நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்: நோயாளிகளுக்கு இந்த தானியம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்

ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் சர்க்கரை அளவை சரியான அளவில் பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது, இது கடுமையான சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

பணியில் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்வது மட்டுமல்லாமல், இன்சுலின் தேவையைக் குறைக்கவும் உதவும் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன. நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ் இதில் அடங்கும், இது வீக்கமடைந்த கணையத்திற்கு மட்டுமல்ல, முழு உயிரினத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.

பண்புகள்

வைட்டமின்கள் எஃப் மற்றும் பி இருப்பதாலும், குரோமியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற சுவடு கூறுகள் இருப்பதாலும் இத்தகைய நேர்மறையான தாக்க இயக்கவியல் சாத்தியமாகும்.

இந்த தானிய பயிரின் தானியங்கள் உள்ளன:

• புரதங்கள் - 14%;
• கொழுப்புகள் - 9%;
• ஸ்டார்ச் - 60%.

குழுவிற்கும் உள்ளது:

• தாமிரம்;
• குளுக்கோஸ்
• கோலின்;
• ட்ரிகோனெல்லினம்;
• அமினோ அமிலங்கள்;
• என்சைம்கள்.

இந்த தயாரிப்பு மூலம் சிகிச்சை எந்த வகையான நோயியலுக்கும் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில், நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஆர்பாசெடின் அல்லது பிற கட்டணங்களுடன் நோயின் சிகிச்சைக்கு மாறலாம்.

ஓட்ஸைப் பயன்படுத்தி, வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட மாத்திரைகளின் அளவைக் குறைக்க முடிந்தபோது வழக்குகள் இருந்தன.

நோயாளிக்கு டைப் 1 நீரிழிவு நோய் இருந்தால், சரியான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதால் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கலாம். ஆனால் வீக்கமடைந்த சுரப்பியில் அத்தகைய நன்மை விளைவித்தாலும், செயற்கை மருந்தை முழுமையாக மறுக்க முடியாது.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ்

சுகாதார நோக்கங்களுக்காக, ஓட்ஸ் வெவ்வேறு சமையல் மாறுபாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். அது இருக்கலாம்:

1. உட்செலுத்துதல்;
2. காபி தண்ணீர்;
3. கஞ்சி
4. முளைத்த தானியங்கள்;
5. கிளை தானிய பயிர்;
6. கிஸ்ஸல்.

குணப்படுத்தும் குழம்பு

நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சைக்கான ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீர் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குணப்படுத்தும் இந்த முறை நீரிழிவு நோயில் கல்லீரலைத் தூண்ட அனுமதிக்கிறது. இந்த குணப்படுத்தும் பானம் பல்வேறு தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படலாம்.

செய்முறை 1

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் அளவில் சுத்திகரிக்கப்படாத தானிய தானியங்கள்;
• கொதிக்கும் நீர் - 0.75 எல்;
• குழுவை சூடான நீரில் நிரப்ப வேண்டும் மற்றும் 10 மணி நேரம் சூடான இடத்தில் வைக்க வேண்டும்;
• காலையில், நாள் முழுவதும் திரவத்தை வடிகட்டி குடிக்கவும்.

செய்முறை 2

இந்த விருப்பத்திற்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் (300 கிராம்);
• 3 எல் சூடான நீர் (70 டிகிரி);
• வெகுஜனத்தை நீராவி வற்புறுத்துவதற்காக ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்;
• காலையில், நாள் முழுவதும் வடிகட்டி உட்கொள்ளுங்கள்.

ஓட்ஸ் மற்றும் ஆளி விதைகளுடன் குழம்பு

பின்வரும் செய்முறையின் படி குழம்பு பெறலாம்:

1. புளுபெர்ரி இலைகள்;
2. ஆளி விதைகள்;
3. உலர்ந்த பீன் சாஷ்;
4. தானிய வைக்கோல் (ஓட்ஸ்).

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கண்ணாடி அளவில் நசுக்கி, கலந்து, தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும். கலவையானது 12 மணிநேரங்களைத் தாங்கக்கூடியது, இதனால் திரவம் பயனுள்ள பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது. உணவுக்குப் பிறகு முடிக்கப்பட்ட மருந்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.

கஞ்சி

நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்த சில நோயாளிகளுக்கு எந்தெந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பது தெரியாது, நீரிழிவு, பழங்கள், பால் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் ஓட்ஸ் சாப்பிட முடியுமா? ஒரு நிபுணர் மட்டுமே இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க முடியும். இந்த நோயியலை சுய மருந்து செய்வது ஆபத்தானது. தவறான செயல்கள் கோமாவை ஏற்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட் கஞ்சியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த டிஷ் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இன்சுலின் ஒரு காய்கறி மாற்று ஓட் தானியத்தில் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் உள்ளது. இந்த பொருள் விரைவில் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கஞ்சி தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஓட் தானியங்கள் - 1 கப்;
• பால் மற்றும் தண்ணீர் - தலா 2 கண்ணாடி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு

சமையல்

தண்ணீர் கொள்கலனில் ஊற்றவும். திரவம் கொதிக்கும் போது, ​​தானியத்தை வைத்து, சறுக்கு பால், வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். டிஷ் எரியாமல் இருக்க கஞ்சியை தொடர்ந்து கிளறவும். ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் வெகுஜனத்தை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு பராமரிக்கவும், பின்னர் நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம்.

முளைத்த ஓட்ஸ்

எந்த முளைத்த தானியங்களும் மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருளாக கருதப்படுகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் முளைத்த ஓட்ஸ் உலர்ந்த ஓட்ஸை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. தானியத்தின் சொத்துக்களால் இது விளக்கப்படுகிறது, இது சாதகமான சூழ்நிலைகளில் விழுந்து, வளர்ச்சிக்கான அனைத்து வாழ்க்கை திறன்களையும் பயன்படுத்துகிறது.

ஒரு ஆரோக்கியமான பொருளைத் தயாரிக்க, உலர்ந்த தானியங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். தானியங்களின் ஈரப்பத அளவைக் கட்டுப்படுத்த இது செயல்பாட்டின் போது அவசியம். தானியங்கள் ஈரப்பதத்தால் மூடப்பட்டிருப்பது முக்கியம்.

எதிர்காலத்தில் முளைத்த ஓட்ஸ் குழாயின் கீழ் கழுவப்பட்டு ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்க வேண்டும். மென்மையான வெகுஜனத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். l ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை.

இந்த தீர்வின் மதிப்பு என்னவென்றால், இந்த தானிய பயிரின் விதைகளில் பயனுள்ள பொருட்களின் செயல்பாடுகள் உள்ளன - தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், ஆற்றல் குவிக்கப்படுகிறது. நோயாளியின் உடலில், முளைத்த தானியங்கள் அவற்றின் அதிகபட்ச உயிரியல் செயல்பாட்டைக் காட்டுகின்றன, உடலுக்கு பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க அனைத்தையும் வழங்குகின்றன.

ஓட் தவிடு

ஓட் நீரிழிவு நோயையும் தவிடுடன் சிகிச்சையளிக்க முடியும். தானியத்தின் இந்த பாகங்களில் நிறைய மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்குத் தேவையானவை. இந்த கருவியைப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு 1 தேக்கரண்டி தேவை. ஒரு நாளைக்கு. ஒவ்வொரு நாளும், டோஸ் 3 தேக்கரண்டி அதிகரிக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு. உற்பத்தியை தண்ணீரில் மட்டுமே குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

ஓட் தவிடு வேகவைத்து சமைப்பது நல்லது. மூலப்பொருட்களை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் விட வேண்டும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீரை சாப்பிடுங்கள் உணவுக்கு முன் இருக்க வேண்டும்.

கிஸ்ஸல்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஓட்ஸ் பயன்படுத்துவது, அவை மிகவும் மாறுபட்டவை, நீங்கள் வைட்டமின்கள் இல்லாததை விரைவாக மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நோயின் விரும்பத்தகாத வெளிப்பாடுகளை அகற்றலாம். பெரும்பாலும் இந்த நோக்கத்திற்காக இந்த மூலப்பொருளின் அடிப்படையில் ஜெல்லியைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு பானம் தயாரிக்க வேண்டும்.

சமைக்கும் செயல்பாட்டில், உங்களுக்கு கேஃபிர் மற்றும் ஓட் தானியங்கள் தேவைப்படும்:

1. முதல் நாளிலேயே நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்: மூன்று லிட்டர் ஜாடி ஓட்ஸ் ஊற்றி, அதில் 2.5 லிட்டர் கேஃபிர் ஊற்றவும். வெகுஜனத்தை நன்கு கலந்து, ஜாடியை ஒரு மூடியுடன் மூடி, நேரடி சூரிய ஒளி ஊடுருவாத ஒரு சூடான இடத்தில் கொள்கலனை வைக்கவும்.
2. இரண்டாவது நாளில், நீங்கள் குழம்பு இரண்டு அடுக்குகள் வழியாக குழம்பு வடிகட்ட வேண்டும், தானியங்களை துவைக்க வேண்டும். எல்லா உள்ளடக்கங்களையும் வடிகட்டி, மேலும் 24 மணி நேரம் சூடாக வைக்கவும்.
3. செயல்முறையின் கடைசி நாளில், இதன் விளைவாக உருவாகும் திரவம், ஒரு வளிமண்டலத்தை ஒத்திருக்கிறது, கவனமாக வடிகட்டுகிறது. வண்டலை ஒரு தனி கொள்கலனில் ஊற்றவும். 250 மில்லி தூய நீரை வேகவைத்து, 0.25 கிளாஸ் செறிவு (வண்டல்) இந்த அளவில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை கலக்க வேண்டும் மற்றும் மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். கிஸ்ஸல் நாள் முழுவதும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அத்தகைய பானம் குடிக்க சிறிய சிப்ஸில் இருக்க வேண்டும்.

ஓட்ஸ் பை

நீரிழிவு நோய்க்கான ஓட்ஸ் ஒரு சுவையான இனிப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம். அவர்களிடமிருந்து பார்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த தானிய பயிரிலிருந்து வரும் காபி தண்ணீர் அல்லது கஞ்சியை விரும்பாதவர்களுக்கு இது ஏற்றது.

செய்முறை

• 10 கிராம் கோகோ;
• 2 கப் தானியங்கள்;
• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• சுவைக்க உப்பு;
• ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
• இனிப்பு.

அனைத்து மொத்த தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும். வாழைப்பழத்தை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்றவும் - இதை ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி செய்யலாம் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இனிப்பை நசுக்கலாம். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அதில் காகிதத்தோல் முன்பு வைக்கப்பட்டுள்ளது. வெண்ணெயுடன் காகிதத்தை கிரீஸ் செய்யவும்.

வெகுஜனத்தை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் (சுமார் 2 செ.மீ) வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குடீஸை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை பட்டிகளைப் போன்ற கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். அத்தகைய உணவு பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஈர்க்கும்.

முரண்பாடுகள்

இந்த தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்வது விரும்பத்தகாதது, ஏனென்றால் ஓட்ஸ், மருத்துவ குணங்களுக்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோய்க்கான முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள்: இந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளுடன் இணைக்கலாம்.

அத்தகைய தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் உட்கொள்ள முடியாத கூடுதல் பொருட்கள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கும். ஓட்மீலில் நிறைய உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இனிப்புகளின் உட்கொள்ளல் குறைவாக இருக்க வேண்டும். சில நோயாளிகள் தேன், சர்க்கரை, சிரப் சேர்க்கிறார்கள். அதிக கலோரி வெண்ணெய் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.

ஓட்மீலின் தீமைகள்

ஓட்மீல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பான தயாரிப்பாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த உணவை விரும்புவோர் ஓட்ஸ் அதிக அளவில் உட்கொள்வது எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உடல் பைடிக் அமிலத்தைக் குவிக்கிறது, இது கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை கடினமாக்குகிறது.

மீதமுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அதன் பயன்பாடு காரணமாக ஏற்படும் தீமைகள் பின்வருமாறு:

1. வாய்வு, நீங்கள் ஓட்மீலுடன் தண்ணீரை குடித்தால் தவிர்க்கலாம்;
2. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் தீங்கு விளைவிக்கும், அவை நோயியலின் சரியான சிகிச்சையில் தலையிடுகின்றன.

முடிவு

ஓட்ஸ் சாப்பிட முடியுமா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீரிழிவு இருந்தால், பின்வரும் தரவை நீங்கள் பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்:

• இந்த உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 55 அலகுகள்;
• முடிக்கப்பட்ட டிஷ் (100 கிராம்) கலோரி உள்ளடக்கம் 88 கிலோகலோரி ஆகும்.

ஓட்ஸ் மற்றும் நீரிழிவு ஆகியவை இணக்கமான கருத்துக்கள் என்று அது மாறிவிடும். இந்த தானியத்தின் குறியீடு சராசரி மட்டத்தில் உள்ளது. இது மெனுவில் ஓட்ஸ் சேர்க்கப்படுவதை சாத்தியமாக்குகிறது. இருப்பினும், டிஷ் பெரும்பாலும் மேசையில் இருக்கக்கூடாது, வாரத்திற்கு மூன்று முறை.