குறைந்த கார்ப் உணவுடன், உங்களுக்கு பிடித்த விருந்துகளையும் இனிப்புகளையும் விட்டுவிட விரும்பவில்லை. அதனால்தான் உங்களுக்காக குறைந்த கார்ப் விருந்தளிப்பதற்காக நாங்கள் ஏற்கனவே பல சமையல் வகைகளை உருவாக்கியுள்ளோம்
இருப்பினும், பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமானவை என்று விளம்பரப்படுத்தப்படுவது, மியூஸ்லி அல்லது நட் மிட்டாய் பார்கள் இனிப்புகள் என வகைப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்கள் தவிர, அவை துரதிர்ஷ்டவசமாக பொதுவாக சர்க்கரை, சர்க்கரை பாகம் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.
அதே நேரத்தில், அவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு நடைமுறைக்குரியவை, ஏனென்றால் உங்களுடன் ஒரு சிறிய பட்டியை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் வசதியானது. அவை விரைவான சிற்றுண்டாக உகந்தவை, சாலையில் மட்டுமல்ல, வீட்டிலும் பசி ஒரு சிறிய உணர்வு வரும்போது.
சுருக்கமாக, குறைந்த கார்ப் பதிப்பில் சுவையான சிறிய மியூஸ்லி பார்களுக்கான நேரம் வந்துவிட்டது. எங்கள் குறைந்த கார்ப் பாதாம்-நட்டு பார்கள் மிகச்சிறப்பாக மிருதுவாகவும், சாக்லேட்டில் நனைந்ததாகவும் இருக்கும். சாக்லேட் with உடன் இந்த நட்டு-இனிப்பு, முறுமுறுப்பான சிறிய இனிப்புகளால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்
இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான நேரத்தை விரும்புகிறோம். வாழ்த்துக்கள், ஆண்டி மற்றும் டயானா.
பொருட்கள்
- 80 கிராம் எரித்ரிட்டால்;
- 80 கிராம் பாதாம் ஊசிகள்;
- வால்நட் கர்னல்களின் 60 கிராம்;
- 30 கிராம் ஹேசல்நட் சில்லுகள்;
- 30 கிராம் தேங்காய் செதில்கள்;
- 80 கிராம் சாக்லேட் 90%.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு சுமார் 10 பார்களுக்கு போதுமானது.
பொருட்கள் தயாரிக்க சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆகும். சமைக்க 20 நிமிடங்கள் மற்றும் குளிர்விக்க சுமார் 60 நிமிடங்கள் அவற்றில் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
கிலோகலோரி | kj | கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | கொழுப்புகள் | அணில் |
483 | 2019 | 7.2 கிராம் | 44.3 கிராம் | 11.8 கிராம் |
வீடியோ செய்முறை
சமையல் முறை
பொருட்கள்
1.
குறைந்த கார்ப் மியூஸ்லி பார்கள் மிக விரைவாக சமைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களையும் எடைபோட்டு, கூர்மையான கத்தியால் அக்ரூட் பருப்பை வெட்டவும். கரடுமுரடான அரைத்தல் தனக்கு மிகவும் பொருத்தமானது - கொட்டைகள் துண்டுகள் தெளிவாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் அது முழு கர்னல்களாக இருக்கக்கூடாது.
2.
அடுப்பில் ஒரு பானை வைக்கவும், எரித்ரிடோலை உருகும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். இப்போது பாதாம் ஊசிகள், கரடுமுரடான நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் நறுக்கிய ஹேசல்நட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். பாதாம் மற்றும் கொட்டைகளை வறுக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, கர்னல்கள் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை ஒரு இனிமையான நறுமணம் தோன்றும். வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இல்லை மற்றும் எதுவும் எரியவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கடைசியில், தேங்காய் செதில்களைச் சேர்த்து, அடுப்பிலிருந்து பான் நீக்கவும்.
3.
வேலை மேற்பரப்பில் பேக்கிங் பேப்பரை பரப்பி, பாதாம்-நட்டு கலவையை வறுத்தவுடன் உடனடியாக அசைக்கவும். ஒரு கரண்டியால், கலவையை காகிதத்தில் சமமாக விநியோகிக்கவும், இதனால் தடிமன் விரலைப் பற்றியது. பேக்கிங் பேப்பரில் மேல் மற்றும் பக்கங்களில் மடக்கி, ஒரே மாதிரியாக அழுத்தும் பாதாம்-நட்டு அடுக்கு கிடைக்கும் வரை பிழியவும்.
பாதாம்-நட்டு கலவையின் ஒரு அடுக்கை உருவாக்கவும்
எச்சரிக்கை, நிறை சூடாக இருக்கிறது. தேவைப்பட்டால் சமையலறை துண்டு பயன்படுத்தவும். அதன் பிறகு, நட்டு கலவையை முழுமையாக குளிர்விக்கட்டும்.
4.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சாக்லேட்டை வைத்து, கிண்ணத்தை ஒரு பானை தண்ணீரில் வைக்கவும், சாக்லேட்டை தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் விட்டு மெதுவாக உருகவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக
சுமார் 2 தேக்கரண்டி திரவ சாக்லேட்டை பாதாம்-நட்டு அடுக்கில் ஊற்றி, அதன் மீது சமமாக விநியோகிக்கவும். பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறந்தது.
சாக்லேட் ஊற்றவும்
5.
கூர்மையான கத்தியால், தட்டை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சுவையானது மிகவும் அதிசயமாக மிருதுவாக இருக்கிறது, அடுக்கு சீரற்ற துண்டுகளாக பாதியிலேயே உடைகிறது.
அடுக்கை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்
6.
மீதமுள்ள சாக்லேட்டை லேசாக சூடாக்கி, துண்டுகளைத் திருப்பி, சாக்லேட்டால் தீண்டப்படாத பக்கத்தில் அழகாக ஊற்றவும்.
பார்களை சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்
அவை கடினமடையும் வரை குளிர்ச்சியான நொறுங்கிய குறைந்த கார்ப் பார்கள் தயாராகும் வரை அவற்றை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பான் பசி.
பாதாம்-நட்டு பார்கள் - சுவையான, மிருதுவான மற்றும் சாக்லேட் உடன்