சாலட் என்று வரும்போது, கருத்துக்கள் பெரும்பாலும் வேறுபடுகின்றன. ஆனால் "குறிப்பாக" சாலட் இருக்கும்போது ஒரு மாமிச துண்டு பற்றி குறிப்பாக நகைச்சுவையாக இருக்க விரும்பும் மக்கள் தங்கள் பிரபலமான கேள்வியைக் கேட்பார்கள்.
ஆமாம், இதுபோன்ற குறுகிய கருத்துக்களை நான் கடைப்பிடிக்கவில்லை, இதுபோன்ற நகைச்சுவை விஷயங்களைப் பற்றிய ஒருவரின் யோசனை எவ்வளவு வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. முட்டாள்தனத்திற்காக யாராவது வெறுமனே அத்தகைய அறிக்கையை எடுப்பார்கள். நான் இறைச்சியை சாப்பிட்டாலும், மிதமான அளவிலும், சீரான உணவுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுத்தாலும். 🙂
எப்போதும் போல. குறைந்த கார்ப் உணவுடன் காய்கறிகள் தவறாமல் மேஜையில் தோன்ற வேண்டும் என்பதால், ஒரு சுவையான சாலட் இங்கே சரியானது. வெந்தயம் மற்றும் டுனா மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் ரோமனை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். 😉
சமையலறை கருவிகள் மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்
தொடர்புடைய பரிந்துரைக்குச் செல்ல கீழேயுள்ள இணைப்புகளில் ஒன்றைக் கிளிக் செய்க.
- கூர்மையான கத்தி;
- கட்டிங் போர்டு;
- அதிவேக கலவை.
சாலட் பொருட்கள்
- ரோமெய்ன் கீரை 1 கொத்து;
- 100 கிராம் செலரி;
- சிவப்பு வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- 1 பச்சை மிளகு;
- 1/2 டீஸ்பூன் புதிய வெந்தயம் அல்லது உறைந்திருக்கும்;
- 150 கிராம் டுனா.
பண்ணையில் சாலட் டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்
- 3.5 மில்லி கொழுப்பு நிறை பகுதியுடன் 120 மில்லி பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்;
- புளிப்பு கிரீம் 60 மில்லி;
- 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு;
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ;
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி;
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெந்தயம்;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- 1 சிட்டிகை உப்பு;
- 1 சிட்டிகை கருப்பு மிளகு.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 2 பரிமாணங்களுக்கானது. சமையல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
சமையல் முறை
1.
ஒரு கூர்மையான கத்தி மற்றும் ஒரு பெரிய நறுக்குதல் பலகையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு ஒரு பெரிய கிண்ணமும் தேவைப்படும்.
2.
இப்போது தலாம் மற்றும் சிவப்பு வெங்காய மோதிரங்களை நறுக்கவும். விரும்பினால், மோதிரங்களை பாதியாக வெட்டலாம்.
3.
ஒரு பெரிய கத்தியால் ரோமெய்னை இறுதியாக நறுக்கி வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும்.
4.
இப்போது செலரி, தலாம் கழுவவும், க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். மிளகு கழுவவும், விதைகளை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
5.
நீங்கள் புதிய வெந்தயம் பயன்படுத்தினால், அதை நறுக்கவும். இல்லையெனில், உறைந்த வெந்தயம் மற்றும் டுனாவை மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம்.
6.
சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்க, அனைத்து பொருட்களையும் அதிவேக மிக்சியில் போட்டு மென்மையான வரை கலக்கவும்.
ரோமன் கீரை, ரோமன் கீரை, பின்னல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது 4,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எகிப்தில் வளர்க்கப்பட்டது.
புகழ்பெற்ற சீசரில், ரோமெய்ன் முக்கிய மூலப்பொருள், அதன் இலைகள் கிளாசிக் தலை கீரையை விட சற்று கடினமானது.
ரோமெயினில் வைட்டமின் சி உள்ளது, மேலும் இது தொடர்பான தாவரங்களை விட இது அதிகமாக உள்ளது. குறைந்த கார்ப் உணவில் இதைச் சேர்க்க போதுமான காரணங்கள் உள்ளன.
