ஸ்டீவியா மூலிகை மற்றும் இனிப்பு: நீரிழிவு நோயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

சர்க்கரையை வெற்றிகரமாக மாற்றும் ஒரு ஆலைக்கு நீரிழிவு நோயாளிகள் மிகவும் பரிச்சயமானவர்கள். உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்ட ஒரு தனித்துவமான மூலிகையான ஸ்டீவியாவைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.

இதன் புகழ் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, ஏனென்றால் எல்லா நாடுகளிலும் நீரிழிவு நோய் முதலிடத்தில் உள்ளது. மேலும் இனிப்புகள் சாப்பிடுவதன் இன்பத்தை நீங்களே இழக்காதீர்கள், தேன் களை மீட்புக்கு வரும்.

இந்த அதிசய ஆலையின் பண்புகள் என்ன, அதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளதா? எனவே, ஸ்டீவியா: நீரிழிவு நோயின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்.

புல்லின் கலவை மற்றும் மருத்துவ பண்புகள்

இந்த ஆலையின் பிறப்பிடம் தென் அமெரிக்கா. ஸ்டீவியா ஒரு மீட்டருக்கு மேல் உயரத்தை எட்டும் பசுமையான புஷ் ஆகும். அதன் தண்டுகள், குறிப்பாக இலைகள் அனைவருக்கும் தெரிந்த சர்க்கரையை விட பல மடங்கு இனிமையானவை.

இது ஸ்டீவியோசைடுகள் மற்றும் ரெபுவாடோசைடுகள் எனப்படும் பல கிளைகோசைட்களால் குறிக்கப்படுகிறது. இந்த கலவைகள் சுக்ரோஸை விட பத்து மடங்கு இனிமையானவை, அவை முற்றிலும் கலோரி இல்லாதவை மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்காது.

ஸ்டீவியா மூலிகை

புல் சாற்றில் இருந்து பெறப்பட்ட ஸ்டீவியோசைடு உணவுத் துறையில் உணவு நிரப்பியாக அறியப்படுகிறது (இ 960). இது 100% பாதுகாப்பானது.

தாவர உட்கொள்ளல் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்காது, மாறாக, லிப்பிட்களின் அளவு குறைகிறது, இது மாரடைப்பு செயல்பாட்டிற்கு நல்லது. நீரிழிவு நோயாளிகள் நோயியல் சிகிச்சையில் இந்த இயற்கை இனிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த குணங்கள் அனைத்தும் தீர்க்கமானவை.

தாவரத்தின் கலவை தனித்துவமானது மற்றும் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது:

• அமினோ அமிலங்கள். அவர்களில் 17 பேர் ஸ்டீவியாவில் உள்ளனர்! எடுத்துக்காட்டாக, லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம், உயிரணு மீளுருவாக்கம் மற்றும் ஹெமாட்டோபாயிஸ் ஆகியவற்றில் லைசின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, மேலும் மெத்தியோனைன் கல்லீரலுக்கு நச்சுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது;
• வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, பி 1 மற்றும் 2, ஈ, முதலியன);
• டைட்டர்பெனிக் கிளைகோசைடுகள். இவை தாவரத்திற்கு இனிப்பை சேர்க்கும் கலவைகள். அவர்களின் முக்கிய பங்கு இரத்த சர்க்கரை மதிப்புகளை குறைப்பதாகும். நீரிழிவு நோய்க்கு இது மிக முக்கியமானது. கிளைகோசைடுகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, நாளமில்லா செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன;
• பயனுள்ள சுவடு கூறுகளின் நிறை;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஒத்த கலவை ஒரு தெய்வபக்தி மட்டுமே. இது நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகளை அனுபவிக்க மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்காது.

இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறதா அல்லது உயர்த்துமா?

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது அல்ல, ஆனால் அவசியமானது என்பதை மருத்துவ ஆராய்ச்சி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உறுதிப்படுத்துகிறது. புல் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்க முடியும். கூடுதலாக, ஆலை நோயாளிக்கு சரியான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீறுவதில்லை.

இயற்கை ஸ்டீவியா இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயால் சாத்தியமா?

இது இரத்தத்தை நன்கு நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயைப் பொறுத்தவரை, இன்சுலின் மீது எந்தவிதமான சார்புநிலையும் இல்லை, எனவே ஆலை ஒரு இனிப்பானாக ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

உண்மையில், இனிப்பு இல்லாமல், பல நோயாளிகள் மனச்சோர்வடைவார்கள். ஸ்டீவியா கிளைகோசைடுடன் கூடுதலாக, இன்சுலின் தேவையில்லை என்பதற்கான பிற இனிப்புகளும் உள்ளன. உதாரணமாக, சைலிட்டால், பிரக்டோஸ் அல்லது சர்பிடால். உண்மையில், அவை அனைத்தும் குளுக்கோஸை இயல்பாக வைத்திருக்கின்றன, ஆனால் அவற்றில் மைனஸ் - கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோயால், உடல் பருமனை அகற்றுவது முக்கிய நடவடிக்கைகளில் ஒன்றாகும்.

இங்கே ஸ்டீவியா மீட்புக்கு வருகிறார். நிச்சயமாக அதிக கலோரி இல்லை, இது சர்க்கரையை விட பத்து மடங்கு இனிமையானது! இது தாவரத்தில் உள்ள பொருட்களின் "தகுதி" ஆகும். அவை நோயாளியின் உணவில் வெற்றிகரமாக சர்க்கரையை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கணையத்தில் ஒரு சிகிச்சை விளைவையும் ஏற்படுத்துகின்றன, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

ஆலை, சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு கூடுதலாக, பல பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது என்று மாறியது, எடுத்துக்காட்டாக:

• இனிமையாக உங்களை ஈடுபடுத்திக்கொள்ளவும், மனச்சோர்வடையாமல் இருக்கவும் உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது;
• இனிப்புகளுக்கான பசி நீக்குகிறது;
• அதன் பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஸ்டீவியா உணவை குறைந்த சத்தானதாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது, ஆனால் குறைவான சுவையாக இருக்காது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கும் பொதுவான மீட்புக்கும் ஒரு சிறந்த உதவி;
• மோசமான கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் சமநிலையை உறுதிப்படுத்துகிறது;
• இரத்தக் குழாய்களின் திசுக்களை அதன் கலவையில் ஃபிளாவனாய்டுகளுக்கு நன்றி செலுத்துகிறது;
• பசியை அதிகரிக்கிறது;
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது (நீடித்த பயன்பாட்டுடன்);
• இது எளிதான டையூரிடிக் ஆகும், அதாவது இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• பல் சிதைவைத் தடுக்கிறது;
• தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், கர்ப்ப காலத்தில் ஸ்டீவியாவை எடுத்துக்கொள்வதற்கும், ஒரு வயது வரை உள்ள குழந்தைகளுக்கும் டாக்டர்கள் அறிவுறுத்துவதில்லை, புல்லின் சிக்கலான வைட்டமின் கலவைக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படக்கூடிய அபாயத்துடன் இதை நியாயப்படுத்துகிறார்கள். இந்த எதிர்வினைதான் கர்ப்பகாலத்தில் குழந்தைகளும் குழந்தைகளும் கருப்பையில் கொடுக்கும்.

இருப்பினும், நடைமுறையானது ஸ்டீவியாவுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதை முழுமையாகக் காட்டவில்லை: கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் ஒவ்வாமை வழக்குகள் எதுவும் இல்லை.

இதனால், ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகளை விஞ்ஞானிகள் அடையாளம் காணவில்லை. இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எச்சரிக்கையுடன், மூலிகையின் கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. ஒரு தாவரத்தை உட்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் ஸ்டீவியோசைட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக சர்க்கரை நீரிழிவு நோயாளிகளை மோசமாக பாதிக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது. தயாரிப்புகளின் பயனை நோயாளி புரிந்துகொள்ளும் வகையில், கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்று ஒரு அமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது.

அதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், 0 முதல் 50 வரையிலான குறியீட்டு மதிப்பைக் கொண்ட ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நிபந்தனையுடன் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.

குறைந்த ஜி.ஐ., நோயாளிக்கு சிறந்தது என்பது தெளிவாகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சாதாரண ஆப்பிள்களின் ஜி.ஐ 39 மற்றும் சர்க்கரை 80 ஆகும். ஸ்டீவியா ஜி.ஐ பூஜ்ஜியத்தைக் கொண்டுள்ளது! நீரிழிவு நோய்க்கு இது சிறந்த தீர்வாகும்.

தாவரத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இயற்கை இலைகள் அல்லது மூலிகை சாறு சாப்பிடுகிறதா என்பதில் வித்தியாசம் உள்ளது. 100 கிராம் ஸ்டீவியாவின் ஆற்றல் மதிப்பு 18 கிலோகலோரிக்கு மட்டுமே ஒத்திருக்கிறது.

ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஆலை, பொடிகள் அல்லது மாத்திரைகளின் திரவ சாற்றைப் பயன்படுத்தினால், கலோரிஃபிக் மதிப்பு பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்படும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், கவலைப்படுவதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை: கலோரிகளின் எண்ணிக்கை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள முடியாத அளவுக்கு மிகக் குறைவு.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு ஸ்டீவியாவில் மிகக் குறைவு: 100 கிராம் புல் ஒன்றுக்கு - 0.1 கிராம். அத்தகைய அளவு இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் மதிப்பை பாதிக்காது என்பது தெளிவாகிறது. அதனால்தான் ஸ்டீவியா நீரிழிவு நோயால் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

மூலிகை சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மாத்திரை மற்றும் தூள் வடிவில் மாற்றுகிறது

லியோவிட்

இந்த முகவர் டேப்லெட் வடிவத்தில் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. மருந்து குறைந்த கலோரி வகையைச் சேர்ந்தது. இனிப்புக்கான லியோவிட்டின் ஒரு மாத்திரை 1 தேக்கரண்டி ஒத்திருக்கிறது. எளிய சர்க்கரை, மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் 5 மடங்கு குறைவு (0.7 கிலோகலோரி). தொகுப்பில் 150 மாத்திரைகள் உள்ளன, அதாவது அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

மருந்தின் கலவை:

• டெக்ஸ்ட்ரோஸ். அவள் முதலில் வருகிறாள். மற்றொரு பெயர்: திராட்சை சர்க்கரை. நீரிழிவு நோயில், இது எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் சிகிச்சையில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• ஸ்டீவியோசைடு. இது ஒரு இயற்கை இனிமையைக் கொடுக்கிறது மற்றும் மாத்திரையின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகிறது;
• எல்-லுசின். மிகவும் பயனுள்ள அமினோ அமிலம்;
• கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ். இது அங்கீகரிக்கப்பட்ட நிலைப்படுத்தியாகும்.

தயாரிப்பு ஒரு சர்க்கரை பிந்தைய சுவை வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

நோவாஸ்வீட் ஸ்டீவியா

டேப்லெட் தயாரிப்பு. 150 மாத்திரைகள் கொண்ட ஒரு பெட்டியில். அவை ஒவ்வொன்றும் 1 தேக்கரண்டி மாற்றும். சர்க்கரை. வெப்பத்தை எதிர்க்கும், பலர் உணவுகளை சமைக்கும்போது மருந்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். பரிந்துரைக்கப்பட்ட டோஸ்: 1 கிலோ எடைக்கு 1 தாவல்.

ஃபிட்பராட்

இது சர்க்கரை தோற்றத்தில் ஒத்த ஒரு வெள்ளை சிறுமணி தூள். இதை 1 கிராம் சாச்செட்டுகளில் தொகுக்கலாம் அல்லது பிளாஸ்டிக் கேன்கள் மற்றும் டாய் பொதிகளில் விற்கலாம்.

கலவை:

• எரித்ரிடிஸ். இந்த கூறு ஒரு அட்டவணை சர்க்கரை மாற்றாகும். இது நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் முற்றிலும் இயற்கையானது. இது குடலால் உறிஞ்சப்படாமல் உடலில் இருந்து சிறுநீரில் வேகமாக வெளியேற்றப்படுகிறது. அதன் கலோரிஃபிக் மதிப்பு மற்றும் ஜி.ஐ ஆகியவை பூஜ்ஜியமாகும், இது நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு சிறந்த இனிப்பானாக அமைகிறது;
• சுக்ரோலோஸ். இது சர்க்கரையின் செயற்கை வழித்தோன்றலாகும், இது பொருளை நூற்றுக்கணக்கான மடங்கு இனிமையாக்குகிறது. இது மாறாமல் சிறுநீரகங்களால் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. அதன் தீங்கு நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், புகார்கள் பெரும்பாலும் நுகர்வோர் மத்தியில் காணப்படுகின்றன. எனவே, இந்த சர்க்கரை மாற்றீட்டை கவனமாகப் பயன்படுத்துங்கள்;
• ஸ்டீவியோசைடு. இது ஸ்டீவியா இலைகளிலிருந்து தெரிந்த ஒரு சாறு;
• ரோஸ்ஷிப் சாறு. வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் இது முன்னணியில் உள்ளது. இது ஃபிட்பராடா எண் 7 இன் ஒரு பகுதியாகும்.

முரண்பாடுகளில், பின்வருவனவற்றைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• அதிகப்படியான அளவு தற்காலிக நிவாரணத்தை ஏற்படுத்தும்;
• கர்ப்ப காலம் மற்றும் பாலூட்டுதல் காலத்தில், மருந்து எடுக்கக்கூடாது;
• கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை சாத்தியமாகும்.

இனிப்பானின் கலவையால் ஆராயும்போது, ​​நாம் விரும்பும் அளவுக்கு அது இயற்கையானது அல்ல. இருப்பினும், அனைத்து கூறுகளும் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கு ஃபிட்பராட் அறிவுறுத்தப்படலாம்.

தாவரத்திலிருந்து இயற்கை தேநீர்

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மருந்தகத்தில் எளிதாக வாங்க முடியும். ஆனால் அதை நீங்களே சமைக்க விரும்பினால், செய்முறை பின்வருமாறு:

• உலர்ந்த இலைகளை அரைக்கவும் (1 தேக்கரண்டி);
• கொதிக்கும் நீர் கஷாயம்;
• 20-25 நிமிடங்கள் விடவும்.

தேநீர் சூடாகவும் குளிராகவும் உட்கொள்ளலாம். அவர் தனது சொத்துக்களை இழக்க மாட்டார்.

நீரிழிவு சிகிச்சையின் போது தாவரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மை தீமைகள் பற்றிய விமர்சனங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளை ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி மதிப்பாய்வு செய்கிறது:

• ஸ்வெட்லானா. எனக்கு ஸ்டீவியாவுடன் மூலிகை தேநீர் பிடிக்கும். நான் இப்போது ஒரு வருடமாக அதைக் குடித்து வருகிறேன். நான் 9 கிலோ இழந்தேன். ஆனால் நான் இன்னும் சர்க்கரையைப் பின்பற்றி ஒரு உணவை வைத்திருக்கிறேன்;
• விளாடிமிர். நான் நீண்ட காலமாக ஸ்டீவியாவை எடுத்து வருகிறேன். நீரிழிவு காரணமாக, எனக்கு நன்றாக வந்தது. 168 செ.மீ உயரத்துடன், என் எடை கிட்டத்தட்ட 90 கிலோவாக இருந்தது. அவர் ஃபிட்பராட் எண் 14 ஐ எடுக்கத் தொடங்கினார். அனைத்து கிலோகிராம்களும் மறைந்துவிட்டன என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் நான் எடை இழந்துவிட்டேன், அது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது;
• இன்னா. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாக நான் கருதுகிறேன். நான் 2 ஆண்டுகளாக இதைப் பயன்படுத்துகிறேன். நான் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஸ்டீவோசைடை விரும்புகிறேன், அதற்கு பின் சுவை இல்லை, எனவே நீங்கள் அதை பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கலாம், கம்போட்கள்.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

வீடியோவில் ஸ்டீவியா இனிப்பானின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் குறித்து:

ஸ்டீவியா ஒரு தனித்துவமான இயற்கை பரிசு. இது முற்றிலும் இயற்கையானது மற்றும் பாதிப்பில்லாதது. இருப்பினும், ஸ்டீவியோசைடு ஒரு கசப்பான, குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது, எனவே அதைப் பயன்படுத்த நேரம் எடுக்கும். ஆனால் ஆரோக்கியத்திற்காக நீங்கள் என்ன செய்ய முடியாது.