பல ஜேர்மனியர்களுக்கு, மியூஸ்லி அவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த காலை உணவுகளில் ஒன்றாகும், இல்லையென்றால் மிகவும் பிரியமானவர். இறுதியில், பாலுடன் கூடிய தானியங்கள் விரைவாக சமைக்கப்படுகின்றன, நல்ல சுவை மற்றும் முழுமையின் உணர்வைக் கொடுக்கும்.
இருப்பினும், கிளாசிக் மியூஸ்லி குறைந்த கார்ப் உணவின் நிலைமைகளுக்கு மிகவும் பொருந்தாது, எனவே பலர் காலையில் அவற்றை சாப்பிடுவதை நிறுத்துகிறார்கள்.
எங்கள் செய்முறை இன்று ஒரு சிறப்பு வகையான மியூஸ்லியை வழங்குகிறது - சாக்லேட் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸுடன் குறைந்த கார்ப் கிரானோலா, அமெரிக்காவில் பிரியமானவர் மற்றும் ஜெர்மன் உணவுகளில் அன்பான வரவேற்பைப் பெற்றார்.
இந்த சிறந்த செய்முறையிலும் பசையம் இல்லை (குறைந்த கார்ப் உணவில் இருந்து வேறு என்ன எதிர்பார்க்கலாம்?)
பொருட்கள்
- ஹேசல்நட்ஸ், 0.225 கிலோ .;
- பாதாம், 0.210 கிலோ .;
- தரை ஆளிவிதை, 0.165 கிலோ .;
- உருகிய வெண்ணெய், 0.125 கிலோ .;
- சாக்லேட் 90%, 70 gr .;
- கோகோ தூள், 30 gr .;
- எரித்ரிட்டால், 4 தேக்கரண்டி;
- ஹேசல்நட் சாறு, 1/2 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, 1/2 டீஸ்பூன்;
- ஹேசல்நட் எண்ணெய், 60 மில்லி.
பொருட்களின் அளவு 10 பரிமாணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. பொருட்களின் ஆரம்ப தயாரிப்பு (சமையல் நேரம் உட்பட) சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
0.1 கிலோவுக்கு தோராயமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. தயாரிப்பு:
கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
610 | 2550 | 4.4 கிராம் | 57.5 gr. | 14.2 கிராம் |
சமையல் படிகள்
- அடுப்பை 150 டிகிரி அமைத்து, சிறப்பு காகிதத்துடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும்.
- ஹேசல்நட் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை மிக்சியில் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வெவ்வேறு அளவுகளின் துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும்.
- ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் பத்தி 2, ஆளிவிதை, கோகோ தூள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து பொருட்கள் கலக்கவும்.
- ஒரு சிறிய வாணலியை எடுத்து வெண்ணெய், ஹேசல்நட் வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பநிலையில் எடுத்து பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாறும் வரை.
- வெப்பத்திலிருந்து பான் நீக்கி நட்டு சாறு சேர்க்கவும்.
- ஒரு நட்டு வெகுஜனத்தில் சாக்லேட் வெகுஜனத்தை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சிறிய மிருதுவான செதில்களாக உருவாக ஒவ்வொரு 3-5 நிமிடங்களுக்கும் கிளறவும்.
- அடுப்பை அணைக்கவும், ஆனால் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு பான் அகற்ற வேண்டாம். மியூஸ்லியை எரிக்காதபடி கண்காணிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
ஆதாரம்: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/