பிளாக்பெர்ரி மற்றும் ரிக்கோட்டா பர்ஃபைட் ஒரு ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு ஆகும், இது குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு வரவேற்கத்தக்க கூடுதலாகும். நீங்கள் ஒரு சிறிய வெகுமதிக்கு சிகிச்சையளிக்க விரும்பினால், ஆனால் உன்னதமான இனிப்புகளை விரும்பவில்லை என்றால், இந்த குறைந்த கார்ப் இனிப்பு சரியான தேர்வாகும். நீங்கள் ஒரு இனிமையான காலை உணவை விரும்பினால், எங்கள் டிஷ் உங்கள் காலையில் பிரகாசமாக இருக்கும். இதனால், எடை இழப்பு ஒரு முழுமையான மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
பொருட்கள்
- 250 கிராம் ரிக்கோட்டா சீஸ்;
- 200 கிராம் தயிர் 1.5%;
- எலுமிச்சை சாறு 3 தேக்கரண்டி;
- 4 தேக்கரண்டி எரித்ரிடிஸ்;
- 150 கிராம் பிளாக்பெர்ரி;
- 50 கிராம் நறுக்கிய ஹேசல்நட்.
தேவையான பொருட்கள் 4 பரிமாணங்களுக்கானவை. சமையலுக்கு 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஆற்றல் மதிப்பு
முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கிடப்படுகிறது.
| கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
| 123 | 513 | 4,5 கிராம் | 8.8 கிராம் | 5.2 கிராம் |
சமையல்
1.
ரிக்கோட்டா, தயிர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எரித்ரிட்டால் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை இணைக்கவும்.
2.
இப்போது ரிக்கோட்டா மற்றும் பிளாக்பெர்ரி கலவையை இனிப்பு கண்ணாடியில் சம அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒரு நேரத்தில். அலங்காரத்திற்காக சில கருப்பட்டியை விடுங்கள்.
3.
நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் மீதமுள்ள பெர்ரிகளுடன் இனிப்பை அலங்கரிக்கவும். பான் பசி!
தயார் உணவு
கருப்பட்டியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி
கருப்பட்டி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் சுவையான பெர்ரி, மற்றும், கிட்டத்தட்ட எல்லா பெர்ரிகளையும் போலவே, மற்ற பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இது சில கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, குறைந்த கார்ப் உணவில் கருப்பட்டி நன்றாக பொருந்துகிறது. ஆனால் கருப்பட்டி இன்னும் அதிகமாக வழங்குகின்றன: பண்டைய காலங்களில் கருப்பட்டி ஒரு மருத்துவ தாவரமாக கருதப்பட்டது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பண்டைய கிரேக்கத்தில், உள்ளூர் குணப்படுத்துபவர்கள் கருப்பட்டியை மதித்தனர்.
பிளாக்பெர்ரி ஒரு சிறிய வைட்டமின் களஞ்சியமாகும், எனவே ஒரு மருத்துவ தாவரமாக அதன் நிலை ஆச்சரியமல்ல. வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கம் பெர்ரிகளில் மிக உயர்ந்த ஒன்றாகும். சிறிய பெர்ரிகளில் நிறைய வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை உள்ளன. ஏராளமான பி வைட்டமின்கள் கருப்பட்டியின் வைட்டமின் கலவைக்கு துணைபுரிகின்றன. தாதுக்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கமும் மிக அதிகம்.
பிளாக்பெர்ரி உண்மையில் ஒரு பெர்ரி அல்ல
மிகவும் ஆச்சரியமான விஷயம் என்னவென்றால், சிறிய கருப்பு மற்றும் நீல பெர்ரி ரோஜாக்களின் வகுப்பைச் சேர்ந்தது. பெர்ரி நிறைய முட்களுடன் புதர்களில் வளரும். பிளாக்பெர்ரி புதர்கள் நிற்கும் புதர்களாகவும், பொய் தாவரங்களாகவும் உள்ளன. பயிரிடப்பட்ட பிளாக்பெர்ரி பொதுவாக முட்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் காடுகளில் புதர்கள் ஏராளமான முட்களால் ஆயுதம் ஏந்தியுள்ளன. வைட்டமின் நிறைந்த பெர்ரிகளின் பழுக்க வைக்கும் காலம் ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை ஆகும்.
