கணையத்தின் அழற்சி செயல்முறைகளைக் கண்டறிதல் நோயாளியை ஒரு பீதி நிலைக்குத் தள்ளக்கூடாது. பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் புரிந்துகொண்ட பிறகு, நீங்கள் மாறுபட்ட உணவைக் கடைப்பிடிக்கலாம். மல்டிவைட்டமின் மற்றும் தாது இயற்கை வளாகங்கள் உடலில் சுமூகமாக நுழைய வேண்டும். பிசைந்த மற்றும் சுட்ட வடிவத்தில் பழம் நோய் அதிகரிக்கும் கட்டத்திற்கு வெளியே அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சிக்கு ஒரு பேரிக்காய் சாப்பிடுவது சாத்தியமா இல்லையா?
எது சிறந்தது: பேரிக்காய் அல்லது ஆப்பிள்?
கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட போக்கின் கட்டத்தில் அல்லது அதன் கடுமையான கட்டத்தின் நிவாரணத்திற்கு ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, நோயாளி பழங்களுடன் நிரப்பு உணவுகளை மேற்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வழக்கமாக, அமிலமற்ற ஆப்பிள் வகைகள் இந்த பாத்திரத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. பேரீச்சம்பழங்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. அவை நன்கு பழுத்திருக்க வேண்டும், அமைப்பில் மென்மையாகவும், மெல்லிய தோலுடனும் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், கருவின் தலாம் கத்தியால் வெட்டப்படுகிறது.
ஆப்பிள்களுடன் ஒப்பிடும்போது, பேரிக்காயில்:
- குறைந்த கரிம அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது;
- செல்கள் அடர்த்தியான தாவர ஷெல் கொண்டவை;
- அவற்றில் அதிக கால்சியம் உப்புகள் மற்றும் குட்டின் உள்ளன (இது ஒரு வகையான மெழுகு).
பேரீஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களில் உள்ள புரதங்கள், 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு, ஒவ்வொன்றும் 0.4 கிராம் கொண்டிருக்கும். இரண்டாவது பழத்தில் 11.3 கிராம், 10.7 கிராம் எதிராக அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. ஆற்றல் மதிப்பு முறையே, குறைந்த - 42 கிலோகலோரி மற்றும் 46 கிலோகலோரி . கணைய அழற்சி நோயாளி ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை (உயர் இரத்த சர்க்கரை) நிறுவினால், தேர்வு பெரும்பாலும் பேரிக்காய்களுக்கு ஆதரவாக செய்யப்பட வேண்டும்.
பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு நிரூபிக்கப்பட்ட குறிப்புகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் ஒரே மாதிரியானவை. ஒரு நாளைக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களின் எண்ணிக்கை ஒன்றுதான் - 1-2 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவு. வெறுமனே, இரவு உணவிற்கு முன் 1 ஆப்பிள் உட்கொண்டால், மதியம் 1 பேரிக்காய். வெற்று வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடுவதில்லை. ஆப்பிள் பழ இனிப்பை உணவின் போது உண்ணலாம், 1 மணி நேரம் கழித்து பேரிக்காய். கவனம்: இது இறைச்சியுடன் (எந்த வகையிலும்), மீனுடன் கலக்கக்கூடாது.
பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட்ட பிறகு ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனித்தனியாக குளிர்ந்த நீருக்கு பதிலளிக்கின்றன. பொதுவாக குடல் இயக்கம் (செரிமான உறுப்பின் உள் சுவர்களில் வில்லியின் மென்மையான இயக்கம்) பலவீனமடையும். வீக்கம், சலசலப்பு உள்ளது.
இனிப்பின் பிரகாசமான பொருட்களை அலங்கரிக்க, புதினா இலைகள், மல்லிகை பூக்கள் பொருத்தமானவை
வேகவைத்த, உலர்ந்த, வேகவைத்த மற்றும் மூல வகைகளில் உணவு பேரிக்காய்
அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையின் புதிய பழத்தை வசதியாக ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவமாக மாற்றுவதற்காக, அதை தேய்த்து, பிளெண்டரில் நசுக்கி, வேகவைத்து, சுடப்படுகிறது.
நோயாளிகளுக்கு புதிய பழக் காம்போட் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பு மற்றும் குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு, தீர்வு ஒரு பெரிய சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும். ரோஜா இடுப்புகளைச் சேர்க்கும்போது, கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் வண்ணத்தில் காம்போட் அதிக நிறைவுற்றதாக மாறும்.
கணைய அழற்சிக்கான பேரிக்காய் சுடப்பட்ட வடிவத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதற்காக ஒரு அடுப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி கொண்ட செய்முறை உணவு ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்கும் கணைய அழற்சி நோயாளிகளிடையே குறிப்பாக பிரபலமானது. அதன் தயாரிப்புக்கு, 6 பிசிக்கள். சிறிய அளவிலான மிகவும் மென்மையான பழங்கள் அல்ல, மொத்தம் 500 கிராம் எடையுடன் முதலில் கழுவ வேண்டும். 1/3 அளவுள்ள ஒரு தண்டுடன் மேல் பகுதியை துண்டிக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேரீச்சம்பழம் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்டு “மூடி” கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும்
விதை தண்டு கொண்ட கூழ் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும், பழ சுவரின் தடிமன் தோலில் இருந்து 1.0-1.5 செ.மீ. பழ வெகுஜனத்தை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (50 கிராம்) துண்டுகளுடன் 100 கிராம் பிசைந்த குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். விரும்பியபடி சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
டிஷ் 6 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் 65 கிலோகலோரி ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது ஊட்டச்சத்து கூறுகளில் (புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) நன்கு சீரானது.
பழ சாலட்டுக்கு, விதை தண்டு, தண்டு மற்றும் தலாம், பிளம் - விதைகளிலிருந்து பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிளை உரிக்கவும். பழத்தின் கூழ் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கழுவப்பட்ட திராட்சையும் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை சாலட்டில் சேர்க்க முடியாது, அவர்கள் அரைத்த கேரட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை கலந்து எலுமிச்சை சாறுடன் லேசாக தெளிக்கவும். இயற்கை தயிர் (100 கிராம்) கொண்டு ஊற்றவும். குளிர்ந்த போது சாலட் சாப்பிடுவது மிகவும் இனிமையானது. 6 சேவைகளில் ஒன்றின் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 90 கிலோகலோரி ஆகும்.
ஒரு காபி தண்ணீருக்கான செய்முறை: 1 கிளாஸ் நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பேரீச்சம்பழங்களை குறைந்த வெப்பத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் 0.5 எல் தண்ணீரில் சமைக்கவும். வற்புறுத்திய பிறகு, 4 மணி நேரம், திரிபு. வெறும் வயிற்றில் உட்பட, உணவைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு நாளைக்கு 4 முறை அரை கிளாஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பழ சாலட்களை தயாரிப்பது ஒரு சமையல் மற்றும் ஆக்கபூர்வமான செயல்முறை மட்டுமல்ல. அதை உருவாக்கும் போது, நோயாளி வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் வடிவங்களுடன் செயல்படுகிறார். அவரது மனநிலை மேம்படுகிறது, அவரது பசி. பள்ளி வயதிலிருந்தே குழந்தைகள் உண்ணக்கூடிய பாடல்களை உருவாக்குவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். பழ சாலட்டில் பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையும் அடங்கும். அவருக்கு விருப்பமான உணவுகள் ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணம்.
பண்டைய காலங்களிலிருந்து, ஒரு பேரிக்காய் ஒரு மருத்துவ தாவரமாக கருதப்படுகிறது. புதியதாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, மற்றும் சிறிய அளவில், அவை உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு செரிமானத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன. உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீர் தாகத்தைத் தணிக்கிறது, கிருமி நாசினிகள், வலி நிவாரணி மற்றும் டையூரிடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. டிஸ்பெப்டிக் அறிகுறிகள் (குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு) கணைய அழற்சி நோயாளியை தொந்தரவு செய்யலாம். அவற்றை அகற்ற, இந்த பழம் மிகவும் பொருத்தமானது. உங்கள் எல்லா வடிவங்களிலும், பேரிக்காய், நல்லது!