கொலஸ்ட்ரால் என்பது மனித உடலில் கல்லீரலால் 80% உற்பத்தி செய்யப்படும் கொழுப்பு கலவை ஆகும், மேலும் 20% கொழுப்பு உணவு மூலம் உடலில் நுழைகிறது. கொழுப்பு உயிரணு சவ்வுகளின் கலவையில் நுழைகிறது
இந்த கலவை உடலில் ஏராளமான உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.
இந்த கூறு பங்கேற்கும் முக்கிய வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள்:
- வைட்டமின் டி உற்பத்தியில் பங்கேற்க முடியும்;
- பாலியல் உட்பட பல்வேறு ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது;
- மூளையின் கட்டுப்பாட்டில் செயலில் பங்கு கொள்கிறது;
- புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் ஒரு லிப்பிட் ஆகும். கொழுப்புகள் தண்ணீரில் கரையாதவை, எனவே, இரத்தத்தின் வழியாக இந்த கூறுகளை கொண்டு செல்வதற்கு, புரதங்களுடன் கூடிய கொழுப்பின் ஒரு சிக்கலானது உருவாகிறது - லிப்போபுரோட்டின்கள்.
இந்த லிப்பிட் உடலுக்கான அடித்தளமாக செயல்படுகிறது, இதன் அடிப்படையில் மனித திசுக்களில் பெரும்பாலான உயிரணு சவ்வுகளின் கட்டுமானம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உயிரணு வலிமை அதைப் பொறுத்தது என்பதால், கொழுப்பின் அளவு மிகவும் முக்கியமானது.
லிப்பிட் கல்லீரலின் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது, குடல்களால் உறிஞ்சப்படும் கொழுப்புகளின் முறிவுக்குத் தேவையான பித்த அமிலங்களின் உற்பத்திக்கு இது தேவைப்படுகிறது.
அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் பாலியல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி தினசரி உடலில் உள்ள மொத்த லிப்பிட்களின் 4% ஐ பயன்படுத்துகிறது. கொழுப்பின் அளவு கூர்மையான குறைவு இருந்தால், இதன் பொருள் ஆண் உடல் அதன் ஆற்றலை இழக்கிறது, மற்றும் பெண் உடலில் மாதவிடாய் சுழற்சியை மீறுவது மற்றும் மலட்டுத்தன்மையின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.
சூரியனின் செல்வாக்கின் கீழ் மற்றும் சருமத்தில் அதன் புற ஊதா, வைட்டமின் டி இன் செயலில் உற்பத்தி ஏற்படுகிறது, இந்த செயல்பாட்டில் கொலஸ்ட்ரால் ஒரு சிறப்பு பங்கு வகிக்கிறது. வைட்டமின் டி கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, இது எலும்புக்கூட்டை வலுவாக மாற்றுகிறது. வைட்டமின் டி உடலில் உள்ள குறைபாடு எலும்பு முறிவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் மேல் மற்றும் கீழ் முனைகளின் எலும்புகள் பெரும்பாலும் சேதமடைகின்றன. இந்த வைட்டமின் பற்றாக்குறை வயதானவர்களுக்கு மிகவும் பொதுவானது.
உடலில் உள்ள கொழுப்பில் 20% மூளை மற்றும் முதுகெலும்புகளின் திசுக்களில் காணப்படுகிறது. நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இது அவசியம். இது நரம்பு உறை கட்டுவதற்கான அடித்தளமாக செயல்படுகிறது.
கொலஸ்ட்ரால் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் நரம்பு முறிவுகள், மோசமான மனநிலை மற்றும் அடிக்கடி மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். சிறுகுடலில் உறிஞ்சுவதன் மூலம் உணவில் இருந்து உடலுக்கு கொழுப்பு வருகிறது.
இரண்டு வகையான கொழுப்பு இருப்பதை அனைத்து மக்களும் அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். விஞ்ஞானிகள் இந்த லிப்பிட்டை இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கிறார்கள்:
- எச்.டி.எல் - நல்ல கொழுப்பு அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதமாகும்;
- எல்.டி.எல் மோசமான குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்பு ஆகும்.
எல்.டி.எல் என்பது குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தைக் குறிக்கிறது.
நல்ல கெட்ட கொழுப்பு
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கொலஸ்ட்ரால் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நன்மை பயக்கும். உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நச்சுக்களை அகற்றுவதில் எல்.டி.எல் மிகவும் ஈடுபட்டுள்ளது என்பதை ஜெர்மன் விஞ்ஞானிகள் ஆய்வக சோதனைகள் மற்றும் சோதனைகள் மூலம் கண்டறிந்துள்ளனர். இந்த கருத்தை நீங்கள் கேட்டால், கெட்ட கொழுப்பு ஆபத்தான உயிரினங்களையும் பொருட்களையும் சமாளிக்க நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவுகிறது.
ஆனால் அது ஏன் கெட்டது என்று அழைக்கப்படுகிறது? இது ஏன் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை உருவாக்குகிறது? சில மருத்துவர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகள் கொழுப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது என்ற கருத்தை பகிர்ந்து கொள்ளவில்லை.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரத்தக் கொழுப்பு விதிமுறை உள்ளவர்களுக்கு பெரும்பாலும் நோயியல் தோன்றும். அல்லது நாணயத்தின் மறுபக்கம், கொழுப்பு உயர்த்தப்படுகிறது, ஆனால் அந்த நபருக்கு இந்த நோயியல் இல்லை. இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் தோன்றும்போது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உருவாகிறது என்பதை மற்ற நாடுகளின் விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். பாத்திரங்களின் லுமினைத் தடுக்க, படிப்படியாக வளர்ந்து வரும் பிளேக்குகளுக்கு சொத்து உள்ளது, இது இரத்த ஓட்டத்தின் குறைபாடு ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளைப் பற்றிய விரிவான ஆய்வுக்குப் பிறகு, அவற்றின் கலவை முழுக்க கொலஸ்ட்ரால் கொண்டதாக மாறியது.
பெரும்பாலும், நோயாளிகள் குறைந்த இரத்தக் கொழுப்பு, சிறந்தது என்று நினைக்கிறார்கள். குறிகாட்டிகள் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் வேறுபடுகின்றன, மேலும் வயதைப் பொறுத்தது. ஒரு பெண்ணுக்கு, 25 வயது, சாதாரண காட்டி லிட்டருக்கு 5.5 மில்லிமோல்கள் ஆகும். ஒரு பெண்ணுக்கு, நாற்பது வயதுடைய உயிரினத்திற்கு, இந்த காட்டி லிட்டருக்கு 6.5 மில்லிமோல்களை தாண்டக்கூடாது. இந்த வயதினரின் ஆண் உடலில் முறையே லிட்டருக்கு 4.5 மற்றும் 6.5 மில்லிமோல்கள் உள்ளன.
மனித ஆரோக்கியம் பொதுவாக இரத்தத்தில் உள்ள ஒரு பொருளின் அளவைப் பொறுத்து, நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் செறிவைப் பொறுத்தது அல்ல. மொத்த அளவு லிப்பிட்டில் 65% தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு.
உடலில் சேர்மங்களின் அளவு அதிகரிப்பதை எவ்வாறு தடுப்பது?
தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் அளவை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் பல விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
இரத்த லிப்பிட்களைக் குறைக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன - மருந்து மற்றும் மருந்து அல்லாதவை.
இது சுய மருந்து செய்வதற்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் உதவி மற்றும் ஆலோசனைக்காக மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
அவரிடமிருந்து பரிந்துரைகளைப் பெற்ற பிறகு, மருந்துகளின் உதவியின்றி நீங்கள் குறைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
உங்கள் இரத்த கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன:
- சரியான உணவைத் தொடங்க இது ஒருபோதும் தாமதமாகாது. நார்ச்சத்து, கொழுப்பு அமிலங்கள், ஒமேகா -3 கள், வைட்டமின்கள் அடங்கிய உணவுகளை தினசரி பயன்படுத்துங்கள். தினசரி உணவின் ஆதாரங்கள் மூலிகை தயாரிப்புகளாக இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, கொட்டைகள், காய்கறிகள், பழங்கள், புரத உணவுகள், மீன், மாட்டிறைச்சி, கோழி, பால். அவர்களுக்கு நன்றி, உடல் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் முழு வளாகத்தையும் பயன்படுத்துகிறது. இயற்கை சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் வைட்டமின்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், துரித உணவு பொருட்கள் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, கொழுப்பு உணவுகளை சமைக்க சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, நீங்கள் நிறைய ரொட்டி சாப்பிடக்கூடாது. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு உணவைத் தொகுப்பதற்கான வசதிக்காக, நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தின் அட்டவணையை உருவாக்கலாம்.
- உடல் சரியாக வேலை செய்ய, நீங்கள் தினமும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். செல்கள் ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்றதாக இருந்தால், அனைத்து உறுப்புகளும் இயல்பாக செயல்படும். ஒன்றரை முதல் இரண்டு லிட்டர் அளவுக்கு பல நாட்கள் குடிநீருக்குப் பிறகு, உடலின் நிலை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மேம்படுகிறது.
- செயலில் வாழ்க்கை முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது நிச்சயமாக விளையாட்டு செய்வது மதிப்பு. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் விரைவான வேகத்தில் ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும். வாரத்திற்கு ஒரு முறை நீங்கள் பைக் ஓட்ட வேண்டும். முடிந்தால், நீங்கள் ஜிம்மிற்குச் செல்லலாம், பயிற்றுவிப்பாளருடன் ஈடுபடலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு யோகா மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
ஆரோக்கியமான தூக்கத்தை கடைபிடிக்க மறக்காதீர்கள். பெண் உடலுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 10 அவசியம், மற்றும் ஆணுக்கு 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை அவசியம்.
தூக்கம் உடல் வலிமையை மீண்டும் பெற உதவுகிறது, அடுத்த நாள் சாதாரணமாக செயல்பட ஊட்டச்சத்துக்களை உருவாக்குகிறது.
உயர் கொழுப்பின் காரணங்கள்
இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பு குவிவதற்கு பல காரணிகள் உள்ளன.
முதல் காரணி வயது. 40 வயதிற்குள், இரத்த லிப்பிட்கள் அதிகரிக்கும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. குறிப்பாக பகுத்தறிவற்ற உணவு இருந்தால், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை தவறாகப் பயன்படுத்துதல்.
இரண்டாவது காரணம் மரபியல். உறவினர்கள் அல்லது உறவினர்கள் இரத்தத்தில் அதிக அளவு லிப்பிட்களைக் கொண்டிருந்தால், உங்கள் உடல்நலம் குறித்து சிந்தித்து பொது இரத்த பரிசோதனையில் தேர்ச்சி பெறுவது மதிப்பு. உடல் பருமன் அல்லது அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது மிகவும் பொதுவானது. நிகோடின் சிகரெட்டுகளின் நுகர்வு இரத்தக் கட்டிகளாக உருவாகும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் உருவாக்கத்தை பாதிக்கிறது. இது மோசமான இரத்த ஓட்டத்தையும், இதய நோய் ஏற்படுவதையும் தூண்டுகிறது. பெரும்பாலான குடிகாரர்கள் அல்லது ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்கள் உயர்ந்த லிப்பிட்களைக் கொண்டுள்ளனர். ஆல்கஹால் தமனிகள் வழியாக இரத்தத்தின் இயக்கத்தை குறைக்க முடியும் என்பதால்.
நோயாளி பெரும்பாலும் நோய்களால் அவதிப்பட்டால் அல்லது நாள்பட்ட நோயியல் இருந்தால் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. கல்லீரல் அல்லது சிறுநீரகங்களில் ஏற்படும் பிரச்சினைகளுக்கு, உடலில் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான லிப்பிட்கள் உள்ளன. எச்.டி.எல் இன் அதிகரித்த அளவு பிலியரி கணைய அழற்சியுடன் காணப்படுகிறது.
பெரும்பாலான மக்கள் வாழ்கிறார்கள், அவர்கள் இந்த பொருளின் உயர்ந்த மட்டங்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள் என்று கூட தெரியாது. மேற்கண்ட சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, ஒவ்வொரு ஆண்டும் மருத்துவரிடம் சென்று பரிசோதனைகளுக்கு இரத்த தானம் செய்வது மதிப்பு.
"கெட்ட" கொழுப்பின் அளவை எவ்வாறு குறைப்பது என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
