எங்கள் வாசகர்களின் சமையல். ஆளி குக்கீகள்

"இனிப்பு மற்றும் பேக்கிங்" போட்டியில் பங்கேற்கும் எங்கள் வாசகர் கேன்டன்பீனின் செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம்.

ஆளி குக்கீகள்

பொருட்கள்

• 120 கிராம் மென்மையான வெண்ணெயை
• 110 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• 170 கிராம் மாவு
• 1 தேக்கரண்டி சோடா
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு
• 130 கிராம் தரை ஆளி விதை
• 100 கிராம் ஓட்மீல்
• எலுமிச்சை அனுபவம்
• அலங்காரத்திற்கு 80 கிராம் முழு ஆளி விதை

வழிமுறை கையேடு

1. 180 டிகிரி அடுப்பை இயக்கவும், பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் காகிதத்தோல் வைக்கவும்
2. மாவு, சோடா, உப்பு மற்றும் தரையில் ஆளி கலக்கவும்
3. பின்னர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெண்ணெயையும் சர்க்கரையையும் மிக்சியுடன் அடித்து, பின்னர் முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து மாவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
4. பின்னர் மாவை ஓட்ஸ், அரைத்த அனுபவம் மற்றும் முழு ஆளி விதைகளையும் சேர்த்து கிளறவும்
5. ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு மாவை எடுத்து, நீங்கள் அனைத்து மாவுகளையும் பயன்படுத்தும் வரை அதன் விளைவாக வரும் பந்துகளில் உருட்டவும். காகிதத்தை காகிதத்தில் வைத்து ஒவ்வொன்றையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சுமார் 0.5 செ.மீ தடிமனாக தட்டவும்
6. 5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பை சுட்டுக்கொள்ளவும், குக்கீகள் சற்று காலியாகும் வரை, அடுப்பிலிருந்து இறக்கி குளிர்ந்து விடவும்.