நீரிழிவு நோய்க்கான உணவை முறையாக தயாரித்தல்: நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன செய்யக்கூடாது?

நீரிழிவு என்பது குணப்படுத்த முடியாத உட்சுரப்பியல் நோயியல் ஆகும், இது கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஆயுட்காலம் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

வழக்கமாக, அத்தகைய நோயுடன், மருந்து சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு நபர் ஒரு உணவைப் பின்பற்றாவிட்டால் மருந்தியல் மருந்துகளுடன் சிகிச்சையானது விரும்பிய முடிவைக் கொடுக்காது.

நீரிழிவு நோயால் எந்த உணவுகளை உண்ணலாம், எந்தெந்த உணவுகள் சாப்பிட முடியாது என்பதை நோயாளி புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

நீரிழிவு மற்றும் மெனு பரிந்துரைகளின் சிகிச்சையில் சரியான ஊட்டச்சத்தின் பங்கு

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வடிவத்தின் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதில் ஊட்டச்சத்து ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். ஆரம்ப கட்டங்களில், நோயியலை ஒரு உணவு மூலம் குணப்படுத்த முடியும்.

ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வது இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

உயர் இரத்த அழுத்தம், நெஃப்ரோபதி மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு ஆகியவை உட்சுரப்பியல் கோளாறின் அடிக்கடி சிக்கல்கள். சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் அல்லது பாதிக்காத உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டால், அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தி, இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தினால் இந்த நோயியல் எளிதில் தடுக்கப்படும்.

மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, ​​நிபுணர்களின் இத்தகைய பரிந்துரைகளை ஒருவர் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

• கலோரி உட்கொள்ளல் உடலின் ஆற்றல் நுகர்வுக்கு ஒத்ததாக இருக்க வேண்டும். ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது முக்கியம்;
• ஊட்டச்சத்து மாறுபட வேண்டும்;
• காலை உணவு முழுமையாக இருக்க வேண்டும்;
• நீரிழிவு உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• இனிப்புகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்;
• ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்க நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட் சாப்பிட வேண்டும்;
• உணவில் இருந்து சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் உணவுகள் மற்றும் பானங்களை விலக்குங்கள்.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் நான் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

பல நோயாளிகள், தொடர்ச்சியான உணவுப்பழக்கத்தின் அவசியம் குறித்து உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடமிருந்து கேள்விப்பட்டதால், வருத்தப்படுகிறார்கள். நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்களை கடுமையாக கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள். உண்மையில், நோயியலுடன், பல உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது வடிவங்களில், நீங்கள் இந்த உணவுகளை உண்ணலாம்:

• கருப்பு, முழு தானிய, சிறுமணி ரொட்டி;
• தயிர்;
• கோழி முட்டைகள்;
• குறைந்த கொழுப்பு பால்;
• காய்கறி சூப்கள்;
• கெஃபிர்;
• ஒல்லியான இறைச்சிகள் (மாட்டிறைச்சி, கோழி, வியல், முயல் இறைச்சி);
• புளித்த வேகவைத்த பால்;
• குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்காத சீஸ்;
• தேன்;
• முட்டைக்கோஸ்;
• ராஸ்பெர்ரி;
• கீரைகள்;
• கிவி
• தக்காளி
• முள்ளங்கி;
• திராட்சைப்பழம்.

இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு எடையை சரிசெய்ய உதவும். மேலும், ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் அடிக்கடி தாக்குதல்களை அகற்றவும் தடுக்கவும் உணவு உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன சாப்பிடக்கூடாது: தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் முழுமையான பட்டியல்

குளுக்கோஸ், கொழுப்பை அதிகரிக்கவும், இரத்த நாளங்களின் நிலையை மோசமாக்கவும் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அவர்கள் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உட்சுரப்பியல் மீறல் ஏற்பட்டால், பின்வரும் தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• கொழுப்பு இறைச்சிகள்;
• சர்க்கரை
• சறுக்கும் பால்
• எண்ணெய் மீன்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு;
• பேக்கிங்
• இனிப்பு பழங்கள் (வாழைப்பழம், திராட்சை, முலாம்பழம்);
• தின்பண்டங்கள்
• மயோனைசே;
• பால் சாக்லேட்;
• உருளைக்கிழங்கு
• ஜாம்;
• ஐஸ்கிரீம்;
• ரவை கஞ்சி;
• சில்லுகள்;
• வறுத்த சீமை சுரைக்காய்;
• சூரியகாந்தி விதைகள்.

நான் எந்த பானங்களை குடிக்க முடியும், எது முடியாது?

கணையம் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்வதை நிறுத்திவிட்டால், அல்லது செல்கள் இனி ஹார்மோனை உணரவில்லை என்றால், ஒரு நபர் இனிப்பு சோடா, ஸ்டோர் ஜூஸ், க்வாஸ் மற்றும் வலுவான கருப்பு தேநீர் ஆகியவற்றை உட்கொள்ள தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும், வல்லுநர்கள் கொஞ்சம் மது அருந்த பரிந்துரைக்கவில்லை. மினரல் வாட்டர், இயற்கை பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள் மற்றும் பழ பானங்கள், கிரீன் டீ, கிஸ்ஸல், மூலிகைகள் அடிப்படையிலான காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு-பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் பானங்களின் பட்டியல்

அனைத்து பானங்களும் இரத்தத்தில் கிளைசீமியாவின் செறிவை அதிகரிக்கும் மற்றும் குறைக்கும் வகைகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. சீரம் திரவங்கள், சிவப்பு இனிப்பு ஒயின், டிங்க்சர்களில் குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும்.

அவர்களுக்கு நிறைய சர்க்கரை இருக்கிறது. எனவே, அவை நீரிழிவு சிகிச்சையின் செயல்திறனைக் குறைக்கின்றன. குளுக்கோஸுக்கு ஷாம்பெயின் குறிப்பாக முக்கியமானது.

சூடான சாக்லேட் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீரிழிவு நோயாளிகள் இத்தகைய பானங்களை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டும் அல்லது அரிதாகவே சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் குளுக்கோமீட்டரைப் பயன்படுத்தி சர்க்கரையின் கட்டுப்பாட்டில் இருக்க வேண்டும்.

இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கும் பானங்களின் பட்டியல்

வலுவான ஆல்கஹால் கிளைசீமியாவின் செறிவைக் குறைக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்கா மற்றும் காக்னாக் ஆகியவை சர்க்கரையை குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் அத்தகைய பானங்களைப் பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மருத்துவமனைக்கு என்ன கொண்டு வர முடியும்: மிகவும் வெற்றிகரமான தயாரிப்பு சேர்க்கைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் அவ்வப்போது மருத்துவமனைக்குச் சென்று உடலின் நிலையைச் சரிபார்த்து, சர்க்கரையைக் குறைக்கும் மருந்துகளின் அளவை சரிசெய்ய வேண்டும். நோயாளியின் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் எந்தெந்த தயாரிப்புகளை மருத்துவமனைக்கு கொண்டு வர முடியும் என்பதை அறிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயைப் பரப்புவதற்கு மருத்துவர்கள் பின்வருவனவற்றை அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• பழங்கள் (திராட்சைப்பழம், ஆப்பிள், பீச்);
• நீரிழிவு ரொட்டி;
• பால்
• காய்கறிகள்
• பாதுகாப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத பழச்சாறுகள்;
• சீஸ்
• தயிர்
• கடல் உணவு.

இன்சுலின்-சுயாதீன நோயியல் நோயாளிகள் பெரும்பாலும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

அத்தகையவர்கள் அதிக காய்கறிகளையும், இனிக்காத பழங்களையும், குறைந்த சதவீத கொழுப்புச் சத்துள்ள பால் பொருட்களையும் கொண்டு வர வேண்டும். முதல் வடிவத்தின் நீரிழிவு நோயாளிகள் பயனுள்ள புரத உணவு. நீங்கள் நோயாளிக்கு கடல் உணவு அல்லது இறைச்சியுடன் சிகிச்சையளிக்கலாம். ஐஸ்கிரீமின் ஒரு சிறிய பகுதியும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நோய்வாய்ப்பட்ட ஒருவர் உப்பு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறாரா?

இரத்த சீரம் உள்ள சர்க்கரையின் செறிவை உப்பு பாதிக்காது. எனவே, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு வழிவகுக்காது.

எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உப்பு உட்கொள்ளலை ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு பாதி தரமாகக் குறைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள் - 3-6 கிராம்.உப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது திரவத்தைத் தக்கவைக்க வழிவகுக்கிறது.

எடிமாவின் தோற்றம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சியை அச்சுறுத்துகிறது. பெரிய அளவில் உப்பை உட்கொள்வதன் கடுமையான விளைவு நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி ஆகும்.

இந்த நோயியல் மூலம், சிறுநீரகத்தின் நாளங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன: படிப்படியாக அவை இணைப்பு திசுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, சிறுநீரக செயலிழப்பு ஏற்படுகிறது. பெரும்பாலான நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த நோயறிதலால் இறக்கின்றனர்.

மிகவும் பிரபலமான உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு அட்டவணை

நீரிழிவு நோயாளியின் நல்வாழ்வு மற்றும் ஆயுட்காலம் உணவு எவ்வளவு சிறப்பாக இயற்றப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. எனவே, கணைய செயலிழப்பு உள்ளவர்கள் உட்கொள்ளும் உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கீழேயுள்ள அட்டவணை பிரபலமான காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து வரும் உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீடுகளைக் காட்டுகிறது:

கீழே உள்ள அட்டவணை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் கிளைசெமிக் குறியீடுகளைக் காட்டுகிறது:

தானிய பொருட்கள் மற்றும் மாவு பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடுகள் கீழே உள்ள அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளன:

பால் பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடுகளின் அட்டவணை:

சாஸ்கள், எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீடுகள் கீழே உள்ள அட்டவணையில் காட்டப்பட்டுள்ளன:

கீழேயுள்ள அட்டவணை பிரபலமான பானங்களின் கிளைசெமிக் குறியீடுகளைக் காட்டுகிறது:

மேற்கண்ட பானங்களில் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை அதிகரிக்கிறது.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

நீரிழிவு நோயால் என்ன சாப்பிட முடியும், எது சாத்தியமற்றது? வீடியோவில் பதில்கள்:

ஆகவே, நீரிழிவு என்பது ஒரு நபரின் வாழ்க்கை முறையை வியத்தகு முறையில் மாற்றி பெரும்பாலும் இயலாமைக்கு வழிவகுக்கும் ஒரு தீவிர நோயாகும். நோயியல் வெவ்வேறு வயது மக்களை பாதிக்கிறது. ஆனால் வயதானவர்கள் அவளுக்கு அதிக பாதிப்புக்குள்ளாகிறார்கள். பெரும்பாலும், கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் ஒரு கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயை உருவாக்குகிறார்கள்.

சில மருந்துகளின் (சர்க்கரையை குறைக்கும் மாத்திரைகள், இன்சுலின் ஊசி) பயன்படுத்துவதைத் தவிர, நோயாளிகள் சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும். வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உணவில், சர்க்கரையை குறைக்கும் உணவுகளின் பயன்பாட்டில் உணவு கட்டுப்பாடு உள்ளது.