டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு இந்த நோயை சமாளிக்க உதவும். உண்மை, இதற்காக நீங்கள் சமைப்பதற்கான சரியான செய்முறையை அறிந்திருக்க வேண்டும், இதனால் தயாரிப்பு உண்மையிலேயே குணமடையும் மற்றும் முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கடுகு மிகவும் கூர்மையானது என்று சில சந்தேகங்கள் உறுதியாக உள்ளன, எனவே, சர்க்கரையுடன் பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு கடுகு சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வியுடன் நீங்கள் இன்னும் விரிவாகப் பார்த்தால், மருத்துவரின் பரிந்துரைகளின்படி அவற்றை உட்கொண்டால், இந்த தாவரத்தின் விதைகள் நீரிழிவு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் நல்ல தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பது தெளிவாகிறது.
கடுகு விதை நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் பெரிய அளவிலான பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
தயாரிப்பு ஒரு சுவையூட்டலாக பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, நீரிழிவு அல்லது கடுகுக்கான மயோனைசே - மிகவும் பயனுள்ளதை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், இரண்டாவது தீர்வு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இந்த பொருளின் பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், நிறுவப்பட்ட பரிந்துரைகளின்படி நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். அனுமதிக்கப்பட்ட அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், நோயாளியின் உணவில் உள்ள பிற தயாரிப்புகளுடன் சரியாக இணைக்கவும் இது தேவைப்படுகிறது.
தாவரத்தின் ஒரு பகுதி என்ன?
நீரிழிவு நோயால் கடுகு எது நல்லது? இந்த ஆலை கொண்ட தனித்துவமான கலவை காரணமாக, இது மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆலை ஆசிய வம்சாவளியைக் கொண்டுள்ளது, இது முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. பண்டைய காலங்களிலிருந்து, தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மருத்துவர்கள் குறிப்பிட்டனர், இது பல்வேறு உணவுகளுக்கு சுவையூட்டலாக பயன்படுத்தப்பட்டது.
மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதைப் பொறுத்தவரை, இந்த விஷயத்தில் வகை 2 நீரிழிவு நோயிலிருந்து வரும் கடுகு விதைகள் தங்களை நன்கு நிரூபித்துள்ளன. கடுகு பல்வேறு வகையான அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு உதவுகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, அவை இரைப்பைக் குழாயின் மறுசீரமைப்பு, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் பொது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
நீரிழிவு நோயில் கடுகு விதைகள் கொடுக்கும் ஒரு நல்ல விளைவு இது போன்ற பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டிருப்பதால் சாத்தியமாகும்:
- கோபால்ட்;
- பொட்டாசியம்
- துத்தநாகம்;
- மாலிப்டினம்;
- கால்சியம்
- குளோரின்;
- கந்தகம் மற்றும் பலர்.
தாவர விதைகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. இந்த காட்டி 35 அலகுகளுக்கு சமம். தாவர விதைகளின் கலவையில் அதிக அளவு கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. மேலும், உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 143 கிலோகலோரி ஆகும்.
கூடுதலாக, கலவை இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. இது மற்றும் போதுமான அளவு புரதம், உணவு நார், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அமிலங்கள், கரிம தோற்றம்.
விதைகளும் நல்லது, ஏனென்றால் அவற்றில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்களும் உள்ளன, இது சர்க்கரை உறிஞ்சுதலில் சிக்கல் உள்ள நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கடுகு இரத்த சர்க்கரையின் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது, இதில் கிளைகோசைடு, ஸ்போனின் மற்றும் பயோஃப்ளவனாய்டு உள்ளது. சமீபத்திய கூறுகளுக்கு நன்றி, தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாடு நரம்பு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது மற்றும் மேலும் மன அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது.
தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்
பெரும்பாலான நீரிழிவு நோயாளிகள் கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். இத்தகைய உணவு பெரும்பாலும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் டிஷ் ஒரு இனிமையான சுவை தரும் பல தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதனால்தான், சர்க்கரையை ஒருங்கிணைக்கும் செயல்முறையை மீறிய பல நோயாளிகள் தங்கள் உணவுகளில் கடுகு சேர்க்கிறார்கள். இது உணவுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையான கசப்பு மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது, இது பசியை சாதகமாக பாதிக்கிறது.
கடுகுக்கு கூடுதலாக, டாக்டர்களும் வினிகரைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர், எடுத்துக்காட்டாக, இது பெரும்பாலும் புதிய காய்கறிகளின் சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது.
இந்த ஆலை ஒரு மசாலாவாக மட்டுமல்ல, இது ஒரு குளிர் மருந்தாகவும் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிந்தைய வழக்கில், கடுகு தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிலிருந்து அமுக்கங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, குளியல் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது உள்ளிழுக்கப்படுகின்றன.
மற்றொரு தீர்வு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை நன்றாக பாதிக்கிறது, இது பல்வேறு நரம்பு நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். கூடுதலாக, தயாரிப்பு தோல் நோய்களை நன்கு சமாளிக்கிறது, மேலும் நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடவும் முடிகிறது.
கருவி மிகவும் எளிமையான திட்டத்தின் படி எடுக்கப்படுகிறது. நாம் சுருக்கங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், இந்த விஷயத்தில் ஒரு சில கிராம் தூள் போதுமானது, இது ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்டு நோயாளியின் உடலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சரி, கடுகு எண்ணெய் அல்லது களிம்பு இன்னும் எளிதாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு சிக்கல் உள்ள இடங்களில் மனித உடலில் வெறுமனே தேய்க்கப்படுகிறது.
ஒரு நபருக்கு இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் இருக்கும்போது, நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் ஐந்து முதல் ஆறு தானியங்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதன் விளைவாக, நோயாளி இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் முன்னேற்றம் மற்றும் உடலில் பொதுவான வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறிப்பிடுகிறார்.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள் தெளிவாக உள்ளன. அவற்றின் விஷயத்தில், மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்றம் கணையத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, இது இன்சுலின் தொகுப்பை அதிகரிக்கிறது, அதன்படி, இரத்த பிளாஸ்மாவிலிருந்து சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
என்ன முரண்பாடுகள் இருக்க முடியும்?
கடுகு விதைகள் கணைய செல்களை மீட்டெடுப்பதில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனின் தொகுப்பு அதிகரிக்கிறது. அதன்படி, மனிதர்களில் இரத்த சர்க்கரை அளவை கணிசமாகக் குறைத்தது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயைக் கண்டறியும் போது, பல நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், அது குளுக்கோஸ் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கக்கூடும்.
மனித உடலை கூடுதல் ஆபத்துக்குள்ளாக்குவதற்கும், சர்க்கரை அளவு மிகக் குறைவாக இருப்பதால் கோமா உருவாவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைப்பதற்கும், நீங்கள் உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை தவறாமல் அளவிட வேண்டும் மற்றும் குளுக்கோஸின் கூர்மையான வீழ்ச்சி ஏற்பட்டால், தேவைப்பட்டால், மருந்து அல்லது கடுகு உட்கொள்வதை நிறுத்துங்கள்.
ஆனால் இந்த நிலைமைக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பின் வரவேற்பு திட்டவட்டமாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத நோயறிதல்கள் உள்ளன. இந்த ஆலோசனையை நீங்கள் புறக்கணித்தால், நீங்கள் மனித உடலுக்கு மிகவும் கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கலாம்.
கடுகு உணவுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படாத நோய்கள் பின்வருமாறு:
- நுரையீரலில் அழற்சி.
- உயர் இரத்த அழுத்தம்.
- இதய நோய் அல்லது வாஸ்குலர் நோய்.
- சிறுநீரக செயலிழப்பு அதிகரிக்கும்.
- இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண்.
- சமீபத்தில் நீரிழிவு நோயால் மாரடைப்பு ஏற்பட்டது.
- உணவுக்குழாயில் சிக்கல்கள் (ஸ்பைன்க்டர் பலவீனம்).
ஒரு நபருக்கு தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருக்கலாம். இந்த சூழ்நிலையில், தயாரிப்பின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
ஒரு நபருக்கு இதயத்தின் வேலையில் சிக்கல்கள் இருந்தால், நீங்கள் கடுகு பயன்பாட்டை கவனமாக அணுக வேண்டும்.
இதை மிகக் குறைந்த அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும்.
நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு விதைகள்
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஏற்கனவே கூறப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது கணைய செல்களை மீட்டெடுக்கிறது. இதன் விளைவாக, இன்சுலின் தொகுப்பு மேம்படுகிறது. ஆனால் இந்த நோயறிதலுடன் இந்த தீர்வின் ஒரு நன்மை மட்டுமே இது.
கவனிக்க வேண்டியது அவசியம் - இந்த ஆலை பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு கலவையைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் கடுகு சரியான முடிவைக் கொடுக்க, தாவரத்தை எவ்வாறு சரியாக உண்ண வேண்டும், எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், இதனால் அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
முன்புறத்தில் தாவர தானியங்களை அவற்றின் தூய்மையான வடிவத்தில் உட்கொள்வது. அவற்றை எவ்வாறு சரியாக எடுத்துக்கொள்வது என்பது ஏற்கனவே மேலே கூறப்பட்டது. பிரபலத்திற்கு அடுத்ததாக, கடுகு அடங்கிய சேகரிப்பின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட தேநீரை நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும். ஒரு பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சேகரிப்பு மற்றும் இருநூறு மில்லிகிராம் வேகவைத்த நீர் போதும். இந்த தேநீரை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சம பாகங்களில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட குறைக்க, கடுகு, சிக்கரி, சோஃபோரா, டேன்டேலியன் மற்றும் புழு போன்றவற்றையும் தேநீரில் சேர்க்கலாம்.
கடுகு சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மிக அதிகம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், வெங்காய சாறுடன் தாவர விதைகளை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பொதுவாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான சிறந்த நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளில், கடுகு ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உண்மை, விளைவு விரைவில் ஏற்பட வேண்டுமென்றால், மருந்தை எவ்வாறு சரியாக எடுத்துக்கொள்வது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், எந்த சூழ்நிலைகளில் இதுபோன்ற சிகிச்சையை மறுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எனவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகுடன் இது சாத்தியமா என்ற கேள்விக்கு பதிலளித்தால், பதில் நிச்சயமாக ஆம். ஆனால் பயன்பாட்டைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி, சாத்தியமான அனைத்து ஆபத்துகளையும் விலக்க வேண்டும். பின்னர் நேர்மறையான விளைவு வேகமாக வந்து நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை நீண்ட நேரம் பராமரிக்க முடியும்.
நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
