நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிர் + நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சமையல் செய்யலாமா?

நொதித்தல் (கேஃபிர்) மூலம் பாலில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு புளித்த பால் பானம் நீடித்த நோய்களுக்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்கக்கூடிய வலிமையான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாக கருதப்படுகிறது. இது குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோய் கெஃபிருடன் இணைந்திருக்கிறதா, குறிப்பாக வியாதியின் வகை இரண்டாவது வடிவத்திற்கு சொந்தமானதா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த நோயால் கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்த வேண்டியது அவசியம், எந்தவொரு விலகலிலிருந்தும் கடுமையான விளைவுகள் ஏற்படலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு நான் கேஃபிர் குடிக்கலாமா?

இந்த தனித்துவமான புளிப்பு பானம் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் குடிக்க முடியும் என்பதை நிபுணர்கள் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபித்துள்ளனர். இது போதுமான அளவு உள்ளது:

• புரதங்கள்;
• கொழுப்புகள்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• பீட்டா கரோட்டின் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள்;
• சுவடு கூறுகள்.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிர்:

நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம்

• சர்க்கரையின் இயல்பாக்கம் -95%
• நரம்பு த்ரோம்போசிஸை நீக்குதல் - 70%
• வலுவான இதயத் துடிப்பை நீக்குதல் -90%
• உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுவது - 92%
• பகலில் ஆற்றல் அதிகரிப்பு, இரவில் தூக்கத்தை மேம்படுத்துதல் -97%

• மந்தமான பசி மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது (இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது);
• கார சூழலை நடுநிலையாக்குகிறது;
• உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது;
• தோல் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது;
• தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• கலங்களில் மீட்பு செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது;
• எலும்புகள், நகங்கள் மற்றும் பல் பற்சிப்பி ஆகியவற்றின் வலிமையை வழங்குகிறது;
• இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது;
• புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• சிரோசிஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• இரத்தத்தில் உள்ள கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்கிறது;
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயுடன் வாழும் ஒரு நபருக்கு அவரது அடிப்படை நோயுடன் வரும் தோல் பிரச்சினைகளை சமாளிக்க இது உதவுகிறது. ஆனால் உங்கள் உணவில் கேஃபிர் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும், ஏனெனில் அதைப் பயன்படுத்தும் போது பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கேஃபிர் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்

டைப் 1 நீரிழிவு நோயுடன் இந்த பானத்தை தவறாமல் பயன்படுத்துவது இன்சுலின் ஊசி போடுவதைக் குறைக்க உதவுகிறது. கால்ஃபிஃபெரால் மற்றும் கரோட்டின் குறைபாட்டை கேஃபிர் ஈடுசெய்கிறார், இது நோய் காரணமாக, வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடைந்து வரும் ஒரு உயிரினத்தில் தொடர்ந்து குறைவு. வகை 2 நோயால், பெரும்பாலான நோயாளிகள் உடல் பருமனுக்கு ஆளாகிறார்கள். கெஃபிர் இயற்கையாகவே இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான சர்க்கரையை உடைத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறார்.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக நீங்கள் ஒரு பானத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது 0.5% முதல் 7.5% வரை இருக்கலாம். ஒரு உன்னதமான புளித்த பால் பானத்தில் 2.5% கொழுப்பு உள்ளது. வகை 2 கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிக்கு இது முக்கியமானதல்ல, ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு 1% கெஃபிரைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையது, இது ஒரு உற்பத்தியில் 100 கிராமுக்கு 40 கிலோகலோரி மட்டுமே.

நன்றாக உணர, நீங்கள் காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் தவறாமல் குடிக்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிரின் குறிப்பிட்ட சுவையை எல்லோரும் விரும்புவதில்லை என்பதால், இலவங்கப்பட்டை அதன் சுவையை மேம்படுத்த உதவும். இது ஒரு டானிக் மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் அவர்களின் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் திசு உணர்திறனை மீட்டெடுக்கிறது.

மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் நோயாளிகள் பக்வீட் மூலம் கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள். பால் நொதித்தல் தயாரிப்புகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும் என்பதால், முரண்பாடுகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. பக்வீட் உடன் பயன்படுத்தும் போது கேஃபிரின் தினசரி விதி 2 லிட்டருக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் இதை புளிப்பு கிரீம், தயிர், ஏரின், சீஸ், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கலக்க முடியாது. இந்த கலவையானது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

பயனுள்ள குணங்களை இழப்பதால், ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் கெஃபிரை சூடாக்குவது சாத்தியமில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதை ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அறையில் விட்டு விடுவது நல்லது.

கேஃபிர் சமையல்

நீரிழிவு நோய்க்கான மிகவும் குணப்படுத்தும் மற்றும் பிரபலமான கேஃபிர் உணவுகள்:

பக்வீட் கொண்ட கெஃபிர்

முன்கூட்டியே டிஷ் தயார். 3 பெரிய தேக்கரண்டி பக்வீட்டிற்கு 150 மில்லி கெஃபிர் போதுமானது. தூய தானியங்கள் ஒரு புதிய பானத்தில் சேர்க்கப்பட்டு, சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் 10 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் அதை காலை உணவுக்காக சாப்பிடுகிறார்கள், ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அவர்கள் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்கிறார்கள். பின்னர் சாப்பிட மறக்காதீர்கள். வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் இதுபோன்ற டிஷ் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும். பக்வீட் ஓட்மீலுடன் மாற்றப்படலாம், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறைவான பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

• பக்வீட் மற்றும் நீரிழிவு பற்றி - //diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html

கெஃபிருடன் ஓட்ஸ்

3-4 பெரிய தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் 150 மில்லி கெஃபிரில் ஊற்றப்பட்டு, கலந்து ஆளி விதைகளை சேர்க்கவும். சுவையை நிறைவு செய்ய மற்றும் மேம்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சில பழங்கள், பெர்ரி, ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவை சேர்க்கலாம். வெகுஜனத்துடன் கூடிய கொள்கலன் 6-8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான, சத்தான மற்றும் நறுமணமுள்ள கேஃபிர் ஓட்ஸ் உள்ளது.

கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை

2 ஆப்பிள்கள் தேய்த்து புதிய கேஃபிர் ஒரு கிளாஸில் சேர்க்கப்படுகின்றன. 1 கிராம் அளவில் தரையில் இலவங்கப்பட்டை நன்கு கலந்து தெளிக்கவும். வெற்று வயிற்றில் குடித்துவிட்டு காலை உணவுக்கு எடுத்துக் கொண்டால் இந்த பானம் நேர்மறையான விளைவைக் கொடுக்கும்.

முக்கியமானது! காலையில் இலவங்கப்பட்டை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் இது தூண்டுதல் விளைவு காரணமாக தூக்க பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

• இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நீரிழிவு பற்றி - //diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html

வரம்புகள் என்ன

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கேஃபிர் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் இதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

• அதிக சதவீத கொழுப்புச் சத்துள்ள புளித்த பால் பானத்தைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது அவசியம், இல்லையெனில் கணையத்தில் ஒரு பெரிய சுமை விழும்;
• வகை 2 நீரிழிவு நோயுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கேஃபிர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை;
• ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்பட்டால் அல்லது ஒரு நபர் லாக்டோஸ் மற்றும் பால் நொதித்தல் தயாரிப்புகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டும்.

ஒரு சுவையான குணப்படுத்தும் பானம் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவைப் பன்முகப்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் பயன்பாட்டிற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால் மட்டுமே நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கிறது. புதிய கேஃபிர் அதன் தூய்மையான வடிவத்திலும், உணவு உணவுகளிலும் குடிக்கப்படுகிறது. ஆனால் விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தவிர்க்க நீங்கள் எப்போதும் உறிஞ்சப்பட்ட அளவைக் கணக்கிட வேண்டும்.