ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் பல தடைகளை எதிர்கொள்கிறார், இது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உணவைப் பற்றியது. பல உணவுகள் நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, சிலவற்றை குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.
கர்ப்பம் சிக்கலானதாக இருந்தால் அல்லது ஒரு பெண்ணுக்கு நாள்பட்ட நோய்களின் வரலாறு இருந்தால் ஒரு சிறப்பு உணவு அவசியம். உதாரணமாக, நீரிழிவு நோய் அல்லது அதற்கு ஒரு மரபணு முன்கணிப்பு.
நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும், எனவே சர்க்கரைக்கு மாற்றாக, அவர்கள் சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் - இனிப்பு சுவை கொண்ட செயற்கை பொருட்கள், ஆனால் கலோரிகள் இல்லை, குளுக்கோஸ் மதிப்புகளை பாதிக்காது.
பரந்த அளவிலான இனிப்பு வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அனைத்தும் பாதுகாப்பாக இல்லை. கர்ப்ப காலத்தில் எந்த இனிப்பைப் பயன்படுத்தலாம், எது இல்லை என்பதைக் கவனியுங்கள்.
கர்ப்பம் மற்றும் இனிப்பு
சர்க்கரையை இனிப்பான்களின் வடிவத்தில் மாற்றுவது உங்களை இனிப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், அதே நேரத்தில் அதிக அளவு சர்க்கரையை உட்கொள்ளக்கூடாது. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை விட இனிப்பான்கள் 30-800 மடங்கு இனிமையானவை, கலோரிக் உள்ளடக்கம் ஒரு கிராமுக்கு நான்கு கலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை.
சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் நீரிழிவு நோயின் வரலாற்றைக் கொண்டிருக்கும்போது இனிப்புகளுக்கு மாற வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார், சில சமயங்களில் காரணம் அதிக எடை கொண்டதாக இருக்கிறது, இது ஒரு நுட்பமான நிலையில் அதிகரிக்கும்.
நிச்சயமாக, இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் நன்மைகள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு வரலாறு இருந்தால், இரண்டாவது மூன்று மாதங்களில், அவற்றின் நுகர்வு அவசியமான நடவடிக்கையாகும், ஏனெனில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை பெரிய அளவில் பாதிக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பை மீறும்.
கர்ப்ப காலத்தில் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மை:
- இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு நீரிழிவு நோய் மட்டுமல்ல, பிற நோய்களுக்கும் வழிவகுக்கிறது - இரத்த அழுத்தத்தில் தாவல்கள், மூளை நோயியல், இருதய அமைப்பில் உள்ள சிக்கல்கள். கர்ப்ப காலத்தில், பெண் உடல் முழுமையாக செயல்பட முடியாது, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே இரட்டை சுமைகளை அனுபவிக்கிறது;
- இனிப்பான்கள் பற்களின் நிலையை பாதிக்காது, டார்டாரைத் தூண்ட வேண்டாம், பிளேக்கை விட வேண்டாம். கூடுதலாக, வாய்வழி குழியில் உள்ள இனிப்பானின் எச்சங்கள் விரைவாக ஊடுருவுகின்றன, வாயில் பதுங்காது.
நுட்பமான நிலையில் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதை வல்லுநர்கள் தடைசெய்யவில்லை, ஆனால் சர்க்கரையை முற்றிலுமாக கைவிட அவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இது சாதாரண கருப்பையக வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.
கர்ப்பிணி அங்கீகரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்
ஒரு இனிப்பானைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சரிபார்த்து, உடல்நல பாதிப்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். வழக்கமாக, அனைத்து தயாரிப்புகளும் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. முதல் பிரிவில் பல கலோரிகள் உள்ளன, இரண்டாவது - கலோரி அல்லாதவை.
முதல் குழுவிற்கு சொந்தமான பொருட்கள் உடலுக்கு பயனற்ற கலோரிகளைக் கொடுக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அவை தானே கலோரி அல்ல, ஆனால் ஒருவித உணவை உட்கொள்ளும்போது, அவை அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் அவை தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கூறுகளை வழங்காது.
கர்ப்ப காலத்தில், அவை கூடுதல் பவுண்டுகள் சேகரிப்பதில் பங்களிக்காதபோது, அவை மிகவும் அரிதாகவும் சிறிய அளவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். நீரிழிவு நோயால், அத்தகைய தயாரிப்புகள் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும்.
முதல் வகை இனிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
- பிரக்டோஸ்.
- சுக்ரோஸ்.
- தேன்
- டெக்ஸ்ட்ரோஸ்
- சோளம் இனிப்பு
- மால்டோஸ்.
சர்க்கரை மாற்றுகளில் அஸ்பார்டேம், பொட்டாசியம் அசெசல்பேம் ஆகியவை அடங்கும். கர்ப்ப காலத்தில் சுக்ரோலோஸை உணவில் சேர்க்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான நுகர்வு எதிர்காலத்தில் பல்வேறு விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த இனிப்பு மிட்டாய், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் ஜெல்லி இனிப்பு வகைகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
சுக்ரோலோஸ் ஒரு செயற்கை சர்க்கரை மாற்று; கலோரிகள் இல்லை. எளிமையான சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுக்ரோஸுக்கு பதிலாக சேர்க்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மனித உடலில் உள்ள குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்காது, எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்காது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது சுக்ரோலோஸ் மெனுவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
இந்த சர்க்கரை மாற்று பின்வரும் உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது:
- ஐஸ்கிரீம்;
- பேக்கரி பொருட்கள்;
- சிரப்ஸ்;
- சர்க்கரை இல்லாமல் இனிப்புகள்;
- சோடா;
- சாறுகள்
- சூயிங் கம்.
அஸ்பார்டேம் சர்க்கரையை மாற்றும் குறைந்த கலோரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் குழுவிற்கு சொந்தமானது. இந்த பொருளை கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், சிரப், ஜெல்லி இனிப்பு, கேசரோல்களில் காணலாம். ஒரு குழந்தையைச் சுமக்கும்போது, அஸ்பார்டேம் முழுமையாக பாதுகாப்பானது. பாலூட்டலின் போது மருத்துவ நிபுணரின் பரிந்துரையின் பேரில் மட்டுமே இதை உட்கொள்ள முடியும்.
ஆய்வக சோதனைகள் ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் இரத்தத்தில் பெனிலலனைனின் செறிவு அதிகரித்திருப்பதை வெளிப்படுத்தினால் (அரிய இரத்த நோயியல்), அஸ்பார்டேம் இனிப்பானது நுகர்வுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
கர்ப்ப காலத்தில் நான் ஐசோமால்ட் (E953) ஐப் பயன்படுத்தலாமா இல்லையா என்பது கேள்வி மிகவும் சர்ச்சைக்குரியது. சில மருத்துவர்கள் நியாயமான வரம்புகளுக்குள், பொருள் தீங்கு செய்யாது என்று வாதிடுகின்றனர், மற்றவர்கள் இதற்கு நேர்மாறாகச் சொல்கிறார்கள் - குழந்தையின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு அச்சுறுத்தல் உள்ளது. ஒருமித்த கருத்து இல்லை என்ற போதிலும், அதை கைவிடுவது நல்லது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஒரு சுவாரஸ்யமான நிலையில் தடைசெய்யப்படாத பிற இனிப்புகள் உள்ளன.
ஒரு குழந்தையைச் சுமக்கும்போது ஃபிட்பராட் சர்க்கரை மாற்றீட்டை உணவு மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கலாம், எந்தத் தீங்கும் செய்யாது.
ஒரு இனிப்பானை வாங்கும் போது, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் குறித்த தகவல்களை கவனமாக படிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தடைசெய்யப்பட்ட சர்க்கரை மாற்றீடுகள்
ஸ்லாடிஸ் வர்த்தக முத்திரையின் பல்வேறு இனிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை கலவை, சுவை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. பிரக்டோஸ், லாக்டோஸ், டார்டாரிக் அமிலம், லியூசின் போன்ற பொருட்களுடன் சர்க்கரை மாற்றீடுகள் உள்ளன. கர்ப்ப காலத்தில் பயன்படுத்துவதைப் பொறுத்தவரை, இது அனைத்தும் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பைப் பொறுத்தது.
மூன்று மாதங்களில் பொருட்படுத்தாமல், கர்ப்ப காலத்தில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது என்று இனிப்புகளின் சில தொகுப்புகளில் தெளிவாக எழுதப்பட்டுள்ளது. மற்றவர்கள் மீது, அத்தகைய முரண்பாடு எதுவும் இல்லை.
எனவே, நீங்கள் தகவல்களை கவனமாக படிக்க வேண்டும்.
ரியோ கோல்ட் ஸ்வீட்னர் சிறந்த சர்க்கரை மாற்றாகும்.
ஆனால் இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்றதல்ல, ஏனெனில் இது பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- சோடியம் சைக்லேமேட்.
- சாக்ரினேட்.
- டார்டாரிக் அமிலம்.
- சமையல் சோடா.
பல ஆய்வுகளின்படி, அத்தகைய கலவை உடலில் புற்றுநோயியல் செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்ட முடியும், குறிப்பாக, சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய் மற்றும் கணையக் கட்டி. சாத்தியமான தீங்கு ஒரு கர்ப்பத்தைத் தாங்குவதில் உள்ள சிக்கல்களை உள்ளடக்கியது (இந்த அனுமானம், மருத்துவ ஆய்வுகள் நடத்தப்படவில்லை).
பல நாடுகளில் உணவுத் தொழிலில் சைக்லேமேட் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இந்த பொருளை பானங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்க முடியாது. எனவே, இந்த கூறு அம்மா மற்றும் குழந்தை இருவருக்கும் ஆபத்தானது என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்.
தடைசெய்யப்பட்ட இனிப்புகளில் சாக்கரின் அடங்கும். இப்போது இது மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சில உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் காணலாம். கர்ப்ப காலத்தில், பொருள் நஞ்சுக்கொடித் தடையை கடந்து, கருவின் திசுக்களில் குவிகிறது.
சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பற்றி விரிவாக இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் நிபுணர் கூறுவார்.
