நீரிழிவு நோய்க்கான வாழைப்பழங்கள்: சாத்தியமா இல்லையா

ஒரு சிகிச்சை முறையை பரிந்துரைக்கும்போது, ​​ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியும் ஒரு தனிப்பட்ட உணவை உருவாக்குவதற்கான தயாரிப்புகளின் பட்டியலுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறார்கள். டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள வாழைப்பழங்கள் கடைசி நெடுவரிசையில் அடங்கும், இதில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகமாக உயர்த்தும் அனைத்து உணவுகளும் உள்ளன. எல்லா நோயாளிகளும் இந்த சுவையான பழத்தை ஒரு முறை மறந்துவிட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. வாழைப்பழத்தை உட்கொண்ட பிறகு சர்க்கரை வளர்ச்சி நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில் மிகச்சிறியதாக இருக்கலாம் அல்லது மருந்துகள் மற்றும் எடை இழப்பு இன்சுலின் எதிர்ப்பை கணிசமாகக் குறைத்திருந்தால். கூடுதலாக, கிளைசீமியாவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விளைவைக் குறைக்க சிறப்பு நுட்பங்கள் உள்ளன.

நீரிழிவு பழங்களின் முழுமையான பட்டியல் இங்கே கிடைக்கிறது. - diabetiya.ru/produkty/kakie-frukty-mozhno-est-pri-saharnom-diabete.html

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிடலாமா?

வாழைப்பழம் ஒரு உயர் கார்ப் பழம், 100 கிராம் 23 கிராம் சாக்கரைடுகளைக் கொண்டுள்ளது. சராசரி வாழைப்பழத்தின் எடை 150 கிராம், அதில் உள்ள சர்க்கரை 35 கிராம். எனவே, பழம் சாப்பிட்ட பிறகு, நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் மிகவும் வலுவாக உயரும். ஒரு வாழைப்பழத்தில் பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து அளவு குறைவாக உள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் கிட்டத்தட்ட இல்லை, எனவே கிளைசீமியாவின் வளர்ச்சி விரைவாக இருக்கும்.

நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்

• சர்க்கரையின் இயல்பாக்கம் -95%
• நரம்பு த்ரோம்போசிஸை நீக்குதல் - 70%
• வலுவான இதயத் துடிப்பை நீக்குதல் -90%
• உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவது - 92%
• பகலில் ஆற்றல் அதிகரிப்பு, இரவில் தூக்கத்தை மேம்படுத்துதல் -97%

பழுத்த வாழைப்பழத்தின் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவை:

• எளிய சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ்) - 15 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 5.4 கிராம்;
• உணவு நார் (ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின்) - 2.6 கிராம்.

பழுக்காத பழங்களில், விகிதம் வேறுபட்டது, இன்னும் கொஞ்சம் ஸ்டார்ச், குறைந்த விரைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். ஆகையால், அவை இரத்தத்தின் கலவையில் குறைவான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன: சர்க்கரை மிகவும் மெதுவாக உயர்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து அதை அகற்ற உடலுக்கு நேரம் இருக்கிறது.

ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளி ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் ஒரு வாழைப்பழத்தை உண்ண முடியுமா இல்லையா என்பதை உறுதியாகக் கூற, அவரின் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே முடியும். இது செரிமான மண்டலத்தின் நிலை, உடல் செயல்பாடு, நீரிழிவு நோயாளியின் எடை மற்றும் அவர் எடுக்கும் மருந்துகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

ரஷ்ய நீரிழிவு சங்கம் ஒரு நாளைக்கு பாதி வாழைப்பழத்தை பெரும்பாலான நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பாக கருதுகிறது.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயால், இந்த பழங்கள் பயப்பட முடியாது, இன்சுலின் அளவை விரும்பிய மதிப்புக்கு சரிசெய்யவும். 100 கிராம் 2 எக்ஸ்இ ஆக எடுக்கப்படுகிறது. இன்சுலின் சார்ந்த நோயுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, வாழைப்பழங்கள் வழக்கமாக ஆரம்பத்தில் மட்டுமே வரையறுக்கப்படுகின்றன, நோயாளி தனது சர்க்கரையை நிர்வகிக்க கற்றுக்கொள்ளும்போது.

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஜி.ஐ.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வாழைப்பழம் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்பு என்று சொல்வது நியாயமற்றது. இது நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ள பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை அனைத்தையும் மற்ற, பாதுகாப்பான உணவுகளிலிருந்து எளிதாகப் பெறலாம்.

வாழைப்பழத்தின் கலவை:

வாழைப்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு 55 ஆகும், இது ஆரவாரத்தைப் போன்றது. குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு 1 வாழைப்பழத்தை மட்டுமே ஏற்படுத்தும் என்பதை அனுபவம் வாய்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகள் கற்பனை செய்யலாம். அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உடலில் உள்ள கிளைசெமிக் சுமை 20 அலகுகளாக இருக்கும், இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய சுமை 80 ஆகும். இதன் பொருள் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 வாழைப்பழத்தை மட்டுமே சாப்பிட்டால், இது குறைந்தது 2 மணிநேரங்களுக்கு ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் நோயாளியை இழக்கும் முழு காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாழைப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன

நீரிழிவு நோயால், இதய நோய் அபாயம் பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தை இணைக்கின்றன, எனவே அவை இதய தசைக்கு உதவவும் தோல்வியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் முடிகிறது.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயுடன், வாழைப்பழங்கள் உதவுகின்றன:

• மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்
• சேதமடைந்த திசுக்களை சரியான நேரத்தில் மீட்டெடுக்கவும், புதிய செல்களை வளர்க்கவும்;
• ஆக்ஸிஜன் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளில் புண்கள் மற்றும் நரம்பியல் நோயின் சாத்தியத்தை குறைக்கிறது;
• திசுக்களில் சரியான அளவு திரவத்தை பராமரிக்கவும்;
• செரிமானப் பாதை வழியாக உணவுப் பாதையை மேம்படுத்துதல்;
• இரைப்பை சளி சேதமடைவதைத் தடுக்கவும், மேலும் புண்ணின் அளவைக் குறைக்கவும்;
• நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்.

சர்க்கரையை அதிகரிப்பதை விட வாழைப்பழங்கள் அதிகம் செய்ய முடியும்:

• அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் (89 கிலோகலோரி) காரணமாக, எடை இழக்கும் செயல்முறை வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் குறையும்;
• முதிர்ச்சியடையாத பழங்கள் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்;
• ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையில் (ஒரு நாளைக்கு 3 பிசிக்களுக்கு மேல்) வாழைப்பழங்கள் இரத்த அடர்த்தியை அதிகரிக்கின்றன, இது இதய இஸ்கெமியா, த்ரோம்போசிஸ், ஆஞ்சியோபதியின் முன்னேற்றம் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது.

நீரிழிவு நோயில் மஞ்சள் பழத்தை உட்கொள்வதற்கான விதிகள்

சாதாரண வளர்சிதை மாற்றமுள்ளவர்களுக்கு, வாழைப்பழங்கள் சிறந்த சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும், அவை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வசதியாக இருக்கும், அவை நீண்ட காலமாக பசியிலிருந்து விடுபடுகின்றன. நீரிழிவு நோயால், போதுமான அளவு வாழைப்பழங்கள் கிடைக்காது, ஏனெனில் இரத்த குளுக்கோஸ் அங்கேயே குதிக்கும்.

கிளைசீமியாவில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விளைவை பின்வரும் வழிகளில் பலவீனப்படுத்த:

1. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவு மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் ஓட்டத்தை குறைக்க புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ள அதே நேரத்தில் பழங்களை சாப்பிடுங்கள்.
2. பழத்தை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒரு நேரத்தில் ஒன்றை சாப்பிடுங்கள்.
3. வாழைப்பழத்தைப் போலவே வேகமான கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள், பழங்கள் கூட சாப்பிட வேண்டாம்.
4. மாவுடன் வாழைப்பழங்களின் கலவையை அகற்றவும்.
5. சிறிய பச்சை நிற பழங்களைத் தேர்வுசெய்க, அவற்றின் ஜி.ஐ 35 ல் இருந்து குறைவாக உள்ளது.
6. நிறைய நார்ச்சத்துடன் கஞ்சியில் வாழைப்பழத்தைச் சேர்க்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்ஸ்.
7. உணவுகளில் தவிடு சேர்க்கவும், எனவே அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாகிவிடும்.

இந்த பழத்திற்கு வெற்றிகரமான நீரிழிவு உட்கொள்ளலுக்கான எடுத்துக்காட்டு ஒரு வாழை குலுக்கல். இயற்கையான தயிர், தயிர் அல்லது தயிர் ஒரு குவளையில், வாழைப்பழத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு, ஒரு சில கொட்டைகள், அரை ஸ்பூன்ஃபுல் கம்பு செதில்களாக சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக அடிக்கவும்.