நீரிழிவு நோய்க்கான மீன் எண்ணெய்

கணைய நாளமில்லா நோய் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடையது. சிக்கலான கரிம பொருட்கள் இல்லாத நிலையில் ஊட்டச்சத்தை முழுமையானதாகவும் சமநிலையாகவும் கருத முடியாது. உடல் அதே நேரத்தில் அதன் வலிமையை நிரப்புகிறது மற்றும் சிகிச்சையைப் பெறும் வகையில் அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது? வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மீன் எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறதா? அதன் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் என்ன?

கொழுப்புகள் குறித்த நீரிழிவு நோயாளியின் விரிவான பார்வை

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன. கொழுப்புகள், அவை நியாயமான அளவில் பயன்படுத்தப்படும் லிப்பிட்கள், கிளைசெமிக் அளவை பாதிக்காது. அவை ஆற்றல், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், ஹார்மோன்களுக்கான சூழல். கொழுப்புகள் இன்சுலின் முழுவதுமாக பயன்படுத்தப்படுவதில் தலையிடுகின்றன என்பதும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கலோரி உணவைப் பின்பற்ற வேண்டிய முக்கியமான காரணங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

ஒரு வேதியியல் பார்வையில், லிப்பிட் கட்டமைப்புகள் அவற்றின் ஹைட்ரஜன் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன. பல வகையான கொழுப்பு அமிலங்கள் கணக்கிடப்படுகின்றன. முழு ஹைட்ரஜன் கிட் மூலம், அவை நிறைவுற்றவை. இந்த வகை விலங்கு தோற்றம் (வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு) திட சேர்மங்களால் குறிக்கப்படுகிறது. சில தாவரங்களில் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் (பருப்பு வகைகள், தானியங்கள்) உருவாகும் மூலக்கூறுகள் உள்ளன.

லிப்பிட்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்யும் நபரின் அதிக எடைக்கு வழிவகுக்கும். அமைப்பில் இரத்த நாளங்களின் அடைப்பு உள்ளது. பெரும்பாலான கொழுப்புகளை விநியோகிக்கலாம், குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிக்கு, இன்சுலின் அல்லாத சார்பு சிகிச்சையில் உள்ளவர். ஆனால் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இவை பின்வருமாறு:

• லினோலிக் (அதன் ஆல்பா மற்றும் காமா மாறுபாடுகள்);
• பென்டேன்;
• ஹெக்ஸேன்.

விலங்கு மற்றும் காய்கறி தோற்றம் கொண்ட குழுக்களாகப் பிரிக்க கொழுப்பு உணவுகள் போதாது. இரண்டுமே வெளிப்படையான மற்றும் மறைந்த வடிவங்களில் லிப்பிட்களைக் கொண்டுள்ளன. மீன் மற்றும் அதிலிருந்து வரும் அனைத்து பொருட்களும் மறைக்கப்பட்ட விலங்கு கொழுப்புகள். அதே பிரிவில் இறைச்சி, பால் பொருட்கள் உள்ளன.

தாவர மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் ஒன்றே. சமீபத்திய தயாரிப்புகளில் கொழுப்பு முன்னிலையில் வேறுபாடு உள்ளது. இது ஸ்டெரோல்களின் குழுவிலிருந்து வருகிறது, கொழுப்பு திசு மற்றும் வாஸ்குலர் பிளேக்குகளை உருவாக்குகிறது. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​புளிப்பு கிரீம் காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக மாற்றுவது விரும்பிய முடிவுக்கு வழிவகுக்காது. தாவரங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட லிப்பிட்கள் நோயாளிகளின் மெனுவில் இரத்தக் கொழுப்பின் மதிப்புகள் இயல்பை விட அதிகமாக இருக்கும் (எல்லைக்கோடு எண்ணிக்கை 5.2 மிமீல் / எல்).

மீன் எண்ணெயைத் தவிர, அத்தியாவசிய அமிலங்கள் மறைக்கப்பட்ட வடிவத்தில் - கொட்டைகள் மற்றும் வெளிப்படையான - தாவர எண்ணெய் (சோளம், சோயாபீன், சூரியகாந்தி)

ஒரு மீன் உற்பத்தியின் அளவு பண்புகள்

1 கிராம் கொழுப்பின் ஆற்றல் மதிப்பு கணக்கிடப்படுகிறது, இது 9 கிலோகலோரிக்கு சமம். இந்த மதிப்பு புரதங்களை விட 2.5 மடங்கு அதிகம். தோற்றத்தில், மீன் எண்ணெய் ஒரு பிசுபிசுப்பான பான்கேக் வாராந்திர மஞ்சள் நிற திரவமாகும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் நான் என்ன வகையான மீன் சாப்பிட முடியும்

• தூய குளுக்கோஸுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இரத்தத்தில் சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் உற்பத்தியின் திறனைக் குறிக்கும் மீன்களிலிருந்து வரும் லிப்பிட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு (ஜி.ஐ) பூஜ்ஜியமாகும்.
• ரொட்டி அலகுகள் (XE) இல்லை. அளவு தரவுகளின் அடிப்படையில், இன்சுலின் உள்ளிட்ட கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு சர்க்கரை குறைக்கும் முகவர்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியமில்லை.
• மீன் எண்ணெய் அதிக கலோரி கொண்ட உணவு. 100 கிராம் உற்பத்தியில் 892 கிலோகலோரி உள்ளது.
• ஊட்டச்சத்து கூறுகளால்: புரதங்கள் - 0; கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 0; கொழுப்பு - 100 கிராம்.
• 100 கிராம் உற்பத்தியில் வைட்டமின் ஏ (ரெட்டினோல்) 15 மி.கி% உள்ளது, அதன் தினசரி தேவை சராசரியாக 1.0 மி.கி ஆகும்.
• வைட்டமின் டி (கால்சிஃபெரால்) முறையே 125 μg% மற்றும் 3.7 μg.

மீன் எண்ணெய் இயற்கையான கடல் உணவுகளுடன் உடலில் நுழைய முடியும். இது காட் கல்லீரல், திமிங்கலங்களின் கொழுப்பு மற்றும் முத்திரைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து செயற்கையாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. மருந்துத் தொழில் காப்ஸ்யூல்கள் வடிவில் உற்பத்தியை உற்பத்தி செய்கிறது. மருந்தின் இந்த வடிவம் விரும்பத்தகாத நாற்றங்களிலிருந்து விடுபடுகிறது.

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் முக்கியத்துவம்

அத்தியாவசிய கரிம சேர்மங்கள் துணை வகைகளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன: ஒமேகா -3, ஒமேகா -6, ஒமேகா -9. இது இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்ய கணையத்தைத் தூண்டும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலத்தின் முதல் மாறுபாட்டின் மூலக்கூறுகள் என்று நிறுவப்பட்டது. வகை 2 நீரிழிவு நோயில், நாளமில்லா உறுப்பு அதன் செயல்பாட்டை முழுமையாகச் செய்யாது. இன்சுலின் சார்ந்த வடிவத்துடன் சிகிச்சை ஒரு முதன்மை இலக்கைப் பின்தொடர்கிறது - வைட்டமின்களுடன் செறிவு.

மீன் எண்ணெயுடன் சேர்ந்து, உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, கோதுமை கிருமி எண்ணெய், கடல் பக்ஹார்ன்

அத்தியாவசிய ஒமேகா அமிலங்களுக்கு கூடுதலாக, மீன்களின் கலவையில் சுவடு கூறுகள் (துத்தநாகம், அயோடின், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், மாலிப்டினம்) மற்றும் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் (ஏ, ஈ, டி, கே) அடங்கும். குழு பி, பிபி மற்றும் சி ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள் நீரில் கரையக்கூடியவை. வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறை அவற்றில் அதிகமானதைப் போலவே விரும்பத்தகாதது. ஹைப்பர்வைட்டமினோசிஸ் ஏற்படுவது ஆபத்தானது. சிறந்த விஷயத்தில், அதிகப்படியான உயிரியல் வளாகங்கள் உடலால் உறிஞ்சப்பட்டு அதிலிருந்து பாதுகாப்பாக அகற்றப்படாமல் போகலாம்.

மீன் எண்ணெயை முறையாகப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் அதற்கு முரணானது

1 முதல் 6 மாதங்கள், 1 காப்ஸ்யூல் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவின் போது மருந்துகளை உட்கொள்வதை உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் பரிந்துரைக்க முடியும். இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு முகவர்கள், குறைந்த கலோரி உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றுடன் சிகிச்சையின் பின்னணிக்கு எதிராக ஒரு கொழுப்பு தயாரிப்புடன் சிகிச்சை நடைபெற வேண்டும். ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையிலிருந்து மட்டுமே நேர்மறையான முடிவை எதிர்பார்க்க வேண்டும்.

மீன் எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​ரெட்டினோல் மற்றும் கால்சிஃபெரால் கொண்ட பிற மருந்துகளின் பயன்பாடு நிராகரிக்கப்படுகிறது

மீன் எண்ணெயின் பயன்பாட்டிலிருந்து, சாத்தியமான வெளிப்பாடுகள்:

• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் (தோல் வெடிப்பு, நாசியழற்சி, மூச்சுத் திணறல்);
• டிஸ்பெப்சியா;
• இரத்தப்போக்கு கோளாறுகள்;
• நீரிழிவு நோயாளிகளில் - அதிகரித்த சர்க்கரை (ஹைப்பர் கிளைசீமியா).

கல்லீரல் நோய்கள் (கோலிசிஸ்டிடிஸ், கணைய அழற்சி, உறுப்பு செயல்பாடுகளின் பற்றாக்குறை), அறுவை சிகிச்சை தலையீடுகள், பிரசவம் மற்றும் கடுமையான காசநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நிதி எடுப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. யூரோலிதியாசிஸ், ஆன்காலஜி மற்றும் தைராய்டு கோளாறுகளுக்கு அதன் அளவை குறைந்தபட்சமாக (ஒரு நாளைக்கு 1 காப்ஸ்யூல்) குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காப்ஸ்யூல்கள் உள்ளே பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​பார்வையின் உறுப்புகளின் தொந்தரவான செயல்பாடுகள், பார்வையின் தெளிவு மீட்டெடுக்கப்படுகிறது, மேலும் எலும்பு திசு, முடி மற்றும் நகங்களின் வலிமை அதிகரிக்கிறது. அழகுசாதனத்தில், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் மீன் எண்ணெயும் பயன்பாட்டைக் காண்கிறது. முகம் மற்றும் உடலுக்கான முகமூடிகளின் கலவையில் கருவி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, ஊட்டச்சத்து மற்றும் தோல் நிலை மேம்படுத்தப்பட்டு, வறட்சி உணர்வு நீக்கப்படுகிறது. செல் சவ்வுகள் ஈரப்பதத்தை நீண்ட காலம் தக்கவைக்கும்.