பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் மரபுகளைப் பாதுகாப்பதன் காரணமாக, நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு விதைகள் நீரிழிவு நோயையும் அதன் விளைவுகளையும் திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான பிரபலமான வழிமுறையாக இருக்கின்றன. இந்த நோயால் மசாலா உணவுகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பது இரகசியமல்ல, அதில் கடுகு கூட உள்ளது. ஆனால் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த சிறிய அளவில் பயன்படுத்தக்கூடிய மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடிய துல்லியமாக உள்ளது. இந்த மசாலா நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எவ்வாறு உதவ முடியும், அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது?
கடுகு என்ன நல்லது
தானியங்களின் கலவையில் பல நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் காரணமாக இந்த ஆலை தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது:
- விலைமதிப்பற்ற கொழுப்பு எண்ணெய், இது குளிர் அழுத்தினால் பெறப்படலாம் (ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்);
- வைட்டமின்கள் ஏ, பி6, டி, இ, கே மற்றும் பிபி;
- ஃபோலிக் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலங்கள்;
- இயற்கை இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்;
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
- குளோரோபில்.
குணப்படுத்தும் கோர்கள்
நீரிழிவு நோய்க்கு கடுகின் நன்மைகள்
இரண்டாவது வகை தானியங்களின் நோயால், தாவரங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டிய தாவரத்தின் முக்கிய குணப்படுத்தும் பண்புகள் பின்வருமாறு:
- ஆண்டிமைக்ரோபியல், பூஞ்சை காளான் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள்;
- இரத்த சர்க்கரை குறைவு;
- இரைப்பை சாறு உற்பத்தியின் தூண்டுதல் மற்றும் செரிமான செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்;
- வலியைக் குறைக்கும் திறன்;
- இருதய அமைப்பு, மூட்டுகள் மற்றும் மூளையின் வேலைகளில் நேர்மறையான விளைவு;
- குளோரோபில் காரணமாக ஹீமோகுளோபின் அதிகரித்தது;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்;
- எடை இழப்பு விகிதத்தை சாதகமாக பாதிக்கும் திறன்;
- லேசான மலமிளக்கிய விளைவை வழங்கும்;
- உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுதல்;
- தோல் மீது நன்மை பயக்கும் விளைவு (கிரீம்கள் மற்றும் களிம்புகளின் ஒரு பகுதியாக சுத்திகரிப்பு விளைவு) மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெரும்பாலும் காணப்படும் புண்களின் நிவாரணம்.
முரண்பாடுகள்
கடுகு பின்வரும் நோய்க்குறியியல் உள்ளவர்களால் உட்கொள்ளக்கூடாது:
- சிறுநீரகங்களில் அழற்சி செயல்முறைகள்;
- நுரையீரல் காசநோய்;
- உணவுக்குழாயின் அழற்சி;
- சுழற்சியின் தசைகள் பலவீனமடைதல்.
கடுகு அனைவருக்கும் சமமாக பயனளிக்காது.
உற்பத்தியை மிகக் குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளக்கூடிய சூழ்நிலைகள் பின்வருமாறு:
- தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம்;
- இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தின் பல்வேறு நோயியல்;
- கடுகு மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிப்புகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை.
கடுகு திறம்பட மற்றும் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்துவது எப்படி
கடுகு விதைகளைப் பயன்படுத்த எளிதான மற்றும் பொதுவான வழி ஒரு டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவது. ஒரு சிறிய அளவு பிற மூலிகைகள் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் தயாரிப்பை இன்னும் ஆரோக்கியமாக்கலாம். டேன்டேலியன், புழு, யாரோ, சாம்பல் மஞ்சள் காமாலை மற்றும் அழுத்தும் பிற தாவரங்கள் பொருத்தமானவை, அதன் சாறு கசப்பான சுவை கொண்டது (மூலிகைகள் மாற்றாக இருக்க வேண்டும்). பகலில் உட்கொள்ளும் அத்தகைய தீர்வின் மொத்த அளவு 3 தேக்கரண்டிக்கு சமமான அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
சஹாரா - கடுகு சண்டை
வலிமை மற்றும் பலவீனம் இழந்தால் நீரிழிவு நோயாளிகள் பயன்படுத்தும் இரண்டாவது பிரபலமான முறை, புதிய விதைகளை (20-30 தானியங்கள்) உட்செலுத்துவதே ஆகும், அவை 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கழுவப்படுகின்றன. வீங்கிய தானியங்களிலிருந்து வரும் கொடுமை தினமும் மூன்று வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் உட்கொள்ளப்படுகிறது (தேவைப்பட்டால்).
கசப்பான மூலிகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் ஒரு சிறந்த வேலை செய்யும் பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி மூலிகைகள் (சிக்கரி, நீர் மிளகு, கடுகு மற்றும் பிற) தேவை, அவை ஒரு தெர்மோஸில் வைக்கப்பட்டு 70 - 80 ° C வெப்பநிலையில் 0.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். பானம் குறைந்தது ஒன்றரை மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்டு, சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அரை கிளாஸில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
எந்த வடிவத்திலும் பயனுள்ள மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நீங்கள் தானியத்தை மட்டுமல்ல, தாவரத்தின் புதிய இலைகளையும் பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் எந்த உணவிற்கும் காரமான தொடுதலையும் அசாதாரண நறுமணத்தையும் கொடுக்க முடிகிறது. டயட் சூப்பில், நீங்கள் கர்னல்கள் மற்றும் கடுகின் பச்சை பாகங்கள் இரண்டையும் சேர்க்கலாம். நறுக்கிய இலைகள் காய்கறி சாலட்டை நிறைவு செய்யும், மேலும் கிரேவி சாஸ் மெலிந்த வேகவைத்த இறைச்சிக்கு சுவையை சேர்க்கும். இயற்கையாகவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் மசாலாப் பயன்பாட்டில் ஈடுபட வேண்டாம்.
கடுகு கேக் உணவுக்கு ஏற்றது, இது மேலே பட்டியலிடப்பட்ட கசப்பான மருத்துவ தாவரங்களிலிருந்து கேக் மூலம் மாற்றப்படலாம். பகலில், நீங்கள் தயாரிப்பின் 1 முதல் 3 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.
வெங்காய உட்செலுத்தலுடன் கடுகு விதைகளின் கலவையாக இருக்கலாம். பிந்தையதைத் தயாரிக்க, வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு கிளாஸ் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றுவது கடினமானது. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, உட்செலுத்துதல் தயாராக உள்ளது, மேலும் இது புதிய கடுகு விதைகளுடன் கலக்கலாம். அத்தகைய மருந்துடன் சிகிச்சையளித்த பிறகு, சர்க்கரைக்கு இரத்த தானம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோய்க்கான கடுகு விதைகள் நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மலிவு மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள வழிமுறையாகும். கடுகு சிறிய அளவில் சாப்பிட பயப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் இது சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. கடுகு மற்றும் அதன் அடிப்படையில் நிதியைப் பயன்படுத்துவதில் முக்கிய விஷயம், தயாரிப்பு மற்றும் அளவுகளுக்கான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது.