கொலஸ்ட்ரால் நெறியை விட அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக சிகிச்சையளிக்கத் தொடங்க வேண்டும், இல்லையெனில் கடுமையான விளைவுகளைத் தவிர்க்க முடியாது. சிக்கலான சிகிச்சையின் உதவியுடன் கொழுப்பின் அதிகரிப்பு இயல்பாக்கப்படுகிறது. வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மற்றும் ஒரு சிறப்பு உணவு இதில் அடங்கும். செயல்பாட்டில், நீங்கள் பல பழக்கமான உணவுகளை கைவிட வேண்டும். பெரும்பாலான இனிப்புகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
சர்க்கரை, கொழுப்பில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. பாரம்பரிய கடை இனிப்புகளில் ஏராளமான விலங்கு கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும்.
இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பெரும்பாலான மிட்டாய் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை தயாரிப்புகளின் நீடித்த பயன்பாடு கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளின் தோற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி. பெண் மற்றும் ஆண் இருவரும் சமமாக ஆபத்தில் உள்ளனர்.
பல இனிப்பு இனிப்புகள், அதை முழுமையாக நிராகரிப்பது ஒரு சோதனையாக இருக்கும். அத்தகைய நோயியல் கொண்ட இனிப்புகளை விரும்பும் ஒரு காதலன், அதிக கொழுப்பால் என்ன இனிப்புகள் சாத்தியமாகும் என்று யோசிக்கிறாரா? மூலம், இனிப்புகளை உணவின் போது அனுமதிக்கப்படும் மிகவும் பயனுள்ளவையாக மாற்றலாம். அவற்றில் இயற்கையான பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றை உருவாக்க தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு எதுவும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. அவை உடலுக்கு தேவையற்ற பொருட்களை அகற்ற உதவுகின்றன.
குளுக்கோஸுக்கு கொழுப்பில் நேரடி பாதிப்பு இல்லை.
பெரும்பாலும் பெரிய அளவில் இருக்கும் பொருட்களில், தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகளின் அதிக செறிவு உள்ளது. பெரும்பாலான மிட்டாய் தயாரிப்புகளில் காணப்படும் எல்.டி.எல் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
அவை பொருளின் அளவை உயர்த்த முடியும், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு இனிப்பும் முட்டை, பால் - விலங்கு கொழுப்புகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உணவை பரிந்துரைக்கும்போது, மருத்துவர்கள் இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, சில இனிப்புகளை உணவில் இருந்து விலக்குமாறு கேட்கிறார்கள்.
இவை பின்வருமாறு:
- குக்கீகள்
- கேக்குகள்
- பிஸ்கட்;
- ஒரு கேக்;
- ஐஸ்கிரீம்;
- கிரீம்;
- meringues;
- பேக்கிங்
- வாஃபிள்ஸ்;
- இனிப்புகள்;
- இனிமையான பிரகாசமான நீர்;
இனிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உற்பத்தியின் கலவையை கவனமாகப் படிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் இருக்கலாம். சிகிச்சையில், சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் வெற்றியின் பெரும்பகுதி அதைப் பொறுத்தது.
தீங்கு விளைவிப்பதை நீக்குகிறது, நீங்கள் அதை சரியானதை மாற்ற வேண்டும். இனிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், இதயம் மற்றும் உருவத்தை பாதிக்காது. கூடுதலாக, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் பாரம்பரிய டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை விட தாழ்ந்தவை அல்ல.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு பல பொருத்தமானதாக இருக்காது என்பதால், பண்புகளின் அடிப்படையில் உணவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். எனவே, ஒரு நிபுணர் மட்டுமே இந்த பணியை சமாளிப்பார்.
உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத பல இனிப்புகள் உள்ளன. அவர்கள் ஒரு துளி கொழுப்பு இல்லாமல் இயற்கையான தளத்தைக் கொண்டுள்ளனர். க்ரீஸ் தயாரிப்புகளை சேமிக்க சுவை குறைவாக இல்லை. இவை தாவர பொருட்கள்.
மேலும், அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து இனிப்புகளும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் உடலை மேம்படுத்த முடியும்.
உதாரணமாக, இவற்றில் தேன் அடங்கும். அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. கூடுதலாக, இது நோய்களுக்கு கூட உதவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தொனியை அதிகரிக்கும் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, எனவே இது எந்த காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பத்தையும் பூர்த்தி செய்ய முடியும். இதில் பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ், வைட்டமின்கள் பி, ஈ, தாதுக்கள் உள்ளன.
ஒரு பெரிய பிளஸ் என்பது பல்வேறு வகையான சுவைகள், ஏனெனில் சேகரிப்பு காலத்தைப் பொறுத்து நறுமணத்தின் வெவ்வேறு நிழல்கள் உள்ளன.
அட்டவணையில் மற்றொரு கட்டாய தயாரிப்பு பிரக்டோஸ் ஜாம் இருக்க வேண்டும். இது நியாயமான அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். அத்தகைய தயாரிப்புகள் அதிக கலோரி என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. நெரிசல்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இரைப்பைக் குழாயைத் தூண்டவும், நார்ச்சத்து மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும் உதவுகின்றன. அவற்றின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அவை கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
மார்ஷ்மெல்லோஸ். இந்த இனிப்பு மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். எனவே, அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட மார்ஷ்மெல்லோக்களை உண்ண முடியுமா என்ற கேள்வி பலரை உற்சாகப்படுத்துகிறது. பதில் ஆம். மார்ஷ்மெல்லோக்கள் கேக்குகள் மற்றும் கல்லீரலுக்கு ஒரு பயனுள்ள மாற்றாகும், மேலும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான பொருட்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, மேலும் அவற்றுக்கான தடிப்பாக்கிகள் கொழுப்பை வெளியிடும் பொருளாகும். மற்றொரு பிளஸ் என்னவென்றால், அவை இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் அவற்றின் கலவையில் தடயக் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலின் சிறந்த செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கின்றன. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நேர்மறையான மதிப்பாய்வு அதன் நன்மையை நிரூபிக்கிறது.
அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலும் ஹால்வா உள்ளது. அதன் கலவையில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் உடலில் இருந்து குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களை அகற்ற பங்களிக்கின்றன.
சாக்லேட் (கருப்பு). கசப்பான வகையான சாக்லேட் மட்டுமே சிறிய அளவில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிறைந்துள்ளது, இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுகிறது. சமையல் தொழில்நுட்பத்தில் விலங்கு கொழுப்புகளின் பயன்பாடு இல்லை. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க இந்த பொருட்களால் முடியும்.
பயனுள்ள டோஸ் - வாரத்திற்கு 100 கிராம். அதிக நன்மைகள் செய்யாது.
பெரும்பாலும் அவர்கள் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளைப் பற்றி வாதிடுகிறார்கள், அதே போல் கொழுப்பில் மார்மலேட்டின் தாக்கம் பற்றியும். தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்களுடன் கிட்டத்தட்ட ஒத்ததாக இருக்கிறது, எனவே இது தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சர்க்கரை, தடிப்பாக்கிகள், பழத் தளம் தவிர, நடைமுறையில் எதுவும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இது தயாரிப்பு முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. அதற்கு சமமான பண்புகள் மற்றும் மிட்டாய்களை உறிஞ்சுவது.
எந்த கொழுப்புகளையும் பயன்படுத்தாமல் லாலிபாப்ஸ் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சாக்லேட் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது, ஆனால் அதிகப்படியான நுகர்வு இந்த எண்ணிக்கையை பாதிக்கும். பெண்கள் குறிப்பாக பாதிக்கப்படக்கூடியவர்கள்.
பழ ஐஸ்கிரீம் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கும் காரணமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தலாம். மற்றும் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உடலை தொனியில் வழிநடத்தும்.
நுகர்வுக்கு நல்ல தயாரிப்புகள் இன்னும் உள்ளன, ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில்:
- ஷெர்பெட்.
- ந ou கட்.
- கோசினகி.
- துருக்கிய மகிழ்ச்சி.
அவை ஆபத்தான கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இந்த இனிப்புகளை அதிகம் எடுத்துக் கொள்ள அவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனென்றால் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அவை தீங்கு விளைவிக்கும். இது ஏற்கனவே உடல் பருமனைக் கொண்டுள்ளது, இதன் விளைவாக, இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளன.
எனவே, நீங்கள் உணவுகளை குறைவாகவே சாப்பிட வேண்டும், இனிப்பு உணவுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டாம்.
சிறப்பு இனிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவது குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளைத் தராது, இந்த சிக்கலை விரிவாக அணுக வேண்டாம் என்று அவர்கள் அமர்ந்தனர்.
உணவை முழுமையாக மாற்றுவது அவசியம். நல்ல ஊட்டச்சத்து வெற்றிகரமான சிகிச்சைக்கு ஒரு முக்கிய அடிப்படையாகும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள், புகைபிடித்தல், ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், ஒரு செயலற்ற வாழ்க்கை முறை, பரம்பரை, வயது மற்றும் நிலையான மன அழுத்தம் காரணமாக உடலில் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளின் அளவு அதிகரிக்கிறது.
ஒரு முழுமையான சிகிச்சைக்கு, நீங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்:
- புகைபிடித்த பொருட்கள்;
- கொழுப்பு இறைச்சிகள், பன்றிக்கொழுப்பு;
- சாஸ்கள், மயோனைசே, கெட்ச்அப்;
- உடனடி தயாரிப்புகள்;
- துரித உணவு
- மிட்டாய்
- அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்;
- சோடா, பழ பானங்கள், அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் கொண்ட சாறுகள்;
- ஆவிகள்;
- மாவு.
புகைபிடிப்பதை நிறுத்துவதும், விளையாடுவதைத் தொடங்குவதும் மதிப்பு. உடல் செயல்பாடு ஒட்டுமொத்தமாக உடலிலும் குறிப்பாக இரத்த நாளங்களிலும் ஒரு நன்மை பயக்கும். ஒரு பயனுள்ள மாற்றீட்டைக் கண்டறிந்தால் உணவில் இருந்து உணவுகளை விலக்குவது ஒரு சோதனையாக இருக்காது. உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- மீன்.
- கடல் உணவு.
- குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
- பழம்.
- காய்கறிகள்.
- குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சிகள்.
- முட்டை வெள்ளை.
- காய்கறி சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள்.
- கிரீன் டீ.
- கொட்டைகள்.
- கரடுமுரடான ரொட்டி
- ஆளி விதைகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- ஓட்ஸ் மற்றும் தவிடு.
- சோயா.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு.
அதிக சர்க்கரை மற்றும் இரத்த கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட உணவின் முக்கிய கொள்கை ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மிகாமல் இறைச்சி உட்கொள்வதாக கருதப்படுகிறது. மேலும், அதை வேகவைக்க வேண்டும், அல்லது சுட வேண்டும். வறுத்ததைப் பற்றி மறக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 முறையாவது உணவை உண்ண வேண்டும். பரிமாறல்கள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மக்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும்.
பகுதியளவு ஊட்டச்சத்தின் கொள்கை கொழுப்புகளை மட்டுமல்ல, அதிக எடையையும் போக்க உதவும். ஒரு உணவின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு 150-200 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. உடலுக்கு உதவும் மூலிகை காபி தண்ணீரையும் நீங்கள் குடிக்கலாம். இவை பின்வருமாறு: மதர்வார்ட், பக்ஹார்ன், புதினா, காட்டு ரோஜா, சோளக் களங்கம், ஹாவ்தோர்ன்.
ஆல்கஹால் மற்றும் கொழுப்பு சிகிச்சை பொருந்தாது என்று நம்பப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவு தரமான ஆல்கஹால் மட்டுமே நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். மருந்துகளுடன் பகிர்வதற்கும் இது பொருந்தும்.
அதிக கொழுப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் எப்படி சாப்பிடுவது என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
