திராட்சை என்பது இயற்கையின் உண்மையான தனித்துவமான பரிசு. அதன் வழக்கத்திற்கு மாறாக ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட பெர்ரி வயது மற்றும் தேசியத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் நிறைய ரசிகர்களை ஈர்க்கிறது. இந்த பழங்களிலிருந்து நீங்கள் சிறந்த இனிப்பு வகைகளையும், மதுவையும் செய்யலாம். திராட்சை பெர்ரிகளில் 80 சதவிகிதம் நீர், மற்றும் மீதமுள்ள அனைத்தும் மற்ற பொருட்களின் மீது விழுகின்றன:
- பிரக்டோஸ்;
- குளுக்கோஸ்
- இழை;
- கிளைகோசைடுகள்;
- பெக்டின்.
கூடுதலாக, திராட்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அது சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும், மேலும் பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகவும், மனித உடலுக்கு முக்கியமான அமிலங்களாகவும் கருதலாம்:
- ஃபோலிக்;
- எலுமிச்சை;
- மது;
- ஆப்பிள்
- அம்பர்;
- பாஸ்போரிக்;
- சிலிக்கான்;
- ஆக்சாலிக்.
திராட்சையில் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன: பொட்டாசியம், கோபால்ட், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ். பெர்ரிகளின் தோலில் புற்றுநோய் கட்டிகளைச் சமாளிக்க உதவும் ஒரு சிறப்பு பொருட்கள் உள்ளன, ஸ்கெலரோடிக் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அத்துடன் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த தயாரிப்பின் வெளிப்படையான நன்மைகள் ஒரு துளி சந்தேகத்தையும் ஏற்படுத்தாது, எனவே திராட்சை ஒவ்வொரு நபரின் அட்டவணையில் இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது. ஆனால் உணவு மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸை கண்காணிக்க வேண்டியவர்களுக்கு என்ன?
நீரிழிவு நோய்க்கான திராட்சை
நீரிழிவு நோய் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும் அந்த உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்க உதவுகிறது என்பதை மருத்துவத்தில் கொஞ்சம் கூட அறிந்த அனைவருக்கும் தெரியும், அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வியாதி மிகவும் கடுமையான வடிவத்தில் தொடர்ந்தால், இரத்த சர்க்கரையில் தாவல்களைத் தூண்டும் உணவு உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவது நல்லது. இந்த தயாரிப்புகளில் உப்பு, புகைபிடித்த மற்றும் இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும் (சில பழங்களும் இந்த வகையைச் சேர்ந்தவை).
நீரிழிவு நோயுடன் திராட்சைகளை நாம் கருத்தில் கொண்டால், அது அத்தகைய நோய்க்கான தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் தலைப்பில் உள்ளது. இந்த ருசியான விருந்தே ஒரு பெரிய அளவிலான குளுக்கோஸைக் கொண்டுள்ளது, இது நம்பமுடியாத அளவுக்கு அதிக கலோரிகளை உருவாக்குகிறது, மேலும் நீரிழிவு நோயால் அதை நீங்கள் பாதுகாப்பாக விலக்கலாம்.
இத்தகைய தெளிவான தடைகள் இருந்தபோதிலும், நவீன மருத்துவம் சமீபத்தில் கட்டுப்பாடுகளை ஓரளவு மென்மையாக்கியுள்ளது, இது நீரிழிவு நோயுடன் இன்னும் சாப்பிடலாம் என்று கூறுகிறது. ஏராளமான விஞ்ஞான ஆய்வுகளின் விளைவாக, நீரிழிவு நோயின் போக்கில் திராட்சை ஒரு நன்மை பயக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
அத்தகைய நம்பமுடியாத கண்டுபிடிப்புக்கு நன்றி, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த பெர்ரியை சாப்பிட முடியும், அதனுடன் கூட சிகிச்சையளிக்க முடியும், ஏனென்றால் திராட்சை நோய்க்கு ஒரு ஊக்கியாக செயல்படக்கூடிய பல காரணிகளை சமாளிக்க முடிகிறது. கூடுதலாக, திராட்சை நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு சிறந்த தடுப்பு நடவடிக்கையாக இருக்கும்.
நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், திராட்சை தீங்கு இல்லாமல் சாப்பிடலாம், மேலும் உடலுக்கு நன்மைகளுடன் கூட:
- நீரிழிவு நோய் கடுமையானதல்ல, நோயாளி நன்றாக உணர்கிறார்;
- ரொட்டி அலகுகளின் (XE) கடுமையான கணக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது.
திராட்சைகளின் பெர்ரி நீரிழிவு நோயாளியின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் அவரது நரம்பு மண்டலத்திலும் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது ஒரு வியாதியின் போது கடுமையான மன அழுத்தத்திற்கு உட்படுகிறது. ஃபைபர், தயாரிப்பு மிகவும் நிறைந்ததாக இருப்பதால், இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள கோளாறுகளைச் சமாளிக்கும் மற்றும் லேசான, மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.
நாள்பட்ட சோர்வுக்கு திராட்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் சிறப்பியல்பு மற்றும் அவர்களின் தொனியை உயர்த்த திராட்சை சாப்பிடலாம்.
திராட்சை சிகிச்சை
ஒரு முழு திசையும் உள்ளது - ஆம்பலோதெரபி (திராட்சையுடன் சிகிச்சை). இருப்பினும், நீங்களே இதுபோன்ற சிகிச்சையில் ஈடுபடக்கூடாது என்பதை உடனடியாக கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது நீரிழிவு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் எதிர்மறையான விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது.
கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் இந்த பெர்ரியுடன் சிகிச்சையளிக்கும் முறையை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒப்புதல் அளித்திருந்தால், அதன் படிப்பு தொடர்ந்து 6 வாரங்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. கூடுதலாக, திராட்சை கண்டிப்பாக அளவிடப்பட்டு சிறிய பகுதிகளாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கும்.
திராட்சைகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு 48 ஆகும், இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு போதுமானது. எண்களில் பேசும்போது, சராசரி மனிதனுக்கு ஒரு நாளைக்கு 12 சிவப்பு (!) திராட்சை மட்டுமே தேவை. வேறு எந்த உயிரினங்களும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. இந்த அளவு 1 ரொட்டி அலகுக்கு சமமாக இருக்கும். இந்த தொகையை 3 உணவுகளுக்கு மேல் விநியோகிப்பது சரியானது.
சிகிச்சையின் கடைசி 14 நாட்களில், மருத்துவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 துண்டுகளாக நுகர்வு குறைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். உடலில் உள்ள சிறப்பு விளைவு காரணமாக, இதுபோன்ற இயற்கையான மருந்தை பால் உணவோடு இணைக்க முடியாது, ஏனெனில் இது அதிகப்படியான வாயு உருவாக்கம் மற்றும் செரிமான வருத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
புதிய பெர்ரி இல்லை என்றால், அதை சிவப்பு திராட்சை சாறுடன் மாற்றலாம், ஆனால் சர்க்கரை சேர்க்காமல்.
இந்த தயாரிப்பின் வகை மற்றும் வடிவத்தில் முற்றிலும் கட்டுப்பாடுகள் இல்லை என்பதை முன்னிலைப்படுத்த வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் முக்கிய தேர்வு அளவுகோல் சிவப்பு என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. கூடுதலாக, திராட்சைகளின் முதிர்ச்சியின் அளவிற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். அதிகப்படியான, அதே போல் பழுத்த பெர்ரிகளையும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
முரண்பாடுகள்
கடுமையான முரண்பாடுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், திராட்சை போன்ற ஒத்த நோய்களுடன் உட்கொள்ள முடியாது:
- வயிற்று புண்;
- பலவீனமான பித்தப்பை;
- கல்லீரலில் அழற்சி செயல்முறைகள்.
கூடுதலாக, திராட்சை எந்த வகையான ஓட்டத்தின் கணைய அழற்சியை மேலும் அதிகரிக்கச் செய்யும்.
