முட்டையுடன் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி

அவர்கள் காலை உணவுக்கு சத்தான ஒன்றை சாப்பிடுகிறார்கள். ஒரு பாரம்பரிய, உன்னதமான காலை உணவை நாங்கள் அறிவோம் - ஒரு கடாயில் பொரித்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள். இருப்பினும், இன்று, ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க, எங்களுக்கு ஒரு அடுப்பு தேவை. முட்டை-பன்றி இறைச்சி மஃபின்களை தயாரிக்க இது ஒரு சில பொருட்கள் மற்றும் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். முட்டையுடன் கூடிய பன்றி இறைச்சி காலை உணவுக்கு தயாரிக்கக்கூடிய வேகமான மற்றும் எளிதான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

இந்த குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் டிஷ் ஒரு சாதாரண உணவாக மட்டுமல்லாமல், சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கும் தயாரிக்கப்படலாம். பன்றி இறைச்சியில் மூடப்பட்டிருக்கும் முட்டைகள் நேர்த்தியானவை மற்றும் அற்புதமான தோற்றத்தை உருவாக்குகின்றன.

காலை உணவுக்கு இந்த உணவை சமைக்க விருப்பம் இல்லையா? நீங்கள் அதை மதிய உணவிற்கு தயாரிக்கலாம் அல்லது பிரதான உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டாக அனுபவிக்கலாம்.

அத்தகைய எளிய குறைந்த கார்ப் உணவு இங்கே.

மஃபின் டின்களில் முட்டையுடன் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி

இந்த பரபரப்பான, குறைந்த கலோரி செய்முறைக்கு, உங்களுக்கு சில மஃபின் டின்கள் தேவைப்படும். சிலிகான் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அவற்றில், டிஷ் ஒன்றாக ஒட்டாது மற்றும் சுவர்களில் ஒட்டாது. கூடுதலாக, அத்தகைய அச்சுகளை சுத்தம் செய்வது எளிது. அவை பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை மற்றும் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்.

கலவை

• 6 முட்டை;
• பன்றி இறைச்சி 8 துண்டுகள்;
• காரவே விதைகள்;
• கருப்பு மிளகு;
• உப்பு

இந்த குறைந்த கலோரி செய்முறைக்கான பொருட்கள் 4 பரிமாணங்களுக்கானவை. சுமார் 30 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

கலோரி உள்ளடக்கம்

குறைந்த கார்ப் உணவின் 100 கிராம் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சமையல்

1.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளில் 6 மஃபின் டின்களை வைக்கவும். சிலிகான் கொள்கலன்களை கிரீஸ் செய்வது அவசியமில்லை.

2.

ஒரு துண்டு பன்றி இறைச்சியை மஃபின் பான் சுவருடன் மடிக்கவும். எட்டு துண்டுகளில் இரண்டை சம பாகங்களாக நறுக்கவும். மொத்தத்தில், நீங்கள் 6 துண்டுகளைப் பெற வேண்டும். அவற்றை அச்சுக்கு கீழே வைக்கவும். அதன் பிறகு, கீழ் மேற்பரப்பில் ஏதேனும் துளைகள் உள்ளதா என சரிபார்க்கவும், இதன் மூலம் புரதம் கசியக்கூடும்.

3.

முந்தைய அச்சுகளை மீதமுள்ள அச்சுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்: முழு துண்டுகளையும் கொள்கலனின் சுவருடன் மடிக்கவும், கீழே சிறிய துண்டுகளாக இறுக்கமாக வைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை அடுப்பில் வைத்து சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

4.

இறைச்சி பொருட்கள் சுடப்படும் போது, ​​முட்டைகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றில் உள்ள மஞ்சள் கருவில் இருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும். அதே நேரத்தில், மஞ்சள் கருவை அப்படியே வைத்திருக்க முயற்சித்து அவற்றை உடனே ஒதுக்கி வைக்கவும்.

5.

பன்றி இறைச்சி சற்று மிருதுவாக மாறும் போது, ​​அடுப்பிலிருந்து கொள்கலன்களுடன் பான் அகற்றவும். ஒவ்வொரு படிவத்தையும் திரவ புரதத்துடன் நிரப்பவும். மஞ்சள் கருக்களுக்கு இடமளிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பெரிய முட்டைகளைப் பயன்படுத்தினால், உங்களிடம் அதிகப்படியான புரதம் இருக்கலாம். இப்போது தனிப்பட்ட மஞ்சள் கருவை கவனமாகச் சேர்த்து, புரதத்தின் மேல் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

6.

கவனமாக இருங்கள். முழு முட்டையின் அளவு பேக்கிங் டிஷின் அளவுருக்களுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பதையும், அதிலிருந்து அது வெளியேறாது என்பதையும் நீங்கள் ஆரம்பத்தில் உறுதியாக நம்பினால், மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதமாக பிரிக்க வேண்டாம். இந்த வழக்கில், கவனமாக அதை இறைச்சி துண்டுகள் மேல் வைக்கவும்.

7.

உணவுகளை அடுப்பில் வைத்து, 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மஞ்சள் கருவும் புரதமும் கெட்டியாகும் வரை, கடினமாகி, பன்றி இறைச்சி மிருதுவான, தங்க மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.

8.

அடுப்பிலிருந்து கொள்கலன்களுடன் பேக்கிங் தட்டில் அகற்றவும். ஒரு நேர்த்தியான சேவைக்காக சமையல் கலையின் வேகவைத்த வேலையைத் தயாரிக்கவும்: அதை ஒரு தனித் தட்டில் வைத்து, உப்பு, சுவைக்கு மிளகு, காரவே விதைகளுடன் பருவம் சேர்க்கவும். பான் பசி!