வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அன்னாசிப்பழம்: சாத்தியமானதா இல்லையா, முரண்பாடுகள்

இன்சுலின் ஹார்மோனின் போதிய தொகுப்பு காரணமாக பலவீனமான குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பால், நோயாளிகள் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தாதபடி கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். லேசான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட பல உணவுகள், அத்துடன் இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கவர்ச்சியான பழங்களைப் பயன்படுத்துவது உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகக் கருதப்படுகிறது. அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைந்துள்ளன.

நீரிழிவு நோய்க்கு அன்னாசிப்பழம் சாப்பிட முடியுமா, ஏனென்றால் அதன் சதை மிகவும் இனிமையானது, மேலும் இது இரத்தத்தின் கலவையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

அன்னாசிப்பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

அன்னாசிப்பழத்தின் தனித்துவமான பண்புகளில் வல்லுநர்கள் நீண்ட காலமாக ஆர்வமாக உள்ளனர். இந்த தாகமாக இருக்கும் பெரிய பழத்தில் ஒரு தனித்துவமான பொருள் ப்ரொமைலின் உள்ளது - அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிஆக்ரிகென்ட் செயலுடன் கூடிய புரோட்டியோலிடிக் நொதி. இது புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் முறிவை கணிசமாக துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்

• சர்க்கரையின் இயல்பாக்கம் -95%
• நரம்பு த்ரோம்போசிஸை நீக்குதல் - 70%
• வலுவான இதயத் துடிப்பை நீக்குதல் -90%
• உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவது - 92%
• பகலில் ஆற்றல் அதிகரிப்பு, இரவில் தூக்கத்தை மேம்படுத்துதல் -97%

கூடுதலாக, அன்னாசிப்பழத்தில் போதுமான அளவுகளில் உள்ளன:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• புரதங்கள்;
• கரிம அமிலங்கள்;
• வைட்டமின் வளாகங்கள்;
• மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள்;
• ஃபைபர்.

கோல்டன் பிரவுன் பழம் ஒரு சுவையான இனிப்பு மட்டுமல்ல, இது நிறைய குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• தசைகள் மற்றும் மூட்டுகளில் புண் நீங்குகிறது;
• நரம்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;
• த்ரோம்போசிஸைத் தடுக்கிறது;
• இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது;
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
• கணையத்தின் வேலைக்கு பங்களிக்கிறது;
• உடலின் செல்களை புத்துயிர் பெறுகிறது, சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாக்கிறது;
• கட்டி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது;
• வீக்கத்தை நீக்குகிறது;
• செரோடோனின் அதிகரித்த தொகுப்பு காரணமாக மனச்சோர்வு மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது - மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்;
• காட்சி உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது;
• டெஸ்டோஸ்டிரோன் வெளியீட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், அன்னாசிப்பழம் சாப்பிடுவது ஒத்த நோய்க்குறியீடுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும். இது இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்பு, இஸ்கெமியா, பக்கவாதம் போன்ற தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது. இது சிறுநீரகங்களின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அடிக்கடி ஏற்படும் தோல் குறைபாடுகளை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது.

அன்னாசிப்பழம் கருவுறுதல், பயனுள்ள பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, சுக்ரோஸில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். எனவே, மருத்துவருடன் உடன்படிக்கை செய்த பின்னரே அன்னாசிப்பழத்தை நோயாளியின் உணவில் சேர்ப்பது அவசியம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் அன்னாசி பழத்தை எவ்வளவு சாப்பிட முடியும்

மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு கொண்ட அன்னாசிப்பழம் நல்வாழ்வைப் பற்றி புகார் செய்யாதவர்களிடமிருந்தும் உடலின் எதிர்மறையான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். வெளிநாட்டு கருவை மிதமாக சாப்பிடுவது மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளிக்கு பயனளிக்கும்.

இந்த உற்பத்தியின் தினசரி விதிமுறை 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு நேரத்தில், நீங்கள் 70 கிராம் இனிப்பு புதிய கூழ் சாப்பிடலாம், சாப்பிட்ட பிறகு குளுக்கோமீட்டரைப் பயன்படுத்தி சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். குளுக்கோஸ் அளவு உயர்ந்தால், அன்னாசிப்பழத்தை கைவிட வேண்டியிருக்கும்.

எந்த அன்னாசிப்பழத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும் - புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட

நோயாளிகள் பெரும்பாலும் கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர், நீரிழிவு நோய்க்கான அன்னாசிப்பழங்களை மெனுவில் சேர்க்கலாமா இல்லையா? இந்த சிக்கலை நீங்கள் புரிந்துகொள்வதற்கு முன், அன்னாசிப்பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) என்ன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

பல்வேறு வகையான வெப்பமண்டல கருவுறுதலின் அட்டவணை

அட்டவணையின் அடிப்படையில் ஆராயும்போது, ​​நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அன்னாசி புதிய வடிவத்திலும் சாற்றிலும் மட்டுமே சாத்தியமாகும் என்பது தெளிவாகிறது, ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில் இது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவு கலோரிகளையும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய ஜி.ஐ.

பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த வெப்பமண்டல தயாரிப்பு சர்க்கரையால் நிரப்பப்படுகிறது, மேலும் இது பல பயனுள்ள கூறுகளையும் குணப்படுத்தும் குணங்களையும் கொண்டிருக்கவில்லை. அதன் தூய்மையான புதிய வடிவத்திலும், சாறு வடிவத்திலும், அன்னாசி உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், நீரிழிவு நோயால் குறைமதிப்பிற்கு உட்பட்டது.

அன்னாசி பழச்சாறு

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத அன்னாசி பழச்சாறு உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள கூறுகள் நிறைந்திருக்கும். ஆனால் பழத்தை கசக்கும் போது, ​​200 மில்லி கண்ணாடி சாற்றைப் பெற, அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு பகுதி உங்களுக்குத் தேவைப்படும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. இதன் விளைவாக செறிவூட்டப்பட்ட பானம், எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரையை வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்கும்.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி அத்தகைய ஒரு கிளாஸ் ஜூஸைக் குடித்த பிறகு, அவரது உடலில் உள்ள சர்க்கரை உயர்கிறது, கிளைக்கோசைலேட்டிங் பொருட்களை சமாளிக்க கணையம் இன்சுலின் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறது. ஆனால் இன்சுலின் வெளியீடு சிறிது தாமதத்துடன் ஏற்படும், முன்பு இரத்தத்தில் இன்சுலின் புழக்கத்தில் இருப்பதால் கிளைசீமியா குறையும் போது ஹார்மோன் வேலை செய்யத் தொடங்கும். இதன் விளைவாக, சர்க்கரை கூர்மையாக குறைகிறது, நோயாளி மீண்டும் ஏதாவது சாப்பிட விரும்புகிறார் அல்லது பானத்தின் மற்றொரு சப்பை எடுத்துக் கொள்ள விரும்புகிறார்.

எனவே, ஒரு புதிய பழத்திற்கு பதிலாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளி தன்னை சாறுடன் பருக விரும்பினால், நீங்கள் புதியதாக உருவாக்கி அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். எனவே சர்க்கரை கூர்முனை ஏற்படும் ஆபத்து குறையும், கணையம் அதிக சுமை இருக்க வேண்டியதில்லை.

வாங்கிய பழச்சாறுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், கடையில் தொகுக்கப்பட்ட பெரும்பாலான பானங்கள் பழ செறிவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய பழச்சாறுகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான தொழில்நுட்பம் மீட்பு நிலைக்கு உதவுகிறது, தண்ணீர் செறிவூட்டலுக்குள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு கலக்கப்படும் போது. பின்னர் 97 சி வரை வெப்பப்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிப்பு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படுகிறது, மேலும் அது விரைவாக 25 சி வரை குளிர்விக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு சாறு பைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. நிச்சயமாக, அத்தகைய பானத்தில், சர்க்கரையைத் தவிர உடலுக்கு பயனுள்ளதாக எதுவும் இருக்காது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அன்னாசி பழச்சாறு.

முரண்பாடுகள்

அன்னாசிப்பழத்தின் பணக்கார, ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான கலவை மற்றும் உடலில் அதன் சக்திவாய்ந்த நன்மை விளைவைக் கொண்டிருந்தாலும், வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்காது.

வெளிநாட்டு பழம் இதில் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது:

• கடுமையான வடிவத்தில் இரைப்பை அழற்சி;
• இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த pH;
• ஒரு குழந்தையைச் சுமப்பது (கருவின் கூழில் உள்ள உயிர்வேதியியல் கூறுகள் கருப்பையின் பிடிப்பைத் தூண்டும் மற்றும் அதன் தொனியை அதிகரிக்கும், இது முன்கூட்டிய பிரசவம் அல்லது தன்னிச்சையான கருக்கலைப்பை அச்சுறுத்துகிறது);
• ஒவ்வாமைக்கான போக்கு;
• தொடர்ச்சியான ஹைபோடென்ஷன்;
• அன்னாசிப்பழத்தின் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை.

செரிமானக் கோளாறு ஏற்பட்டால் இனிப்பு ஜூசி பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அதிகப்படியான உறிஞ்சுதல் நிலைமையை மோசமாக்கும், வயிற்றுப்போக்கை அதிகரிக்கும் மற்றும் குடல் சளிச்சுரப்பியை சேதப்படுத்தும். பல் பிரச்சினைகளுக்கு அன்னாசி பழத்தை கவனமாக சாப்பிடுங்கள், ஏனெனில் சதை பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.

நீரிழிவு மருந்து

அன்னாசிப்பழம் தர்பூசணி, மாம்பழம், பப்பாளி, மாதுளை, சிட்ரஸுடன் நன்றாக செல்கிறது. எனவே, நீரிழிவு மருத்துவர்கள் இதை தனியாக சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த அன்னாசி இனிப்பு ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படும் ஜாம்:

• சராசரி அன்னாசி பழத்திலிருந்து தலாம் நீக்கி கூழ் துண்டுகளாக வெட்டவும்;
• பழங்கள் ஒரு உலோக கொள்கலனில் போடப்பட்டு தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகின்றன;
• வெகுஜனமானது மெதுவான சுடரில் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை சிதறடிக்கப்படுகிறது;
• சமையலின் முடிவில், இனிப்பு சேர்க்கவும், இனிப்பு காய்ச்சவும்.

இந்த சுவையானது நாள் முழுவதும் ஒரு சிறிய கரண்டியால் சாப்பிடலாம், தேநீர் அல்லது தண்ணீரில் கழுவலாம்.

இரண்டாவது செய்முறை

காலை உணவுக்கு, நீங்கள் ஒரு ஒளி சாலட் தயாரிக்கலாம்: அரை அன்னாசி, ஒரு பச்சை ஆப்பிள், உரிக்கப்பட்ட இனிப்பு செர்ரி 10 பெர்ரி, மற்றும் ஒரு சிறிய கிவி பழம் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் கலந்து, சுண்ணாம்பு சாறுடன் பாய்ச்சப்பட்டு, 1 பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல் தைம் இலைகள் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஜாம் சேர்க்கவும்.

மூன்றாவது செய்முறை

நீரிழிவு நோயாளிகள் விரும்பும் அன்னாசிப்பழத்துடன் மற்றொரு உணவு மற்றும் சுவையான உணவு பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: வேகவைத்த கோழி மார்பகம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் புதிய அன்னாசிப்பழத்தின் துண்டுகள் இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் பூண்டால் பிழிந்த பூண்டுடன் கலந்து சுவைக்கப்படுகின்றன. மேலே சீஸ் தூவி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் டைப் 1 நீரிழிவு நோய் ஆகியவை இணைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அதை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கு முன்பு, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். சரியான பயன்பாட்டின் மூலம், வெளிநாட்டு பழம் அதன் கலவையில் ஈர்க்கக்கூடிய சுக்ரோஸ் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு மருத்துவரிடம் அனுமதி பெறுவது மற்றும் பழம் சாப்பிடுவதை மிகைப்படுத்தாதது.