கிவி: நீரிழிவு நோயாளியின் உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

கிவி பழங்களின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் குறித்து நீங்கள் உரையாடலைத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த கலாச்சாரத்தின் வரலாறு குறித்து நாங்கள் கொஞ்சம் கவனம் செலுத்துகிறோம். "குரங்கு பீச்" இன் சிறிய (3-4 செ.மீ விட்டம் மிகாமல்) பழங்கள், அவை சீனா முழுவதும் காடுகளில் வளர்ந்தன, ஆர்வமுள்ள நியூசிலாந்து தோட்டக்காரர் அலெக்சாண்டர் எலிசன்.

1905 ஆம் ஆண்டில் அவர் தனது தாயகத்திற்கு அழைத்து வந்தார், சிறிது நேரம் கழித்து (சிறந்த ஆடை, கத்தரித்து மற்றும் தடுப்பூசிக்கு நன்றி) அவர் ஒரு புதிய பயிரிடப்பட்ட செடியை வளர்த்தார், அதன் இறக்கை நிறைந்த பழங்களின் பெயரையும், அதன் ஹேரி பழங்களை அளவிலும் தோற்றத்திலும் ஒத்திருந்தார்.

"சீன நெல்லிக்காய்" இன் பயனுள்ள பண்புகள்

கிவி பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, அவற்றின் உயிர்வேதியியல் கலவையின் செழுமையின் காரணமாக, மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. அவை பின்வருமாறு:

கிவி பழங்களுக்கு சேதம் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்

மக்கள் சாப்பிட கிவி பழங்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:

• அஸ்கார்பிக் அமிலம் அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்கு பதிலளிக்கக்கூடிய ஒவ்வாமை.
• இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண் மற்றும் டூடெனனல் புண் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது.
• சிறுநீரக நோயுடன்.
• வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

நீரிழிவு நோயால் கிவி சாத்தியமா?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் எண்ணிக்கையால், இந்த பழம் மற்ற அனைத்தையும் விட உயர்ந்தது. அவை எதனால் ஏற்படுகின்றன?

GI மற்றும் XE என்றால் என்ன?

இப்போது இந்த கருத்துக்களை கிவிக்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளும் சுருக்க அட்டவணையை உருவாக்குவோம். ஒரு பெரிய பழம் பின்வருமாறு:

100 கிராமுக்கு கிலோகலோரிகளின் எண்ணிக்கை (கிலோகலோரி)	கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ)	ரொட்டி அலகுக்கான அளவு (XE)
50	40	110 கிராம்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டுக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தாத பழங்கள்தான் மிகப்பெரிய சுகாதார நன்மைகள். கிவி பச்சையாக சாப்பிடப்படுகிறது, தயிர் மற்றும் லைட் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

கிவியிலிருந்து யார் பயனடைவார்கள்