நீரிழிவு நோயால், கிட்டத்தட்ட அனைத்து உறுப்புகளும் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நோயின் வளர்ச்சி கணையத்தின் செயலிழப்புடன் தொடர்புடையது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய் முக்கியமாக 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு உருவாகிறது.
முன்கணிப்பு காரணிகள்: உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, கெட்ட பழக்கம், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு.
இதன் விளைவாக, மக்கள் உடல் பருமனை உருவாக்குகிறார்கள் மற்றும் செல்கள் இன்சுலின் உணர்திறனை இழக்கின்றன. இதன் காரணமாக, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு உயர்கிறது. குறைந்த கார்ப் உணவு மக்கள் உடல் எடையை குறைக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும், சர்க்கரையை சீராக்கவும் உதவுகிறது.
குறைந்த கார்ப் ஊட்டச்சத்து கோட்பாடுகள்
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு குறைந்த கார்ப் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை ஒரு நாளைக்கு 100 - 125 கிராம் அல்லது 10 - 12 ரொட்டி அலகுகளாகக் குறைப்பதே அடிப்படைக் கொள்கை.
ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முழுமையான பற்றாக்குறையும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். நம் உடலுக்கு ஆற்றலை உருவாக்க குளுக்கோஸ் அவசியம். எனவே, ஒவ்வொரு நபருக்கும் கார்போஹைட்ரேட் உணவு தேவை. உணவில் "சரியான" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஒரு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.
இது பல காரணிகளைப் பொறுத்தது:
- உடல் நிறை குறியீட்டு;
- சராசரி இரத்த சர்க்கரை;
- நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்கள் இருப்பது.
குறைந்த கார்ப் உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் பின்வருமாறு:
- சிறிய பகுதிகளில் பகுதியளவு ஊட்டச்சத்து. இதன் பொருள் ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை சாப்பிட வேண்டும், முன்னுரிமை அதே நேரத்தில்.
- முக்கிய கலோரி உள்ளடக்கம் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு இருக்க வேண்டும், இரவு உணவு லேசாகவும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் இருக்க வேண்டும்.
- இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முழுமையாக நிராகரித்தல்.
- தினசரி பாதி உணவு புரதமாக இருக்க வேண்டும்.
உடலை மீண்டும் உருவாக்க சுமார் 2 வாரங்கள் ஆகும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரு நபர் முன்னேற்றத்தை உணர முடியும். எடை குறையத் தொடங்கும், பசியின் நிலையான உணர்வு மறைந்துவிடும், இரத்த சர்க்கரை குறிகாட்டிகள் மேம்படும்.
நேர்மறையான அம்சங்களுடன் கூடுதலாக, உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய எதிர்மறை காரணிகளும் உள்ளன. இவற்றில் பசி அசிட்டோன் அடங்கும்.
சிறுநீரில் கீட்டோன்களின் தோற்றம் உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் போதிய அளவு உட்கொள்ளலுடன் தொடர்புடையது.
உடல் சாதாரணமாக செயல்பட, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயலாக்குவதன் மூலம் அது பெறும் ஆற்றல் அதற்குத் தேவை.
சிறிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உணவுடன் உடலில் நுழைந்தால், கல்லீரல் அதன் கடைகளை இரத்தத்தில் வெளியிடத் தொடங்குகிறது - கிளைகோஜன். சிறிது நேரம், இது ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகிறது.
கல்லீரல் அதன் இருப்புக்களைக் கைவிட்ட பிறகு, அது இரத்தத்தில் கொழுப்புகளை வெளியிடத் தொடங்கும். அவை சிதைவடையும் போது, ஒரு சிறிய ஆற்றலும் உருவாகிறது, ஆனால் அதனுடன் கீட்டோன்களும் உருவாகின்றன - இவை கொழுப்புகளின் சிதைவு பொருட்கள். அவை உடலுக்கு ஒரு வகையான விஷம் மற்றும் அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளால் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கும். கெட்டோஅசிடோடிக் கோமா என்று அழைக்கப்படுவது உருவாகிறது.
கெட்டோஅசிடோசிஸின் அறிகுறிகள்:
- உயர் இரத்த சர்க்கரை;
- தாகத்தின் நிலையான உணர்வு;
- குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
- வாயிலிருந்து சுட்ட ஆப்பிள்களின் வாசனை.
சிறுநீரில் கீட்டோன்கள் இருக்கிறதா என்பதைத் தீர்மானிக்க, உங்களுடன் சிறப்பு சோதனை கீற்றுகள் இருக்க வேண்டும். சிறுநீரில் கட்டுப்பாட்டு மண்டலத்தை குறைப்பதன் மூலம், 1 நிமிடத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் முடிவைப் பெறலாம்.
குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு உடலில் சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் குறைவதை ஏற்படுத்தும். இதன் காரணமாக, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தில் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம், நோயாளி தூக்கமின்மை குறித்து புகார் செய்யலாம்.
அடிப்படை தயாரிப்பு பட்டியல்
கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பது ஒரு நபர் பட்டினி கிடப்பதாக அர்த்தமல்ல. அவரது உணவில் ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருக்க வேண்டும்.
உணவில் இறைச்சி இருக்க வேண்டும். இது மெலிந்த மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியாக இருக்கலாம், அது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளின் கலவையில், நீங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் காணலாம். கடல் உணவும் உங்கள் உணவுக்கு நல்லது. அவை பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மூலமாகும். ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
குறைந்த கார்ப் உணவில் காய்கறிகளே முக்கிய உணவு. கிட்டத்தட்ட அனைத்திலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை அல்லது சிறிய அளவில் உள்ளன. ஒரு விதிவிலக்கு உருளைக்கிழங்கு, இதன் பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றின் கலவையில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் அவை குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம்.
வெள்ளரிகள், பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோஸ், டர்னிப்ஸ் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவை உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமான காய்கறிகள். அவற்றில் சில வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, ஆனால் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன.
குறைந்த கார்ப் உணவுகளிலும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. விதிவிலக்கு வாழைப்பழங்கள், அத்துடன் பழச்சாறுகள்.
அனைத்து பழங்களிலும் அவற்றின் கலவையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்ற போதிலும், அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைந்த அல்லது நடுத்தரமானது. இதன் பொருள் அவை உடலில் நீண்ட நேரம் உடைந்து, இரத்த சர்க்கரையை வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்காது, கொழுப்பில் சேமிக்கப்படுவதில்லை.
பேரீச்சம்பழங்களும் ஆப்பிள்களும் அத்தகைய உணவின் உண்மையுள்ள தோழர்கள். பப்பாளி, அன்னாசி, பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாமி பழங்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவை சராசரி கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, கூடுதலாக, அவை எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன.
வாரத்திற்கான விரிவான சமையல் மெனு
வாரத்திற்கு ஒத்த மெனு ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் ஏற்றது.
திங்கள்:
- காலை உணவு: வேகவைத்த முட்டை, 2 டீஸ்பூன். l பக்வீட் கஞ்சி, 60 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, 30 கிராம் ரொட்டி, பச்சை தேநீர்.
- 2 காலை உணவு: 170 கிராம் ஆரஞ்சு.
- மதிய உணவு: பச்சை காய்கறிகளின் சாலட், போர்ஷ், 120 கிராம் வேகவைத்த அரிசி, நீராவி கட்லெட், 30 கிராம் ரொட்டி. நீராவி கட்லெட் இப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது: கோழி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி எடுத்து, கலக்கவும். 1 சிறிய உருளைக்கிழங்கை, முன்பு தண்ணீரில் ஊறவைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். ஸ்டார்ச் அளவைக் குறைக்க இது அவசியம். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வெங்காயம், உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்க்கப்படுகிறது. கட்லெட்டுகள் உருவாகின்றன. 30 நிமிடங்கள் நீராவி குளியல் சமைக்கவும்.
- சிற்றுண்டி: 250 மில்லி பால்.
- இரவு உணவு: 120 கிராம் பீன்ஸ் + 100 கிராம் வரை எடையுள்ள இறைச்சி வறுத்தல், 30 கிராம் ரொட்டி.
- 2 இரவு உணவு: ஆப்பிள் 100 கிராம்.
செவ்வாய்:
- காலை உணவு: 2 டீஸ்பூன். l ஓட்மீல் கஞ்சி, 30 கிராம் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய், பச்சை தேயிலை தேக்கரண்டி.
- 2 காலை உணவு: ஆப்பிள் 100 கிராம்.
- மதிய உணவு: காய்கறி சாலட், ஊறுகாய், சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், 30 கிராம் ரொட்டி, சர்க்கரை இல்லாமல் உலர்ந்த பழக் காம்போட்.
- சிற்றுண்டி: இனிக்காத தேநீர் + 90 கிராம் ஹேசல்நட்.
- இரவு உணவு: சீஸ் உடன் சுட்ட சீமை சுரைக்காய், 30 கிராம் ரொட்டி, கிரீன் டீ. வேகவைத்த சீமை சுரைக்காயை சமைக்க, நீங்கள் சீமை சுரைக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றில் இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து கலக்க வேண்டும். உலர்ந்த வடிவத்தில் ஊற்றவும். தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் மேலே மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அகற்றவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.
- 2 இரவு உணவு: பழ ஜெல்லி.
புதன்:
- காலை உணவு: 2 டீஸ்பூன். l தேக்கரண்டி முத்து பார்லி கஞ்சி, 30 கிராம் ரொட்டி, சீஸ், தேநீர்.
- 2 காலை உணவு: 200 மில்லி கெஃபிர்.
- மதிய உணவு: பச்சை காய்கறிகளின் சாலட், பட்டாணி சூப், 2 டீஸ்பூன். l தேக்கரண்டி நூடுல்ஸ், வேகவைத்த முயல் இறைச்சி, தேநீர்.
- சிற்றுண்டி: 200 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு. பழச்சாறுகள் குடிக்கலாம், ஆனால் சர்க்கரை இல்லாமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை மட்டுமே.
- இரவு உணவு: வேகவைத்த கோழி மார்பகம் + சுண்டவைத்த காய்கறிகள், 30 கிராம் ரொட்டி, இனிக்காத தேநீர்.
- 2 இரவு உணவு: ஒரு கிளாஸ் பால், ஒரு பட்டாசு.
வியாழக்கிழமை:
- காலை உணவு: 2 டீஸ்பூன். l தேக்கரண்டி அரிசி கஞ்சி, ஆப்பிள் சாறு, 30 கிராம் ரொட்டி, தேநீர்.
- 2 காலை உணவு: சீஸ் சாண்ட்விச், இனிக்காத தேநீர்.
- மதிய உணவு: காய்கறி சாலட், அரிசி சூப், 2 டீஸ்பூன். l இறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சி, 30 கிராம் ரொட்டி, தேநீர்.
- சிற்றுண்டி: 3 பிளம்ஸ்.
- இரவு உணவு: பொல்லாக் உடன் சுண்டவைத்த ப்ரோக்கோலி, 30 கிராம் ரொட்டி, இனிக்காத பச்சை தேநீர்.
- 2 இரவு உணவு: 1 அடுக்கு. புளித்த வேகவைத்த பால்.
வெள்ளிக்கிழமை:
- காலை உணவு: மொத்தம் 150 கிராமுக்கு மிகாமல் இரண்டு சீஸ்கேக்குகள், தேநீர்.
- 2 காலை உணவு: பழ ஜெல்லி.
- மதிய உணவு: காய்கறி சாலட், நூடுல் சூப், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கட்லெட், 30 கிராம் ரொட்டி, உலர்ந்த பழக் காம்போட்.
- சிற்றுண்டி: ஐஸ்கிரீம் 2/3 பரிமாறுதல்.
- இரவு உணவு: 3 டீஸ்பூன். l பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, 100 கிராம் வேகவைத்த மீன், 30 கிராம் ரொட்டி, தேநீர்.
- 2 இரவு உணவு: 1 அடுக்கு. kefir.
சனிக்கிழமை:
- காலை உணவு: 2 டீஸ்பூன். l பக்வீட் கஞ்சி, சீஸ், தேநீர்.
- 2 காலை உணவு: 3 பாதாமி.
- மதிய உணவு: காய்கறி சாலட், பக்வீட் சூப், 2 டீஸ்பூன். l வேகவைத்த பாஸ்தா ஒரு நீராவி பாட்டி, 30 கிராம் ரொட்டி, தேநீர்.
- சிற்றுண்டி: பழத்துடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம்.
- இரவு உணவு: தொத்திறைச்சியுடன் பட்டாணி கஞ்சி, 30 கிராம் ரொட்டி, கிரீன் டீ.
- 2 இரவு உணவு: ஒரு குவளை பால் + பட்டாசு
ஞாயிறு:
- காலை உணவு: இரண்டு அப்பங்கள், தேநீர்.
- 2 காலை உணவு: வாழைப்பழம்.
- மதிய உணவு: காய்கறி பச்சை சாலட், சைவ முட்டைக்கோஸ் சூப், 4 டீஸ்பூன். l பிலாஃப், 30 கிராம் ரொட்டி.
- சிற்றுண்டி: ஆப்பிள்.
- இரவு உணவு: காய்கறி குண்டு, வேகவைத்த கோழி, 30 கிராம் ரொட்டி, மூலிகை தேநீர்.
- 2 இரவு உணவு: தொத்திறைச்சி, தேநீர் கொண்ட சாண்ட்விச்.
ஒரு மாதிரி மெனு ஒவ்வொரு நாளும் பெண்களுக்கு மிகவும் வசதியானது. அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான அனைத்து உணவுகளும் சமையல் குறிப்புகளும் எளிமையானவை மற்றும் தீவிர செலவுகள் தேவையில்லை.
ரொட்டி அலகுகளின் அடிப்படையில் தயாரிப்புகளின் முழுமையான அட்டவணையை இங்கே பதிவிறக்கம் செய்யலாம்.
கலோரிகள் மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடுகளின் அட்டவணையை இங்கே பதிவிறக்கம் செய்யலாம்.
உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்:
- சர்க்கரை
- ஜாம்;
- பேஸ்ட்ரிகள்;
- மது பானங்கள் - அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை மோசமாக்குகின்றன, பசியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் எடை இழக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன;
- கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்;
- துரித உணவு.
முரண்பாடுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்
இதேபோன்ற உணவைப் பயன்படுத்த முடியாது:
- கர்ப்பிணி பெண்கள், அதே போல் பாலூட்டும் போது.
- குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர். இந்த வகைகளைச் சேர்ந்தவர்களுக்கு சாதாரண வாழ்க்கையை பராமரிக்க அதிக அளவு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மோசமடைய வழிவகுக்கும்.
- கடினமான உடல் மற்றும் மன உழைப்பு மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களில் ஈடுபடும் நபர்கள். அவர்கள் தங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
- செரிமான நோய்கள் பல்வேறு உணவுகளுக்கு முரணாகும். மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே அவற்றின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது.
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டச்சத்து பின்வரும் விதிகளை குறிக்கிறது:
- நீங்கள் அதிக அளவு தண்ணீரை உட்கொள்ள வேண்டும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, பசியின் உணர்வை மங்கச் செய்கிறது.
- குறைந்த கார்ப் உணவு உடலில் சில சுவடு கூறுகள் இல்லாததற்கு காரணமாக இருப்பதால், அவை கூடுதலாக வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களின் வடிவத்தில் பெறப்பட வேண்டும்.
- உணவு தொடங்கிய 2 வாரங்களுக்குப் பிறகுதான் உடற்பயிற்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது. உடல் மீண்டும் கட்டப்பட்டு வருவதற்கும், இதற்கு நேரம் தேவை என்பதற்கும் இது காரணமாகும். குறைந்த கார்ப் உணவைக் கொண்டு கடுமையான உடல் உழைப்பை மேற்கொள்வது சாத்தியமில்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். யோகா, காலை பயிற்சிகள் அல்லது பூல் வருகைக்கு சிறந்தது. வகுப்புகளுக்கு முன், மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் தரமான சிற்றுண்டி இருக்க வேண்டும், இதனால் அவை உடலுக்கு நீண்ட நேரம் ஆற்றலை வழங்கும்.
குறைந்த கலோரி உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் எடையை இயல்பாக்குவதற்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு சிகிச்சையின் மையமாகும். ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது நீரிழிவு நோயாளியின் ஆயுளை நீடிக்கவும், கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் உதவும்.
நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு பற்றிய வீடியோ:
நீங்கள் என்ன முடிவுகளை எதிர்பார்க்கலாம்?
நீண்ட கால குறைந்த கார்ப் ஊட்டச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, உடலின் அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. குறைந்த கார்ப் உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் நபர்களின் மதிப்புரைகளிலிருந்து, அது உண்மையில் செயல்படுகிறது என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்.
53 வயதில், எனக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவு இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. முதலில் இது மிகவும் கடினமாக இருந்தது: நான் தொடர்ந்து பசியுடன் உணர்ந்தேன், எரிச்சலடைந்தேன். ஆனால் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு எனது நிலை மேம்பட்டதால், நான் ரொட்டி அலகுகள் மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் அட்டவணையைப் படிக்கத் தொடங்கினேன், நானே ஒரு மெனுவை உருவாக்க முடிந்தது. வீட்டில், நான் தொடர்ந்து இரத்த சர்க்கரையை அளவிடுகிறேன், அது 5 - 9 மிமீல் / எல் என்ற பகுதியில் இருக்கும். மேலும், அதிக எடை வெளியேறத் தொடங்கியது, உணவின் மாதத்தில் நான் 1.5 கிலோவை இழந்தேன்.
கரினா, 56 வயது
என் கணவருக்கு, 38 வயது, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் 2 வது பட்டத்தின் உடல் பருமன் வழங்கப்பட்டது. அவர் தனது வாழ்க்கை முறையையும், உணவையும் மாற்றாவிட்டால், எதிர்காலத்தில் இன்சுலின் செலுத்த வேண்டும் என்று மருத்துவர் கூறினார். குறைந்த கார்ப் உணவில் உள்ள அனைத்து தகவல்களையும் படித்து எனது சொந்த மெனுவை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது. இப்போது எங்கள் முழு குடும்பமும் சரியாக சாப்பிடுகிறது. கணவர் எடை இழக்கிறார், குளத்திற்கு செல்கிறார். ஊசி இல்லாமல் செய்வோம் என்று நம்புகிறோம்.
எலெனா, 37 வயது
கெட்டோஅசிடோசிஸின் போக்குடன் எனக்கு டைப் 1 நீரிழிவு நோய் உள்ளது. இதன் பொருள் நான் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 12 ரொட்டி அலகுகளையாவது சாப்பிட வேண்டும். எனது மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, இந்தத் தரவை நான் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை நாள் முழுவதும் விநியோகிக்கிறேன். எனது உணவில் சர்க்கரை, சாக்லேட், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற உணவுகளை அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று முயற்சி செய்கிறேன். டயட் எண் 9 முதலில் மிகவும் கண்டிப்பானதாகத் தோன்றுகிறது, ஆனால் உண்மையில் இது ஒரு நபருக்கு நீங்கள் உண்ணக்கூடிய பலவகையான உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை வழங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, நான் காலை உணவுக்கு அதிக தானியங்களை சாப்பிட விரும்பினால், நான் ரொட்டி சாப்பிடுவதில்லை. இதனால், ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை அப்படியே உள்ளது.
ஒக்ஸானா, 33 வயது