நீரிழிவு இன்சிபிடஸ் என்பது சிறுநீரில் சர்க்கரை இல்லாதபோது அதிகரித்த சிறுநீர் கழித்தல் தொடர்பான நோயாகும். இந்த நோய் நீரிழிவு நோய்க்கு குறைந்தபட்சம் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதனுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை.
நீரிழிவு இன்சிபிடஸ் ஏற்படுவதற்கான முக்கிய காரணி மூளை மற்றும் பிட்யூட்டரி சுரப்பியின் லோப்களின் செயலிழப்பு ஆகும். குணப்படுத்துவது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது, ஆனால் டயட்டோதெரபி பின்பற்றப்பட்டால், உடலை ஆரோக்கியமான நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும். இதைச் செய்ய, உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டிய பல வகை தயாரிப்புகளையும், வலியுறுத்தப்பட வேண்டிய தயாரிப்புகளையும் மட்டுமே நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜி.ஐ) மூலம் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல சிகிச்சை முறைகள் உள்ளன, ஆனால் அத்தகைய ஊட்டச்சத்து நீரிழிவு இன்சிபிடஸுக்கு ஏற்றதா? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, ஜி.ஐ.யின் கருத்தும், உடலில் அதன் தாக்கமும் கீழே பரிசீலிக்கப்படும், நீரிழிவு இன்சிபிடஸ் நோயாளிகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு வழங்கப்படுகிறது, மேலும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வாராந்திர மெனு வழங்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு இன்சிபிடஸிற்கான உணவு சிகிச்சையில் ஜி.ஐ.
பெரும்பாலும், இந்த கொள்கையின்படி தயாரிப்புகளின் தேர்வு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அதே போல் அவர்களின் எடையைக் குறைக்க விரும்பும் மக்களுக்கும் ஏற்றது. இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு விகிதத்தில் ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்பட்ட பிறகு அதன் விளைவை ஜி.ஐ காட்டுகிறது. அதாவது, குறைந்த எண்ணிக்கையில், மிகவும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உணவில் உள்ளன.
நீரிழிவு இன்சிபிடஸிற்கான உணவில், மாறாக, எந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் கொண்ட உணவுகள் உடைக்க மற்றும் வேகமானவை, அத்துடன் கொழுப்புகள் மற்றும் சில புரதங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஆனால் "இனிப்பு" நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதுபோன்ற ஊட்டச்சத்து ஏற்புடையதல்ல.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மெனுவிற்கான தயாரிப்புகளை GI இன் அனைத்து வகைகளிலிருந்தும் தேர்வு செய்ய வேண்டும். சராசரி மற்றும் அதிக விகிதத்தைக் கொண்டவர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது நல்லது.
ஜி.ஐ பிரிவு அளவு:
- 0 - 50 PIECES - குறைந்த காட்டி;
- 50 - 69 அலகுகள் - சராசரி;
- 70 க்கும் மேற்பட்ட PIECES - உயர்.
உயர் ஜி.ஐ.யில் சுண்டவைத்த பழம், பழ பானங்கள், ஜெல்லி மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆகியவை அடங்கும் - நீரிழிவு இன்சிபிடஸுக்கு இன்றியமையாத பானங்கள்.
உணவுக் கொள்கை
உணவு சிகிச்சையின் முக்கிய குறிக்கோள் சிறுநீர் கழிப்பதைக் குறைப்பதாகும், மேலும், அடிக்கடி சிறுநீர் கழிப்பதால் அவை “இழக்க” வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இருப்புடன் உடலை நிரப்புகின்றன.
சிறிய பகுதிகளில், ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை, முன்னுரிமை முறையான இடைவெளியில் சாப்பிடுவது முக்கியம். உண்ணும் இத்தகைய கொள்கைகள் நீரிழிவு இன்சிபிடஸின் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவது மட்டுமல்லாமல், இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.
நீங்கள் குறைக்க வேண்டிய புரதத்தின் அளவு, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் தடைசெய்யப்படவில்லை. "கெட்ட" கொழுப்பைக் கொண்ட கொழுப்புகளைத் தேர்வு செய்யாதீர்கள் - பன்றிக்கொழுப்பு, கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன், நிறைய சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் சமைத்தல்.
பொதுவாக, சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றுவது நல்லது, அதில் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால், மாறாக, அதை எதிர்த்துப் போராடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உப்பு தினசரி உட்கொள்ளல் 6 கிராம் வரை இருக்கும். சமைக்கும் போது உணவுகள் உப்பு போடக்கூடாது, பயன்படுத்துவதற்கு முன்பே.
இதுபோன்ற வழிகளில் சமைப்பதற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பதும் மதிப்பு:
- கொதி;
- ஒரு ஜோடிக்கு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீருடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குண்டு உணவுகள்;
- அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை ஸ்லீவ், அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களின் பாதுகாப்பிற்காக;
- மெதுவான குக்கரில், "வறுக்கவும்" பயன்முறையைத் தவிர.
ஒரு நபருக்கு நீரிழிவு இன்சிபிடஸ் இருக்கும்போது, தாகத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் வகைகளை உணவு விலக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, இனிப்புகள், வறுத்த உணவுகள், மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள், ஆல்கஹால்.
மேலே இருந்து, நீரிழிவு இன்சிபிடஸிற்கான உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படைக் கொள்கைகளை நாம் வேறுபடுத்தி அறியலாம்:
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவு;
- புரத உட்கொள்ளல் குறைவாக உள்ளது;
- தினசரி உப்பு ஆறு கிராமுக்கு மேல் இல்லை;
- உணவு ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 6 முறை, பின்னம்;
- போதுமான திரவ உட்கொள்ளல் - குறைந்தது 2.5 லிட்டர்;
- தினசரி மெனுவில் உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், சாறுகள் அல்லது கம்போட்கள் ஆகியவை அடங்கும்;
- உணவுகள் கொதிக்க அல்லது நீராவி விரும்பத்தக்கது;
- சுவையூட்டிகள், மசாலா பொருட்கள், காரமான உணவுகள் (பூண்டு, மிளகாய்);
- ஆல்கஹால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன்களை சாப்பிடுவதும் வாரத்திற்கு குறைந்தது நான்கு முறையாவது முக்கியம். இது பாஸ்பரஸில் நிறைந்துள்ளது, இது மூளையின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவைப்படுகிறது. அதாவது, இதில் தோல்விகள் நீரிழிவு நோய்த்தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அறிவுறுத்தல்களின்படி, தடுக்க நீங்கள் மீன் எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் உலர்ந்த பழம் பொட்டாசியம் இழப்பை ஈடுசெய்து எண்டோஜெனஸ் வாசோபிரசின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.
வாரத்திற்கான மெனு
எழுத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள் ஏற்கனவே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் எந்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் நோயாளியின் அட்டவணையை உருவாக்க வேண்டும் என்பதை தெளிவாக புரிந்துகொள்வது அவசியம். இதற்காக, வாரத்திற்கான மெனு கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளது.
தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களை மையமாகக் கொண்டு இதை மாற்றலாம் மற்றும் கண்டிப்பாக பின்பற்ற முடியாது. மெனுவில் வழங்கப்படும் திரவத்தின் அளவைத் தவிர, நீரிழிவு இன்சிபிடஸ் நோயாளி உடலின் இழப்பை ஈடுசெய்ய கூடுதலாக சாறுகள், ஜெல்லி மற்றும் சுண்டவைத்த பழங்களை குடிக்க வேண்டும்.
இந்த எடுத்துக்காட்டில், நோயாளி ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் இது வாழ்க்கையின் தற்போதைய தாளத்தில் எப்போதும் சாத்தியமில்லை. நீங்கள் முழுமையாக சாப்பிட முடியாவிட்டால், நோயாளியின் சிற்றுண்டியை ஆரோக்கியமாக மாற்ற வேண்டும், அதாவது, ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் தயாரிப்பு அல்லது பழங்கள் பல மணி நேரம் பசியின் உணர்வைத் தணிக்கும்.
திங்கள்:
- முதல் காலை உணவு - பழ சாலட் (ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம்), 100 கிராம் கேஃபிர், இனிப்பு தேநீர், ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது;
- இரண்டாவது காலை உணவு - காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட் (ஒரு முட்டையிலிருந்து), கம்பு ரொட்டி துண்டு, தக்காளி சாறு;
- மதிய உணவு - பக்வீட் சூப், அத்துடன் வைட்டமின்கள், வேகவைத்த மீன் கட்லெட், ஸ்குவாஷ் கேவியர், ஒரு துண்டு ரொட்டி, கிரீம் உடன் காபி;
- பிற்பகல் தேநீர் - ஒரு கிளாஸ் ஜெல்லி, 50 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- முதல் இரவு உணவு - முட்டைக்கோசு அரிசி, நீராவி சிக்கன் கட்லெட், உலர்ந்த பழக் கம்போட்;
- இரண்டாவது இரவு பழ தயிர்.
செவ்வாய்:
- முதல் காலை உணவு - வாழைப்பழத்துடன் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, புதிய பழக் காம்போட்;
- இரண்டாவது காலை உணவு - காளான்கள், தேநீர், ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட முத்து பார்லி கஞ்சி;
- மதிய உணவு - காய்கறி சூப், காய்கறி குண்டு (சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு), வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு, கிரீம் உடன் காபி;
- பிற்பகல் தேநீர் - எந்த பழத்தின் 200 கிராம்;
- முதல் இரவு உணவு - காய்கறி தலையணையில் சுடப்பட்ட பைக், கம்பு ரொட்டி துண்டு, ஆரஞ்சு சாறு;
- இரண்டாவது இரவு உணவு ஒரு கண்ணாடி ரியாசென்கா.
புதன்:
- முதல் காலை உணவு - ஜெல்லி, கம்பு ரொட்டி துண்டு, ஒரு ஆப்பிள்;
- இரண்டாவது காலை உணவு - கடல் சாலட் (கடல் காக்டெய்ல், வேகவைத்த முட்டை, வெள்ளரி, ஆடை - இனிக்காத தயிர்), ஒரு துண்டு ரொட்டி;
- மதிய உணவு - நூடுல்ஸ் சூப், பட்டாணி கூழ், கிரேவி சிக்கன் கல்லீரல், உலர்ந்த பழ கம்போட், ஒரு சில பேகல்ஸ்;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - காய்கறி சாலட், ரொட்டி துண்டு, கிரீம் உடன் காபி;
- முதல் இரவு உணவு - மாட்டிறைச்சியுடன் பிலாஃப், கத்தரிக்காயுடன் வேகவைத்த பீட், உலர்ந்த பழக் காம்போட்;
- இரண்டாவது இரவு உணவு - ஒரு கிளாஸ் தயிர், 50 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி அல்லது திராட்சையும்.
வியாழக்கிழமை:
- முதல் காலை உணவு - கிரீம் உடன் காபி, கல்லீரல் பேட் உடன் ஒரு சில ரொட்டி துண்டுகள்;
- மதிய உணவு - வேகவைத்த பயறு, பொல்லாக், தக்காளி சாஸில் சுண்டவைத்தல், புதிய பழங்களிலிருந்து சாறு;
- மதிய உணவு - காய்கறி சூப், கடின வெர்மிசெல்லி, வேகவைத்த காடை, காய்கறி சாலட், இருண்ட சாக்லேட் துண்டுடன் பச்சை தேநீர்;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஜெல்லி, கம்பு ரொட்டி துண்டு, உலர்ந்த பழங்கள்;
- முதல் இரவு உணவு - தக்காளியில் மீட்பால்ஸ், ஒரு துண்டு ரொட்டி, பழச்சாறு;
- இரண்டாவது இரவு உணவு - இனிக்காத தயிர் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள்.
வெள்ளிக்கிழமை:
- முதல் நாளை - பழ சாலட் கெஃபிர், தேநீருடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது;
- இரண்டாவது காலை உணவு - உலர்ந்த பழங்களுடன் பால் ஓட்ஸ், பல பழச்சாறு;
- மதிய உணவு - மீட்பால் சூப், நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, ஃபிஷ்கேக், காய்கறி சாலட், உலர்ந்த பழ கம்போட், பல பேகல்கள்;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - பாலாடைக்கட்டி 15% கொழுப்பு, உலர்ந்த பழங்களின் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது;
- முதல் இரவு உணவு - கோழி இதயங்களுடன் பிலாஃப், காய்கறி சாலட், கிரீம் உடன் காபி;
- இரண்டாவது இரவு தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
சனிக்கிழமை:
- முதல் காலை உணவு - வாழைப்பழத்துடன் பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி;
- இரண்டாவது காலை உணவு - ஒரு முட்டையிலிருந்து காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட், வேகவைத்த ஸ்க்விட், ஆரஞ்சு சாறு;
- மதிய உணவு - காய்கறி சூப், நீரிழிவு நோய்க்கான கடாயில் சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் நீராவி சிக்கன் கட்லெட், கம்பு ரொட்டி துண்டு, உலர்ந்த பழக் காம்போட்;
- பிற்பகல் தேநீர் - எந்த பழத்தின் 200 கிராம்;
- முதல் இரவு உணவு - கோழியுடன் சுண்டவைத்த காளான்கள், ஒரு துண்டு ரொட்டி, கிரீம் உடன் காபி, இருண்ட சாக்லேட் துண்டு;
- இரண்டாவது இரவு உணவு - ஒரு கண்ணாடி ரியாசெங்கா, ஒரு சில உலர்ந்த பழங்கள்.
ஞாயிறு:
- முதல் காலை உணவு - புளிப்பு கிரீம் 15% கொழுப்பு, கம்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு, ஆப்பிள் சாறுடன் காய்கறி சாலட்;
- இரண்டாவது காலை உணவு - சோம்பேறி பாலாடைக்கட்டி பாலாடை, எலுமிச்சையுடன் தேநீர்;
- மதிய உணவு - மீன் சூப், வியல் பிலாஃப், காய்கறி சாலட், ஒரு துண்டு ரொட்டி, புதிய பழ காம்போட்;
- பிற்பகல் தேநீர் - உலர்ந்த பழங்களுடன் பாலில் ஓட்ஸ், தேநீர்;
- முதல் இரவு உணவு - காய்கறி கேசரோல், சிக்கன் சாப், ஒரு துண்டு ரொட்டி, இருண்ட சாக்லேட் துண்டுடன் தேநீர்;
- இரண்டாவது இரவு உணவு - கேஃபிர் ஸ்கேன், ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள்.
இத்தகைய உணவு சிகிச்சை நீரிழிவு இன்சிபிடஸின் இயல்பாக்கத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், டாக்டர் மியாஸ்னிகோவ் நீரிழிவு இன்சிபிடஸ் பற்றி பேசுகிறார்.
