எந்தவொரு நபரின் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையிலும் ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஏனெனில் இது இந்த நோயைச் சமாளிக்க உதவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும் அல்லது குறைந்தபட்சம் உடலில் தவிர்க்க முடியாத செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகிறது.
"ஆரோக்கியமான எடையைக் கொண்டிருப்பது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பது உள்ளிட்ட வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதை எளிதாக்குகிறது. உங்கள் அறிகுறிகளை நிர்வகிக்க உதவுவதற்கும் நீங்கள் சாப்பிடுவது முக்கியம். உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துவதும் தீவிரமான புறக்கணிப்புகளைத் தடுப்பதும் குறிக்கோள். குறைந்த சர்க்கரை அல்லது கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் (அவை சர்க்கரையாக மாறும்) அல்லது உடைந்து மெதுவாக அகற்றப்படும் உணவுகள் போன்ற குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவுகள் இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும். இரத்தத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது சர்க்கரையை நேசிக்கவும் "என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் உடற்பயிற்சி நிபுணர் கசாண்ட்ரா பார்ன்ஸ் விளக்குகிறார்.
என்ன தயாரிப்புகள் தேட வேண்டும்
- அடர் பச்சை காய்கறிகள்
கீரை, முட்டைக்கோஸ், ராக்கெட் மற்றும் வாட்டர்கெஸ் போன்ற அடர் பச்சை காய்கறிகளில் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது. அதாவது, அவை மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பராமரிக்க உதவுகின்றன. "அவை ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளன - அவை நீரிழிவு நோயின் சில சிக்கல்கள் மற்றும் இதய நோய் போன்ற தொடர்புடைய நோய்களிலிருந்து ஒரு நபரைப் பாதுகாக்க உதவும்" என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர் கசாண்ட்ரா பார்ன்ஸ் விளக்குகிறார்.
நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்
- சர்க்கரையின் இயல்பாக்கம் -95%
- நரம்பு த்ரோம்போசிஸை நீக்குதல் - 70%
- வலுவான இதயத் துடிப்பை நீக்குதல் -90%
- உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவது - 92%
- பகலில் ஆற்றல் அதிகரிப்பு, இரவில் தூக்கத்தை மேம்படுத்துதல் -97%
- கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
"கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், மத்தி மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்ற கொழுப்பு மீன்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள். அவை ஒமேகா -3 கொழுப்புகளின் மூலமாகும், அவை வீக்கத்தைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. அவை வைட்டமின் சிறந்த மூலமாகவும் இருக்கலாம். பி 12, சில நீரிழிவு மருந்துகளால் குறைந்து, நமது மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலம், ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றிற்கு இன்றியமையாதது ”என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கசாண்ட்ரா பார்ன்ஸ் விளக்குகிறார்.
உங்களுக்கு கூடுதல் ஆற்றலை அளிக்க, நீங்கள் குராலின் (//curalife.ru/) போன்ற ஊட்டச்சத்து மருந்துகளையும் முயற்சி செய்யலாம். "குராலின் என்பது பத்து மூலிகைகள் மற்றும் தாவர சாறுகளைக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு நிரப்பியாகும், இது பாரம்பரியமாக இன்சுலின் உணர்திறனைப் பராமரிக்கவும், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் கூடுதல், "என்கிறார் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர் கசாண்ட்ரா பார்ன்ஸ்.
- புரதம்
ஒவ்வொரு உணவையும் ஒரு சிறிய அளவு புரதத்துடன் தொடங்குங்கள், ஏனெனில் இது உடலை மேலும் உணவுக்கு தயார் செய்யும். புரதம் இன்சுலின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் அதிக நேரம் நன்றாக உணர முடிகிறது. "காலை உணவுக்கு முட்டை சாப்பிட முயற்சிக்கவும் அல்லது தயிரில் புரத தூளை சேர்க்கவும்" என்று ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை குறைப்பு பயிற்சியாளரான பிப்பா காம்ப்பெல் அறிவுறுத்துகிறார்.
- பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள்
"குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட மற்ற பழங்களை விட பெர்ரிகளில் குறைவான சர்க்கரை உள்ளது. வெறுமனே, ப்ளாக்பெர்ரி, செர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த பெர்ரிகளை சாப்பிடுங்கள். ஒரு தேக்கரண்டி விதைகள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட இயற்கை தயிர் கூட சிறந்தது. இது ஒரு சிறந்த காலை உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி, "ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கசாண்ட்ரா பார்ன்ஸ் அறிவுறுத்துகிறார்.
- வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
"பிரஞ்சு பொரியல்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன, மேலும் ஆழமான வறுத்த உணவுகளில் வீக்கத்திற்கு பங்களிக்கும் நச்சு கலவைகள் உள்ளன, இது இதய நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது" என்று டாக்டர் வெண்டி டென்னிங் விளக்குகிறார். உருளைக்கிழங்கை இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றலாம், இது அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறு மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.
- குளிர்பானம்
"தரமான குளிர்பானங்களில் உள்ள சர்க்கரை நிச்சயமாக அவை தவிர்க்கப்படுவதற்கான முக்கிய காரணம். ஆனால் சர்க்கரை இல்லாத இனிப்பு பானங்கள் கூட உணவில் இருந்து சிறந்த முறையில் அகற்றப்படுகின்றன, ஏனெனில் செயற்கை இனிப்புகள் மற்றும் அவற்றில் உள்ள பிற சேர்க்கைகளும் தீங்கு விளைவிக்கும் - பங்களிப்பு கூட மேலும் எடை அதிகரிப்பு! " - ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கசாண்ட்ரா பார்ன்ஸ் விளக்குகிறார்.
- முன்பே தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களைத் தவிர்க்கவும்
"முன் தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்களில் இரத்தத்தில் சர்க்கரையை அதிகரிக்கக்கூடிய எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன. அதற்கு பதிலாக, மூல கேரட் மற்றும் ஒரு சில கொட்டைகளை சிற்றுண்டாக சாப்பிடுங்கள்" என்று டாக்டர் வெண்டி டென்னிங் அறிவுறுத்துகிறார்.
- வெள்ளை மாவு தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள்
"வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் வெள்ளை மாவு சுட்ட பொருட்களான பேஸ்ட்ரிகள், பீஸ்ஸா மற்றும் பட்டாசுகள் போன்றவற்றை விலக்குங்கள். அவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, விரைவாக சர்க்கரைகளாக சிதைந்து உடலால் உறிஞ்சப்படுகின்றன. உண்மையில், அவற்றில் சில அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன (அதாவது அவை சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன தூய அட்டவணை சர்க்கரையை விட இரத்தம் வேகமாக! ", ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கசாண்ட்ரா அம்பாராவுக்கு அறிவுறுத்துகிறார். ஓட்மீல் கேக்குகள், டார்க் கம்பு ரொட்டி, தானியங்கள், பழுப்பு அரிசி அல்லது குயினோவா போன்ற முழு தானிய மாற்றுகளுடன் அவற்றை மாற்றலாம்.
- காலை உணவு தானியங்கள்
"காலை உணவு தானியங்களில் நிறைய சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் மற்றும் சில மேக்ரோனூட்ரியன்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. அதற்கு பதிலாக, காலை உணவுக்கு 2 முட்டைகள் மற்றும் முழு துண்டு டோஸ்ட்டை சாப்பிடுங்கள்" என்று டாக்டர் வெண்டி டென்னிங் அறிவுறுத்துகிறார்.
- உலர்ந்த பழங்கள்
"உலர்ந்த பழங்களில் புதிய பழங்களை விட 3 மடங்கு அதிக சர்க்கரை இருக்கக்கூடும், எனவே புதிய பழங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள், ஏனெனில் அவற்றில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன" என்கிறார் டாக்டர் வெண்டி டென்னிங்.
