நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்படும்போது, நோயாளிகள் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.
சில உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதில் கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, அவற்றில் சிலவற்றின் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுவது வரை. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த அல்லது அந்த உணவை உண்ண முடியுமா என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய தயாரிப்புகள் அனைத்தும் கடையின் சிறப்புத் துறைகளில் இல்லை. இந்த கட்டுரை நீரிழிவு நோய்க்கான கொட்டைகள், அவற்றை உட்கொள்ளலாமா இல்லையா என்பது பற்றி விவாதிக்கும்.
கொட்டைகளின் விளைவு மனித உடலில்
கொட்டைகள் ஒரு பெரிய அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் மூலமாகும். அவர்கள் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளனர், ஏனென்றால் அவற்றின் ஷெல் எந்த தாக்கங்களிலிருந்தும் கருவைப் பாதுகாக்க முடியும்.
இந்த தயாரிப்பின் ஆற்றல் பண்புகள் பல உயர் தர உணவுகளுக்கு குறைவாக இல்லை. பல ஆய்வுகள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பரிமாறும் கொட்டைகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது இரத்த குளுக்கோஸை உறுதிப்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன.
கொட்டைகள் பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன (குறிப்பாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு):
- வைட்டமின் டி
- தாவர இழை (செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது);
- மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள்;
- நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்;
- கால்சியம் கலவைகள் (எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய வடிவத்தில்).
கொட்டைகள் பின்வருமாறு உடலை பாதிக்கின்றன:
- வாஸ்குலர் நோய்க்குறியீடுகளைத் தடுக்கும் (பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி);
- இன்சுலின் ஹார்மோனுக்கு செல்லுலார் உணர்திறனை அதிகரிக்கும்;
- வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல்;
- இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்;
- நீரிழிவு நோயின் சிதைந்த கட்டத்திற்குப் பிறகு மீட்பு செயல்முறையை எளிதாக்குங்கள்.
வகைகள் மற்றும் பண்புகள்
கிரேக்கம்
பல வகையான கொட்டைகள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் நீரிழிவு நோயில் மனித உடலை வெவ்வேறு வழிகளில் பாதிக்கின்றன. மிகவும் பிரபலமான ஒன்று அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகும், இதன் விநியோகம் இன்று மிகவும் விரிவானது.
வால்நட் கர்னல்கள்
இந்த வகை நட்டின் 7 கர்னல்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி, ஒரு நபர் பெறுவார்:
- நார் - 2 கிராம்;
- ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் - 2.6 கிராம்.
இந்த பொருட்கள் செரிமானத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், மேலும் நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பல்வேறு கடந்தகால நோய்களுக்குப் பிறகு மீட்பு செயல்முறைகளில் உடலுக்கு உதவுகின்றன.
அக்ரூட் பருப்புகள் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன:
- நீடித்த பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, வயிற்றில் உள்ள அமில சூழல் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும். மேலும், இந்த வகை கொட்டைகள் இந்த செயல்முறையை இரண்டு திசைகளில் இயல்பாக்குகின்றன, அதாவது இது அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குறைக்கிறது;
- நீரிழிவு நோயுடன், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி காணப்படுகின்ற நேரத்தில், அவை உடலை சாதகமாக பாதிக்கின்றன;
- அக்ரூட் பருப்புகளில் மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகத்தின் ஒப்பீட்டளவில் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அவை இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்க முடிகிறது;
- 7 சிறிய அக்ரூட் பருப்புகளை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம், இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள இரத்த சோகையை சமாளிக்க முடியும், ஏனெனில் அவற்றில் அத்தகைய கூறுகள் உள்ளன: துத்தநாகம், கோபால்ட், இரும்பு, தாமிரம்;
- இந்த வகை நட்டு முறையாகப் பயன்படுத்துவது பாத்திரங்கள் நல்ல நிலையில் இருக்கவும், மீள் தன்மையுடனும் இருக்க அனுமதிக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயின் முக்கியமான சொத்து.
வால்நட் பல பயனுள்ள பொருட்களின் களஞ்சியமாகும், அதாவது:
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
- டானின்கள்;
- வைட்டமின்கள்;
- அயோடின்;
- தாதுக்கள்.
வேர்க்கடலை
வேர்க்கடலை ஆரோக்கியமானது மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு பலனளிக்கும் பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
வேர்க்கடலை உள்ளடக்கியது:
- பொட்டாசியம்
- பாஸ்பரஸ்;
- துத்தநாகம்;
- இரும்பு
- சோடியம்
- குழு A, B, E இன் வைட்டமின்கள்.
வேர்க்கடலையை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இந்த வைட்டமின்கள் உடலின் விரிவான மீட்பு செயல்முறைக்கு பங்களிக்கின்றன.
வேர்க்கடலையில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. இது முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இதன் பயன்பாடு இரத்தத்தில் கொழுப்பு குறைவதற்கும் நரம்பு உயிரணுக்களின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கிறது.
பாதாம்
பாதாம் இரண்டு மாறுபாடுகளில் உள்ளது: இனிப்பு மற்றும் கசப்பு. முந்தையவற்றில் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் விஷக் கூறுகள் இல்லை என்றால், பிந்தையவற்றுடன் அது நேர்மாறாக இருக்கும்.
ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தான பிற பொருட்களிலிருந்து விடுபட கசப்பான பாதாம் எப்போதும் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். மற்ற வகை கொட்டைகளில், இது கால்சியம் உள்ளடக்கத்தில் பணக்காரர்.
பாதாம்
கூடுதலாக, பாதாமில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன:
- இரும்பு.
- மெக்னீசியம்
- துத்தநாகம்.
- பாஸ்பரஸ்
சிடார்
கூம்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பைன் கொட்டைகள் பின்வரும் பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்ய முடியும்:
- பாஸ்பரஸ்;
- பொட்டாசியம்
- வைட்டமின்கள்;
- கால்சியம்
நிலையில் உள்ள குழந்தைகள் மற்றும் பெண்களுக்கு அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் மேற்கூறிய கூறுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. வைரஸ் தொற்று நோய்களுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவது சமமாக முக்கியம்.
பைன் கொட்டைகளில் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் புரதம் நிறைந்துள்ளது. எனவே, நீரிழிவு நோயால், அவை சாத்தியமானவை மற்றும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றின் பண்புகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்கும் மற்றும் கல்லீரலை மேம்படுத்தும்.
பிஸ்தா
பிஸ்தாக்களின் வழக்கமான நுகர்வு நீரிழிவு அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பது ஆராய்ச்சியின் போது நிரூபிக்கப்பட்டது.
பிஸ்தா
இந்த நோயின் முன்னிலையில் பிஸ்தாக்கள் குறைவான பயனுள்ளதாக இல்லை, ஏனென்றால் அவை கொழுப்பு படிவுகளை எரிக்கின்றன, உடலை உறுதிப்படுத்துகின்றன மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.
பிஸ்தாக்களில் ஏராளமான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன: நார்ச்சத்து, மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், புரதம், இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, அத்துடன் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, பிஸ்தா கலோரி கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
ஹேசல்நட்ஸ்
ஹேசல்நட்ஸ் ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும்.
இது ஒரு சிறிய அளவு காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருப்பதால், எந்த வகையான நீரிழிவு நோயையும் பயன்படுத்த முடியும்.
கூடுதலாக, ஹேசல்நட் வைட்டமின்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் உடலை நிறைவு செய்கிறது. ஹேசல்நட்ஸ் இதயத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலில் நன்மை பயக்கும்.
கிளைசெமிக் குறியீட்டு
பல்வேறு வகையான கொட்டைகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு:
- வேர்க்கடலை - 15;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 15;
- பழுப்புநிறம் - 15;
- சிடார் - 15;
- பிஸ்தா - 15.
நீரிழிவு நோயுடன் நான் என்ன வகையான கொட்டைகளை சாப்பிட முடியும்?
டைப் I மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெரும்பாலான நோயாளிகளுக்கு பல்வேறு கொட்டைகள் சாப்பிட முடியுமா என்று தெரியவில்லை.
இருப்பினும், அவற்றின் அனைத்து உயிரினங்களும் முற்றிலும் தடைசெய்யப்படவில்லை என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால், மாறாக, சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, அவை உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகளை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பிளாஸ்மா சர்க்கரை குறைவதற்கு பங்களிக்கும்.
உண்மை என்னவென்றால், கொட்டைகள் அவற்றின் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல் மிகக் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.கொட்டைகள் சாப்பிடும்போது, அவை அனைத்திலும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், இது 500 முதல் 700 கிலோகலோரி வரை மாறுபடும்.
இந்த காட்டிதான் உடல் பருமன் காரணமாக நீரிழிவு நோயால் அவற்றை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை தீர்மானிக்கிறது. அக்ரூட் பருப்புகள் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. சேமிக்க சிறந்த இடம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி. நீரிழிவு நேரத்தில் அதிக எடையுடன் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
பாதாமைப் பொறுத்தவரை, நீரிழிவு நோய் அதன் இனிமையான தோற்றத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஏனெனில் இது கசப்பை விட அதிக நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உடலில் இருந்து குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பை அகற்றவும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்தவும் உதவும் பல அமினோ அமிலங்கள் இதில் உள்ளன. வகை I மற்றும் வகை II நீரிழிவு நோய்க்கான வேர்க்கடலை எந்த வடிவத்திலும் (வறுத்த, மூல) உட்கொள்ளலாம்.
இருப்பினும், சில நிபந்தனைகளின் கீழ் வேர்க்கடலையின் பண்புகள் மாறக்கூடும். எனவே வறுக்கும்போது அது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
உப்பிடப்பட்ட வேர்க்கடலையை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில் உள்ள பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மோசமாக்கி இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளின் வெளிப்பாட்டிற்கு இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. பைன் கொட்டைகள் கலோரிகளில் மிக அதிகம் (100 கிராமுக்கு 700 கிலோகலோரி). எனவே, உடல் பருமன் காரணமாக நீரிழிவு நோயில் அவற்றின் பயன்பாடு பெரிய அளவில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் போது இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதும் விரும்பத்தகாதது.
எச்சரிக்கைகள் இருந்தபோதிலும், கலவையில் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் இருப்பதால் பைன் கொட்டைகள் உடலில் நன்மை பயக்கும். இந்த தயாரிப்பில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பு இல்லை. மனிதர்களில் பைன் கொட்டைகளை தவறாமல் பயன்படுத்துவதன் விளைவாக, இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன. அயோடின், இதில் உள்ள தைராய்டு சுரப்பியில் செயல்பட்டு அதை பலப்படுத்துகிறது.
அளவு
நீரிழிவு நோய்க்கான பல்வேறு வகையான கொட்டைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான தரநிலைகள்:
- வேர்க்கடலை. வேர்க்கடலையின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 600 கிலோகலோரி ஆகும். எனவே, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், ஒரு நாளைக்கு 15 கிராம் அளவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதல் பவுண்டுகள் இல்லாதவர்கள் 30 கிராம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்;
- பிஸ்தா. இந்த தயாரிப்பு மற்ற வகை கொட்டைகளில் மிகக் குறைந்த கலோரி மற்றும் 500 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. எனவே, உடல் பருமனுடன் இதை வழக்கமான டோஸில் உட்கொள்ளலாம். ஒரு நாளைக்கு 10 முதல் 15 கொட்டைகள் வரை விதிமுறை உள்ளது;
- அக்ரூட் பருப்புகள். இந்த உற்பத்தியில் 100 கிராம் 654 கிலோகலோரி உள்ளது. இருப்பினும், உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் அதை உட்கொள்ள அனுமதிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உள்ளது. அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராமுக்கு மேல் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, ஆனால் 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகு அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீரிழிவு நோயால் அதிக எடை இல்லாதவர்களை தினமும் 50-70 கிராம் அளவுக்கு உட்கொள்ளலாம்;
- பாதாம். இந்த தயாரிப்பு மிக அதிக கலோரி ஆகும், 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 700 கிலோகலோரி ஆகும். இந்த காரணத்திற்காக, நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்தால் அதிக எடை கொண்டவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 10-15 துண்டுகளுக்கு மேல் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. சாதாரண உடல் எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தொடர்புடைய வீடியோக்கள்
எந்த கொட்டைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது, எது இல்லை? வீடியோவில் பதில்கள்:
கொட்டைகள் மிகவும் அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு என்றாலும், அவை எந்தவொரு நீரிழிவு நோய்க்கும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அளவுகளில் கவனமாக இருங்கள். அவை பல பயனுள்ள பொருட்களுடன் நிறைவுற்றவை, இது நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
