நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இரத்த சர்க்கரையை சாதாரண வரம்புக்குள் கட்டுப்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட குறைந்த கார்ப் உணவுகளை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) மூலம் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது, அவற்றின் கலோரிக் மதிப்பு மற்றும் கிளைசெமிக் சுமை (ஜிஎன்) ஆகியவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. சில உணவுகள் அல்லது பானங்களை சாப்பிட்ட பிறகு குளுக்கோஸ் எவ்வளவு விரைவாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது என்பதை ஜி.ஐ காட்டுகிறது.
கூடுதலாக, ஒழுங்காக சாப்பிடுவது அவசியம் - ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை, அதிகமாக சாப்பிடாதீர்கள், பட்டினி கிடையாதீர்கள், நீர் சமநிலையை கவனிக்கவும். இத்தகைய ஊட்டச்சத்து இன்சுலின் அல்லாத சார்பு வகை “இனிப்பு” நோயின் மேலாதிக்க சிகிச்சையாகிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு சிறந்த இழப்பீடு விளையாட்டு. ஓட்டம், நீச்சல் அல்லது உடற்தகுதிக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்கலாம். வகுப்புகளின் காலம் தினமும் குறைந்தது 45 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும்.
உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு முக்கிய அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளைப் பற்றிச் சொல்கிறார்கள், விதிவிலக்காகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட அல்லது அனுமதிக்கப்படாதவற்றுக்கு கொஞ்சம் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு தர்பூசணி போன்ற ஒரு பெர்ரி பற்றி பேசுவோம். பின்வரும் கேள்விகள் விவாதிக்கப்படுகின்றன - நீரிழிவு நோயில் தர்பூசணி சாப்பிட முடியுமா, ஒரு தர்பூசணியில் நிறைய சர்க்கரை இருக்கிறதா, தர்பூசணியின் ஜி.ஐ., அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இன்சுலின் சுமை, உணவு சிகிச்சையின் போது இந்த பெர்ரி எவ்வளவு சாப்பிடலாம்.
தர்பூசணி கிளைசெமிக் அட்டவணை
நீரிழிவு நோயாளியாக கருதப்படுகிறது, இதில் குறியீட்டு எண் 50 அலகுகளை தாண்டாது. 69 அலகுகள் உள்ளடக்கிய ஜி.ஐ. கொண்ட தயாரிப்புகள் நோயாளியின் மெனுவில் விதிவிலக்காக மட்டுமே இருக்கலாம், வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. அதிக விகிதத்துடன் கூடிய உணவு, அதாவது 70 யூனிட்டுகளுக்கு மேல், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு கூர்மையாக அதிகரிக்கக்கூடும், இதன் விளைவாக ஹைப்பர் கிளைசீமியா மற்றும் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைத் தொகுப்பதில் இது முக்கிய வழிகாட்டுதலாகும்.
கிளைசெமிக் சுமை இரத்த குளுக்கோஸில் தயாரிப்புகளின் விளைவை ஜி.ஐ மதிப்பீடு செய்வதை விட புதியது. இந்த காட்டி இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை நீண்ட காலமாக வைத்திருக்கும் மிக “உணவு-அபாயகரமான” உணவுகளை காண்பிக்கும். மிகவும் அதிகரிக்கும் உணவுகளில் 20 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை உள்ளன, சராசரி ஜி.என் 11 முதல் 20 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 100 கிராம் உற்பத்திக்கு 10 முதல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வரை இருக்கும்.
வகை 2 மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோய்களில் தர்பூசணி சாப்பிட முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் இந்த பெர்ரியின் குறியீட்டு மற்றும் சுமைகளைப் படித்து அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் 200 கிராமுக்கு மேல் குறைந்த விகிதத்தில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவது உடனடியாக கவனிக்கத்தக்கது.
தர்பூசணி செயல்திறன்:
- ஜி.ஐ 75 அலகுகள்;
- உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு கிளைசெமிக் சுமை 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 38 கிலோகலோரி ஆகும்.
இதன் அடிப்படையில், கேள்விக்கான பதில் - வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் தர்பூசணிகளை சாப்பிட முடியுமா, பதில் 100% நேர்மறையாக இருக்காது. இவை அனைத்தும் மிகவும் எளிமையாக விளக்கப்பட்டுள்ளன - அதிக குறியீட்டு காரணமாக, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு வேகமாக அதிகரிக்கிறது. ஆனால் ஜி.என் தரவை நம்பி, அதிக விகிதம் குறுகிய காலத்திற்கு நீடிக்கும் என்று மாறிவிடும். ஒரு நோயாளிக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது தர்பூசணி சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை மேலே இருந்து கூறுகிறது.
ஆனால் நோயின் இயல்பான போக்கில் மற்றும் உடல் உழைப்புக்கு முன், இந்த பெர்ரியின் ஒரு சிறிய அளவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க இது உங்களை அனுமதிக்கும்.
தர்பூசணியின் நன்மைகள்
நீரிழிவு நோய்க்கான தர்பூசணி பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த பெர்ரி கோடையில் ஒரு சிறந்த தாகத்தைத் தணிக்கும். இந்த பெர்ரியின் சாத்தியமான நன்மைகள் ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின்கள் இருப்பதால் இரைப்பைக் குழாயின் வேலை மேம்படுகிறது.
பொதுவாக அனுபவமுள்ள நீரிழிவு பல்வேறு சிக்கல்களால் சுமையாகிறது, அவற்றில் ஒன்று வீக்கம். இந்த வழக்கில், டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் உள்ள தர்பூசணி ஒரு நல்ல டையூரிடிக் ஆகும். ஒரு தர்பூசணி உள்ளது, சிஸ்டிடிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் மணல் முன்னிலையில் பாரம்பரிய மருத்துவம் அறிவுறுத்துகிறது. யூரோலிதியாசிஸ் விஷயத்தில், மாறாக, ஒரு தயாரிப்பு உள்ளது, அது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் இது உடலில் கற்களின் இயக்கத்தைத் தூண்டும்.
தர்பூசணியில் ஃபோலிக் அமிலம் அதிக அளவில் இருப்பதால், கர்ப்பிணிப் பெண்களை பெர்ரி சாப்பிட மருத்துவர்கள் அனுமதிக்கின்றனர். வைட்டமின் பி 9 இன் இருப்பு இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தர்பூசணி பின்வரும் பொருட்கள் இருப்பதால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- பி வைட்டமின்கள்;
- வைட்டமின் ஈ
- கரோட்டின்;
- பாஸ்பரஸ்;
- ஃபோலிக் அமிலம்;
- பொட்டாசியம்
- கரோட்டின்;
- பெக்டின்;
- இழை;
- இரும்பு.
தர்பூசணி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்குமா? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஆம், இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்திருப்பதால், இது பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் பி 6, அல்லது இது பைரிடாக்சின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, எனவே தர்பூசணி பெரும்பாலும் அதிக எடையைக் குறைக்கும் நோக்கில் பல உணவுகளில் உள்ளது.
நியாசின் (வைட்டமின் பி 5) உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த நாளங்களை நீர்த்தவும் உதவும். கரோட்டின்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும், இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகளை நீக்குகிறது.
நோயாளிக்கு வகை 2 நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது தர்பூசணி சாத்தியமா - நீரிழிவு நோயாளி இந்த முடிவுகளை சுயாதீனமாக எடுக்க வேண்டும், நோயின் தனிப்பட்ட போக்கையும் இந்த உற்பத்தியில் இருந்து உடலுக்கு நன்மை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் விகிதத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
தர்பூசணி இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே அதன் பயன்பாடு 100 கிராம் வரை ஒரு பகுதியான விதிவிலக்கின் தன்மையில் இருக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோய்க்கான ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள்
நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் எப்போதாவது 50 க்கும் மேற்பட்ட அலகுகளின் குறியீட்டைக் கொண்டு பழங்களுடன் உணவைச் சேர்க்கலாம். 0 - 50 அலகுகளின் குறிகாட்டிகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் தினமும் மெனுவில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு 250 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, முன்னுரிமை காலை உணவுக்கு.
உதாரணமாக, முலாம்பழம் வாரத்திற்கு பல முறை உட்கொள்ளலாம், சராசரி குறியீட்டுடன் மற்ற தயாரிப்புகளுடன் உணவு சுமையாக இல்லை. நிலைமை பெர்சிமோன்களுடன் ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது, ஏனெனில் அதன் குறிகாட்டிகளும் நடுத்தர வரம்பில் உள்ளன.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல வகையான இனிப்புகளை விட்டுவிட்டு, தங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகளை வேண்டாம் என்று சொல்ல வேண்டும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை இல்லாத இயற்கை இனிப்புகள் குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது பலருக்குத் தெரியாது.
பின்வரும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:
- ஒரு ஆப்பிள்;
- பேரிக்காய்;
- பாதாமி
- பீச்;
- நெக்டரைன்;
- அனைத்து வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள் - எலுமிச்சை, மாண்டரின், ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், பொமலோ;
- முள் (காட்டு பிளம்);
- பிளம்.
குறைந்த குறியீட்டுடன் பெர்ரி:
- நெல்லிக்காய்;
- இனிப்பு செர்ரி;
- செர்ரி
- அவுரிநெல்லிகள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி;
- ராஸ்பெர்ரி;
- கருப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல்;
- மல்பெரி
- பிளாக்பெர்ரி.
புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது நல்லது, மேலும் பழ சாலட்களை தயாரிக்க உட்கார்ந்து, உடனடியாக சேவை செய்வதற்கு முன். ஒரு நபருக்கு நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் சர்க்கரை மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சாறுகளைத் தயாரிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் செயலாக்கத்தின் போது அவை மதிப்புமிக்க இழைகளை இழக்கின்றன, இது படிப்படியாக இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் ஓட்டத்திற்கு காரணமாகிறது.
150 மில்லிலிட்டர் சாறு மட்டுமே இரத்த சர்க்கரை செறிவு 4 - 5 மிமீல் / எல் அதிகரிக்கும்.
நீரிழிவு இழப்பீடு
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த கார்ப் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தி நீரிழிவு நோய் வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. வகுப்புகள் குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் நடத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் இது 45-60 நிமிடங்களுக்கு தினமும் சிறந்தது.
உடல்நலத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளதால், கனமான விளையாட்டுகளில் ஈடுபட வேண்டாம். சில நேரங்களில் உடற்பயிற்சிக்கு போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், குறைந்தபட்சம் நீங்கள் நடந்து செல்ல வேண்டும்.
வழக்கமான வகுப்புகள் மூலம், சுமை மற்றும் பயிற்சி நேரத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, இரத்த குளுக்கோஸின் மாற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துகிறது.
அத்தகைய விளையாட்டுகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்கலாம்:
- உடற்பயிற்சி
- ஜாகிங்;
- நடைபயிற்சி
- நோர்டிக் நடைபயிற்சி
- யோகா
- சைக்கிள் ஓட்டுதல்
- நீச்சல்.
பயிற்சிக்கு முன் கடுமையான பசி உணர்வு இருந்தால், ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை ஏற்பாடு செய்வது அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறந்த விருப்பம் 50 கிராம் கொட்டைகள் அல்லது விதைகள். அவை அதிக கலோரி கொண்டவை, புரதங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் நீண்ட நேரம் ஆற்றலுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன.
நீங்கள் உணவு சிகிச்சை மற்றும் உடற்பயிற்சியின் விதிகளை பின்பற்றினால் வகை 2 நீரிழிவு நோய் எளிதில் கட்டுப்படுத்தப்படும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ தர்பூசணியின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறது.
