நாளாகமத்தின் போது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில வரம்புகள் உள்ளன. உதாரணமாக, தடையின் கீழ், நோயின் மறுபிறப்பு கொண்ட ஒரு காய்கறி, இது நோயியலின் கடுமையான வடிவத்திற்கு சமமாகும். நோயைக் கண்டறிந்த 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு தயாரிப்பு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் செய்யலாம்:
- ஒரு புதிய வேர் உள்ளது;
- செலரி சாலட் செய்யுங்கள்;
- கணைய அழற்சிக்கு செலரி ஜூஸ் குடிக்கவும்.
நோயின் தாக்குதல்கள் நீண்ட காலமாக கவனிக்கப்படாத நிலையில், மருத்துவர் தொடர்ந்து ஊட்டச்சத்துடன் அத்தகைய ஊட்டச்சத்தை பரிந்துரைக்கிறார்.
செலரி பிரியர்கள் அதிலிருந்து உணவுகளை சமைக்கலாம், இது குண்டு, சுட, காய்கறியை வேகவைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும், வேரை தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. ஆனால் கிழங்கில் நிறைய எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும் மதிப்புக்குரியது அல்ல, தயாரிப்பு அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கும், மேலும் இது உடலுக்கு எதையும் நல்லதாக கொண்டு வராது.
சிறந்த விருப்பம் என்னவென்றால், வேகவைத்த, சுண்டவைத்த அல்லது பிற காய்கறி வேருடன் சுட, காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு அல்லது சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும். இது சூப்களில் போடப்படுகிறது, குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் நறுமணம் காரணமாக, டிஷ் மறக்க முடியாத சுவையாக மாறும்.
அதிக வெப்ப சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுவதால், குறைந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காய்கறியில் உள்ளன என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.
எப்படி தேர்வு செய்வது, பயன்படுத்துவது
நீங்கள் செலரிகளை டாப்ஸ், தண்டுகள் அல்லது வேர் வடிவில் வாங்கலாம். பயனுள்ள கூறுகளின் அதிகபட்ச அளவு இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு நல்ல, புதிய தயாரிப்பில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது ஒரு பிரகாசமான சுண்ணாம்பு நிறம், ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.
தண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, வண்ணம், பசுமையின் அடர்த்தி, ஒன்றிலிருந்து மற்றொன்றைக் கிழிக்க முயற்சிப்பது, ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி தோன்ற வேண்டும். கிருமி-தண்டு இல்லாமல் செலரி வாங்குவது நல்லது, இல்லையெனில் அதற்கு கசப்பான பின் சுவை இருக்கலாம்.
காய்கறியின் வேர் காணக்கூடிய சேதம், அடர்த்தியான, நடுத்தர அளவு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பெரிய கிழங்குகளும் மிகவும் கடினமானவை. நீங்கள் காய்கறியை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும், அது குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியாகவோ அல்லது பாதாள அறையாகவோ இருக்கலாம்.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ், நீரிழிவு நோய், இரைப்பை குடல் மற்றும் பிற தொடர்புடைய நோய்களுக்கு, காய்கறியின் எந்தப் பகுதியும் உண்ணப்படுகிறது, முக்கிய நிபந்தனை அது புதியதாக இருக்க வேண்டும். எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், மருத்துவத்தை தயாரிக்க செலரி பயன்படுத்தப்படுகிறது: காபி தண்ணீர், டிங்க்சர்கள், தேய்த்தல்.
செலரி தண்டுகளிலிருந்து சாறு குடிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு தேக்கரண்டி பானத்தை குடிக்க இது காலவரிசையில் மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சாறு குடிப்பது உகந்ததாகும். குறைவான பயனுள்ள மற்றும் சுவையானது ஒரு காக்டெய்ல் அல்ல, புதிய பச்சை சரம் பீன்ஸ் சாற்றை செலரி ஜூஸுடன் ஒன்று முதல் மூன்று என்ற விகிதத்தில் கலக்கவும்.
செலரி சாற்றைப் பயன்படுத்தி, நோயாளி அடைகிறார்:
- சேதமடைந்த சுரப்பி செல்களை மீட்டமைத்தல்;
- அழற்சி செயல்முறையின் நிவாரணம்;
- அச om கரியத்தை நீக்குதல்.
புதிதாக அழுத்தும் சாறு வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், சிகிச்சையின் போக்கை குறைந்தது இரண்டு வாரங்கள் ஆகும். சாறுக்கான செய்முறை: இரண்டு மூட்டை இலைக்காம்பு செடிகளை எடுத்து, ஒரு ஜூசர் வழியாக கடந்து, சிறிய சிப்ஸில் பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் அதை சீஸ்கெத் மூலம் வெளிப்படுத்தலாம், உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
செலரியின் பயனுள்ள பண்புகள்
நோயாளிக்கு செலரியின் சுவை மற்றும் வாசனை பிடிக்கவில்லை என்றாலும், காய்கறியை கணைய அழற்சியுடன் சாப்பிட வேண்டும், இது வழக்கத்திற்கு மாறாக வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக இருந்தால் மட்டுமே.
அதில் நிறைய வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகக் கருதப்படுகிறது, இது உயிரணு சவ்வுகளில் அழிக்கும் செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது, இது கணையத்தில் எந்தவொரு அழற்சி செயல்முறையிலும் எப்போதும் காணப்படுகிறது. செரிமான அமைப்பை பாதிக்காத ஒத்த நோய்கள் இருந்தால், செலரி கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் புதிய செல்களை நிர்மாணிப்பதற்கான அடிப்படையாகின்றன; மெக்னீசியம் இருப்பது நரம்பு செல்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு கணைய கண்டுபிடிப்பின் சாதாரண குறிகாட்டிகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது உறுப்புக்கு இரத்த விநியோகத்தை சாதகமாக பாதிக்கும்.
அஸ்கார்பிக் அமிலமும் குறைவான மதிப்புமிக்க ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கூடுதல் விளைவை ஏற்படுத்தும், எண்டோடெலியம். பொட்டாசியம் உடலின் போதுமான செயல்பாட்டை உறுதி செய்யும், இதய தசை.
பயனுள்ள பண்புகளின் இருப்பு நோயாளிக்கு உதவுகிறது:
- எடை இழக்க;
- இனிப்பு உணவுக்கான பசி நீக்கு;
- வீக்கம் நீக்கு.
புதிய செலரி சாறு கணைய அழற்சியில் மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக இருக்கும், கால்சிஃபிகேஷன் வாய்ப்பைக் குறைக்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் திரட்சியிலிருந்து குடல் குழியை சுத்தப்படுத்தும். கணைய அழற்சியின் போது சிறுநீரகங்களில் மணல் இருக்கும்போது, காய்கறி வலியின்றி அதை அகற்ற உதவுகிறது, இருப்பினும், கற்களின் முன்னிலையில் இதுபோன்ற சாறு குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, இது நியோபிளாம்களை நகர்த்துவதற்கு காரணமாகிறது.
கிருமி நாசினிகள் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவு, வலியைக் குறைக்கும் திறன் ஆகியவற்றால் இந்த பானம் பயனடைகிறது என்று சேர்க்க வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக, தீக்காயங்கள், காயங்கள் மற்றும் வெட்டுக்களில் இருந்து விடுபட இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஜூஸ் கண்களில் இருந்து எரிச்சல், சிவத்தல் ஆகியவற்றை அகற்ற உதவும்.
தயாரிப்பு பெரும்பாலும் இயற்கையான தூக்க மாத்திரையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது போதைப்பொருள் அல்ல, மருந்துகளின் பயன்பாட்டைப் பொருட்படுத்தாமல் பயன்படுத்தலாம். தூக்கத்தை இயல்பாக்குவதற்கு காய்கறிகள் மருந்துகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
கணையம் தேவையான அளவு ஹார்மோன் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யாதபோது செலரி விதைகளை ஹார்மோன் கோளாறுகளுக்கு ஒரு தீர்வாகப் பயன்படுத்தலாம்.
செலரி முரணாக இருக்கும்போது
காய்கறியின் வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், கணைய அழற்சியில் அதன் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தும் தெளிவான முரண்பாடுகள் உள்ளன.
முதல் மற்றும் முக்கிய தடை ஹைபர்கேமியாவின் முன்னிலையாகும், ஏனெனில் காய்கறியில் நிறைய பொட்டாசியம் இருப்பதால், அதன் நிலை உயரும்போது, இதய தசையின் துடிப்பின் கடத்துத்திறன் மாறுகிறது. இந்த பொருளின் அதிகப்படியானது தவிர்க்க முடியாமல் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், இதய செயல்பாடு, இது அரித்மியாவின் வளர்ச்சியை அச்சுறுத்துகிறது.
சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தின் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம், இந்த நோய்களால், மருத்துவர்கள் டையூரிடிக்ஸ் பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் செலரி அவற்றின் விளைவை மேலும் அதிகரிக்கும். இறுதியில், இது உடலின் முக்கிய கனிமப் பொருட்களை நீக்குவதற்கும், அழற்சியின் செயல்முறையை மோசமாக்குவதற்கும், கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.
மற்றொரு முரண்பாடு காய்கறியின் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை, பயன்பாட்டிற்கு முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது, உடலைக் கண்டறிவது மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. செலரி பெரும்பாலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
- கர்ப்ப காலத்தில் கணைய அழற்சிக்கு எதிராக;
- தாய்ப்பால் போது;
- வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் பெப்டிக் புண்ணுடன்.
செலரி பெருங்குடல் அழற்சியுடன் கைவிடப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் காய்கறியின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உறுப்புகளின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகின்றன, இதனால் நோய் அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் கால்-கை வலிப்பு நோய்களுக்கு விரும்பத்தகாத பட்டியலில் இந்த ஆலை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
செலரியின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
