நல்ல பழைய பிர்கர் மியூஸ்லி உங்களுக்குத் தெரியுமா? முன்பு தங்களையும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்த பெற்றோர் பிர்ச்சர் மியூஸ்லியை தவறாமல் தயார் செய்தனர். இந்த நேரத்தில்தான் ஒரு சாபமும் கேவலமான “தானிய உண்ணும்” தோன்றியது.
அவற்றை சாப்பிடுவது குளிர்ச்சியாக இல்லை. ஆனால், இது பல விஷயங்களுடன் நடப்பதால், அவர்கள் ஒரு குளிர் பெயரைப் பெற வேண்டும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அது ஆங்கிலோ-அமெரிக்கராக இருக்க வேண்டும், இப்போது - இது ஏற்கனவே ஒரு நாகரீகமான உணவாகும்.
இது எங்கள் அன்பான பிர்கர் மியூஸ்லியுடன் நடந்தது. இப்போது அவை ஓவர்நைட் ஓட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இது மிகவும் நவீனமானது மற்றும் மிகவும் குளிரானது. இன்று, தங்கள் உடல்நலத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட அனைவரும் ஓவர்நைட் ஓட்ஸிடம் சரணடைந்துள்ளனர் என்பது யாருக்கும் ஆச்சரியமாக இருக்காது.
எல்லோரும்? சரி, எல்லோரும் இல்லை. ஒரு சிறிய சமூகம் - குறைந்த கார்ப் ஆதரவாளர்கள் - பிர்ஹர் மியூஸ்லியின் ஆரோக்கியமான மற்றும் பெரும்பாலும் சுவையான பதிப்பை மறுக்கிறார்கள், தயவுசெய்து என்னை ஒரே இரவில் ஓட்ஸ் மன்னிக்கவும். ஒரே இரவில் ஓட்ஸ் சமைக்க என்ன தேவை? சரி! ஓட்ஸ்.
பல கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு, குறைந்த கார்ப் உணவில் ஓட்ஸ் அதிக வியர்வை, வலி மற்றும் கனவுகள் ஏற்படுகிறது. சிலர் குறைந்த கார்ப் பெருநகர காடுகளிலிருந்து கூட விலகி இருக்க கடித்த பிரதிபலிப்புடன் உள்ளுணர்வுடன் பதிலளிக்கின்றனர்.
அதனால் நான் காயம் அல்லது நீண்டகால சேதத்தை ஏற்படுத்தியதாக குற்றம் சாட்டப்பட மாட்டேன், நான் வெறுமனே பயங்கரமான ஓட்மீலை மாற்றினேன், இது பெரும்பாலும் பைகளில் காணப்படும் சோயாவுடன். செதில்களாக “செதில்களாக” மொழிபெயர்க்கப்பட்டிருப்பதால், ஓவர்நைட் ஓட்ஸுக்குப் பதிலாக அவை என்னை ஒரே இரவில் செதில்களாக அழைத்தன. அது எவ்வளவு எளிமையானது. 😉
சோசலிஸ்ட் கட்சி: சோயா செதில்களுக்காக என்னை பாலைவனத்திற்கு அனுப்ப விரும்பும் ஒருவர் இங்கே இருந்தால், நீராவியை விட்டுவிட்டு, ஓட் செதில்களுக்கு மற்றொரு குறைந்த கார்ப் மாற்றீட்டை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். 🙂
இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான நேரத்தை விரும்புகிறோம். வாழ்த்துக்கள், ஆண்டி மற்றும் டயானா.
முதல் எண்ணத்திற்காக, உங்களுக்காக மீண்டும் ஒரு வீடியோ செய்முறையை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.
பொருட்கள்
- 125 கிராம் (புதிய அல்லது ஆழமான உறைந்த);
- 3.5 மில்லி கொழுப்பு நிறை கொண்ட 100 மில்லி பேஸ்டுரைஸ் பால்;
- 100 கிராம் மஸ்கார்போன்;
- 1 தேக்கரண்டி எரித்ரிடிஸ்;
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
- சியா விதைகளின் 2 தேக்கரண்டி;
- சோயா செதில்களாக 50 கிராம்;
- 40% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் 4 தேக்கரண்டி பாலாடைக்கட்டி;
- தேர்வு செய்ய நறுக்கிய பாதாம் (சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி).
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 2-3 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சமையல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
190 | 796 | 4.8 கிராம் | 14.4 கிராம் | 8.5 கிராம் |
வீடியோ செய்முறை
சமையல் முறை
1.
அவுரிநெல்லிகளை கழுவி இரண்டாக பிரிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை எடுத்து அதில் அரை அவுரிநெல்லிகள், பால், மஸ்கார்போன், எரித்ரிட்டால் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வைக்கவும்.
ஒரே இரவில் செதில்களுக்கான பொருட்கள்
நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் மூலம் அனைத்தையும் ஒரு கூழ் நிலைக்கு அரைக்கவும். இதற்காக நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கலவை அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம். 😉
2.
இப்போது சியா விதைகள் மற்றும் சோயா செதில்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சியா விதைகள் மற்றும் தானியங்கள் வீங்கத் தொடங்கும், நாங்கள் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்வோம்.
சியா விதைகள் மற்றும் சோயா செதில்களாக கிளறவும்
3.
இப்போது ஒரு குவளை அல்லது ஒரு கண்ணாடி கேனை எடுத்து 1 செ.மீ.க்கு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நிரப்பவும், இது சுமார் 3 தேக்கரண்டி.
முதலில், பாலாடைக்கட்டி ஒரு அடுக்கு ...
அடுத்த அடுக்கு சோயா செதில்களும் சியா விதைகளும் கொண்ட உங்கள் புளுபெர்ரி நிறை. நான் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வீக்கமடைந்து, அவ்வப்போது கலக்கிறேன், அதனால் அது நன்றாக கெட்டியாகிறது.
பின்னர் இரண்டாவது அடுக்கு வருகிறது - சியா-புளுபெர்ரி நிறை ...
இப்போது மேலே பாலாடைக்கட்டி மற்றொரு அடுக்கு.
ஓவர்நைட் செதில்களில் நான்காவது ஸ்பூன் பாலாடைக்கட்டி ...
4.
பின்னர் மீதமுள்ள அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் ஆகியவற்றை முதலிடம் சேர்க்கவும்.
அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பாதாம் பருப்பு
மூடியை மூடி ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். ஒரே இரவில் செதில்கள் தயாராக உள்ளன, உங்கள் மேஜையில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை நீங்கள் வைத்திருக்கிறீர்கள். மற்றும் தவிர, குறைந்த கார்ப். 🙂