கணைய அழற்சி என்பது கணையத்தின் திசுக்களில் அழற்சி செயல்முறையின் தொடக்கமும் வளர்ச்சியும் காணப்படுகின்ற ஒரு நோயாகும், இதுபோன்ற நோய் உறுப்பின் செயல்பாட்டு செயல்பாட்டை மீறுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
ஒரு நோயாளிக்கு கணைய அழற்சிக்கு ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முடியுமா, இது பல்வேறு நோய்களைத் தயாரிப்பதில் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதன் அதிக புகழ் தொடர்பாக இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளை கவலையடையச் செய்யும் கேள்வி.
கடுமையான வடிவத்தில் அல்லது அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் கணைய அழற்சிக்கு ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது, இதன் விளைவாக செரிமான அமைப்பில் அதிக சுமை ஏற்படுகிறது.
கணைய அழற்சிக்கான காய்கறி எண்ணெய், குறிப்பாக கணையத்திற்கான ஆலிவ் எண்ணெய், இந்த உறுப்பு மற்றும் கல்லீரல் மீது அதிக சுமையை செலுத்தும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது சுரப்பு செயல்பாட்டில் அதிகரிப்புக்கு தூண்டுகிறது.
நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலை நிறுத்திய ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே காய்கறி எண்ணெய் உணவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு பொருளின் உணவில் முந்தைய பயன்பாட்டின் மூலம், நோயின் மறுபிறப்பை வளர்ப்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.
கூடுதலாக, உடலில் கோலிசிஸ்டிடிஸ் கண்டறியப்பட்டால் இதுபோன்ற உணவுப் பொருளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது பித்தப்பை அழற்சியாகும், ஏனெனில் கல்லீரலில் கூடுதல் சுமை இந்த நோயியலை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
ஆலிவ் எண்ணெயின் வேதியியல் கலவை
காய்கறி கொழுப்பு மனிதர்களுக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும் முழு அளவிலான நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆகவே ஆலிவிலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெய் அதன் வளமான இரசாயன கலவை காரணமாக உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
இந்த வகை எண்ணெயின் பெரும்பாலான கலவை நிறைவுறா கொழுப்புகளால் ஆனது. இந்த தயாரிப்பை உணவில் பயன்படுத்துவது இரத்தத்தில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
ஆலிவிலிருந்து பெறப்பட்ட காய்கறி எண்ணெயின் கலவையில் நிறைவுறா அமிலங்களுக்கு கூடுதலாக, நன்மை பயக்கும் பின்வரும் கூறுகளின் இருப்பு:
- வைட்டமின் ஈ - ஒரு கலவை மிகவும் சுறுசுறுப்பான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது சருமத்தின் வயதான செயல்முறையைத் தடுக்க உடலை அனுமதிக்கிறது, முடி மற்றும் ஆணி வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் ஈ புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கும்.
- வைட்டமின்கள் ஏ, கே, டி ஆகியவை உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள், அவை திசுக்கள், குடல் தசைகள் மற்றும் எலும்பு மண்டலத்தின் திசுக்களை வலுப்படுத்தும். கூறுகளின் இந்த சிக்கலானது குழந்தை பருவத்தில் ஒரு நபருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- பினோல்கள் தாவர எண்ணெயின் கூறுகள், அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் உடலின் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் உதவுகின்றன.
- லினோலிக் அமிலம் பார்வை மற்றும் சுவாசத்தின் உறுப்புகளில் நன்மை பயக்கும், அத்துடன் மனித உடலின் மீளுருவாக்கம் செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளது.
- ஒலிக் அமிலம் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் செயலில் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
ஆலிவிலிருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெயின் ஒரு அம்சம், உடலால் அதன் முழுமையான ஒருங்கிணைப்பு ஆகும்.
எள், கடல் பக்ஹார்ன், பூசணி மற்றும் ஆளி விதை போன்ற தாவர எண்ணெய்களின் பயன்பாடு இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது குடல்களைத் தூண்டுவதற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
உற்பத்தியின் பயனுள்ள பண்புகள் பெரும்பாலும் அதன் உற்பத்தியின் தொழில்நுட்பத்தைப் பொறுத்தது. உற்பத்தியில் எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்படலாம் - அசுத்தங்களை சுத்தம் செய்யலாம்.
அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள கூறுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக சுத்திகரிக்கப்படாத உணவு தயாரிப்பு அதிக நன்மை பயக்கும்.
கணைய அழற்சியில் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கான அம்சங்கள்
பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளின்படி, கணையத்தின் செயல்பாட்டில் கோளாறு மற்றும் அதன் திசுக்களின் வீக்கம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் ஆலிவிலிருந்து பெறப்பட்ட தாவர உற்பத்தியை படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.
வெற்று வயிற்றில் சிறிய அளவில் ஆலிவ் கொழுப்பைப் பயன்படுத்த இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தலாம். இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரே நிபந்தனை, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உடனடியாக அதை உணவுகளில் சேர்ப்பதுதான். ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் முடிந்தவரை முழுமையாக சேமிக்கப்படுவதற்கு இது தேவைப்படுகிறது.
ஒரு பொருளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது, அதை உட்கொண்ட நபர்களின் மதிப்புரைகளின்படி, படிப்படியாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், மேலும் மலத்தில் எந்தவொரு சிறப்பியல்பு நிறைந்த எண்ணெய் ஷீன் இல்லாவிட்டால் மட்டுமே, மற்றும் மலமே ஒரு சாதாரண நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
எடுக்க வேண்டிய எண்ணெயின் அளவு ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் தொடங்க வேண்டும், நல்ல சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், டோஸ் அளவை ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி வரை அதிகரிக்கலாம்.
இந்த வகையான காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும் பலர், ஒரு டீஸ்பூன் தயாரிப்பை வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக்கொள்வது கணையத்தில் ஏற்படும் வலியைப் போக்க உதவுகிறது என்று கூறுகின்றனர். ஒரு தாவர உற்பத்தியை உட்கொள்வது ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருடன் இருக்க வேண்டும்.
நிலையான நிவாரணத்தின் போது பயன்படுத்தும்போது, ஆலிவ் எண்ணெயை தானியங்கள் அல்லது கேஃபிர் ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம். உணவில் பயன்படுத்த கூடுதல் வகுப்பு தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. உணவின் இந்த கூறுகளை வாங்கும் போது, காலாவதி தேதி மற்றும் அதன் உற்பத்தி தேதி குறித்து சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.
கணைய நொதிகளின் சுரப்பு குறைவதைக் கண்டறிந்தால், கணைய அழற்சிக்கு நோயாளி 5 உணவை பரிந்துரைத்திருந்தாலும், இந்த கூறுகளை உணவில் இருந்து விலக்குமாறு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். வெளிப்புற கணையக் குறைபாடு உள்ளவர்கள் காய்கறி கொழுப்புகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.
உணவு ஊட்டச்சத்துக்காக வாங்கப்பட்ட காய்கறி கொழுப்பு ஆறு மாதங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
முரண்பாடுகள்
ஆலிவிலிருந்து பெறப்பட்ட கொழுப்பு ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாடு முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
பித்தப்பை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு எண்ணெய் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படவில்லை. இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதன் காரணமாகும். கொழுப்பை வெளிப்படுத்துவது பித்தப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவருக்கும், அதில் கற்கள் இருப்பதற்கும் ஆபத்தானது.
இந்த உற்பத்தியின் அதிக நுகர்வு இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் சுமைகளை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடல் பருமனால் நிறைந்திருக்கும். அதே நேரத்தில், கணைய செயல்பாடு பலவீனமான ஒரு நோயாளிக்கு டைப் 1 நீரிழிவு நோய் உருவாகும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.
ஒரு நாளைக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயை விட அதிகமாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
அதிக அளவு எச்சரிக்கையுடன், அதிக கலோரி தயாரிப்புடன் தொடர்புடைய உணவில் உட்கார்ந்திருப்பவர்கள் இதை சாப்பிட வேண்டும்.
வறுத்த உணவுகளை சமைக்க காய்கறி கொழுப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, வறுக்கப்படுகிறது, நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இழப்பு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் புற்றுநோய்கள் உருவாகின்றன.
கணையத்தின் செயல்பாட்டில் மீறல் மற்றும் அதன் திசுக்களின் அழற்சியின் முன்னிலையில் இத்தகைய உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது ஒரு பெரிய சுமையை வைக்கிறது. இந்த நிலைமை உறுப்பின் நிலை மோசமடைய வழிவகுக்கிறது.
ஆலிவ் எண்ணெயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
