நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்

நீரிழிவு நோய் மிகவும் தீவிரமான ஒரு நோயியல் ஆகும், இது நோயாளியின் நிலையை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும். நோய் இரண்டு வகையாகும். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த தினசரி உணவைக் கொண்டுள்ளன.

சில நோயாளிகள் தலைப்பில் ஆர்வமாக உள்ளனர், நீரிழிவு நோயால் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? கட்டுரையில் உள்ள சிக்கலைச் சமாளிக்க முயற்சிப்போம்.

டயட் அடிப்படைகள்

கணைய செயலிழப்பு பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டுடன் தொடர்புடையது. இந்த பிரச்சினை நிபுணர்களால் உரிய கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், மெனு மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

இதேபோன்ற நோயறிதலுடன் கூடிய நோயாளிகள் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை:

• பேக்கிங்;
• சாக்லேட்
• கேக்குகள்
• கேக்குகள்

மேலும், நீரிழிவு நோயுடன் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது:

• வாழைப்பழங்கள்
• இனிப்பு செர்ரிகளில்;
• அத்தி

பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் உயர் ஜி உள்ளது. பெர்சிமோன்களைப் பொறுத்தவரை, சர்க்கரையுடன் நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம், அது கூட தேவை. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் உள்ள பெர்சிமோன் ஒரு நபரின் இனிப்பு உணவின் தேவையை பூர்த்திசெய்கிறது, மேலும் அவரது பொது நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

கலவை

பெர்சிமோன் கொண்டுள்ளது:

1. வைட்டமின்கள்
2. கொழுப்புகள்;
3. நீர் மற்றும் நார்;
4. பீட்டா கரோட்டின்;
5. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்;
6. சுவடு கூறுகள்;
7. கரிம அமிலங்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோனைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய முடியும், அவை ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சைகளை விட இந்த தயாரிப்பில் அதிகம் உள்ளன. போதுமான அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், இந்த பழம் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்ய முடிகிறது.

70 கிராம் பெர்சிமோன்கள் 1 ரொட்டி அலகுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் சமம் என்பதை நோயாளிகள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் பழத்தின் ஜி.ஐ 70 ஆகும்.

பயன்பாட்டின் சாத்தியம்

இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். தவறான செயல்கள் கடுமையான சிக்கல்களைத் தூண்டும். ஒரு மூலப் பழத்தை சாப்பிட்டால் போதும், இதில் 15.3% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 25% சர்க்கரை வரை இருப்பது நோயியல் செயல்முறையை மோசமாக்கும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு பெர்சிமோனைப் பயன்படுத்தலாமா என்று டயட்டீஷியர்கள் இன்னும் விவாதித்து வருகின்றனர்.

நோயாளிகள் நிச்சயமாக அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலுடன் தங்களை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும், இது உடனடியாக குளுக்கோஸின் செறிவை அதிகரிக்க முடியும், இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய கணையத்தை செயல்படுத்துகிறது.

பண்புகள்

பெர்சிமோன், பல தயாரிப்புகளைப் போலவே, நீரிழிவு நோய்க்கான பயனுள்ள பண்புகளையும் முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. பழம், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு வளாகத்திற்கு நன்றி, கணையத்தை மட்டுமல்ல, இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலையும் பாதிக்கும்.

ஒரு சிறிய தயாரிப்பு நேர்மறையான செயல்களைச் செய்ய முடியும்:

• பாத்திரங்களை அழிக்க, அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கும்;
• கருவில் பீட்டா கரோட்டின் இருப்பது நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள் தொடர்பான சிக்கல்களைத் தீர்க்க உதவுகிறது, அத்துடன் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது;
• பெர்சிமோன் ஒரு நல்ல டையூரிடிக், சிறுநீரக நோய்க்குறியீட்டிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம் இருப்பதால் நீரிழிவு நோயாளிகள் கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகளில் உற்பத்தியை சேதப்படுத்த மாட்டார்கள்;
• கருவில் பித்தநீர் பாதை மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் தயாரிப்பில் வைட்டமின் பி (ருடின்) உள்ளது, இது இரத்த நாளங்களுக்கு தேவையான பயோஃப்ளவனாய்டுகளில் ஒன்றாகும்;
• கரு ஒரு வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
• பெர்சிமோன் சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பித்தத்தை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது;
• இது கொழுப்பைக் குறைக்கிறது;
• இது உலோகங்கள், நச்சுகள், ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை நீக்குகிறது;
• பழம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது;
• இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது இரத்த சோகைக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகிறது.

பெர்சிமோன் நீரிழிவு நோய்க்கு முரண்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதால், நன்மை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும். வயிறு அல்லது குடலில் அறுவை சிகிச்சை செய்தவர்களுக்கு பழம் விரும்பத்தகாதது. இந்த உறுப்புகளை மீட்டெடுக்க நேரம் எடுக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் எப்போதும் நிபுணர்கள் வழங்கும் சில திட்டங்கள் மற்றும் உணவு அளவுகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை புறக்கணிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - இது நோயால் பலவீனமான ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் பெர்சிமோன்களின் பயன்பாட்டை கைவிடுவது மதிப்புக்குரியது:

1. கடுமையான கணைய அழற்சி;
2. பாலூட்டுதல், ஒரு ஆரோக்கியமான விருந்தாக புதிதாகப் பிறந்தவருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். குழந்தைக்கு டையடிசிஸ் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், உணவில் அத்தகைய விருந்தைச் சேர்க்க அனுமதிக்கப்பட்டால் நீங்கள் ஒரு நிபுணரிடம் கேட்க வேண்டும்;
3. பெரிட்டோனியல் குழியில் செய்யப்படும் ஒரு அறுவை சிகிச்சை, ஏனெனில் பெர்சிமோன்களில் உள்ள டானின் குடல் அடைப்பைத் தூண்டுகிறது (இந்த கூறு பழத்தை புளிப்பாக ஆக்குகிறது, இது குறிப்பாக பழுக்காத பழங்களில் உச்சரிக்கப்படுகிறது);
4. குழந்தைகளின் வயது - இது டானின் இருப்பதால் தான்;
5. உடல் பருமன்
6. நீரிழிவு நோயின் தனிப்பட்ட வழக்குகள்.

நுகர்வு விதிகள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் பெர்சிமோனை சேர்க்க மருத்துவர் அனுமதித்தால், நோயாளி இந்த விஷயத்தில் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது. நோயாளியின் உடல் எடை, நோயியல் எதிர்வினையின் தீவிரம் மற்றும் நோயின் மருத்துவ படம் ஆகியவற்றின் படி வாரத்திற்கு கரு உட்கொள்ளும் வீதத்தை கணக்கிட வேண்டும்.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரண்டு பழங்களில் இந்த பழம் வெவ்வேறு எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன் உணவில் சிறிய அளவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது - ஒரு நேரத்தில் 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இந்த நிறை ஒரு சிறிய பழத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது.

இந்த இனிப்பை சுவைத்த பின்னர், நோயாளி சர்க்கரையின் அளவை அளவிட வேண்டும். இந்த நடவடிக்கை முக்கியமான கேள்வியை சரியான நேரத்தில் தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் - இதுபோன்ற புளிப்பு பழத்தை மெனுவிலிருந்து விலக்குவது மதிப்புக்குரியதா அல்லது அதன் நுகர்வு அளவை அதிகரிக்க முடியுமா?

நீரிழிவு நோயைத் தொடர, அதை எவ்வாறு சரியாக தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பச்சை பழங்களில் டானின் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இரைப்பை குடல் செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, மென்மையான மற்றும் பழுத்த பழங்களை மட்டுமே உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

பயன்பாட்டு முறைகள்

பெர்சிமோனை வெவ்வேறு உணவுகளுடன் இணைந்து உணவில் பயன்படுத்தலாம். பழம் காய்கறி மற்றும் பழ சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் சரியான இணக்கத்துடன் உள்ளது. பழத்தை சுண்டவைத்த பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் ஒரு சுவையான காம்போட்டை சமைக்கலாம்.

பழ சாலட்

செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 பெர்சிமன்ஸ்;
• கொட்டைகள்
• 3 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்.

பெர்சிமோன்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும். அக்ரூட் பருப்பை வெண்ணெயில் வறுக்கவும், நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, நன்கு கலக்கவும், கேஃபிர் சேர்க்கவும்.

எகிப்திய சாலட்

இந்த டிஷ் சமைப்பது போதுமானது. அதை உருவாக்க நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

1. துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டிய இரண்டு பழுத்த தக்காளி;
2. சிறிய பெர்சிமோன்களும் வெட்டப்படுகின்றன;
3. கலவையில் வெங்காயம் சேர்க்கவும்;
4. கலவையை உப்பு, அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும், அவை முன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன;
5. எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட் பதப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சன்னி சாலட்

இந்த டிஷ் பின்வரும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

• பெர்சிமோன் (நடுத்தர அளவு) - 1 பிசி .;
• ஆப்பிள் "செமரென்கோ";
• பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் - 2 பிசிக்கள்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• மாதுளை - 0.5 பிசிக்கள் .;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 கப்;
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்.

சாஸுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• எலுமிச்சை சாறு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 50-100 மில்லி;
• 1 தேக்கரண்டி கடுகு மற்றும் தேன்;
• சுவைக்க உப்பு.

சமையல் செயல்முறை

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, பின்னர் எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றவும், திரவத்தில் marinate செய்ய விடவும். மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளையும் துண்டுகளாக (ஆப்பிள் மற்றும் பெர்சிமன்ஸ்) வெட்டி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு, அனைத்து பொருட்களும் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

எல்லாவற்றையும் பின்வரும் வரிசையில் ஒரு டிஷ் வைக்கவும்:

• முட்டைக்கோஸ்
• ஊறுகாய் வெங்காயம்;
• ஆப்பிள்கள்
• பெர்சிமோன்.

நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மாதுளை விதைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும். அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கூட்டு

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உடலின் நீர் சமநிலையை பராமரிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் சுத்தமான தண்ணீரை மட்டுமல்ல, பழ பானங்கள், பழச்சாறுகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

காம்போட் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. 6 கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
2. மூன்று பழுத்த பெர்சிமன் பழங்கள்;
3. பழங்களை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி நடுத்தர பிரிவுகளாக வெட்ட வேண்டும்;
4. பொருட்களை தண்ணீரில் ஊற்றி தீ வைக்கவும்;
5. வேகவைத்ததும், குளிர்ச்சியாகவும், நீங்கள் ஒரு பானம் குடிக்கலாம்.

வேகவைத்த பெர்சிமோன்

நீரிழிவு மெனுவில் வேகவைத்த பெர்சிமோன் என்ற உணவை வேறுபடுத்தலாம்.

அதற்கு தேவையான பொருட்கள்:

• ஊதா வெங்காயம்;
• பெர்சிமோனின் மூன்று சிறிய பழங்கள்;
• கோழி
• மூலிகைகள்
• உப்பு

பெர்சிமோன்களை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்ற வேண்டும். கலப்பான் இந்த பணியை சமாளிக்கும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். கலவையை நன்கு கலந்து, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். இந்த கலவையுடன் கோழியை பதப்படுத்தவும். சமைக்கும் வரை அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும்.

இந்த பழத்தின் ஜி.ஐ கொஞ்சம் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கிறது, ஆகையால், நோயின் இயல்பான போக்கில், வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்ல, பலவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இயற்கையாகவே, ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் உணவு சராசரி ஜி.ஐ.யுடன் மற்ற தயாரிப்புகளுடன் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கப்படாதபோது.

முடிவு

பெர்சிமோன், ஒரு சுயாதீனமான தயாரிப்பாக, இன்சுலினுக்கு உயிரணுக்களின் உணர்வின்மை எதிர்மறையான எதிர்வினையை நிறுத்த முடியாது. இது ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட உடலை ஆதரிக்க மட்டுமே உதவும்.

ஒத்த நோய்க்குறியியல் தோற்றத்தைத் தடுக்க முடியாது. இது சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த முடியாது, ஆனால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தும். ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புடன், நோய் அவ்வளவு ஆபத்தானது அல்ல.