சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் சுவையான அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு அவளுக்கு பிடித்த செய்முறை உள்ளது, இது முழு குடும்பத்தினரால் விரும்பப்படுகிறது. பொதுவாக, இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கான பொருட்களின் பட்டியலில் அனைவருக்கும் வழக்கமான பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் டிஷ் ஒரு அசாதாரண மற்றும் கசப்பான சுவை வழங்கும் தயாரிப்புகள் உள்ளன. சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கூடிய அப்பங்கள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, கூடுதலாக, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இந்த உணவின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சமையலுக்கு, நீங்கள் எப்போதும் வீட்டில் கிடைக்கும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும், மேலும் சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
இந்த அப்பத்தை உறைய வைப்பது மிகவும் எளிதானது, எனவே எந்த நேரத்திலும் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுத்து, சூடாக்கி பரிமாறலாம். எந்த வசதியான நேரத்திலும், தொகுப்பாளினி ஒரு பெரிய தொகுதியை உருவாக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வார இறுதி நாட்களில், பின்னர் வாரம் முழுவதும் காலை உணவுக்கு அவற்றை உட்கொள்ளலாம். இந்த செய்முறையானது ஒரு நேரத்தில் இருபது அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, விரும்பினால், நீங்கள் எளிதாக இருமடங்காகவும், மூன்று மடங்காகவும் பரிமாறலாம்.
இது மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான காலை உணவாகும், குழந்தைகள் பள்ளி காலையில் சாப்பிட விரும்புவதில் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள், அவர்கள் அதிகாலையில் எழுந்து பள்ளிக்கு அனுப்ப வேண்டியிருக்கும். இது இனிப்புகளை விரும்பும் அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும் மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை செரிமானம் உள்ளவர்கள் நுகர்வுக்கு ஏற்றது.
மிகவும் சுவையான சமையல்
நிலையான அப்பத்தை தவிர, சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கூடிய அப்பங்கள் பெரும்பாலும் சமைக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் தேனில் இருந்து சுவையான சிரப் தயாரிக்கலாம்.
அவை கலக்கப்பட்டு வெப்பமடைகின்றன, இதன் விளைவாக அவை உருகி, ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்ட ஒரு சிரப் உருவாகிறது.
டிஷ் கலவை பின்வருமாறு:
- எண்ணெய்;
- தேன்;
- இலவங்கப்பட்டை.
இதன் விளைவாக ஒரு மென்மையான தேன் சுவை கொண்ட எண்ணெய். இது அப்பத்தை நறுமணத்துடன் நன்றாக செல்கிறது, எனவே நீங்கள் சாதாரண அப்பத்தை அல்லது அப்பத்தை எப்படியாவது பன்முகப்படுத்த விரும்பினால், இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். உண்மை, தேன் அடிப்பகுதியில் குடியேறுவதால், அதை அப்பத்தை ஊற்றுவதற்கு முன் சிரப் கலக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு பதிலாக கிரீம் மற்றும் தேனுக்கு பதிலாக தேங்காய் எண்ணெயை நீங்கள் இன்னும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் எளிய பொது நோக்கம் மாவுக்கு பதிலாக, முழு கோதுமை மாவு பயன்படுத்தவும்.
அனுபவம் வாய்ந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களின் இந்த சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகள் அப்பத்தை மிகவும் சுவையாக மாற்ற உதவும். இதன் விளைவாக, இந்த டிஷ் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சிறப்பு இனிப்பாக மாறும். இதை தினமும் அல்லது விடுமுறை மெனுவாக உட்கொள்ளலாம்.
தேன் கோதுமை அப்பத்தை சிறந்த காலை உணவு உணவாகக் கருதப்படுகிறது. அவை உடலை ஆற்றலால் நிரப்பி நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கின்றன.
தேனுடன் சுவையான அப்பத்தை எப்படி சமைப்பது?
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கூடிய அப்பங்கள் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இந்த பொருட்களுடன் அப்பத்தை சமைப்பது சமமாக எளிதானது.
ஒவ்வொரு சமையல்காரருக்கும் அவரவர் சிறப்பு செய்முறை உள்ளது.
எனவே, எந்த டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த, அதை நீங்களே தயாரிக்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 1.5 கப் முழு கோதுமை மாவு.
- பேக்கிங் பவுடர் 1/2 தேக்கரண்டி.
- 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு.
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
- 2 பெரிய முட்டைகள்.
- 1.5 கப் மோர்.
- 3 தேக்கரண்டி உருகிய தேங்காய் எண்ணெய்.
- 3 தேக்கரண்டி தேன்.
முதலில் நீங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை, மோர், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் தேன் கலக்க வேண்டும். உலர்ந்த பொருட்களில் இந்த கலவையைச் சேர்த்து, அது மென்மையாகும் வரை கலக்கவும். பின்னர் சூடான, சற்று எண்ணெய் பூசப்பட்ட பாத்திரத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் 2-3 நிமிடங்கள் சுடவும் அல்லது அப்பத்தை சமைக்கும் வரை.
தேங்காய் எண்ணெய் கலவையில் சேர்த்த பிறகு சிறிது கடினமாக்கும், இதனால் அப்பத்தை ஒரு சிறப்பு சுவை பெற, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சிரப் தயாரிக்க வேண்டும்.
தேன் எண்ணெய் சிரப் பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (உருகிய);
- 1/4 கப் தேன்;
- 1/4 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை.
சிரப் தயாரானதும், அப்பத்தை வறுத்ததும், அதன் விளைவாக வரும் கலவையுடன் அவற்றை ஊற்ற வேண்டும்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கேக்குகளின் பயனுள்ள பண்புகள்
மருத்துவத்தில் தேனைப் பயன்படுத்தலாம் என்ற வரலாற்று கூற்றுக்கள் பல உண்மை என்று நவீன அறிவியல் கண்டறிந்துள்ளது.
காயங்களுக்கு சிகிச்சையில் தேனைப் பயன்படுத்துவதன் நேர்மறையான விளைவை மக்கள் தெரிவித்தபோது வழக்குகள் உள்ளன.
பருவகால ஒவ்வாமைகளைக் குறைப்பதில் தேன் நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. தேன் நிவாரணம் மற்றும் இருமலின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கிறது என்று தி கார்டியன் கூறினார்.
கண் ஒவ்வாமை கொண்ட 36 பேரில் மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் மருந்துப்போலிக்கு ஒப்பிடும்போது தேனுடன் சிகிச்சையளிப்பதில் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர் என்று கண்டறியப்பட்டது.
எந்த தேன் சிரப் டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும், ஆனால் இதற்காக நீங்கள் ஒரு நல்ல தயாரிப்பை எவ்வாறு சரியாக தேர்ந்தெடுப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
தேனைப் பயன்படுத்தும் போது, தேனீ தயாரிப்புகளுக்கு சிலருக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த உணவை சமைக்கும்போது இந்த உண்மை கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
நீங்கள் சர்க்கரையை மறுத்து, அதற்கு பதிலாக தேனைப் பயன்படுத்தினால், தயாரிப்புகள் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அத்தகைய உணவை இன்சுலின் எதிர்ப்பு நோய்க்குறி உள்ள நோயாளிகள் உட்கொள்ளலாம்.
மேலும், இதுபோன்ற செய்முறை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் எடை குறைக்க முற்படுபவர்களுக்கும் ஏற்றது.
இது ஒரு மாவு டிஷ் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, எனவே இது எடை அதிகரிப்பை இன்னும் சாதகமாக பாதிக்கும்.
அனுபவம் வாய்ந்த பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களிடமிருந்து உதவிக்குறிப்புகள்
அப்பத்தை முடிந்தவரை சுவையாக மாற்ற, வாழைப்பழங்களைச் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம். அவை உடலை உயிரோட்டத்துடன் நிரப்பி, டிஷ் ஒரு அசாதாரண சுவை கொடுக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது வேறு எந்த பழமும் பொருத்தமானது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி காலை உணவுக்கு சுவையை சேர்க்கிறது. இந்த செய்முறையில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் ஆகியவற்றை தேன் அல்லது ஒரு செயற்கை இனிப்பைப் பயன்படுத்தி சமைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அப்பத்தை செய்யலாம். இந்த டிஷ் உடலை புரதத்துடன் நிரப்புவதற்கு ஏற்றது. இந்த டிஷ் நீங்கள் ஒரு சிறிய ஓடு சாக்லேட் உருகிய வடிவத்தில் சேர்க்கலாம்.
ஒரு சாதாரண அப்பத்தை எப்படி மணம் மற்றும் சுவையாக செய்வது என்பது குறித்து நிறைய உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளன.
பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில், ஒவ்வொரு உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட பண்புகளையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உற்பத்தியை உட்கொள்பவர்களுக்கு என்ன ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேனுடன் கூடிய தேன்கள் அல்லது தேன் சிரப்பைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை தயார் செய்வது எளிது, சரியான பொருட்கள் எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு மூலப்பொருளாக சேர்க்கும்போது, மாவின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மாவு மிகவும் திரவமாக இருக்கும். மோர் சேர்க்கும்போது, மாவில் சோடாவின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும், இந்த விஷயத்தில் தயாரிப்பு பசுமையாக மாறும், அமிலத்தன்மை கொண்டதாக மாறும்.
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனக்கு மிகவும் பிடித்த செய்முறையை சுயாதீனமாக தேர்வு செய்து அதில் இந்த சுவையை சமைக்கலாம். வீட்டு விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உணவுகளின் கூறுகளை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து மாற்றலாம்.
இந்த டிஷ் வயது, பாலினம் மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக் விருப்பங்களைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. எனவே, ஒவ்வொரு பெண்ணும் தனது சொந்த சிறப்பு செய்முறையின் படி அப்பத்தை சமைக்க முடியும்.
ஆரோக்கியமான அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
