நவீன சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் தேர்வு மிகப் பெரியது, ஆனால் இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் பாதுகாப்பானதா? எடுத்துக்காட்டாக, சைலிட்டால் மற்றும் பிரக்டோஸுக்கான இயற்கையான மாற்றீடுகள் சாதாரண சர்க்கரையிலிருந்து கலோரிகளில் மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல, மேலும் செயற்கை அஸ்பார்டேம் மற்றும் சாக்கரின் ஆகியவை பாதிப்பில்லாதவை.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மிகவும் உகந்த தீர்வு, மேலும் இளைஞர்களிடமும் ஆரோக்கியத்திலும் நல்லிணக்கத்தைப் பேண முயற்சிப்பது மாத்திரைகளில் ஸ்டீவியா ஆகும்.
ஸ்டீவியா மாத்திரைகளின் நன்மைகள்
எங்கள் தொலைதூர மூதாதையர்கள் செய்ததைப் போல, நீங்கள் இன்னும் வயதானவர்களால் செய்யப்படுவதைப் போல, நீங்கள் தாவரத்தின் உலர்ந்த இலைகளை மருந்தகத்தில் வாங்கி வீட்டிலேயே காய்ச்சலாம்.
ஆனால் எங்கள் புதுமையான வயதில், ஸ்டீவியா சர்க்கரை மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது, இது மாத்திரைகளில் வெளியிடப்படுகிறது. ஏன்? ஆமாம், ஏனெனில் இது வசதியானது, விரைவானது மற்றும் அளவை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.
இயற்கை ஸ்டீவியா இனிப்பானது வழக்கமான சர்க்கரையை விட வெளிப்படையான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
- கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லாதது;
- பூஜ்ஜிய கிளைசெமிக் குறியீடு;
- உடலுக்கு பயனுள்ள பொருட்களின் உயர் உள்ளடக்கம்: அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் (இவை அனைத்தும் குளுக்கோஸைத் தவிர சர்க்கரையில் இல்லை);
- ஸ்டீவியாவின் உடலுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத நன்மை அழற்சி எதிர்ப்பு, பூஞ்சை காளான், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல், மறுசீரமைப்பு மற்றும் டானிக் விளைவு.
விண்ணப்ப புலம்
நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் ஸ்டீவியா மாத்திரைகள் நீண்ட காலமாக ஒரு ஒருங்கிணைந்த மூலப்பொருள்.
இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைப்பதற்கான இந்த தயாரிப்பின் தனித்துவமான திறன் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு, கணைய அழற்சி நோயாளிகள் மற்றும் அவர்களின் எண்ணிக்கையை மதிப்பிடுவோர் ஆகியவற்றில் நடைமுறையில் இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது.
வடிவத்தில் இருக்க விரும்பும் அனைவருக்கும், ஸ்டீவியாவை துல்லியமாக வழங்க முடியும், ஏனெனில் அதில் கலோரிகள் இல்லை, பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் தொந்தரவான சமநிலையை மீட்டெடுக்கிறது.
ரெபாடியோசைட் ஏ
தேன் புல்லில் உள்ள இனிப்பு எங்கிருந்து வருகிறது? ஸ்டீவியா புல் பச்சை மற்றும் இலைகளுடன் இருப்பதால், விஷயம் இலைகளில் உள்ள கிளைகோசைட்களில் உள்ளது என்று மாறிவிடும் ... ரெபாடியோசைட் ஏ மட்டுமே கிளைகோசைடு, இதில் முற்றிலும் விரும்பத்தகாத கசப்பான பிந்தைய சுவை இல்லை.
இந்த தரம் ரெபாடியோசைட் ஏ, ஸ்டீவியோசைடு உள்ளிட்ட பிற ஒத்தவற்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது, இது கசப்பான பின் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. மாத்திரைகள் உற்பத்தி செய்யும் பணியில் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்பு தொழில்நுட்பத்தின் உதவியுடன் கசப்பு இல்லாதது அடையப்படுகிறது.
தயாரிப்பின் உற்பத்தியில் பெறப்பட்ட படிகப் பொடியில் சுமார் 97% தூய ரெபாடியோசைட் ஏ உள்ளது, இது வெப்பத்தை மிகவும் எதிர்க்கும் மற்றும் மிக விரைவாக கரைகிறது. இந்த தனித்துவமான உற்பத்தியின் ஒரு கிராம் சுமார் 400 கிராம் சாதாரண சர்க்கரையை மாற்ற முடியும். எனவே, நீங்கள் போதைப்பொருளை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது, மற்றும் அளவை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். ஒரு மருத்துவர் செய்தால் சிறந்தது.
மாத்திரைகளின் கலவை
ஸ்டீவியாவுக்கு இயற்கையான டேப்லெட் செய்யப்பட்ட சர்க்கரை மாற்றீட்டின் அடிப்படையானது துல்லியமாக ரெபாடியோசைட் ஏ -97 ஆகும். இது சிறந்த சுவை பண்புகள் மற்றும் நம்பமுடியாத இனிப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது சர்க்கரையை விட 400 மடங்கு அதிகம்.
இந்த தனித்துவமான சொத்தின் காரணமாக, சர்க்கரை மாற்று மாத்திரைகளை தயாரிக்க ரெபாடியோசைடு A க்கு மிகக் குறைவு தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தூய்மையான சாற்றில் இருந்து ஒரு டேப்லெட்டை உருவாக்கினால், அதன் அளவு ஒரு பாப்பி விதைக்கு சமமாக இருக்கும்.
எனவே, டேப்லெட் ஸ்டீவியாவின் கலவை துணை கூறுகளை உள்ளடக்கியது - நிரப்பிகள்:
- எரித்ரோல் - சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணக்கூடிய ஒரு பொருள் - திராட்சை, முலாம்பழம், பிளம்ஸ்;
- மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் ஒரு ஸ்டார்ச் வழித்தோன்றல் ஆகும், பெரும்பாலும் இது குழந்தைகளுக்கான உணவு உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- லாக்டோஸ் என்பது பாலில் உள்ள ஒரு கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், மேலும் உடலுக்கு டிஸ்பயோசிஸைத் தடுக்கவும் அகற்றவும் வேண்டும்).
மாத்திரைகளுக்கு ஒரு வடிவம் மற்றும் பளபளப்பான பிரகாசம் கொடுக்க, அவற்றின் கலவையில் ஒரு நிலையான சேர்க்கை அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது - மெக்னீசியம் ஸ்டீரேட், இது எந்த மாத்திரைகள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறி அல்லது விலங்கு எண்ணெய்களைப் பிரிப்பதன் மூலம் மெக்னீசியம் ஸ்டீரேட்டைப் பெறுங்கள்.
அளவு
டேப்லெட் செய்யப்பட்ட ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகள் மிகவும் எளிமையானவை: 200 மாத்திரை கண்ணாடி திரவத்திற்கு இரண்டு மாத்திரைகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
தொகுப்புகளில் 100, 150 மற்றும் 200 மாத்திரைகள் உள்ளன, அவை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் ஒரு டிஸ்பென்சருடன் வைக்கப்படுகின்றன. பிந்தைய காரணி மருந்தின் பயன்பாட்டில் கூடுதல் வசதியை உருவாக்குகிறது.
தேவைப்பட்டால், மாத்திரைகள் அல்லது தூளில் ஸ்டீவியாவுக்கு இடையில் ஒரு தேர்வு விரைவாக வழிநடத்தப்பட வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, தூள் பதப்படுத்தல் அல்லது பேக்கிங்கிற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் பானங்களில் அளவுகளில் ஸ்டீவியாவைச் சேர்ப்பது நல்லது.
ஸ்டீவியா மாத்திரைகள் பின்வரும் காரணங்களுக்காக வாங்கத்தக்கவை:
- வசதியான அளவு;
- நீரில் எளிதில் கரையக்கூடிய;
- கொள்கலனின் சிறிய அளவு எப்போதும் உங்களுடன் தயாரிப்பு வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
