ஒரு நோய் ஏற்பட்டால், ஒவ்வொரு நாளும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அளவிட நீரிழிவு நோய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, உணவின் தேர்வை கவனமாக கவனியுங்கள். பல நோயியல் நிலைமைகளுக்கு முரணான உணவு உள்ளது, ஏனெனில் இது நோயின் போக்கை தீவிரமாக மோசமாக்கும். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு சூரியகாந்தி விதை. டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் நான் விதைகளை சாப்பிடலாமா?
நீரிழிவு நோயால், ஒரு சிறிய அளவு விதைகள் நோயாளிக்கு கூட பயனளிக்கும், அவருக்கு வலிமை அளிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கருதுகின்றனர். நீரிழிவு நோயாளியில் நீங்கள் விதைகளை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், அதிகப்படியான எடை மிக விரைவாகத் தோன்றும், ஏனெனில் தயாரிப்பில் நிறைய கலோரிகள் உள்ளன.
வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ள சில நோயாளிகள் சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிடுவதில் எந்த ஆபத்தும் இல்லை, இதுபோன்ற தந்திரோபாயங்களும் தவறானவை. சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிடுவது அவசியம் மற்றும் பயனுள்ளது, ஆனால் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கவனமாக கணக்கிட வேண்டும். பிரத்தியேகமாக உலர்ந்த விதைகளை சரியாக சாப்பிடுங்கள், ஆனால் வறுத்தெடுக்க வேண்டாம்! வறுத்த விதைகளைப் பயன்படுத்தி, நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவது மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது சாத்தியமில்லை.
உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர், தயாரிப்பு அதன் பயனுள்ள பண்புகளில் 80% ஐ இழக்கும், மேலும் விதைகள் இந்த விதிக்கு விதிவிலக்கல்ல. கர்னலின் சூரிய ஒளியின் செல்வாக்கின் கீழ், ஏற்கனவே உரிக்கப்படுகிற சூரியகாந்தி விதைகளை வாங்கி சாப்பிடுவது ஒரு பெரிய தவறு:
- விரைவாக மோசமடைகிறது;
- பயனற்றது.
நீரிழிவு நோய்க்கான மூல சூரியகாந்தி விதைகளை கச்சா வடிவத்தில் வாங்கவும், அவற்றை அவர்கள் விரும்பிய நிலைக்கு கொண்டு வரவும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
நீரிழிவு நோய் வகை 1, 2 க்கான விதைகளின் நன்மைகள்
சூரியகாந்தி விதை ஏன் ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு? அதன் உயிரியல் மதிப்பு கோழி முட்டைகள், இறைச்சி மற்றும் சில வகையான மீன்களைக் காட்டிலும் அதிகமான அளவைக் கொண்ட ஒரு வரிசையாகும், மேலும் விதை மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது. தயாரிப்பு நிறைய வைட்டமின் டி உள்ளது, விதைகளின் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர உதவுகின்றன, சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன, சளி சவ்வுகள், அவை தொனியை உயர்த்தும்.
விதைகளின் புரதத்தில் நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் நல்ல கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் பல அத்தியாவசிய அமிலங்கள் உள்ளன, கொழுப்பு அமிலங்களின் விதைகள் நிறைய உள்ளன, இவை அனைத்தும் நிறைவுறா அமிலங்கள். சூரியகாந்தி விதைகள் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன, அவை இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு நடவடிக்கையாக மாறும், பி வைட்டமின்கள் இருப்பதால், தோல், முடி மற்றும் ஆணி தட்டின் கட்டமைப்பை மீட்டெடுப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை ஒருவர் நம்பலாம்.
விதைகள் நீடித்த மன அழுத்தத்தை எதிர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாக இருக்கலாம், அவை சர்க்கரையை அதிகரிக்காது, அச om கரியத்தை குறைக்காது, தயாரிப்பில் வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) இருப்பது நோயாளியின் பதிலை மேம்படுத்த உதவுகிறது:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்;
- நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தவும்.
இந்த வைட்டமின்களின் குறைபாட்டை வைட்டமின் வளாகங்கள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களின் சாதாரணமான பயன்பாட்டுடன் நிரப்புவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை.
விஞ்ஞான ஆய்வுகள் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி இல்லாததால், நீரிழிவு நோயாளி:
- எரிச்சல், சோம்பல்;
- மனச்சோர்வடைந்த நிலையில் விழுகிறது.
ஒரு நபரில், பார்வையின் தரம் பலவீனமடையக்கூடும், முக்கிய ஆற்றல் இழக்கப்படுகிறது, தோற்றம் மகிழ்ச்சியற்றது. இதனால், நீரிழிவு நோயிலிருந்து விடுபடுவதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. வைட்டமின்களின் அளவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தாவிட்டால், ஹைப்பர் கிளைசீமியா சிகிச்சையில் முன்னேற்றம் ஏற்படாது.
சூரியகாந்தி விதைகளின் நீரிழிவு விதைகளில் தேவையான அளவு புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், நடைமுறையில் அவற்றில் சர்க்கரை இல்லை, இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவதை மீண்டும் உறுதிப்படுத்துகிறது.
நீரிழிவு நோய்க்கான சூரியகாந்தி விதைகளில் பல சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அவை ஒரு நபருக்கு ஒரு விருந்தாக மட்டுமல்லாமல், சிகிச்சையின் ஒரு வழியாகவும் இருக்கலாம்.
விதைகளை புதிய காற்றில் காயவைக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு வாணலியில் வறுத்தெடுக்கக்கூடாது என்பதை மீண்டும் வலியுறுத்த வேண்டும்.
விதைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்
நீரிழிவு நோயிலுள்ள சூரியகாந்தி விதைகள் வைட்டமின் பி 6 உடன் உடலை நிறைவு செய்ய உதவுகின்றன, வெறும் 100 கிராம் உற்பத்தியில் இந்த பொருளின் சுமார் 1200 மி.கி உள்ளது. வைட்டமின் பி 6 நீரிழிவு நோயின் பல்வேறு சிக்கல்களைத் தடுக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும், நியாயமான பயன்பாட்டுடன், விதைகள் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன என்று மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
சூரியகாந்தி கர்னல்கள் நீரிழிவு நோயின் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வெளிப்பாடுகள், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலைகளுடன் தொடர்புடைய பிற நோய்களை தோற்கடிக்கும். நீங்கள் விதைகள், காயங்கள், வெட்டுக்கள் மற்றும் சருமத்திற்கு ஏற்படும் சேதங்களை மிக வேகமாக குணப்படுத்தினால், முதலில் விதைகளை உண்ண முடியுமா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டும்.
விதைகளில் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம் இருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் செரிமான மண்டல செயலிழப்புகளை நீக்குவதை நம்பலாம், அவை மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை கடந்து செல்கின்றன. ஒரு நீரிழிவு நோயாளி இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையால் அவதிப்படும்போது, அவர் சூரியகாந்தியைப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார், கர்னல்களில் திராட்சையை விட 2 மடங்கு இரும்பு உள்ளது, மற்ற பொருட்களை விட 5 மடங்கு அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது.
விதைகள் பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நோயாளி தனது பற்களால் விதைகளை சுத்தம் செய்யும்போது, முன் பற்களின் பற்சிப்பி அழிவுக்கு ஆளாகிறார், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு இது வழிவகுக்கும்:
- பல்லின் நரம்பு முடிவுகளை வெளிப்படுத்த;
- கேரியஸ் சேதத்திற்கு.
உங்கள் விரல்களால் விதைகளை உரிப்பது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது நல்லது, இது பற்சிப்பியைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, ஏனென்றால் பற்கள், தோல் தொடர்புகள் போன்றவை, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயால் பலவீனமாக உள்ளன.
நீரிழிவு நோயாளிக்கு இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், விதைகள் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும், எனவே நீங்கள் தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடல் பருமனால் ஏற்படுகிறது, நீங்கள் நிறைய விதைகளை சாப்பிட முடியாது, அவை அதிக கலோரி கொண்டவை, 100 கிராம் 500-700 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கிளாஸ் விதைகள், அவை வறுத்திருந்தால், அரை வெள்ளை ரொட்டி அல்லது கொழுப்பு பன்றி இறைச்சியின் சறுக்குபவர்களின் ஒரு பகுதி போன்ற கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. மூல விதைகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு 8 புள்ளிகள் மட்டுமே, எனவே நீரிழிவு நோயுடன் சூரியகாந்தி விதைகளை உண்ண முடியுமா என்ற கேள்விக்கு பதில் ஆம்.
வளர்ச்சி செயல்பாட்டின் போது, சூரியகாந்தி கனரக உலோகங்கள் உட்பட பலன்களைக் குறைக்கும் பல பொருட்களை உறிஞ்சிவிடும், எடுத்துக்காட்டாக, காட்மியம். உடலில் இந்த பொருளின் அதிகப்படியான நிலையில், நச்சு விஷம் ஏற்படுகிறது, நோயாளியின் உடலில் உலோகம் குவிகிறது, இதன் விளைவாக, புற்றுநோயியல் உள்ளிட்ட பல்வேறு நியோபிளாம்களின் ஆபத்து உள்ளது.
சூரியகாந்தி விதை சிகிச்சை
அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரையுடன், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த பரிந்துரைக்கின்றனர், ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் அதன் சிக்கல்களைத் தடுப்பதற்கும் மூல விதைகளை மிதமாக சாப்பிடுகிறார்கள்.
ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோயியல் வரலாறு இருக்கும்போது, 100 கிராம் விதைகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது நல்வாழ்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது, அவை கல்லீரல் நோய்களின் போக்கையும் எளிதாக்குகின்றன. தசை மண்டலத்தை வலுப்படுத்த, மருத்துவர்கள் நோயாளிகளுக்கு காலை உணவுக்கு ஒரு சில விதைகளை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
மாத்திரைகள் இல்லாமல் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க, விதைகளிலிருந்து காபி தண்ணீர், டிங்க்சர்களை தயாரிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, இரண்டு தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்களை தண்ணீரில் ஊற்றி, கால் கால் ஆவியாகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. குழம்பு வடிகட்டவும், ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வளர்ச்சியடையாத விதைகள் நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதோடு இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கும். 500 கிராம் விதைகளை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், மெதுவான தீயில் 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்:
- கருவி வடிகட்டப்பட வேண்டும்;
- ஒரே நாளில் சிறிய பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
சிகிச்சையின் காலம் 14 நாட்கள் இருக்கும், பின்னர் 5 நாட்கள் இடைவெளி எடுத்து சிகிச்சையின் போக்கை மீண்டும் செய்ய மறக்காதீர்கள். நோயாளியின் நிலை சாதாரணமாக இருக்கும் வரை நீரிழிவு நோய்க்கான சூரியகாந்தி விதைகளின் காபி தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயால், மனச்சோர்வு, பதட்டம் ஆகியவற்றைக் கடக்க ஒரு மருந்து உள்ளது. தயாரிப்பின் அடிப்படையில் இனிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, இது ஹல்வாவாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை நாள் முதல் பாதியில் சாப்பிட வேண்டும், வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் இல்லை.
சமமான செயல்திறனுடன், நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க சூரியகாந்தி வேர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம் (ஒரு கிளாஸ் மூலப்பொருட்களுக்கு 3 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்). சூரியகாந்தி வேர்கள் தேவை:
- உலர்ந்த, 1 செ.மீ க்கு மேல் துண்டுகளாக அரைக்கவும்;
- திரவத்தை ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
வேரை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஆனால் சமையல் நேரத்தை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு நாளைக்கு 1 லிட்டர் காபி தண்ணீரைக் குடித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, தேவைப்பட்டால், அதை சூடாக்கினால் டைப் 2 மற்றும் டைப் 1 நீரிழிவு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளி மூட்டுகளில் உப்பு படிவுகளால் அவதிப்பட்டால், ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதும் சூரியகாந்தியின் வேர்கள் வெளிப்புற சுருக்கங்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. புலம் ஹார்செட்டலின் தட்டுக்களுடன் அத்தகைய மறைப்புகளை மாற்றுவதற்கு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரு செய்முறை குறைவான பயனுள்ளதல்ல, இந்த நிலையில் நீங்கள் விதைகளையும் உண்ணலாம்.
தேர்வு செய்து தயாரிப்பது எப்படி
வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான விதைகள் நல்ல தரம் வாய்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், ஷெல்லில் விதைகளை வாங்குவது நல்லது. கடையில் ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்ட விதைகள் இருந்தால், அவற்றை மறுப்பது நல்லது. அத்தகைய தயாரிப்பு வழக்கமாக பைகளில் தொகுக்கப்படுகிறது, இதன் மூலம் சூரிய ஒளியின் கதிர்கள் ஊடுருவுகின்றன, இதன் விளைவாக, விதைகள் மிக விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றமடைகின்றன, கசப்பான பின் சுவைகளைப் பெறுகின்றன மற்றும் அவற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கின்றன.
விதை பொதி செய்யும் தேதியில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், சூரியகாந்தி கர்னல்கள் அதிக நேரம் சேமிக்கப்பட்டால், அவை கசப்பாக இருக்கும், பிழைகள் மற்றும் பிற பூச்சிகள் தொகுப்பில் குடியேறலாம். கூடுதலாக, தயாரிப்பு உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயில், விதைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும், ஆனால் எப்போதும் அந்துப்பூச்சிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்க ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில், உற்பத்தியின் கெட்டுப்போகும்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் உள்ள நிபுணர் நீரிழிவு நோய்க்கான விதைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி பேசுவார்.
