Kvass போன்ற ஒரு பழைய பானம் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த பானம் தாகத்தை நன்கு தணிப்பது மட்டுமல்லாமல், குணப்படுத்தும் குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. Kvass இன் இந்த பண்புகள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் மட்டுமல்ல, பாரம்பரிய மருத்துவத்தாலும் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன.
Kvass ஐ உருவாக்கும் செயல்முறை சிக்கலானது மற்றும் அசாதாரணமானது. நொதித்தலின் விளைவாக, பானத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உருவாகின்றன, அவை பின்னர் எளிதில் உடைக்கப்படுகின்றன. இறுதியில், kvass என்சைம்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மிகவும் நிறைந்துள்ளது.
Kvass இன் கூறுகள் செரிமான செயல்பாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளதால், அவை கணையத்தில் நன்மை பயக்கும். ஈஸ்டின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக மருத்துவத்தால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான Kvass வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது.
கவனம் செலுத்துங்கள்! Kvass இல் சர்க்கரை உள்ளது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் உட்கொள்ள தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது! ஆனால் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன் கொண்டிருக்கும் kvass உள்ளது. தேன், பிரக்டோஸ் மற்றும் பல பயனுள்ள கூறுகளின் மூலமாகும்.
அத்தகைய பானத்தை ஒரு சில்லறை நெட்வொர்க்கில் வாங்கலாம் அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கலாம்.
Kvass இன் பயனுள்ள பண்புகள்
- இந்த வகை இரத்த சர்க்கரையை கணிசமாகக் குறைக்க முடியும், இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது.
- Kvass இன் செல்வாக்கின் கீழ், தைராய்டு மற்றும் கணையம் மிகவும் தீவிரமாக செயல்படத் தொடங்குகின்றன, இது உடலில் இருந்து அதிக அளவு நச்சுகளை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.
- ஒரு இனிமையான மற்றும் பணக்கார சுவைக்கு கூடுதலாக, kvass ஒரு டானிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பின் சரியான செயல்பாடு செயல்படுத்தப்படுகிறது.
க்வாஸ் மற்றும் கிளைசீமியா
வகை 2 இன் kvass நோயைக் குடிப்பது சாத்தியம் மட்டுமல்ல, மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பானம் தாகத்தைத் தணிக்கும் என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை குணங்களையும் கொண்டுள்ளது.
எடுத்துக்காட்டாக, புளூபெர்ரி அல்லது பீட் க்வாஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை விரும்பிய அளவுக்கு குறைக்கிறது.
பீட் மற்றும் புளுபெர்ரி க்வாஸ் சமைப்பது எப்படி
எடுக்க வேண்டியது:
- புதிதாக அரைத்த பீட்ஸின் 3 தேக்கரண்டி;
- அவுரிநெல்லி 3 தேக்கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு;
- 1 மணி ஸ்பூன் தேன்;
- 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வீட்டில் புளிப்பு கிரீம்.
அனைத்து கூறுகளையும் மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் மடித்து, 2 லிட்டர் அளவுக்கு குளிர்ந்த கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். அத்தகைய kvass 1 மணிநேரத்திற்கு மட்டுமே உட்செலுத்தப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, 100 மில்லி உணவுக்கு முன் வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் கொண்டு குடிக்கலாம்.
நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் kvass ஐ சேமிக்கலாம், பின்னர் புதிய ஒன்றை தயார் செய்யலாம்.
எந்த kvass குடிக்க நல்லது
நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஒருபோதும் வாங்கிய பொருளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. நிச்சயமாக, இன்று வர்த்தக வலையமைப்பில் நீங்கள் மிகவும் சுவையான பானங்களைக் காணலாம், சிலருக்கு அவை நன்மை பயக்கும் என்று தெரிகிறது.
இது உண்மையில் அப்படி இல்லை. உற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் தயாரிக்கப்பட்ட Kvass வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளில் அனைத்து வகையான பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் என்பது இரகசியமல்ல.
முக்கியமானது! வீட்டில் kvass இன் பயன்பாடு கூட ஒரு நாளைக்கு ¼ லிட்டராக இருக்க வேண்டும். மருந்துகளைப் பயன்படுத்தும் போது இது குறிப்பாக உண்மை.
கிளாசிக் ஓக்ரோஷ்கா அல்லது பீட்ரூட் தயாரிக்க டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஹோம்மேட் க்வாஸ் பயன்படுத்தப்படலாம். பானத்தில் சர்க்கரை இருந்தாலும், குளிர் சூப்கள் நோயாளியின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படக்கூடாது. நிச்சயமாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட kvass இல் சர்க்கரை இருக்கக்கூடாது, ஆனால் தேன், பின்னர் இது நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படலாம். வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தேன் ஒரு தனி மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான தலைப்பு.
தேனைப் பற்றி பேசும்போது, நீரிழிவு நோயால், இந்த தயாரிப்பு குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சில வகையான kvass பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, உற்பத்தியாளர் எப்போதும் இந்த தகவலை லேபிளில் குறிக்கிறது. அத்தகைய பானம் குடிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, பலவகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும் நல்லது.
