மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்று சர்பிடால் ஆகும். இது பல தொழில்துறை துறைகளிலும், இல்லத்தரசிகள் சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எந்தவொரு நோயாளியும் அதன் வழக்கமான வடிவத்தில் குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டை கைவிட வேண்டும் என்பது அறியப்படுகிறது. இனிப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
நோயாளிகளின் இந்த பிரிவில், நீரிழிவு நோயில் சர்பிடால் உட்கொள்ள முடியுமா என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது. எது பயனுள்ளது, அதில் எது தீங்கு விளைவிக்கும்?
சோர்பிடால் என்பது குளுக்கோஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொருள். இயங்கும் இரண்டாவது பெயர் சோர்பிடால். தோற்றத்தில், இவை வெள்ளை படிகங்கள், மணமற்றவை. இது உடலில் மெதுவாக செயலாக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது மிகவும் எளிதாக உணரப்படுகிறது. மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறிக்கிறது. இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, குறைந்தபட்ச கலைப்பு வெப்பநிலை 20 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். வெப்ப சிகிச்சை சாத்தியம், அதனுடன் பண்புகள் இழக்கப்படுவதில்லை, சர்பிடால் இனிமையாக இருக்கும். சர்க்கரை அதை விட இனிமையானது, ஆனால் அது அதிகம் உணரவில்லை. தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக சர்பிடால் தயாரிக்கப்பட்டால், அது சோளத்திலிருந்து எடுக்கப்படுகிறது. இது பல்வேறு துறைகளில் அன்றாட வாழ்க்கையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தயாரிப்புகளை தயாரிக்க உணவுத் துறை பொருளைப் பயன்படுத்துகிறது. இது நடைமுறையில் கலோரி அல்ல, பெரும்பாலும் சூயிங் கமில் காணப்படுகிறது. பெரும்பாலும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி, சில மிட்டாய் மற்றும் பானங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஈரப்பதத்தை தக்கவைத்துக்கொள்வதால் இறைச்சி பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- மருத்துவமும் சோர்பிட்டோலை தீவிரமாக பயன்படுத்துகிறது. இது கொலரெடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வைட்டமின் சி தயாரிப்பில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இருமல் மற்றும் குளிர் சிரப்புகளில் காணப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதைத் தூண்டும் மருந்துகளிலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த பயன்படுகிறது. தியுபாஷா, பல்வேறு நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வாய்வழி வழியாக ஒரு நரம்பில் எடுக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது பெரும்பாலும் குடல் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கப் பயன்படுகிறது.
- அழகுசாதனத் துறையும் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. இது சில கிரீம்கள், லோஷன்கள், பற்பசைகளின் ஒரு பகுதியாகும். சில ஜெல்கள் அவற்றின் வெளிப்படையான கட்டமைப்பை சர்பிடோலுக்கு கடன்பட்டிருக்கின்றன; அது இல்லாமல் அவை அவ்வாறு இருக்காது.
- புகையிலை, ஜவுளி, காகிதத் தொழில் இதைப் பயன்படுத்துகின்றன.
சிரப், தூள் வடிவில் கிடைக்கிறது. சிரப் தண்ணீரில், ஆல்கஹால் மீது விற்கப்படுகிறது. ஆல்கஹால் செறிவு பொதுவாக மிகவும் சிறியது.
தூள் சர்க்கரை போன்றது, ஆனால் படிகங்கள் மிகப் பெரியவை. இது விலையில் சர்க்கரையிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதை விட விலை அதிகம். அதன் பண்புகள் ஆல்கஹால் போதை அறிகுறிகளை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கின்றன. இந்த கருவியின் உதவியுடன் உள்விழி அழுத்தம் திறம்பட குறைக்கப்படுகிறது.
டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். இது கணையத்தால் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய இயலாமை காரணமாகும், இது குளுக்கோஸின் செயலாக்கத்திற்கு அவசியம்.
மாற்றீட்டை செயலாக்க இன்சுலின் தேவையில்லை. டைப் 2 நீரிழிவு உடல் எடையை அதிகரிப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் எடையைக் குறைக்க சர்பிடால் ஒரு சிறந்த கருவியாகும். கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயுடன் கூட இனிப்புகளுக்கு பதிலாக இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் மிகவும் கவனமாக. கர்ப்பிணிப் பெண்ணில் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதன் மூலம் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் வெளிப்படுகிறது. இந்த நோயால், ஒரு இனிப்பான் பற்றி ஒரு நிபுணரை அணுகுவது நல்லது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சர்பிடால் நீரிழிவு கோமாவை உருவாக்கும் அச்சுறுத்தலைத் தடுக்கிறது.
அதே நேரத்தில், உடலில் அதன் குவிப்பு மற்றும் நீடித்த கட்டுப்பாடற்ற உட்கொள்ளல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அச்சுறுத்துகிறது:
- பார்வை சிக்கல்கள்;
- நரம்பியல் நோயைத் தூண்டுகிறது;
- சிறுநீரக பிரச்சினைகள் தொடங்குகின்றன;
- பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தூண்டுகிறது.
கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை புறக்கணிப்பதால் சர்பிடோலின் கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாட்டுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்கள் ஏற்படுகின்றன. நோய் மிகவும் ஆபத்தானது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், உணவில் எந்த மாற்றமும் நிபுணர்களுடன் பேச்சுவார்த்தை நடத்தப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், அது விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது.
பொருளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் 4 மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை. முடிவைப் போலவே உணவில் ஒரு கூர்மையான அறிமுகம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எல்லாவற்றையும் சிறிய அளவுகளில் தொடங்க வேண்டும், காலப்போக்கில் அதிகரிக்கும். கர்ப்ப காலத்தில், நீங்கள் அவரை எச்சரிக்கையுடன் நடத்த வேண்டும். அதன் பயன்பாடு குறித்த ஒரு சுயாதீனமான முடிவு சிக்கல்களால் நிறைந்துள்ளது.
பாலூட்டும் போது, அதையும் தவிர்ப்பது நல்லது.
குழந்தைகளுக்கு, சர்பிடால் குறைவாக உட்கொண்டால் கிட்டத்தட்ட பாதுகாப்பானது.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட சிறு குழந்தைகள் சில நேரங்களில் சர்பிடால் உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும்.
இது மற்ற இனிப்புகள் இல்லாமல் தனியாக கலவையில் இருக்க வேண்டும்.
குழந்தை உணவு உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
அளவோடு, இது அத்தகைய நன்மைகளைத் தரும்:
- இது ப்ரீபயாடிக்குகளுக்கு சமமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
- நீரிழிவு நோயாளிகளின் வாழ்க்கைத் தரம் மிகவும் சிறப்பாக வருகிறது.
- கேரிஸைத் தடுக்கிறது.
- குடல் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் இயல்பாக்குகிறது.
- உடலில் வைட்டமின் பி நுகர்வு இயல்பாக்குகிறது மற்றும் கட்டுப்படுத்துகிறது.
சோர்பிட்டோலைப் பயன்படுத்துவதற்கான விவேகமான அணுகுமுறை சாத்தியமான எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். அதிகப்படியான அளவு சிக்கல்களையும் நோய்களையும் தூண்டும். மேலும், மருந்து பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் கவனிக்கப்படுகிறது:
- நெஞ்செரிச்சல்;
- நீரிழப்பு;
- டிஸ்ஸ்பெசியா
- வீக்கம்;
- ஒவ்வாமை
- தலைச்சுற்றல்
- தலைவலி.
வாஸ்குலர் சுவர்களில் ஊடுருவக்கூடிய திறன் இரத்த நாளங்களில் உள்ள சிக்கல்களால் நிறைந்துள்ளது.
ஆனால், அனைத்து பக்க விளைவுகளும் இருந்தபோதிலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்பிடால் ஒரு தகுதியான இனிப்பாகும்.
பிரக்டோஸுடன் அதன் புகழ் காணப்படுகிறது. ஆயினும்கூட, பயன்பாட்டின் சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன.
நீரிழிவு உணவில் சரியான பயன்பாடு மற்றும் செயல்படுத்தினால், நன்மைகள் மட்டுமே இருக்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் எடுக்கக்கூடிய இனிப்புகள் மற்றும் சிகிச்சைகள் தயாரிப்பதில் இது தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. விற்பனையின் போது, பயனர்கள் துணை பற்றி ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நேர்மறையான மதிப்பாய்வுகளை விட்டுவிட்டனர்.
பல உற்பத்தியாளர்கள் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் திறன் காரணமாக அதை தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்துகின்றனர்.
வகை 2 நீரிழிவு நோயில் உள்ள சர்பிட்டோலின் பயனுள்ள பண்புகளின் பட்டியலுடன் கூடுதலாக, இது பல சிக்கல்களையும் ஏற்படுத்தும். எனவே, பயன்பாடு கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
இனிப்பு கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் வளர்சிதை மாற்ற இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும், எனவே இந்த மாற்றீட்டை தொடர்ந்து பயன்படுத்தக்கூடாது.
சோர்பிடோலில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால் எடை அதிகரிக்கும். பாதிக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் குளுக்கோஸ் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கிறது, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் இது சற்று மாறுகிறது. ஒரு இனிப்பானை உட்கொள்வது குடல் வருத்தத்தை ஏற்படுத்தும். இது ஒரு பெரிய பசியின் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது, ஒரு நபரை தேவையான அளவை விட அதிகமாக சாப்பிட தூண்டுகிறது.
டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, இந்த விருப்பம் இழக்கப்படுகிறது.
20 கிராமுக்கும் அதிகமான கலவையை எடுத்துக்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றைத் தூண்டும், இது மலமிளக்கியின் விளைவு காரணமாகும்.
முரண்பாடுகள் பின்வருமாறு:
- சோர்பிட்டோலின் கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை.
- வயிற்றுத் துளியுடன், மாற்றுப் பயன்பாட்டைக் கைவிடுவதும் நல்லது.
- எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறியுடன் அதை எடுத்துக்கொள்வது முரணானது.
- பித்தப்பை நோய் அனுமதிக்க ஒரு கடுமையான தடை.
உங்கள் மருத்துவருடன் பயன்பாட்டை ஒருங்கிணைப்பது நல்லது.
பெரும்பாலும், அதன் பயன்பாட்டுடன், ஜாம் குளிர்காலத்திற்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நிலையான இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக இருக்கலாம். மாற்று என்பது இன்னபிற பொருட்களின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தும். இந்த வகை இனிப்புகள் அரிதாக நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உடலுக்கான அதன் முக்கிய நோக்கம் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு; இது பல செயல்முறைகளில் குளுக்கோஸை மாற்றுகிறது.
சர்பிடோலைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள் இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
