பெரும்பாலும், இன்சுலின் எதிர்ப்பு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் அறிகுறியைக் கொண்டுள்ளது - வயிற்று உடல் பருமன், அதாவது கொழுப்பு திசு அடிவயிற்றில் அமைந்துள்ளது. இந்த வகை உடல் பருமன் ஆபத்தானது, அந்த கொழுப்பு உள் உறுப்புகளில் அமைந்துள்ளது மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் செல்கள் உணர்திறன் குறைவதைத் தூண்டுகிறது.
சில சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெறுவதன் மூலம் நீங்கள் இன்சுலின் எதிர்ப்பை நிறுவலாம். நோயறிதலை உறுதிப்படுத்தும்போது, நீங்கள் உடனடியாக ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து முறைக்கு மாற வேண்டும். இது எடையைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது.
இன்சுலின் எதிர்ப்பிற்கான உணவு கீழே விவரிக்கப்படும், தோராயமான மெனு வழங்கப்படும், அத்துடன் நோயாளியின் எடையைக் குறைப்பதற்கான கூடுதல் நடவடிக்கைகளுக்கான பரிந்துரைகளும் வழங்கப்படும்.
ஏன் உணவு
இன்சுலின் எதிர்ப்பு என்பது செல்கள் மற்றும் உடல் திசுக்களின் இன்சுலின் எதிர்வினை குறைவதாகும், இது உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறதா அல்லது செலுத்தப்படுகிறதா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல். இரத்தத்தில் நுழையும் குளுக்கோஸில், கணையம் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் அது உயிரணுக்களால் உணரப்படவில்லை.
இதன் விளைவாக, இரத்த சர்க்கரை உயர்கிறது மற்றும் கணையம் இதை அதிக இன்சுலின் தேவை என்று உணர்ந்து கூடுதலாக உற்பத்தி செய்கிறது. கணையம் உடைகளுக்கு வேலை செய்கிறது என்று மாறிவிடும்.
இன்சுலின் எதிர்ப்பு வயிற்று உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு நபர் பசி, சோர்வு மற்றும் எரிச்சல் போன்ற உணர்வுகளை அடிக்கடி அனுபவிக்கிறார். பகுப்பாய்வு மூலம் நீங்கள் நோயைக் கண்டறிய முடியும், முக்கிய அளவுகோல்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸின் குறிகாட்டியாகும். மருத்துவர் நோயாளியின் வரலாற்றையும் உருவாக்குகிறார்.
இந்த நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையில் ஒரு முக்கிய சிகிச்சையாகும்; உணவு சிகிச்சையின் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, நோயாளியின் ஆரோக்கியம் கணிசமாக மேம்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்கவில்லை என்றால், பின்வரும் விளைவுகள் சாத்தியமாகும்:
- வகை 2 நீரிழிவு நோய் (இன்சுலின் சுதந்திரம்);
- ஹைப்பர் கிளைசீமியா;
- பெருந்தமனி தடிப்பு;
- மாரடைப்பு;
- ஒரு பக்கவாதம்.
உடலுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, இன்சுலின் எதிர்ப்பு நோயாளியை தனது வாழ்நாள் முழுவதும் உணவு சிகிச்சையில் கடைப்பிடிக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது.
உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படைகள்
இந்த நோயால், குறைந்த கார்ப் உணவு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, இது பட்டினியை நீக்குகிறது. பின்ன ஊட்டச்சத்து, ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு முறை, திரவ உட்கொள்ளல் விகிதம் இரண்டு லிட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்கும்.
அதே நேரத்தில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைப்பது கடினமாக இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, கம்பு மாவு, பல்வேறு தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து வரும் பேஸ்ட்ரிகள். தடைசெய்யப்பட்ட மாவு பொருட்கள், இனிப்புகள், சர்க்கரை, ஏராளமான பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் விலங்கு பொருட்கள்.
பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சை அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அதிக அளவு காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வறுக்கவும், சுண்டவும் செய்வதை விலக்குகிறது. பொதுவாக, அனைத்து கொழுப்பு உணவுகளையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.
இந்த உணவு அத்தகைய தயாரிப்புகளை தடை செய்கிறது:
- கொழுப்பு வகைகளின் இறைச்சி மற்றும் மீன்;
- அரிசி
- ரவை;
- இனிப்புகள், சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரை;
- கோதுமை மாவில் இருந்து பேக்கிங் மற்றும் மாவு பொருட்கள்;
- பழச்சாறுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு
- புகைபிடித்த இறைச்சிகள்;
- புளிப்பு கிரீம்;
- வெண்ணெய்.
நோயாளியின் உணவு குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ) கொண்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து மட்டுமே உருவாக்கப்பட வேண்டும்.
கிளைசெமிக் தயாரிப்பு அட்டவணை
ஜி.ஐ.யின் கருத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிட்டபின் முறிவின் வீதத்தின் டிஜிட்டல் குறிகாட்டியைக் குறிக்கிறது. குறைந்த குறியீட்டு, நோயாளிக்கு பாதுகாப்பான தயாரிப்பு. எனவே, மெனுவின் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் கொண்ட உணவுகள் குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளிலிருந்து உருவாகின்றன, அவ்வப்போது மட்டுமே சராசரி மதிப்பைக் கொண்ட உணவுகளுடன் உணவைப் பன்முகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
வெப்ப சிகிச்சை முறைகள் ஜி.ஐ.யின் அதிகரிப்பை கணிசமாக பாதிக்காது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன. உதாரணமாக, கேரட் போன்ற காய்கறி. அதன் புதிய வடிவத்தில், ஜி.ஐ 35 அலகுகள் என்பதால் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு இது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சமைக்கும்போது, குறியீட்டு அதிக மதிப்பில் இருப்பதால், அது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
இந்த நோய்க்கான பழங்களின் தேர்வு விரிவானது மற்றும் அவை ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. பழச்சாறுகளை சமைப்பது மட்டுமே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அவற்றின் ஜி.ஐ இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான முன்னேற்றத்தைத் தூண்டும், ஒரு கிளாஸ் ஜூஸைக் குடித்துவிட்டு பத்து நிமிடங்களில் 4 மி.மீ. / எல் வரை. இவை அனைத்தும் நார்ச்சத்தின் "இழப்பால்" ஏற்படுகின்றன, இது இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் சீரான ஓட்டத்திற்கு காரணமாகிறது.
குறியீட்டு மூன்று பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:
- 50 PIECES வரை - குறைந்த;
- 50 - 70 PIECES - நடுத்தர;
- 70 க்கும் மேற்பட்ட PIECES - உயர்.
ஜி.ஐ இல்லாத தயாரிப்புகளும் உள்ளன. இங்கே கேள்வி பெரும்பாலும் நோயாளிகளுக்கு எழுகிறது - அத்தகைய உணவை உணவில் சேர்க்க முடியுமா? இல்லை என்பதற்கு தெளிவான பதில். பெரும்பாலும், இந்த உணவுகளில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால் அவை நோயாளியின் உணவில் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை.
குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலும் உள்ளது, ஆனால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
- கொண்டைக்கடலை;
- சூரியகாந்தி விதைகள்;
- கொட்டைகள்.
உணவு மெனுவைத் தொகுக்கும்போது, நீங்கள் முதலில் ஜி.ஐ தயாரிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் விலங்கு பொருட்கள் தினமும் உணவு அட்டவணையில் இருக்க வேண்டும். சில தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும்போது மற்றும் தயாரிக்கும்போது, பல விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
எனவே, காலையில் பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. இரத்தத்தில் அவர்களுடன் பெறப்பட்ட குளுக்கோஸ் ஒரு நபரின் உடல் செயல்பாட்டின் போது மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுவதால், இது நாளின் முதல் பாதியில் நிகழ்கிறது.
முதல் உணவுகள் காய்கறி அல்லது க்ரீஸ் அல்லாத இரண்டாவது இறைச்சி குழம்பில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவது குழம்பு பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: முதல் இறைச்சியைக் கொதித்த பிறகு, தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, புதியது ஊற்றப்படுகிறது, முதல் உணவுகளுக்கான குழம்பு அதில் பெறப்படுகிறது. ஆயினும்கூட, மருத்துவர்கள் காய்கறி சூப்களில் சாய்ந்துள்ளனர், இதில் இறைச்சி தயாராக தயாரிக்கப்படுகிறது.
குறைந்த குறியீட்டுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள்:
- வான்கோழி;
- வியல்;
- கோழி இறைச்சி;
- முயல் இறைச்சி;
- காடை;
- கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்;
- மாட்டிறைச்சி நாக்கு;
- பெர்ச்;
- பைக்
- பொல்லாக்
வாராந்திர மெனுவில் மீன்கள் குறைந்தது இரண்டு முறையாவது இருக்க வேண்டும். கேவியர் மற்றும் பால் பயன்பாடு விலக்கப்பட்டுள்ளது.
இறைச்சி மற்றும் மீன் தயாரிப்புகளுக்கு, காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் இரண்டும் ஒரு பக்க உணவாக அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பிந்தையது தண்ணீரில் மட்டுமே சமைக்க விரும்பத்தக்கது, வெண்ணெயுடன் பருவம் அல்ல. ஒரு மாற்றாக தாவர எண்ணெய் இருக்கும். தானியங்களிலிருந்து அனுமதிக்கப்படுகிறது:
- பக்வீட்;
- முத்து பார்லி;
- பழுப்பு (பழுப்பு) அரிசி;
- பார்லி தோப்புகள்;
- durum கோதுமை பாஸ்தா (வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் இல்லை).
ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட உணவு இல்லாத முட்டைகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்க முடியும் என்றாலும், அவற்றின் ஜி.ஐ பூஜ்ஜியமாகும். மஞ்சள் கரு 50 அலகுகளின் குறிகாட்டியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.
ஏறக்குறைய அனைத்து பால் மற்றும் புளிப்பு-பால் பொருட்களிலும் குறைந்த ஜி.ஐ. உள்ளது, கொழுப்புகளைத் தவிர. அத்தகைய உணவு ஒரு சிறந்த முழு அளவிலான இரண்டாவது இரவு உணவாக இருக்கலாம். பின்வரும் தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன:
- முழு மற்றும் சறுக்கும் பால்;
- கிரீம் 10%;
- கெஃபிர்;
- இனிக்காத தயிர்;
- புளித்த வேகவைத்த பால்;
- தயிர்;
- பாலாடைக்கட்டி;
- டோஃபு சீஸ்.
இந்த உணவைக் கொண்ட காய்கறிகள் தினசரி உணவில் பாதி ஆகும். அவர்களிடமிருந்து சாலடுகள் மற்றும் சிக்கலான பக்க உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுமார் 85 அலகுகள் கொண்ட ஜி.ஐ. அதிகமாக இருப்பதால் உருளைக்கிழங்கு தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. முதல் படிப்புகளில் அவ்வப்போது உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்க முடிவு செய்தால், ஒரு விதியைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். கிழங்குகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரே இரவில் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும். இது ஸ்டார்ச் உருளைக்கிழங்கை ஓரளவு நீக்கும்.
குறைந்த குறியீட்டு காய்கறிகள்:
- ஸ்குவாஷ்;
- வெங்காயம்;
- பூண்டு
- கத்தரிக்காய்;
- தக்காளி
- வெள்ளரி
- சீமை சுரைக்காய்;
- பச்சை, சிவப்பு மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
- புதிய மற்றும் உலர்ந்த பட்டாணி;
- அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு - வெள்ளை, சிவப்பு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி.
நீங்கள் உணவுகளில் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக - வோக்கோசு, வெந்தயம், ஆர்கனோ, மஞ்சள், துளசி மற்றும் கீரை.
பல பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் குறைந்த ஜி.ஐ. அவை புதியவை, சாலடுகள், நீரிழிவு பேஸ்ட்ரிகளுக்கு நிரப்புதல் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் பல்வேறு இனிப்புகளை உருவாக்குவதில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உணவின் போது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி:
- சிவப்பு மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல்;
- அவுரிநெல்லிகள்
- ஒரு ஆப்பிள், அது இனிப்பாக இருந்தாலும் புளிப்பாக இருந்தாலும் சரி;
- பாதாமி
- நெக்டரைன்;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
- ராஸ்பெர்ரி;
- பிளம்;
- பேரிக்காய்;
- காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
இந்த அனைத்து தயாரிப்புகளிலும், நீங்கள் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவும் பலவகையான உணவுகளை சமைக்கலாம்.
பட்டி
கீழே ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனு உள்ளது. நோயாளியின் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப அதை கடைபிடிக்கலாம் அல்லது மாற்றலாம். அனைத்து உணவுகளும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட வழிகளில் மட்டுமே சமைக்கப்படுகின்றன - வேகவைத்த, மைக்ரோவேவில், அடுப்பில் சுடப்படும், வறுக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது.
சிறுநீரகங்களில் ஒரு திணறலைத் தூண்டுவதை விட உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கு இது பங்களிப்பதால், உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது. மேலும் பல உறுப்புகள் ஏற்கனவே இந்த நோய்களால் சுமையாக உள்ளன. விதிமுறைக்கு மிகாமல் - ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம்.
ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர், போதுமான அளவு திரவத்தின் நுகர்வு நினைவில் கொள்வதும் அவசியம். நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட விதிமுறையையும் கணக்கிடலாம் - ஒரு கலோரிக்கு ஒரு மில்லிலிட்டர் தண்ணீர் உட்கொள்ளப்படுகிறது.
இந்த நோயால், தண்ணீர், தேநீர் மற்றும் காபி ஒரு திரவமாக அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஆனால் பானங்களின் உணவை வேறு என்ன வேறுபடுத்த முடியும்? நீரிழிவு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு ரோஸ்ஷிப் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லி வரை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
திங்கள்:
- காலை உணவு - வேகவைத்த ஆம்லெட், கிரீம் கொண்ட கருப்பு காபி;
- மதிய உணவு - இனிப்பு இல்லாத தயிரைக் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பழ சாலட், டோஃபு சீஸ் உடன் பச்சை தேநீர்;
- மதிய உணவு - ஒரு காய்கறி குழம்பு மீது பக்வீட் சூப், கம்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள், நீராவி சிக்கன் கட்லெட், பழுப்பு அரிசியுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், மூலிகை தேநீர்;
- பிற்பகல் தேநீர் - உலர்ந்த பழங்கள், பச்சை தேயிலை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சீஸ்;
- முதல் இரவு உணவு - காய்கறிகளுடன் சுட்ட பொல்லாக், கிரீம் உடன் காபி;
- இரண்டாவது இரவு உணவு ஒரு கண்ணாடி ரியாசென்கா.
செவ்வாய்:
- காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி, கிரீம் கொண்ட பச்சை காபி;
- மதிய உணவு - சுண்டவைத்த காய்கறிகள், வேகவைத்த முட்டை, பச்சை தேநீர்;
- மதிய உணவு - காய்கறி சூப், வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் பார்லி, கம்பு ரொட்டி துண்டு, கருப்பு தேநீர்;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - பழ சாலட்;
- முதல் இரவு உணவு - பழுப்பு அரிசி மற்றும் வான்கோழியிலிருந்து தக்காளி சாஸ், பச்சை காபி;
- இரண்டாவது இரவு தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
புதன்:
- முதல் காலை உணவு - கேஃபிர், 150 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்;
- இரண்டாவது காலை உணவு - உலர்ந்த பழங்களுடன் ஓட்ஸ் (உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி), இரண்டு பிரக்டோஸ் குக்கீகள், பச்சை தேநீர்;
- மதிய உணவு - பார்லி சூப், தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்துடன் சுண்டவைத்த கத்தரிக்காய், வேகவைத்த ஹேக், கிரீம் உடன் காபி;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டி - காய்கறி சாலட், கம்பு ரொட்டி துண்டு;
- முதல் இரவு உணவு - ஒரு கல்லீரல் பாட்டி, பச்சை தேயிலை கொண்ட பக்வீட்;
- இரண்டாவது இரவு உணவு - குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, தேநீர்.
வியாழக்கிழமை:
- முதல் காலை உணவு - பழ சாலட், தேநீர்;
- இரண்டாவது காலை உணவு - காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த ஆம்லெட், பச்சை காபி;
- மதிய உணவு - காய்கறி சூப், பழுப்பு அரிசி மற்றும் கோழியிலிருந்து பிலாஃப், கம்பு ரொட்டி துண்டு, பச்சை தேநீர்;
- பிற்பகல் தேநீர் - டோஃபு சீஸ், தேநீர்;
- முதல் இரவு உணவு - சுண்டவைத்த காய்கறிகள், நீராவி கட்லெட், கிரீன் டீ;
- இரண்டாவது இரவு தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
வெள்ளிக்கிழமை:
- முதல் காலை உணவு - தயிர் ச ff ஃப்லே, தேநீர்;
- இரண்டாவது காலை உணவு - ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, சாலட், கேரட் மற்றும் டோஃபு, கம்பு ரொட்டி துண்டு, ரோஸ்ஷிப் குழம்பு;
- மதிய உணவு - தினை சூப், பார்லியுடன் மீன் மாமிசம், கிரீம் கொண்டு பச்சை காபி;
- பிற்பகல் சிற்றுண்டில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, கேரட், முட்டை, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட் ஆகியவை அடங்கும்;
- முதல் இரவு உணவு - வேகவைத்த முட்டை, தக்காளி சாற்றில் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், கம்பு ரொட்டி துண்டு, தேநீர்;
- இரண்டாவது இரவு உணவு ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.
சனிக்கிழமை:
- முதல் காலை உணவு - பழ சாலட், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு;
- இரண்டாவது காலை உணவு - வேகவைத்த ஆம்லெட், காய்கறி சாலட், கிரீன் டீ;
- மதிய உணவு - பக்வீட் சூப், பழுப்பு அரிசியுடன் கல்லீரல் பாட்டி, கம்பு ரொட்டி துண்டு, தேநீர்;
- பிற்பகல் தேநீர் - கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி, பச்சை காபி;
- முதல் இரவு உணவு - காய்கறி தலையணையில் சுடப்பட்ட பொல்லாக், கம்பு ரொட்டி துண்டு, பச்சை தேநீர்;
- இரண்டாவது இரவு உணவு ஒரு கண்ணாடி ரியாசென்கா.
ஞாயிறு:
- முதல் காலை உணவு - டோஃபு சீஸ் உடன் கம்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு, கிரீம் உடன் பச்சை காபி;
- இரண்டாவது காலை உணவு - காய்கறி சாலட், வேகவைத்த முட்டை;
- மதிய உணவு - பட்டாணி சூப், பக்வீட் கொண்டு வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு, கம்பு ரொட்டி துண்டு, ரோஸ்ஷிப் குழம்பு;
- பிற்பகல் தேநீர் - உலர்ந்த பழங்களுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, தேநீர்;
- முதல் இரவு உணவு - தக்காளி சாஸுடன் மீட்பால்ஸ், கிரீம் உடன் பச்சை காபி;
- இரண்டாவது இரவு தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில், இன்சுலின் எதிர்ப்பிற்கான ஊட்டச்சத்து என்ற தலைப்பு தொடர்கிறது.