திராட்சை வத்தல் அதிக அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்ட ஒரு பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு திராட்சை வத்தல் கூறுகள் மிகவும் முக்கியம்.
பிளாகுரண்டின் சிறுநீரகங்களிலும் இலைகளிலும் வைட்டமின் சி ஒரு பதிவு அளவு உள்ளது, இந்த வைட்டமின் உடலின் தேவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய, தாவரத்தின் 20 பெர்ரிகளை சாப்பிட்டால் போதும்.
கூடுதலாக, கறுப்பு நிறத்தில் வெள்ளி, மெக்னீசியம், கொந்தளிப்பான, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஈயம், கந்தகம் மற்றும் தாமிரம் உள்ளன.
வெள்ளை, சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் பிற நீரிழிவு பொருட்கள்
இரண்டு வகையான திராட்சை வத்தல் உடலில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். இதேபோன்ற வேதியியல் கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சிகிச்சை விளைவு பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.
நீரிழிவு நோயில் உள்ள ரெட்காரண்ட் பெக்டின்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கருப்பு திராட்சை வத்தல் விட அவற்றில் அதிகமானவை உள்ளன. பெக்டின்கள் இரத்தத்தை குணமாக்கி உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும். எந்த வகையான திராட்சை வத்தல் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
- வயதானதை குறைக்கிறது
- கொழுப்பை நீக்குகிறது
- இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது
- இளைஞர்களை நீடிக்கிறது
- செரிமான மண்டலத்தின் வேலையை செயல்படுத்துகிறது,
- கல்லீரலை பலப்படுத்துகிறது
- தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் உற்பத்தியில் பெரிய அளவில் உள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் பலவீனமான இருதய அமைப்புக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை பெர்ரி வளரும், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவு மற்றும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தில் நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்படலாம்.
நெல்லிக்காய்களைப் பயன்படுத்தி, உடல் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, இரைப்பை குடல் வேலை செய்கிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோயிலுள்ள நெல்லிக்காய்கள் குரோமியம் இருப்புக்களை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன. நெல்லிக்காய்களில் ஒரு சிறிய அளவு குரோமியம் உள்ளது, எனவே தயாரிப்பு கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் உண்ணலாம். நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில் நெல்லிக்காய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
செர்ரியில் ஏராளமான நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, அவை பொது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். செர்ரியின் ஒரு பகுதியாக, கூமரின் உள்ளது, இது இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது. அவை பெரும்பாலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ளவர்களில் தோன்றும், இது நீரிழிவு நோயின் பின்னணிக்கு எதிராக உருவாகிறது.
ராஸ்பெர்ரி உடலுக்கு புத்துயிர் அளிக்கிறது, இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வைட்டமின்களை மீட்டெடுக்கிறது. ராஸ்பெர்ரிகளில் நிறைய பிரக்டோஸ் உள்ளது, எனவே இதை நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளலாம்.
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.
வைட்டமின் சி மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது, அவை அரித்மியாவின் வாய்ப்பைக் குறைத்து இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன.
நீரிழிவு நோய்க்கான பிளாகுரண்ட்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிளாகுரண்ட் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவது மிகவும் மெதுவாக இருக்கும்.
கூடுதலாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயிலுள்ள பிளாகுரண்ட் வைட்டமின்-தாது வளாகங்களை முழுவதுமாக மாற்றுகிறது, ஏனெனில் இது இதில் உள்ளது:
- பி வைட்டமின்கள்,
- வைட்டமின் ஏ
- வைட்டமின் கே
- வைட்டமின் பி
- வைட்டமின் ஈ
- பொட்டாசியம்
- துத்தநாகம்
- பாஸ்பரஸ்
- இரும்பு
- கந்தகம்
- கால்சியம்
- மெக்னீசியம்
கூடுதலாக, பெர்ரியில் அந்தோசயின்கள், பெக்டின்கள், புரதம், நைட்ரஜன் பொருட்கள், கரிம அமிலங்கள், டானின்கள் மற்றும் பைட்டான்சைடுகள் உள்ளன. பழத்தில் சுக்ரோஸ் உள்ளது, இது இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான அதிகரிப்பு ஏற்படாது.
சிறுநீர் பாதை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் அழற்சி நோய்களில், இலைகள் மற்றும் கருப்பட்டியின் பெர்ரி ஆகியவை பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன:
- கிருமிநாசினி
- டையூரிடிக்
- வியர்வைக் கடைகள்.
இதனால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, மருந்துகளின் தேவை குறைகிறது.
பிளாக் கரண்ட் இதை உட்கொள்ளக்கூடாது:
- வயிற்றின் உயர் அமிலத்தன்மை,
- த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ்
- duodenal புண்,
- ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி,
- ஹெபடைடிஸ்.
திராட்சை வத்தல் சாறு சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்துகிறது.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பிளாக் க்யூரண்ட் எடுத்துக்கொள்வது சிக்கல்களைக் குறைக்க ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். தயாரிப்பு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. ப்ரீடியாபயாட்டஸின் கட்டத்தில், பிளாக் க்யூரண்ட் நோயியலின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது.
நீரிழிவு நோய்க்கான பிளாக் க்யூரண்டிற்கான சமையல் விருப்பங்கள்
உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஏழு துண்டுகள் திராட்சை வத்தல் அல்லது ஒரு பெரிய ஸ்பூன் உலர்ந்த இலைகள் தேவைப்படும். மூலப்பொருட்களில் 250 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும்.
கலவை 30 நிமிடங்களுக்கு வலியுறுத்தப்படுகிறது, பின்னர் அதை உட்கொள்ளலாம். மருந்து ஒரு டையூரிடிக் எனவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது சிஸ்டிடிஸ், யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் பைலோனெப்ரிடிஸ் ஆகியவற்றுக்கு உதவுகிறது.
உட்செலுத்தலின் மற்றொரு பதிப்பு: திராட்சை வத்தல் உலர்ந்த இலைகளில் அரை பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல் புளூபெர்ரி இலைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது. மூலப்பொருள் ஒரு கிளாஸ் சூடான நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு அரை மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகிறது.
சிகிச்சை உட்செலுத்தலுக்கு, நீங்கள் 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் எடுத்து, இரண்டு தேக்கரண்டி ரோஜா இடுப்பில் கலந்து ஒன்றரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். ஒரு தெர்மோஸில் திரவத்தை வலியுறுத்துவது சிறந்தது. இந்த உட்செலுத்துதல் வியர்வை செயல்படுத்த மற்றும் அழற்சி செயல்முறையை குறைக்க ஜலதோஷத்திற்கும் உதவுகிறது.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டால், ரெட்காரண்ட்டை பிளாகுரண்ட்டுடன் ஒன்றாகப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், கலவை இதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- இருமல்
- நரம்பு பதற்றம்
- நீரிழிவு இரத்த சோகை,
- வைட்டமின் குறைபாடு.
அழுத்தத்தைக் குறைக்க, பெர்ரி இனிப்புடன் கலந்து அரைக்கவும். அதேபோல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வீட்டிலேயே ஜாம் செய்யலாம்.
பல்வேறு சமையல் வகைகளில், ஒரு சிறப்பு இடம் ரெட்காரண்ட் ஜூஸால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. உறைந்த அல்லது புதிய தயாரிப்பை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். பானத்திற்கு, 12 பெரிய ஸ்பூன் சிவப்பு திராட்சை வத்தல், 9 பெரிய ஸ்பூன் இனிப்பு மற்றும் 10 கிளாஸ் தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.
முதலில், திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளை கழுவவும், தேவைப்பட்டால் அவற்றை உரிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் சர்க்கரை மாற்றாக திரவத்தில் ஊற்ற வேண்டும், கிளறி ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில், திராட்சை வத்தல் பெர்ரி அதில் சேர்க்கப்பட்டு சிறிது நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது.
மோர்ஸ் அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அதை விரைவாக அணைக்க வேண்டும். திராட்சை வத்தல் நீண்ட நேரம் வேகவைக்கக் கூடாது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் வைட்டமின் சி அழிக்கப்படுகிறது. சமைத்த பழச்சாறு மூடியின் கீழ் சுமார் அரை மணி நேரம் ஊற்றப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அதை குளிர்ந்து கோப்பையில் ஊற்ற வேண்டும்.
இந்த செய்முறைக்கு இணங்க, நீங்கள் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட பிரக்டோஸ் ஜாம் வடிவத்தில் ஒரு நல்ல வெற்று செய்யலாம். செய்முறை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது. முக்கிய பொருட்கள்:
- ஒரு கிலோகிராம் சிவப்பு திராட்சை வத்தல்,
- 650 கிராம் பிரக்டோஸ்
- இரண்டு கண்ணாடி வெற்று நீர்.
பெர்ரி நன்றாக கழுவப்பட்டு உரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பிரக்டோஸ் மற்றும் தண்ணீரை எடுத்து, அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் கலந்து, இனிப்பைக் கரைக்க தீ வைக்க வேண்டும். பெர்ரி முடிக்கப்பட்ட சிரப்பில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, திரவம் 8 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சிதைகிறது.
பின்னர் முடிக்கப்பட்ட ஜாம் ஜாடிகளில் போடப்பட்டு இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வங்கிகள் சுத்திகரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இரண்டாவது மருந்து எந்த வகை நீரிழிவு நோய்க்கும் ஏற்றது. சமையலுக்கு, உங்களுக்கு ஒரு கிலோ சைலிட்டால் மற்றும் ஒரு கிலோகிராம் கருப்பு திராட்சை வத்தல் தேவை. முதலில், நீங்கள் நன்றாக துவைக்க மற்றும் திராட்சை வத்தல் வரிசைப்படுத்தி, ஒரு கொள்கலனில் வைத்து அங்கு சைலிட்டால் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் கலவையை நன்கு கலக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். நெரிசல் கரைகளில் போடப்பட்டு இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கருப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இருக்க வேண்டும். உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது பச்சையாக உணவுகளை உண்ணலாம்.
நீரிழிவு நோயாளிகளால் என்ன பெர்ரிகளை உட்கொள்ளலாம் என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் உள்ள ஒரு நிபுணரால் விவரிக்கப்படும்.
