தேதி பனையின் பழங்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும், அவை உடலில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் இல்லாததை ஈடுசெய்யும்.
மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு இந்த தாவரத்தின் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகும், அவை ஒரு வகையான சுவையாக இருக்கும்.
தேதிகளின் இந்த சொத்து, உடலில் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது ஒருவருக்கு இடையூறு ஏற்பட்டால், அதிக கொழுப்புள்ள தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வியைப் பற்றி சிந்திக்க வைக்கிறது.
உடலில் அதிக கொழுப்பு இருப்பது பல்வேறு வயதினரைச் சேர்ந்த ஏராளமான மக்களுக்கு ஒரு பிரச்சினையாகும். கிட்டத்தட்ட 85% மக்கள் இந்த மீறலால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
பிளாஸ்மா கொழுப்பின் அதிகரிப்பு ஒரு நோயாளிக்கு ஏராளமான நோயியல் மற்றும் நோய்களின் தோற்றத்தைத் தூண்டுகிறது.
உடலில் உள்ள கொழுப்பு பல வடிவங்களில் உள்ளது.
பிளாஸ்மாவில் கொழுப்பின் மிகவும் பொதுவான வடிவங்கள்:
- உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள் - எச்.டி.எல்.
- குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள் - எல்.டி.எல்.
பிளாஸ்மாவில் எல்.டி.எல் அதிக அளவில் இருப்பது மனித வாஸ்குலர் அமைப்பின் இரத்த நாளங்களின் உள் மேற்பரப்பில் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாக வழிவகுக்கிறது, உடல் முழுவதும் இரத்தப் போக்குவரத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இத்தகைய மாற்றங்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகின்றன, இது அதிக எண்ணிக்கையிலான உறுப்புகள் மற்றும் அவற்றின் அமைப்புகளின் வேலைகளில் கடுமையான கோளாறுகளின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் படிவுகளை உருவாக்கும் போது, இரத்த ஓட்டக் கோளாறுகளுக்கு ஈடுசெய்யவும், உடலின் திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளுக்கு இரத்த விநியோகத்தை அதிகரிக்கவும் இதயத்தை அதிகபட்ச சுமைகளுடன் செயல்பட வைக்கிறது.
எல்.டி.எல் அளவின் அதிகரிப்புடன் ஏற்படும் மீறல்களும் பார்வை உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது தவிர, ஒரு நபரின் உடல் செயல்பாடுகளில் குறைவு காணப்படுவதால், அவர் நீண்டகால சோர்வை உணரத் தொடங்குகிறார்.
நோயியலின் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் மனித நிலையை மேம்படுத்த, சில சமயங்களில் உணவு ஊட்டச்சத்தை அவதானிக்கவும், உடலுக்கு கூடுதல் உடல் அழுத்தத்தை அளிக்கவும் போதுமானது.
நோயாளிகள் பயன்படுத்தும் அதிக கொழுப்புள்ள தேதிகள் இரத்த லிப்பிட்களைக் குறைக்கும்.
தேதி பனை பழங்களின் வேதியியல் கலவை
இன்றுவரை, இனிப்பு கவர்ச்சியான பழங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை.
இருப்பினும், பெரும்பாலான விஞ்ஞானிகள் உணவுக்கான தேதிகளைப் பயன்படுத்துவது உடலில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததை ஈடுசெய்யவும், சாதாரண வாழ்க்கைக்கு ஒரு நபருக்குத் தேவையான உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகளின் இருப்புக்களை அதிகரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது என்று வாதிடுகின்றனர்.
தேதி பனை பழங்களின் பயன்பாடு அதிக எண்ணிக்கையிலான நோய்கள் மற்றும் நோயியல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம்.
தேதிகளின் ஒரு பகுதியாக, உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கூறுகள், வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் ஏராளமானவை வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன.
பழங்களின் கலவை பின்வரும் கூறுகளை வெளிப்படுத்தியது:
- 23 வகையான அமினோ அமிலங்கள்;
- எண்ணெய் மற்றும் புரதம்;
- ரிபோஃப்ளேவின்;
- நியாசின்;
- பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 6);
- வைட்டமின் சி
- குழு A (A1, A) இன் வைட்டமின்கள்;
- பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்;
- பெக்டின்;
- நார்ச்சத்து;
கருவில் உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் இந்த பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, பின்வரும் கூறுகளின் இருப்பு வெளிப்பட்டது:
- தாமிரம்.
- இரும்பு
- மெக்னீசியம்
- துத்தநாகம்
- மாங்கனீசு
- சோடியம்
- போர்.
- கோபால்ட்.
- கால்சியம்
- பொட்டாசியம்
- கந்தகம்.
- பாஸ்பரஸ்
- காட்மியம்
- அலுமினியம்
- ஃவுளூரைடு.
- செலினியம்.
உற்பத்தியின் கலவையில் அடையாளம் காணப்பட்ட கூறுகளின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது, எனவே இந்த கூறுகள் அனைத்தும் உடலுக்குத் தேவையா, அவை ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்ற தன்னிச்சையான கேள்வி மக்களுக்கு உள்ளது.
தேதிகள் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்
ஒரு நபர் சாதாரணமாக வாழ தேவையான அனைத்து சுவடு கூறுகளும் தயாரிப்பில் உள்ளன. ஆனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் தேங்காய் பழங்களை மிதமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.
இது உண்மைதான். மிகவும் பயனுள்ள உணவுகள் கூட, அதிகமாகப் பயன்படுத்தும்போது, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய தீங்கு, எடுத்துக்காட்டாக, செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு கோளாறாக இருக்கலாம்.
பழங்கள் தாவர தோற்றத்தின் விளைபொருளாக இருப்பதால், கொலஸ்ட்ரால் தேதிகளில் முற்றிலும் இல்லை.
கூடுதலாக, இந்த இனிப்பில் உள்ள நார்ச்சத்து கொழுப்பின் அதிகரிப்பைத் தடுக்க மட்டுமல்லாமல், உடலில் இருந்து அகற்றவும் முடியும்.
தேதிகள் சாப்பிடுவதால் உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் 8-15% குறைக்கலாம்.
இந்த தயாரிப்புக்கான உகந்த நுகர்வு:
- ஒரு வயது வந்தவருக்கு ஒரு நாளைக்கு 5-7 பழங்கள்;
- ஒரு குழந்தைக்கு 3-4 துண்டுகள்.
இருதய அமைப்பை பாதிக்கும் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, உலர்ந்த பழங்களின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு காபி தண்ணீரை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.
அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது அதிகப்படியான கொழுப்பின் உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் குறைக்கும், தேவைப்பட்டால், உடல் எடையைக் குறைக்கும். அதிக எடை இருந்தால்.
கம்போட்டின் பயன்பாடு பெருமூளை சுழற்சியின் செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், இது பக்கவாதத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.
உடலுக்கு பெரும் நன்மைகள் இருந்தாலும், தேதிகள் அதற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவற்றில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம். உடலில் ஒருமுறை, அவை இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைக்கு பங்களிக்கின்றன. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இந்த விளைவு மிகவும் ஆபத்தானது.
அத்தகைய நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கருவை மட்டுமே உட்கொள்ளும்போது, உடலுக்கு எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது. மேலும் உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மகத்தானவை. இருப்பினும், இந்த இனிப்பானது உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படும்போது, நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்ற வகை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும்.
அதிக எடையுடன் போராடும் மக்களுக்கும் இதே போன்ற கட்டுப்பாடு உள்ளது. இந்த வகை மக்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 தேதிகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.
அதிக கொழுப்புக்கான தயாரிப்பு பயன்பாடு
உற்பத்தியின் கலவையில் கனிம மற்றும் கரிம சேர்மங்களின் பெரும் வழங்கல் உறுப்புகள் மற்றும் அவற்றின் அமைப்புகளில் பலப்படுத்தும் விளைவை வழங்குகிறது.
தேவைப்பட்டால் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இரத்தக் கொழுப்பை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், இரத்த சோகை கண்டறியப்பட்டால் கூட. ஒரு குழந்தையைத் தாங்கும் காலத்தில் பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.
உற்பத்தியின் முறையான பயன்பாடு பிளாஸ்மாவில் எல்.டி.எல் அளவு அதிகரித்ததால் இழந்த உடல் செயல்பாடுகளை விரைவாக மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
மிகைப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பின் முன்னிலையில், இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது எல்.டி.எல் உயர் மட்டத்திலிருந்து மட்டுமல்லாமல், நோயியலின் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகள் மற்றும் கோளாறுகளிலிருந்தும் விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது. தினசரி உணவில் இனிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் அகற்றக்கூடிய அறிகுறிகள் அதிக எடை, நாள்பட்ட சோர்வு, இதயத்தில் வலி, லேசான உடல் உழைப்புடன் மூச்சுத் திணறல் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் அறிகுறிகள்.
தேதிகளின் நன்மைகளை இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் காணலாம்.
