ஒரு சீஸ்கேக்கை விட சிறந்தது எது? Course நிச்சயமாக, பூசணி சீஸ்கேக்! எங்கள் புதிதாக சுடப்பட்ட குறைந்த கார்ப் பூசணி சீஸ்கேக்கில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியின் சுவையான வாசனை உள்ளது.
இலையுதிர் பூசணிக்காய்கள் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் மசாலாப் பொருட்களின் சிறந்த கலவையாகும், இது அன்புக்குரியவர்களின் நிறுவனத்தில் வசதியான குளிர்கால நாட்களுக்கான ஏக்கத்தை அதிகரிக்கும்.
இப்போது நான் உங்களுக்கு ஒரு நல்ல நேரத்தை விரும்புகிறேன், குறைந்த கார்ப் பூசணி சீஸ்கேக்கில் விருந்துக்கு உங்களை விட்டு விடுகிறேன்
பொருட்கள்
உங்களுக்கு தேவையான அடிப்படைகளுக்கு:
- 120 கிராம் தரையில் பாதாம்;
- 30 கிராம் வெண்ணெய்;
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
- வாழை விதைகளின் 3 டீஸ்பூன் உமி;
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி;
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
- 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா;
- 2 முட்டை
- எரித்ரிடோலின் 30 கிராம்.
சோதனைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 400 கிராம் பூசணி (ஹொக்கைடோ);
- 300 கிராம் தயிர் சீஸ் (இரட்டை கிரீம்);
- எரித்ரிடோலின் 50 கிராம்;
- 2 முட்டை
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி;
- வெண்ணிலாவை அரைப்பதற்கு ஒரு ஆலையில் இருந்து வெண்ணிலின்;
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
இந்த அளவு பொருட்களிலிருந்து, விரும்பிய அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் சுமார் 8-12 துண்டுகள் கேக்கைப் பெறுவீர்கள். எரித்ரிட்டோலுக்கு பதிலாக, நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த இனிப்பையும் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தும் போது, அதனுடன் தொடர்புடைய வெகுஜனத்தை அடைய முடியாது, அதை மாற்ற வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இங்கே, செய்முறையின் சுயாதீன சரிசெய்தல் உள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
| கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
| 189 | 788 | 3.6 கிராம் | 16.1 கிராம் | 6.7 கிராம் |
சமையல் முறை
1.
அடுப்பை 170 ° C க்கு வெப்பப்படுத்தவும் (வெப்பச்சலன முறையில்). உங்களிடம் ஒரு வெப்பச்சலன முறை இல்லை என்றால், நீங்கள் குறைந்த மற்றும் மேல் வெப்பத்துடன் மட்டுமே சுட முடியும். இந்த விஷயத்தில், வெப்பநிலை மற்றும் பேக்கிங் நேரம் இரண்டும் அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.
2.
முதலில், பூசணிக்காயைக் கழுவி, அதை வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும். பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு நீரில் சமைக்கவும். நீங்கள் ஹொக்கைடோவைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், முதலில் பூசணிக்காயை உரிக்கவும்.
3.
பூசணி சமைக்கப்படும் போது, மென்மையான பை வெண்ணெய், முட்டை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கை மிக்சியுடன் அடித்து பை அடித்தளமாக வைக்கவும்.
பூசணி தயாரிக்கும் போது வேலை செய்யுங்கள்
4.
பேக்கிங் சோடா மற்றும் சைலியம் உமி ஆகியவற்றுடன் தரையில் பாதாமை தனித்தனியாக கலக்கவும். பின்னர் உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை வெகுஜனத்தை கலந்து மாவை பிசையவும்.
மற்றும் தலையிட, தலையிட, தலையிட
5.
பேக்கிங் டிஷ் பேக்கிங் பேப்பருடன் கோடு போட்டு மாவை நிரப்பவும். மாவை ஒரு அச்சுக்கு கரண்டியால் விளிம்பில் கசக்கி விடுங்கள். மாவை ஒரு கரண்டியால் நன்கு தட்டையாக வைத்து, 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
இது மகிழ்ச்சியுடன் சூடாகிறது
6.
சமைத்த பூசணிக்காயை ஒரு வடிகட்டியில் எறிந்துவிட்டு, தண்ணீர் சரியாக வெளியேறட்டும். தரையில் இலவங்கப்பட்டை, தரையில் இஞ்சி மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் பருவம். பின்னர் எரித்ரிட்டால் சேர்த்து பிசைந்த டிப்பிங் பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
இங்கே உங்களுக்கு ஒரு கலப்பான் தேவை
7.
பின்னர் தயிர் சீஸ் பூசணி வெகுஜனத்தில் கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நுரையில் முட்டையை அடித்து பூசணி-தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
எங்களிடம் ஏற்கனவே இருந்ததா? ஆமாம் ஆமாம் மீண்டும் தலையிடவும்
8.
அடுப்பிலிருந்து சீஸ்கேக்கிற்கான அடித்தளத்தை அகற்றி, பூசணி-தயிரை அச்சுக்குள் ஊற்றவும். நடுத்தர அலமாரியில் அடுப்பில் சுமார் 60 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மரக் குச்சியால் தயார்நிலையைச் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் பேக்கிங் நேரத்தை அதிகரிக்கவும்.
இது நன்கு சுட்ட துண்டு போல் தெரிகிறது. ஆச்சரியமாக இருக்கிறது
9.
பேக்கிங் செய்த பிறகு, சீஸ்கேக் நன்றாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். நான் உங்களுக்கு பான் அப்பிடிட் விரும்புகிறேன்.
