நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி: உணவு, மாதிரி மெனு, அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்கள்

நீரிழிவு ஆபத்தான சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயில், சிறுநீரகங்களின் செயல்பாடு உட்பட மனித உறுப்புகளின் வெவ்வேறு குழுக்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இது, ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, மற்றும் சிகிச்சை இல்லாத நிலையில், நோயாளியின் மரணத்திற்கு கூட.

நீரிழிவு மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கான உணவு, சரியான மருந்துகளுடன் இணைந்து, சிக்கலை தீர்க்க உதவும்.

சிறுநீரகங்கள் ஏன் பாதிக்கப்படுகின்றன?

ஆனால் எந்த காரணத்திற்காக அதிக சர்க்கரை சிறுநீரக செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது? பல முக்கியமான காரணிகள் நீரிழிவு நோயில் சிறுநீரகத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.

முதலாவதாக, இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

இது திசு புரதங்களுடன் இணைகிறது - கிளைசேஷன் ஏற்படுகிறது, இது சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. கிளைகேட்டட் புரதங்கள் உடலுக்கு குறிப்பிட்ட ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்க காரணமாகின்றன, இதன் விளைவுகள் சிறுநீரகங்களையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்தத்தில் பெரும்பாலும் பிளேட்லெட்டுகளின் அதிகப்படியான உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது சிறிய பாத்திரங்களை அடைக்கிறது. இறுதியாக, உயிரணுக்களில் தண்ணீரை மோசமாக உறிஞ்சுவதும், உடலில் இருந்து அதை அகற்றுவதற்கான பற்றாக்குறையும் சிறுநீரகங்களை கடந்து செல்வதன் மூலம் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டிய இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

இவை அனைத்தும் குளோமருலர் ஹைப்பர்ஃபில்ட்ரேஷன் ஏற்படுகிறது - சிறுநீரக குளோமருலியின் முடுக்கம். அதி-உயர் சுமைகள் உறுப்புகளின் செயல்திறனை மோசமாக பாதிக்கின்றன மற்றும் குளோமருலர் எந்திரக் காயத்திற்கு வழிவகுக்கும் - நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி. அகச்சிதைவு நுண்குழாய்களின் அடைப்பு காரணமாக செயலில் உள்ள குளோமருலியின் எண்ணிக்கையில் கணிசமான குறைவு இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

பாதிக்கப்பட்ட குளோமருலியின் எண்ணிக்கை ஒரு குறிப்பிட்ட புள்ளியை அடையும் போது, ​​சிறுநீரக செயலிழப்பின் வளர்ச்சியைக் குறிக்கும் அறிகுறிகள் தோன்றும்:

• தலைவலி
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
• செரிமான கோளாறுகள்;
• கடுமையான மூச்சுத் திணறல்;
• உலோக சுவை மற்றும் ஹலிடோசிஸ்;
• தோல் மீது அரிப்பு;
• பிடிப்புகள் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு.

நோயின் மேலும் வளர்ச்சியுடன், மிகவும் கடுமையான விளைவுகள் சாத்தியமாகும் - மயக்கம் மற்றும் கோமா கூட. எனவே, முடிந்தவரை சீக்கிரம் சிகிச்சையைத் தொடங்குவது மிகவும் முக்கியம், அதே நேரத்தில் சிறுநீரகங்கள் இரத்த சுத்திகரிப்புடன் சாதாரணமாக சமாளிக்கின்றன.

நீரிழிவு நெஃப்ரோபதி சிகிச்சை

நெஃப்ரோபதிக்கான சிகிச்சை சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுடன் தொடங்குகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது நீரிழிவு நோயில் சிறுநீரக சேதத்தின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் சர்க்கரையின் குறிப்பிடத்தக்க அதிகப்படியான தரமாகும்.

நோய்க்கு எதிரான வெற்றிகரமான போராட்டத்திற்கான அடுத்த முன்நிபந்தனை இரத்த அழுத்தம் குறைதல் ஆகும்.

130/80 அளவில் அழுத்தம் இயல்பாக்கப்படுவது அவசியம், மேலும் இது இன்னும் குறைவாக இருக்கும்.

இறுதியாக, நீரிழிவு நோயில், சிறுநீரக செயலிழப்பில் ஊட்டச்சத்து மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உண்மையில், சில ஊட்டச்சத்து விதிகளை பின்பற்றுவது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் செறிவைக் குறைத்து சிறுநீரகங்களின் சுமையை குறைக்கும், இதனால் புதிய நுண்குழாய்களின் தோல்வியைத் தடுக்கிறது.

உணவுக் கொள்கைகள்

நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியின் உணவுக்கு கீழ்ப்படிய வேண்டிய அடிப்படைக் கொள்கை சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதையும் சிறுநீரகங்களின் சுமை குறைவதையும் தடுப்பதாகும். நோயின் வெவ்வேறு கட்டங்களில் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகள் பரவலாக வேறுபடுகின்றன.

எனவே, முதல், எளிதான கட்டத்தில், சர்க்கரை மட்டுமல்ல, உணவில் உள்ள புரதத்தையும் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். சிறுநீரகங்களின் வேலையை எளிதாக்க இந்த நடவடிக்கைகள் அவசியம்.

குறைந்த புரத உணவு சிறுநீரகங்களின் சுமையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது மற்றும் நோயைச் சமாளிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் நோய்க்கான ஒரு முக்கிய காரணியாகும். இது சம்பந்தமாக, ஊறுகாய் உட்கொள்வதை அதிகபட்சமாக கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோயின் முதல் கட்டத்தில் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு முதல் இடத்தில் இருந்தால், நீரிழிவு நெஃப்ரோசிஸின் வளர்ச்சியுடன் மிக முக்கியமானது விலங்கு புரத உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவதாகும். உண்மையில், சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க சிறப்பு மருந்துகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் சிறுநீரகங்களின் சுமையை குறைக்கும் மருந்துகளின் செயல்திறன் மிகவும் குறைவாக உள்ளது.

விலங்கு புரதங்களை காய்கறிகளுடன் முற்றிலும் மாற்றுவதே சிறந்த வழி. ஆராய்ச்சி முடிவுகளின்படி, நோயாளியின் உணவில் விலங்கு புரதத்தின் விகிதம் 12% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

கூடுதலாக, உப்பு, புரதம் மற்றும் சர்க்கரை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், நோய் உருவாகும்போது பாஸ்பேட் கொண்ட உணவுகளின் எண்ணிக்கையை கணிசமாகக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாஸ்பரஸ் சிறுநீரகங்களை பாதிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஹைப்பர்ஃபில்டரேஷனை அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, விலங்கு கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான கட்டுப்பாடும் காட்டப்பட்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை பிளேக்கின் குறுகலான பாத்திரங்களை உருவாக்கும் கொழுப்பின் மூலமாகும். மேலும், அத்தகைய குறுகலானது பெருமூளைக் குழாய்களின் சிறப்பியல்பு ஆகும் - அதிகப்படியான கொழுப்பு சிறுநீரகங்களில் உள்ள தந்துகிகள் மீது குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவை அடைப்புக்கு கூடுதல் ஆபத்து காரணியாக இருக்கின்றன.

என்ன தயாரிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன?

நீரிழிவு நோயில் சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு ஒரு உணவு பின்பற்றப்பட்டால், அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இது வெளிப்படையாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

முதலாவதாக, நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் அதைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை சாப்பிட முடியாது, அல்லது தேன், பழ சிரப் போன்ற பெரிய அளவிலான பிரக்டோஸ் சாப்பிட முடியாது. ஒத்த தயாரிப்புகள் முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீங்கள் வெள்ளை மாவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட எந்த பேஸ்ட்ரிகளையும் பயன்படுத்த முடியாது. இந்த உணவுகளில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன. அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் கொண்ட பழங்களின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் - வாழைப்பழங்கள், தேதிகள், திராட்சை, முலாம்பழம். நீங்கள் பேரிக்காய், ஆப்பிள், தர்பூசணி இனிப்பு வகைகளையும் சாப்பிடக்கூடாது.

வறுத்த உணவுகள், கொழுப்பு இறைச்சி சாப்பிட வேண்டாம். தடைசெய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கொழுப்பு நிறைந்த மீன். கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் போன்றவை - அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கூடுதலாக, நீங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகளை சாப்பிட முடியாது - அவற்றில் எப்போதும் நிறைய உப்பு உள்ளது, இது அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.

வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை விலக்கி, ஒரு பெரிய அளவு விலங்கு கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மயோனைசே பயன்படுத்துவதும் விரும்பத்தகாதது.

கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், குறிப்பாக இனிப்பானவை, பழச்சாறுகள், இயற்கையாக புதிதாக அழுத்தும் பொருட்கள் கூட குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது - அவற்றின் உட்கொள்ளல் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்க தூண்டும்.

தடையின் கீழ், நிச்சயமாக, எந்த அளவு மது பானங்கள், அத்துடன் காரமான சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களும். தேநீர் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் காபி முழுவதுமாக அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பயன்படுத்த என்ன அவசியம்?

உணவின் முக்கிய பகுதி காய்கறிகளாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை பச்சையாக, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த - சாப்பிட வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கைத் தவிர, காய்கறி கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மிகாமல், சுடப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பக்வீட் மிகவும் பயனுள்ள தானியமாக அங்கீகரிக்கப்பட வேண்டும், இது நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எதுவும் நடைமுறையில் இல்லை. மற்ற தானியங்கள், குறிப்பாக ரவை, எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பொதுவாக கீரைகள் மற்றும் குறிப்பாக பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். விலங்கு கொழுப்புகள் பால் பொருட்களிலிருந்து அவற்றின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் சிறந்த முறையில் பெறப்படுகின்றன.

பழச்சாறுகளிலிருந்து, தக்காளி மற்றும் தக்காளியின் கலவையை மற்ற காய்கறி பழச்சாறுகளுடன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழச்சாறுகளிலிருந்து, சிறிய அளவிலான புதிய பிளம் சாற்றை எடுத்துக்கொள்வது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

பொதுவாக, சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய் போன்றவற்றில் ஊட்டச்சத்து, சில உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதோடு, பகுதிகளின் அளவிலும் வேறுபட வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது - இது உடலில் உள்ள நொதிகளின் சமநிலை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நிலை இரண்டையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

சிறுநீரக செயலிழப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு, வாராந்திர மெனு

நீரிழிவு நெஃப்ரோபதிக்கு சரியான மெனுவை உருவாக்குவதற்கான எடுத்துக்காட்டுகள் கீழே உள்ள மெனு எடுத்துக்காட்டுகள்.

தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் விரும்பத்தகாத தயாரிப்புகளின் பட்டியலை மறக்காமல், அவற்றை மாற்றலாம், கலக்கலாம், மாற்றலாம். அத்தகைய உணவைக் கடைப்பிடிப்பது சிறுநீரக பாதிப்பைச் சமாளிக்கவும், உடலின் பொதுவான நிலை மற்றும் நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

முதல் மெனு விருப்பத்தில் வேகவைத்த புரதம் ஆம்லெட் காலை உணவு, கம்பு ரொட்டி சிற்றுண்டி மற்றும் இரண்டு தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். குளுக்கோஸ் அளவு அதிகமாக இல்லாவிட்டால், ஒரு இனிப்புடன் காபி பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

மதிய உணவில் மெலிந்த சூப் மற்றும் இரண்டு முதல் மூன்று துண்டுகள் ரொட்டி ஆகியவை இருக்க வேண்டும். ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு நீங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை ஜெல்லியை இனிப்பு அல்லது பால் ஜெல்லியுடன் சாப்பிட வேண்டும். இரவு உணவிற்கு - வேகவைத்த குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி, இனிக்காத வீட்டில் தயிரைக் கொண்ட காய்கறி சாலட், எலுமிச்சையுடன் இனிக்காத தேநீர் சாத்தியமாகும்.

நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் ஜேட் உணவு அட்டவணையின் இரண்டாவது பதிப்பு.

காலை உணவுக்கு - குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிற்றுண்டியுடன், புளிப்பு பெர்ரிகளின் சாலட். மதிய உணவுக்கு - குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, தேநீர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மீன் சூப்.

சிற்றுண்டி - பச்சை இனிக்காத ஆப்பிள்கள். இரவு உணவிற்கு - புதிய வெள்ளரி மற்றும் கீரையின் சாலட், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

மூன்றாவது விருப்பம் உணவுகள் தேர்வு. காலை உணவுக்கு - ஸ்கீம் பாலுடன் பக்வீட் கஞ்சி. மதிய உணவுக்கு - சைவ முட்டைக்கோஸ் சூப், நீராவி சிக்கன் கட்லெட், எண்ணெய் இல்லாமல் காய்கறி சாலட். பிற்பகலில் - சர்க்கரை இல்லாமல் புரத மசி. இரவு உணவு - கடல் உணவு சாலட் மற்றும் இனிக்காத தேநீர்.

நிச்சயமாக, நீரிழிவு சிறுநீரக நெஃப்ரோபதியின் உணவில் உணவுகள் மற்றும் உணவுகளின் விரிவான பட்டியல் உள்ளது.

உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நீங்களே செய்யலாம், தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மற்றும் தயாரிப்புகளை இணைப்பதற்கான எளிய விதியைப் பின்பற்றுதல்.

இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளை பால் பொருட்களுடன் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ளக்கூடாது, குறைந்த கொழுப்பு கூட.

காய்கறி சாலட்டில் இயற்கையான இனிக்காத தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் சேர்ப்பது மட்டுமே அனுமதிக்கக்கூடிய விதிவிலக்கு.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

நீரிழிவு உணவு அடிப்படைகள்:

ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது நோயைச் சமாளிக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும் உதவும், அத்துடன் நோயாளியின் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தவும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளின் செயல்திறனை அதிகரிக்கவும் உதவும்.