வெள்ளரி சூப்

Send

தயாரிப்புகள்:

6 புதிய வெள்ளரிகள்;
நறுக்கிய வெள்ளை வெங்காயம் - 3 டீஸ்பூன். l .;
வெள்ளை மாவு - 3 டீஸ்பூன். l .;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l .;
உப்பு சேர்க்காத காய்கறி குழம்பு - 4 கண்ணாடி;
அரை கண்ணாடி சறுக்கு பால்;
உலர்ந்த புதினா தூள் - 1 டீஸ்பூன். l .;
சில கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

சமையல்:

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் சிறிது வெங்காயம் டாஸ்.
வெள்ளரிகள் மற்றும் விதைகளை உரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயத்தில் சேர்த்து மூடியின் கீழ் ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் மாவு ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும், அடுப்பில் இன்னும் மூன்று நிமிடங்கள் நிற்கவும், கடாயின் உள்ளடக்கங்களை கடாய்க்கு மாற்றவும், காய்கறி குழம்பு ஊற்றவும்.
சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், புதினா போட்டு, 10 - 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். பின்னர் எந்த வசதியான வகையிலும் சூப்பை பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
கிரீமி கலவையில் பால் ஊற்றவும், மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உடனடியாக அகற்றவும். இப்போது டிஷ் குளிர்ச்சியாகும் வரை காத்திருக்க வேண்டும், நீங்கள் பரிமாறலாம். சுவை அற்புதம்.

இது 6 பரிமாறல்களை மாற்றிவிடும். ஒவ்வொன்றிலும் 90 கிலோகலோரி, 4 கிராம் புரதம், 2.5 கிராம் கொழுப்பு, 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

Send